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招牌菜
開山路巷弄裡的祿記包子，店名是包子，可是在網路上大家都在介紹水晶餃🤔️🤔️，我們今天分享的也是水晶餃...因為包子實在是太難買到拉，強烈建議先預訂 店內沒有過多的裝潢，只有滿滿手作的溫度。每天手工現做、新鮮看得見 祿記的主要品項有水晶餃、饅頭、包子，品項不多，可是人潮仍然絡繹不絕 牆上有著各自的出爐時間，但是我們來過好幾次，總是只有水晶餃😂，運氣不好，蠻建議想吃包子的朋友要先電話預訂 我們這天到訪的時候看到店家正在製作水晶餃的皮，很難想像白拋拋幼綿綿的皮加熱之後會變成超級Q談、略帶透明的外觀 今天帶兩盒回家，送禮或是自己享用都很不錯。現場拿到手還溫溫熱熱的，闆娘說不要悶住的話放到晚上不冰應該都還可以 (悶住...像是有些旅客會騎著機車，然後把水晶餃放在車廂，這樣就是比較不建議的方式。) 水晶餃 $16/顆 這裡的水晶餃，皮薄、Q彈，非常有咬勁，讓人印象深刻。內餡有筍丁、肉塊，筍丁有著蠻脆的口感、些雨的甜香蠻迷人。肉塊口感紮實也蠻不賴的 祿記包子對面的空地也蠻適合拍照的，附近的貓咪高地..則是好像已成過去式，我們到訪當天是已經拆除的 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐
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離開了六合境 茶弥後,跟著友人穿梭在台南的小巷弄中,走過一間很莊嚴的清水寺後,友人說到目的地到了!前面看到一個小小的招牌-祿記店內沒有看到人影,想說可能已經都賣完了,還好雖然包子已經沒有了,至少還有水晶餃.於是我們就買了一盒10裝的水晶餃.雖然已經不是熱,還是要馬上打開來吃,外皮QQ的水晶餃,裡面內餡可以看到很多的竹筍,吃起來當然帶有台南特有甜味,真好吃的水晶餃,看到友人沒有吃到包子失望的表情,美姬下次也想來吃吃看他們家的包子.在祿記包子的對面是在台南民宅中的文創小店,在繼續往前走牆面上有一個小小的地圖,介紹著這條清水彩色生活巷弄.跟著地圖往前走,抬頭往上看,注意到有幾隻很可愛的貓咪裝置藝術,以及一個寫著貓咪高地的牌子,旁邊有一個是由木頭做成樓梯,大家如果想上去要小心,不是很好走.走上去之後,有一種柳暗花明又一村的感覺,很空曠的空地,上面幾個貓的腳ㄚ,以及一大面牆壁上很可愛的塗鴉,看似鵝黃色的花園,讓人看了整個人都溫暖了起來.貓咪空地的對面是一排老房子.來台南就是要吃著道地的水晶餃, 漫步在小巷弄間.
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糖糖遊台南之美食第七站祿記肉包這家應該算是隱藏版美食因為他躲在巷子裡面要找一下才可以找的到水晶餃每顆都包的好漂亮唷 菜單及出爐時間我們來只剩下水晶餃了其他通通賣光光了 不過還好我們也是為了他們家水晶餃來的不然就撲空了 【水晶餃】15元口感跟我們一般吃的水晶角不太一樣它裡面滿滿的餡料有肉跟筍子還有吃起來甜甜的特製醬汁他們家的筍子吃起來很甘甜不會苦苦澀澀的外皮也很Q讓人吃完就想再吃一個呀 祿記肉包(06)225 9181台南市中西區開山路3巷27號08:40 ~ 16:40
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祿記是哥哥的台南在地朋友推薦的店說水晶餃很好吃肉包更是一絕但我跑了兩天就根本買不到肉包啊QQ店面就是做包子的地方看起來有點像小工廠那樣一出爐就可以準備賣給客人而且很有古早味的感覺 因為買不到包子所以就買了一個水晶餃(NT.15)水晶餃的皮很Q很好吃裡面是筍丁跟肉塊感覺很像縮小版的肉圓 但是比肉圓好吃又少了點油膩完全不需要什麼醬汁就很夠味- 店家資訊 -祿記包子地址：台南市開山路3巷27號電話：06-2259181營業時間：07:30-18:30
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