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2021-09-21
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小時候過年過節時親戚總會送上蛋捲禮盒，甜甜的帶著芝麻香氣或是原味，是我對蛋捲最傳統也最經典的印象，封存在味蕾的童年回憶。端午節快到了，除了吃粽子之外，桌上要是有甜的那就更讓人歡喜了。「青鳥旅行」是台中知名伴手禮之一，將傳統蛋捲加以改良，創意灌餡蛋捲讓蛋捲有100種發展的可能！幸福使者青鳥將幸福與喜悅傳遞給每一個人，滿足每一個日常美好時刻，更值得一提的是芝麻沙沙蛋捲榮獲「2019台灣百大伴手禮獎」、「2019 iTQi國際食品風味獎二星級肯定」、花生粒粒榮獲「2020 iTQi國際食品風味獎二星級肯定」。青鳥旅行唸起來是有點文青又有點可愛的名字，其命名有著故事，讓我對這品牌有更深刻的體切，創始人為一對90後的兄妹，兩人攜手合作創立品牌期許像青鳥童話故事中的兄妹倆，克服層層難關的精神與毅力，將最美好且用心製作的蛋捲傳遞至每一位顧客手上，是心意也是滿滿誠意。端午節推出限定版本「浣溪系列蛋捲禮盒」，一盒蛋捲禮盒附上一個提袋。 「浣溪清風，風香陣陣，相連回家的路」如同浣溪沙的詩詞，訴盡人間情，將禮盒送給想送之人，禮輕情意重牽近人與人的情感，還可以加購客製明信片，將自己的心意親筆寫下傳遞給收禮之人
小時候過年過節時親戚總會送上蛋捲禮盒，甜甜的帶著芝麻香氣或是原味，是我對蛋捲最傳統也最經典的印象，封存在味蕾的童年回憶。端午節快到了，除了吃粽子之外，桌上要是有甜的那就更讓人歡喜了。
「青鳥旅行」是台中知名伴手禮之一，將傳統蛋捲加以改良，創意灌餡蛋捲讓蛋捲有100種發展的可能！幸福使者青鳥將幸福與喜悅傳遞給每一個人，滿足每一個日常美好時刻，更值得一提的是芝麻沙沙蛋捲榮獲「2019台灣百大伴手禮獎」、「2019 iTQi國際食品風味獎二星級肯定」、花生粒粒榮獲「2020 iTQi國際食品風味獎二星級肯定」。
青鳥旅行唸起來是有點文青又有點可愛的名字，其命名有著故事，讓我對這品牌有更深刻的體切，創始人為一對90後的兄妹，兩人攜手合作創立品牌期許像青鳥童話故事中的兄妹倆，克服層層難關的精神與毅力，將最美好且用心製作的蛋捲傳遞至每一位顧客手上，是心意也是滿滿誠意。
端午節推出限定版本「浣溪系列蛋捲禮盒」，一盒蛋捲禮盒附上一個提袋。
「浣溪清風，風香陣陣，相連回家的路」
如同浣溪沙的詩詞，訴盡人間情，將禮盒送給想送之人，禮輕情意重牽近人與人的情感，還可以加購客製明信片，將自己的心意親筆寫下傳遞給收禮之人，更顯心意。
▼浣溪沉香－綜合真巧蛋捲禮盒（12入）
2020年推出真巧系列，蛋捲一根根獨立包裝，上面清楚標示口味，想要吃哪款撕開即吃很方便，缺點就是會忍不住一根接著一根，很有魔性，如果再搭配上一壺好茶，那就最棒了！
這盒是茶香系列與巧克力結合，對愛喝茶的我來說絕對是必買的一款，不管是送人或自己吃都超適合。
四款口味分別是「鐵觀音真巧蛋捲、抹茶真巧蛋捲、伯爵真巧蛋捲、85%醇黑真巧蛋捲」，不管是外包裝還是打開看到蛋捲本尊都顯得非常有質感。
側面就可以看到每根蛋捲都非常厚實，陣陣茶香瀰漫於空氣之中，似聞了一壺剛泡好的茶，耐人尋味，如入林中亦或是山巒疊翠的一抹幽綠那樣清新。
這四款灌餡蛋捲都可以變身為流心蛋捲，微波40秒冷卻2分鐘，餅皮會更酥、香氣也會更濃郁。
▼85%醇黑真巧蛋捲
使用85%比利時黑巧與可可粉製作，呈現巧克力完美的苦甜與層次，漸漸化入嘴中但又帶著蛋捲酥脆厚實的滿足口感，超級有深度，是大人味巧克力但也是小孩子會喜歡的甜甜風味，是巧克力控絕對不能錯過的一款。
▼鐵觀音真巧蛋捲
外層是鐵觀音蛋捲，內餡灌入鐵觀音巧克力，吃起來焙火香氣迷人，鐵觀音獨特渾厚口感尾韻回甘，越嚼越加清晰，猶如飲了一杯鐵觀音配上漸融在嘴裡的巧克力。
▼抹茶真巧蛋捲
使用靜岡抹茶粉製作，抹茶韻味濃厚香氣迷人，一抹綠微苦的澀感，回味綿長醇厚，搭配內餡流心靜岡抹茶巧克力，抹的叫人尖叫，太完美了！讓我這抹茶人給予最高的評價！
▼伯爵真巧蛋捲
選用唐寧伯爵茶加入伯爵茶巧克力，佛手柑香味迷人，第一根吃這款，引發我的食慾大開，滋味優雅茶茶香迷人，蛋捲餅皮是眾多款中最酥脆，好吃到連小屑屑都不肯放過。
▼浣溪清風－綜合灌餡蛋捲禮盒（16入）
青鳥四款經典招牌入門款「原味肉鬆、海苔肉鬆、芝麻沙沙、花生粒粒」禮盒設計大方，送禮超有面子，成份明確標示，保存期限是三個月，常溫保存即可。
蛋捲超厚實，餅皮厚度0.5公分，內餡塞好塞滿完全沒有在客氣，一點也不空心。
在紮實的蛋捲下，細看餅皮外觀是具有蕾絲氣孔，每一口都是酥脆飽滿的厚實喜悅，同時感受內餡帶來的層層驚喜，芝麻加熱後可是會流心的；冷凍過後的甜心蛋捲更能感受到冰心的口感。
▼花生粒粒蛋捲
芝麻沙沙蛋捲 獲得2019 iTQi國際食品風味獎二星級肯定！紮實酥鬆的蛋捲包著超級濃郁的花生醬，吃起來一點也不甜膩，在嘴中化開又濃又香滿滿花生香，伴隨著花生顆粒更增添口感，太優秀了。
▼芝麻沙沙蛋捲
芝麻沙沙獲得2019 iTQi國際食品風味獎二星級肯定！
最特別是可以加熱微波50秒、冷卻2分鐘，就有流沙感很新潮的吃法 (相關報道→連結)。這款有做減糖配方，入口濃厚紮實的芝麻香，當小零嘴點心太棒了，再配一杯茶就是幸福的節奏。
▼原味肉鬆蛋捲 / 海苔肉鬆蛋捲
肉鬆蛋捲榮獲「2017台灣百大伴手禮獎」，吃過之後包準跟我一樣立馬愛上，不管是原味還是海苔都好吃。
原味肉鬆蛋捲厚實香脆，包入黃金豬後腿肉鬆吃起來鹹香加分，除了蛋捲的蛋香及口感，肉鬆在咀嚼的過程中融合鹹香，超飽滿又紮實，好喜歡這樣的搭配。
海苔肉鬆蛋捲的餅皮加入日本進口海苔粉、內餡是黃金豬後腿肉鬆，一層一層酥鬆鹹香的口感在嘴中，比原味肉鬆更多了淡淡海苔香氣，更有風味。
認識青鳥旅行有一段時間了，之前就被經典不敗款給徹底入坑，這次更讓我驚豔的是真巧系列，滿滿的茶香與巧克力無違合的完美表現，每一口都似是飲了一杯茶一樣，帶我們去旅行，期待青鳥下一個蛋捲的100種可能。
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