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2014-03-31
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星期一一般來說傳統市場都是休市的狀態位於友愛市場內的阿全碗粿和郭家肉粽本想說應該也是休息的之前已經碰壁了很多家想說在多兩家也沒差ㄟ~~~有開有開~超開心的 阿伯那嚴肅的模樣是對食材龜毛堅持的認真表情 製作碗粿就是要用陶碗炊出來的才有感覺內用吃碗粿使用的是一支扁扁的竹叉來吃如果是吃素的朋友這邊來有提供素食的碗粿喔!! 碗粿$25不論內用或是外帶建議大家可以加點蒜蓉醬來提味吃起來的味道更來勁和夠味碗粿的口感好Q好Q也好嫩和細緻對我來說不用沾醬就很好吃~可以吃得到再來米那特別的甜味和香氣 還要誇獎阿全家選用的豬肉也好好吃本來看到這一大塊先入為主以為會很乾硬結果一入口好嫩也很有咬勁~讓我印象非常深刻
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