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2021-06-26
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開在堅果小巷旁的プロ燒鳥專門店已成立七年多，為了提供更舒適的用餐環境從原址搬到這來，原先經營時間為晚上及消夜場，「最近加開了午餐燒鳥結合丼飯的時段」，讓喜歡吃串燒的人用$200元有找的價格也能吃得飽！ 餐廳斜對面就有一個1h/$30的台灣大道二段英才路口停車場，這天平日我們騎機車前來就停在這個停車場外圍的機車停車格。プロ燒鳥專門店搬遷至這加開了午餐時段，午餐營業時間為11:30~14:00，晚上則是販售各式各樣串燒的燒鳥專門店，下班想與朋友同事小酌聊天也很適合，外頭看板就張貼著午餐菜單。一樓右手邊是吧檯式的個人坐位。往裏頭走則是包廂式用餐空間，包廂空間分成左右兩側，一桌容納六人不是問題。使用日式燈籠點綴的二樓空間特別可愛！牆上的雞還寫上雞各個部位的中日文對照。プロ燒鳥專門店Puro 2.0中午販售的品項相當簡單，就是四種套餐還有一些單點的小品，飲品有基本款茶類，想中午買醉也有啤酒的選項XD（未滿18歲不得飲酒，喝酒不開車），點完餐後再到一樓櫃台結帳。招牌燒鳥丼 $200 (附沙拉、雞鈣湯)擺盤浮誇的招牌燒鳥丼共有四支烤到外酥內嫩皮又Q的雞腿肉！可以的話盡可能先吃感受口感有多好～這招牌燒
開在堅果小巷旁的プロ燒鳥專門店已成立七年多，為了提供更舒適的用餐環境從原址搬到這來，原先經營時間為晚上及消夜場，「最近加開了午餐燒鳥結合丼飯的時段」，讓喜歡吃串燒的人用$200元有找的價格也能吃得飽！
餐廳斜對面就有一個1h/$30的台灣大道二段英才路口停車場，這天平日我們騎機車前來就停在這個停車場外圍的機車停車格。
プロ燒鳥專門店搬遷至這加開了午餐時段，午餐營業時間為11:30~14:00，晚上則是販售各式各樣串燒的燒鳥專門店，下班想與朋友同事小酌聊天也很適合，外頭看板就張貼著午餐菜單。
一樓右手邊是吧檯式的個人坐位。
往裏頭走則是包廂式用餐空間，包廂空間分成左右兩側，一桌容納六人不是問題。
使用日式燈籠點綴的二樓空間特別可愛！牆上的雞還寫上雞各個部位的中日文對照。
プロ燒鳥專門店Puro 2.0
中午販售的品項相當簡單，就是四種套餐還有一些單點的小品，飲品有基本款茶類，想中午買醉也有啤酒的選項XD（未滿18歲不得飲酒，喝酒不開車），點完餐後再到一樓櫃台結帳。
招牌燒鳥丼 $200 (附沙拉、雞鈣湯)
擺盤浮誇的招牌燒鳥丼共有四支烤到外酥內嫩皮又Q的雞腿肉！可以的話盡可能先吃感受口感有多好～這招牌燒鳥可是擄獲不少饕客的味蕾，第一次來這推薦必點這道！
一旁還有新鮮清脆的小黃瓜與海苔做搭配。
刷上口味適中的特製醬油凸顯雞肉香氣，可以一次吃四串燒鳥真的很滿足～
米飯則是選用煮得粒粒分明的台東壽司米，再淋上有著淡淡燒烤香的醬汁讓米飯更增添風味。
糖心蛋 $30
甘甜半熟的糖心蛋有著淡淡醬油香，中間蛋黃處理得恰到好處不會過熟，蛋白也很有彈性。
和風醬沙拉的醬汁給得很足！不會讓人感覺像在吃草。
プロ炸雞丼 $200 (附沙拉、雞鈣湯)
先醃再炸的日式炸雞，也是取自柔軟的雞腿肉部分，口感上的話也是外酥內嫩，配米飯很夠味，炸雞粉也不會沾得太厚滿耐吃的。
如果不想要炸雞混到太多旁邊的沙拉醬，可以先拿個小碟子將雞塊裝盤保持脆脆的口感。
沾點旁邊的酸甜塔塔醬更是開胃。
炸雞搭配的是純白米飯，口感上也是QQ的。
而桌上的七味粉我們拿來撒在白飯上香香帶有微辛口感也很好吃！是好吃的七味粉呢～
溫泉蛋 $30
溫泉蛋比較適合敢吃生蛋的人，裡頭醬汁清爽無負擔，配著海苔絲與七味粉很好吃！
想要中午就可以吃到燒鳥mix丼飯的組合，現在在プロ燒鳥專門店就可以吃到了！雖然是日式料理，不過口味上都很符合台灣喜好，所有的食物都沒有做過多調味，讓人吃燒鳥也可以吃得沒有負擔。
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