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2022-09-18
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台中又有新的韓式烤肉店~就在Sogo 後方華美西街韓國老闆娘主理主打舒適的用餐環境 , 正宗的極厚三層肉~還有小農契作蔬菜當日直送超級大份量的雙人套餐保證吃的很滿足 店家附近就有公有地下停車場~停車非常方便, 步行只要3分鐘就可以到達 總共兩層樓的店面, 簡約舒適的風格每張桌子的桌面都超大~完全不用怕食材上來的時候放不下或者是太接近火爐被油彈到, 桌子間也有適當的距離不會擁擠韓式小菜 韓國料理絕對不能少的就是小菜每天店家都會自製各種不同的傳統韓式小菜供客人點用品質非常的不錯, 而且也做得很道地像菜脯完全不會酸吃起來很清爽超特別, 豆芽菜爽脆, 口味上面都有調整了一下比較符合台灣能接受的辣度很推薦一定要點幾樣來試看看~ 蔬菜都是店家和小農契作芝麻葉真超漂亮又有味道 不喜歡吃菜的朋友,套餐附了有點像印度烤餅可以用來包肉可以跟小菜夾著一起吃~我覺得韓國烤肉還是要包點東西才風味正統在韓國看到真的蠻少人會直接一直吃肉, 基本上都會包東西 作為正統的韓國料理店家提供了一系列的韓國飲料選擇超級喜歡韓國這個葡萄汁還有水蜜桃裡面還可以喝得到果粒~另外吃燒肉一定要配的燒酒當然也不會少CASS 啤酒口感
台中又有新的韓式烤肉店~就在Sogo 後方華美西街
韓國老闆娘主理
主打舒適的用餐環境 , 正宗的極厚三層肉~
還有小農契作蔬菜當日直送
超級大份量的雙人套餐保證吃的很滿足
店家附近就有公有地下停車場~停車非常方便, 步行只要3分鐘就可以到達
總共兩層樓的店面, 簡約舒適的風格每張桌子的桌面都超大~
完全不用怕食材上來的時候放不下
或者是太接近火爐被油彈到,
桌子間也有適當的距離不會擁擠
韓式小菜 韓國料理絕對不能少的就是小菜
每天店家都會自製各種不同的傳統韓式小菜供客人點用
品質非常的不錯, 而且也做得很道地
像菜脯完全不會酸
吃起來很清爽超特別,
豆芽菜爽脆,
口味上面都有調整了一下比較符合
台灣能接受的辣度
很推薦一定要點幾樣來試看看~
蔬菜都是店家和小農契作芝麻葉真超漂亮又有味道
不喜歡吃菜的朋友,套餐附了有點像印度烤餅可以用來包肉
可以跟小菜夾著一起吃~
我覺得韓國烤肉還是要包點東西才風味正統
在韓國看到真的蠻少人會直接一直吃肉, 基本上都會包東西
作為正統的韓國料理店家提供了一系列的韓國飲料選擇超級喜歡韓國這個葡萄汁還有水蜜桃
裡面還可以喝得到果粒~
另外吃燒肉一定要配的燒酒當然也不會少
CASS 啤酒口感很順
不喜歡喝高濃度燒酒的朋友可以試看看CASS
*未滿18請勿喝酒
接著就來看看我們今天點了什麼好料吧~
松阪豬肉紋路跟和牛一樣漂亮的松阪豬肉
店家肉品質都有挑過
從生肉的品質就看得出來非常不錯
極厚五花豬這份絕對就是店家的招牌
採用厚切3公分的厚五花豬
經過簡單調味就直接烤
另外一份厚切五花豬用了有點像玉米濃湯的醬去包裹外表,
吃起來外層會有滿滿的奶香味很特別
牛橫隔膜直接提供了高級橫隔膜部位
還蠻特別的, 很少看到套餐會提供橫隔膜
大部分烤肉店橫膈膜幾乎都需要單點
蔬菜盤除了一般洋蔥杏鮑菇
我覺得馬鈴薯片烤起來超好吃的很像薯條
一定要試看看
起司烤玉米喜歡起司絕對不能錯過
每顆玉米都吸滿滿滿的奶油香~
再加上超厚又濃郁的起司
除了可以單吃外也可以加入包肉生菜當中
增加口感非常的不錯
韓式海鮮煎餅海鮮煎餅料非常的澎湃
厚度上很紮實~
海鮮真材實料
很喜歡他外酥內軟的口感
帶著一點濕潤餅皮超讚
韓式烘蛋我自己很喜歡整桌上鍋的韓式烘蛋
簡單純粹的美味ㄝ口感鬆軟又綿密
而且視覺上又很療癒哈哈
開始料理前每人都會發一張圍兜兜避免油弄到身上的衣服很貼心
起司在烤盤上面先慢慢融化,稍後可以拿來搭配肉品
接著服務人員會幫忙一樣一樣肉慢慢烤超厚五花肉適合用比較低溫讓油脂慢慢融合
剪開後色澤非常漂亮
很推薦厚五花可以跟蔬菜一起烤千萬不要忘記超好吃的烤馬鈴薯喔
芝麻葉品質真的非常好香氣非常突出
如果喜歡芝麻葉這種氣味的朋友一定會很喜歡
跟肉和泡菜搭配在一起別有風味
對想吃烤肉又不想自己動手的朋友
蔡家韓式烤肉完全就符合你的要求
搭配的套餐份量都非常的多
絕對可以吃得飽
單點的菜單也很豐富
重點是服務好烤肉又專業
超級適合一群朋友輕輕鬆鬆喝酒聊天
舒適的場地一定要來體驗看看~
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