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2015-09-15
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老饕摸哥哥又帶企鵝我們這群吃貨來吃市場內的日本料理 。魚壽司!!而且短期內吃了3次!!!!!!是有沒有那麼愛吃啊XDDDDDDD這間位在府前路靠近東門圓環市場內的日本料理。魚壽司其實N年前就已經吃過不少次了~只是後期大概有好幾年沒去吃了，加上又被美食節目報導過想說，應該人很多就懶了~~雖然用餐時間生意超好，但是還不至於要排隊到死XDD缺點是環境比較沒一般日本料理店來得好，畢竟在市場內咩夏天到了~~很熱的說三次來點得東西都大同小異，重覆的就不拍哩!!炙燒鮭魚腹肉壽司，幾乎人人桌上都有一盤這邊的有些餐點都沒有特別標註價格，怕超過就問一下店家吧!!油脂飽滿，鮭魚炙燒過的香氣很棒不用沾醬油吃也OK!!小缺失是壽司米較黏實，比較沒有粒粒分明的口感綜合生魚握壽司/炙燒比目魚握壽司(單顆50元)若在日本料理店，只要看到比目魚就一定會點，入口即化的豐富層次讓我一試難忘懷!!魚壽司的比目魚不錯，雖達不到驚豔，但算美味!!鐵火捲，主要是填飽巴豆用的壽司米這樣反而比握壽司好吃~魚壽司的壽司米比較甜 涼筍/生菜沙拉開胃用得，涼筍好吃，不苦澀，很嫩口:9炒海瓜子有點少，我覺得可點可不點，下酒，個人覺得中規中矩
老饕摸哥哥又帶企鵝我們這群吃貨來吃市場內的日本料理 。魚壽司!!而且短期內吃了3次!!!!!!
是有沒有那麼愛吃啊XDDDDDDD
這間位在府前路靠近東門圓環市場內的日本料理。魚壽司
其實N年前就已經吃過不少次了~
只是後期大概有好幾年沒去吃了，加上又被美食節目報導過
想說，應該人很多就懶了~~
雖然用餐時間生意超好，但是還不至於要排隊到死XDD
缺點是環境比較沒一般日本料理店來得好，畢竟在市場內咩
夏天到了~~很熱的說
三次來點得東西都大同小異，重覆的就不拍哩!!炙燒鮭魚腹肉壽司，幾乎人人桌上都有一盤
這邊的有些餐點都沒有特別標註價格，怕超過就問一下店家吧!!
油脂飽滿，鮭魚炙燒過的香氣很棒
不用沾醬油吃也OK!!
小缺失是壽司米較黏實，比較沒有粒粒分明的口感
綜合生魚握壽司/炙燒比目魚握壽司(單顆50元)若在日本料理店，只要看到比目魚就一定會點，入口即化的豐富層次讓我一試難忘懷!!
魚壽司的比目魚不錯，雖達不到驚豔，但算美味!!
鐵火捲，主要是填飽巴豆用的壽司米這樣反而比握壽司好吃~
魚壽司的壽司米比較甜
涼筍/生菜沙拉開胃用得，涼筍好吃，不苦澀，很嫩口:9
炒海瓜子有點少，我覺得可點可不點，下酒，個人覺得中規中矩!!
香菇丸/鳳螺香菇丸包裹著魚漿類的餡料，是炸食，燙口多汁鮮甜
鳳螺就沒特別，要難吃應該很困難XD
牛肉串/明太子雞翅/干貝培根捲牛肉串烤得油亮亮的，不會乾癟老柴，吃起來還是很多汁軟嫩
明太子雞翅則是挖掉骨頭塞入香而微辣的明太子，好吃!!
干貝培根捲，鮮香有味的干貝包裹在鹹香脆口的培根內
口感豐富~~一口一個超滿足的XD
價位不算便宜，但是有幾樣特色菜可以嚐試:9
魚壽司
電話：06-2136837
地址：台南市中西區府前路一段29號
營業時間：18:00-01:00
公休日：周一
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