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跟朋友到永康XM麻辣鍋吃午餐，很難得還能看到120分鐘吃好吃滿的吃到飽店家，現在很多吃到飽的用餐時間越來越短，甚至只有90分鐘的，常常吃得很趕 ▼開車可以停在XM特約停車場，從588蔬果行右轉進去的右手邊，下車時要記得帶磁扣，店家會幫忙消磁 ▼老闆是資深鄉民，所以消費報PTT ID免服務費 ▼用餐區很大，很適合來聚餐 ▼都來吃麻辣鍋了，一定要選麻辣鍋底啊！鴛鴦鍋另一個湯底就選養生湯，可以轉換口味 ▼精挑多樣豐富的蔬菜、火鍋料區 ▼毫不吝嗇的多種新鮮蕈菇，當天真的看到一位阿嬤點了一鍋養生湯，專吃香菇 ▼吃麻辣鍋必點的排骨酥，外面單點都要100起跳，這裡直接吃到飽，我已經迫不及待了 ▼油條也是必吃，油炸香氣吸足了麻辣熱湯，這一盤我可以全部吃掉真的不誇張 ▼點肉專區和十多種海鮮、肉品自助吧花雕雞/雞心/虱目魚丸/虱目魚皮/虱目魚肉/花枝漿/脆管/鴨腸//蚵仔/鮮蝦/蛤蠣/魷魚/毛肚/豬肚/大葉衫藻 ▼新品：鴨掌 ▼飲料自助區 ▼明治冰淇淋，有七種口味 ▼鴨血、豆腐、滷大腸、肉燥飯也是吃到飽 ▼調料區：提供九種配料、蛋，可以任意組合 ▼甜點區，有台南知名蛋糕狸小路的輕乳酪蛋糕 吃到飽第一輪當然拿好拿滿 ▼點肉專區的五種肉品：梅花豬、豬五花、牛五花、霜降牛、嫩雞肉各拿一盤，還有一盤隱藏版的櫻桃鴨 ▼自助區電鍋裡拿的鴨血、豆腐，直接放進麻辣鍋裡繼續煮 ▼肉食主義第一口當然要先吃肉，排骨酥超級香，每一口都是吸滿椒麻湯汁的骨香酥肉 ▼加了顧胃的草果、木香和羅漢果的麻辣鍋底，不只涮肉很對味，也不像一般麻辣鍋這麼刺激腸胃 ▼沾一下加了花生粉的醬料，和麻辣鍋特別match ▼鍾意吃海鮮的友人也吃得超嗨，新鮮蚵仔超級鮮美，還無限量吃到飽 ▼白蝦和蛤蠣也能整盤整盤拿，我們這還算客氣了，看到有桌直接一大盤都是蝦，在下佩服佩服 ▼新品！鴨掌，只要燙十秒，吃起來都是滿滿的膠原蛋白，非常咕溜咕溜（第一盤我們一次丟下去，咦？鴨掌咧？整個都融化到湯裡，怎麼撈都撈不到 加湯繼續第二輪 ▼高湯放在點肉專區隔壁的架子，可以自行拿取 ▼朋友激推的花雕雞，酒味相當入味，連麻辣都搶不過花雕酒的風頭，吃起來很嫩帶有淡淡酒香，好像一般麻辣鍋很少見 ▼最後來一球OREO冰淇淋收尾，裡面真的有OREO 時間很充裕，所以可以慢慢吃自己喜歡吃的，如果只有90分鐘我大概就囫圇吞棗，先填飽肚子再說。XM麻辣鍋整體CP值還滿高的，肉品、海鮮種類齊全，麻辣鍋必點的排骨酥、毛肚、脆腸那些也是吃到飽，一般用單點的可能就要百元起跳，所以是相當划得來，如果喜歡吃麻辣鍋非常推薦來吃看看！ XM麻辣鍋地址：台南市永康區中華路660號電話：06 302 5299營業時間：平日11:00-15:30、17:00-23:00／假日：11:00-23:00檢視較大的地圖
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有天晚上朋友傳了吃火鍋的影片給我，害我被暗示一直很想吃火鍋，於是揪一揪一起來吃XM，會來這家是因為他家海鮮選擇真的很多，不像一般吃到飽通常都是以肉為主，我又很愛吃海鮮，正合我意😁店面位在中華路上，店門口可以停放機車停車資訊 如果開車可以停在特約停車場，消費滿500元折抵1小時，最多折抵2小時左轉往光南的方向直行，看到588蔬果行右轉，在右手邊會看到特約停車場 剛營業就有幾組客人陸續進來，如果是晚餐或假日，還是建議訂位一下用餐環境很寬敞，是使用電磁爐，方便又安全夾菜區在最後方蔬菜、火鍋料、麵食，都可以自由取用誠意滿滿的海鮮區 有白蝦、蛤蜊、花枝漿、多利魚片、虱目魚肉等等很多選擇建議一開始海鮮就要裝好裝滿，不然......不然就會這樣，剛開店不到五分鐘吧，新鮮蚵仔全部撈光光，超級搶手！！！點肉專區 餐桌上都會附點肉夾子，夾子上有桌號，把夾子夾在想吃的肉品上，服務人員就會把肉送上桌 小菜 有滷大腸、滷豆腐、麻辣鴨血、肉燥飯。滷大腸、滷豆腐很入味；麻辣鴨血香嫩滑順，味道有浸進去，吃完特別開胃；肉燥是很香的紅蔥味，以肥肉居多，旁邊有附胡椒粉飲料區 有汽水、現磨咖啡、冰沙、白開水朋友是個咖啡控，看到咖啡機立刻來一杯拿鐵，不過小姐你好像放錯位子了誒放錯位子，一開始牛奶都給機器喝了🙃 大家用的時候要注意一下，不要放錯出口開飯！ 季節限定 薑母鴨（農曆年前都還有） +100元可以嚐鮮冬季限定口味-薑母鴨 原本要點麻辣鍋底，服務人員說現在有限定口味薑母鴨，當然要吃看看呀！湯頭是濃郁的麻油香，和薑片一起煸炒，加鴨骨熬製，喝起來清甜順口，讓身體很暖，燉煮時間夠久，鴨肉已經骨肉分離，吃起來很嫩，而且鍋底附的肉很多，如果不夠再+100元又有一份可以吃養生鍋底直接變身海鮮鍋，蛤蜊多加點，湯頭喝起來很鮮加了一大匙新鮮蚵仔，煮的時候蚵仔味一直飄過來，超海味的骨子裡也是花雕酒的花雕雞，彷彿是喝花雕酒長大的 這個一定要推一下，酒味不會很濃是淡淡的花雕酒香，而且花雕酒非常入味，放進薑母鴨裡面煮都能嚐到酒的香氣，這就厲害了分享一個酷東西-火鍋馬卡龍 煮之前不知道爲什麼叫馬卡龍，煮後膨起來就知道了！吃起來就是雞蛋的味道，大家可以拿幾顆新奇新奇就好來吃吃到飽最享受的就是一整盤下鍋的快感最後一定要來塊蛋糕，XM是用台南知名蛋糕店狸小路的輕乳酪蛋糕，吃起來口感綿密、很輕盈吃得超級飽足，滿足了這幾天我一直肖想火鍋的胃，吃過很多家火鍋吃到飽，XM在我心中排名有在前三名，一般吃到飽該有的都有，我覺得特別強項就是海鮮，當天也看到很多人就是專攻海鮮，而且平日午餐只要$399就能吃到，CP值真的很高，很實在的一家店，真心覺得是家庭朋友聚餐的好所在！（對了如果有PTT帳號免服務費，XM=鄉民，從PTT發跡的火鍋店） 商家名稱：XM麻辣鍋吃到飽地址：台南市永康區中華路660號電話：06 302 5299檢視較大的地圖
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台南的經典麻辣鍋吃到飽品牌『XM麻辣鍋』，後疫情時代，現在開放內用啦！今天揪朋友一起來回味學生時代常來的平價高CP值吃到飽。 【XM 麻辣火鍋吃到飽價位】1. 平日午餐 369/人、晚餐及假日全天 399/人 2. 10% 清潔費3. 100～140 公分小孩半價4. 用餐時間兩個小時 ▼自助吧：海鮮、生鮮食材自助吧品項很多，自由拿取，都是無限量供應。這邊有多達16海鮮可供選擇，雞心、旗魚、花枝漿、虱目魚皮、虱目魚肉、多利魚、蚵仔、脆管、鴨腸、鮮蝦、蛤蠣、魷魚、毛肚、豬肚、大葉衫藻、司目魚丸等，而且老闆對於食材的新鮮度非常講究。 ▼使用新鮮的台南名產虱目魚皮、魚肉，來XM也吃得到哦！ ▼雞心 ▼脆管、鴨腸、鮮蝦、魷魚、毛肚、蛤蠣、豬肚、衫藻，皆使用碎冰塊保冰，維持新鮮度。 ▼自助吧：肉品肉類的部分也多達七種肉片可以選擇。霜降牛、牛五花、豬五花、梅花豬、嫩雞肉、櫻桃鴨、雞腿丁，各種肉品都有！夾上桌號服務人員就會送到座位囉！ 點了以下幾道肉品，新鮮現切！▼牛五花牛肉豐富的油脂，大推煮麻辣鍋，簡單涮過後，每一口都油嫩又爽快！ ▼梅花豬梅花豬自帶豬肉清香，圓潤口感，怎麼吃都百搭。 ▼櫻桃鴨鴨肉的細嫩肉質、均勻分佈的油脂，肥而不膩的口感，吃鍋一定要有這味～ ▼霜降牛油花分布漂亮，涮鍋的好味道！ ▼自助吧：蔬菜、火鍋料、熟食配料想得到的幾乎都有，火鍋料、蔬菜菇類、還有科學麵、意麵等等，食材豐富讓我們做挑選。 ▼主食類除了白飯，麵類就多提供這幾個百搭款：寬冬粉、細冬粉、烏龍麵、科學麵、鍋燒意麵。火鍋料的部分也非常多可以選擇！ ▼蔬菜類提供多樣。 ▼海帶、蒟蒻、黑木耳、鳥蛋等等也是經典火鍋配料！ ▼自助吧：配料熟食區麻辣鍋不可少的麻辣鴨血、滷豆腐、大腸絕對是吃到飽必備！還有基本盤白飯、肉燥，應有盡有。 ▼朋友愛吃辣三個的要！ ▼自助吧：炸物、佐料區炸物有提供雞塊與薯條，剛炸起來好香～店裡也提供非常多醬料，用自己喜歡的方式，隨意搭配吧！ ▼炸物先來個一盤！ ▼醬料部分這裡選擇也多，可以自行搭配。 ▼自助吧：飲品區飲料有果汁冰沙、汽水、咖啡等等，大人小孩都愛的大眾飲品！ ▼自助吧：甜點區人家說甜點是另一個胃，蛋糕、水果、奶酪，一次滿足！ ▼不知不覺，已經拿好拿滿，XM食材先吃一輪，我們這次點的麻辣鍋是朋友最愛，吃這鍋也不太需要沾醬，就非常入味，另外我則是點養生鍋，我偏向喜歡清爽鮮香的口感，更能煮出食材的鮮味～ ▼先拿第一輪，豐富滿滿！ ▼吃過那麼多吃到飽，只有XM有這麼多種海鮮配料，滿滿一盤下鍋煮啦～ ▼火鍋料也不能少！ ▼排骨酥很香，沒有油耗味，香酥又嫩！ ▼蚵仔就是要一大匙下去煮！ 新鮮蚵仔沒有腥味，新鮮海味繚繞在口齒中～ ▼花枝漿不會又腥味，很Ｑ彈，還吃得到花枝的肉塊。 ▼吃完鍋，來一碗ＸＭ的特色豆花，特別選用西港的古早味豆花，口感綿密又不死甜，一定要試試！ ▼特別與台南知名蛋糕店合作，還有自己自製的蛋糕、奶酪。 食材選擇多樣、價格又平價，台南經典的麻辣鍋吃到飽，真的首選ＸM麻辣鍋，常常來吃也不會有負擔，跟朋友、家庭聚會、公司聚餐等等，都非常適合，大人小孩都愛的吃到飽火鍋！ XM麻辣鍋 電話：06-3025299 時間：11:00~00:00 地址：臺南市永康區中華路660號 檢視較大的地圖
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麻辣火鍋吃了十幾年，能夠存活下來的店家真的不多了。現在的麻辣火鍋吃到飽，已經不注重湯頭反而是拼命提供額外食材。例如：炸雞，披薩，握壽司，炸物拼盤等….讓你根本還沒吃麻辣鍋就已經飽了 …. 因為提供食材豐富，價格就再往上加兩百，結單再加一成。對於我這個麻辣鍋控，還是老派的堅持湯頭，鴨血，豆腐，豬腸美味無條件妥協。 XM 麻辣鍋吃到飽 這間就真的讓我吃了十幾年，每個月一定來報到，這裡沒有網美牆，沒有眼花繚亂的食材，更沒有超過五百大洋的驚人價格！讓我想吃就吃，沒有負擔 。 XM 麻辣鍋湯底 採用頂級四川大紅袍辣椒，花椒，並使用正宗郫縣豆瓣炒製，最後加上數十樣中藥材熬煮而成。市場上少有的入喉麻辣湯，也只有這家我喝了湯，回家不會在廁所打卡。 XM 養生鍋湯底 採用豬大骨費時熬煮而成，此外更加入多樣溫和香氣藥材，整鍋湯底散發淡淡中藥香氣，入口回甘，餘韻無窮，適合想吃清淡的風味的人。每次約家人吃麻辣鍋，其他家都不去，只有XM才有興趣，因為養生白湯鍋底，每個不吃辣的都愛。 肉品類 霜降牛/牛五花/豬五花/梅花豬/嫩雞肉/櫻桃鴨/雞腿丁 共 七種肉品 第一次點還會像這樣堆疊呈現，視覺完全控制食慾，真的會等不及開動。 鮮食類 雞心/旗魚/花枝漿/虱目魚皮/虱目魚肉/多利魚/蚵仔/脆管/鴨腸/鮮蝦/蛤蠣/魷魚/毛肚/豬肚/大葉衫藻/司目魚丸/ 共 16種 火鍋料與蔬菜 這個數量有點多，基本的絕對有，特別的像餛飩，排骨酥 等…都是我必點的食材。 剛剛進門時，有看到店家推出新口味，剛好我們四個人可以免費升級！ 那等下當然來試試新口味嘍。 麻辣牛奶鍋 X 酸白菜鍋 這次蠻好運的，剛好遇到新產品上市，麻辣鍋，牛奶鍋不稀奇，把這兩個完美搭在一起，算是第一次看到。XM獨創的麻奶鍋，搭配另一個新湯底酸白菜鍋，也是個絕佳的點子！酸白菜鍋口味鮮明，搭配各種肉品都有不錯的味道，這樣的鴛鴦，真的很可以。 辣度可以調整，讓不吃辣的老媽，竟然也敢嘗試，甚至喝了好幾口，人生麻辣鍋總算是解鎖了。 鍋底原本就有提供鴨血，豆腐，腸子這些麻辣控的最愛。 XM 的腸子我很推，沒有怪味，口感很Q,不是那種咬不斷的橡皮筋哦，是又Q又嫩，真的不誇張，所以你來一定要試試。好吃也不用擔心，這裡是吃到飽，不用問，自己到食物吧，愛吃多少，就拿多少。 第一次的麻奶鍋加酸菜鍋初體驗，大家真的等不及一直往鍋裡加料。 各種肉品配上麻奶湯頭，口感很不錯，風味更特別，好險這不是簡餐，不然哪吃的夠呀！ 甜點類 冰淇淋/豆花/飲料機/蛋糕/水果，樣樣不缺。 這是西港來的古早味豆花，一定要試試！ XM 麻辣火鍋吃到飽價位 平日午餐 369/人 平日晚餐及假日全天 399/人 有 10% 清潔費 100～140 公分小孩半價 用餐兩個小時停車資訊 對面水果攤巷子進去有停車場 XM 滿額還能抵停車費，所以記得帶磁扣哦！別像我每次還要走回去拿。說真的，XM這個老牌子經過這麼多年，品質完全不打折，反而還推出新湯底，平價的消費還可以抵停車費，每次用餐都帶著滿足的心情回家。如果你也愛麻辣，那你絕對也會愛上 XM 麻辣火鍋 。XM麻辣鍋 電話:06-3025299 時間:11:00~00:00 臺南市永康區中華路660號
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吃到飽種類滿多的~例如火鍋啦~燒烤啦~火烤兩吃啦~熱炒啦......你愛那一種呢如問小湘咧~嘻~我愛飯店的"八癈"~或是像饗食天堂那樣^^不過呢~在台南有一間吃到飽是我常光顧滴就是XM麻辣鍋這間算是我和CH先生常光顧的店((冬天一個月光顧兩次~夏天可能一二個月一次吧))常光顧的原因1.服務好~出餐速度快2.價格很公道3.CH先生的球友也很愛這間~所以~算是球友的聚會最佳選擇囉^^有沒有看到左邊的紅色扛棒啊"自助海鮮百匯"~叫人不進去消費都難吧且價格也不貴哦不過呢~台南價格差不多都這樣如和中北部比可能算便宜一些但如和南部比~好像差不多吧~我想XM在台南知名度挺響亮的哦平日中午來~生意照樣好到嚇嚇叫呢我覺有一點比較好是~邊邊有沙發座用餐感覺比較舒適~好像可以吃更多海鮮百匯區光魚的種類就有五六種了還有蛤仔~肥美蚵仔~鮮蝦哦現場也有提供水果和魯肉飯是說~來這兒幹嘛吃魯肉飯啊~很容易飽捏火鍋沾醬區~想要什麼自己取用哦很棒的一點是~雞蛋也是無限供應~YA我吃火鍋啊~最愛用牛肉沾蛋清下鍋煮啦然後啊~又要來個水煮半熟蛋所以咧~每次來致少會用兩顆以上的蛋哦大腸頭滿嫩的這兒提供的熟食不多~就魯肉飯~炸雞塊~炸薯條~大腸頭而我只拿大腸頭來享用小湘特愛吃肉~但還是要拿蔬菜營養一下絲瓜~水蓮~秀針菇煮火鍋都不錯吃哦還有還有~芋頭也不賴~這兒的芋頭很綿密每次來都吃兩三個魚肉很鮮~CH先生吃超多的而我個人偏愛魚皮~這兒的魚皮帶點肉~很甜蚵仔肥美~蛤蜊鮮甜~蝦子品質也不錯更重要的是~蝦子鐵定補滿滿~絕對不會有夾不到的時候這點~很多吃到飽的做不到~例如X葉肉品皆現切哦~有七項讓你選以前來~全點而現在呢~我們專攻霜降牛肉除了霜降牛~其餘免談囉我們都點鴛鴦鍋~左為麻辣~右為養生對了~麻辣鍋是藥膳的哦~所以吃起來不嗆這點巧思不錯厚~比較不佔空間霜降牛~必點我覺XM有一點服務非常好是~店員很主動像後來朝聖~我們別的不吃就專攻霜降牛不停點~點不停~服務生沒有不悅哦還會主動詢問~需不需要幫我們出大份量滴完全不怕客人吃~很棒~且出餐速度好快鍋底也不錯吃~以吃到飽來說品質算不錯加了蛤蜊熬煮的養生鍋~湯頭變好鮮甜~很不錯霜降牛明治冰淇淋提供的冰品~可不是什麼阿殺不露的口味哦在這兒~有抺茶吔(((開心)))當然啦~冰品口味可能會換但我每次來都有吃到抺茶~所以很開心PS.小湘沒拍到飲料區~歹勢飲料種類滿多的~有汽水機~義式咖啡機~兩種口味冰砂還有還有~有好喝的豆漿哦~很棒 XM目前有三間分店哦如要省錢只吃牛肉和蝦子的朋友~可以選擇林森店如喜愛吃多款海鮮~中華店會比較適合~價格比林森貴一點點湖美聽說滿高檔的~但我沒吃過~所以無法比較喜愛火鍋吃到飽的朋友~可以考慮哦~我覺還不錯PS.上週又來吃一次~霜降牛的表現沒預期好但蝦子還是很新鮮好吃或許~每段時間~店家會對食材做調整吧但好不好吃~喜歡不喜~因人而異還是要親自朝聖才知道哦^^
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