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2020-01-13
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假日會跟妹妹一家趴趴走，那天我們回來大里走走大里是我們成長的一部份，有很多的回憶和記憶在這裡雖然沒有住大里了但是三不五時還是會回來這邊走走看看平時用餐我們可能是選擇西式或是美式餐廳用餐，我們今天吃的不一樣喔剛好也要參考年菜的資訊，我們選擇了中式餐點我們來到位於大峰路的飯局中式餐廳，地理位置上不是那麼熱鬧不過，我們從大里藝術園區逛完再過來相當便利相當近。餐廳後方設有停車場，不管開車或是騎車都是相當方便 一推開門走進來就感受到相當濃厚的中國風(中式風格) 紅通通的燈籠、中式風格的餐桌椅，真的是太適合聚餐的餐廳了阿飯局中式餐廳總共二層樓一樓一旁有一間一間的包廂，包廂的取名也是相當的中國風像長春、延禧...中間一區都是圓桌，一旁還有方桌四人位通往二樓的門也是相當的喜氣中國風 二樓這區可以用來舉辦大型聚會，前方還有一個小舞台剛剛上來這祥雲瑞氣的龍就吸引了我們的目光二樓跟一樓一樣也是有一間一間的包廂包廂的設計比較傳統一點，本來是一間二桌但是整個拉開就變成六桌中型聚會綽綽有餘，擁有比較隱私比較獨立的也讓聚會有個完整性的空間 看完環境，來看菜單這邊可以單點也有桌菜可以選擇，桌菜從4600、5600、
假日會跟妹妹一家趴趴走，那天我們回來大里走走
大里是我們成長的一部份，有很多的回憶和記憶在這裡
雖然沒有住大里了但是三不五時還是會回來這邊走走看看
平時用餐我們可能是選擇西式或是美式餐廳用餐，我們今天吃的不一樣喔
剛好也要參考年菜的資訊，我們選擇了中式餐點
我們來到位於大峰路的飯局中式餐廳，地理位置上不是那麼熱鬧
不過，我們從大里藝術園區逛完再過來相當便利相當近。
餐廳後方設有停車場，不管開車或是騎車都是相當方便
一推開門走進來就感受到相當濃厚的中國風(中式風格)
紅通通的燈籠、中式風格的餐桌椅，真的是太適合聚餐的餐廳了阿
飯局中式餐廳總共二層樓
一樓一旁有一間一間的包廂，包廂的取名也是相當的中國風像長春、延禧...
中間一區都是圓桌，一旁還有方桌四人位
通往二樓的門也是相當的喜氣中國風
二樓這區可以用來舉辦大型聚會，前方還有一個小舞台
剛剛上來這祥雲瑞氣的龍就吸引了我們的目光
二樓跟一樓一樣也是有一間一間的包廂
包廂的設計比較傳統一點，本來是一間二桌但是整個拉開就變成六桌
中型聚會綽綽有餘，擁有比較隱私比較獨立的也讓聚會有個完整性的空間
看完環境，來看菜單
這邊可以單點也有桌菜可以選擇，桌菜從4600、5600、6600到8600元不等
我們今天是為了收集年菜資訊而來，享用的是大份量的合菜
5600合菜-翊坤宮膳連名字也取的這麼風雅
事不宜遲來看看我們今天享用的餐點
第一道是冷盤:風味雅食雙拼
川燙中捲排列整齊貼心一次搭配二種沾醬五味醬和芥末醬
中捲熟度掌握的剛剛好，Q軟不會乾柴。
第一道菜就有海鮮有肉是一個好的開頭(笑)
紹興醉雞-事先處理過的醉雞，肉質軟嫩、外皮帶點Q度，口中還有紹興酒的香氣~
蔗香筍絲燒豬腳
這道餐點上桌，飢腸轆轆的大家都要爆動了(哈哈)
蔗香筍絲清爽，豬腳燉滷的剛剛好~Q彈好吃不油膩也不會死鹹
香酥鰻魚西魯肉
第一次吃到西魯肉是在宜蘭的無菜單料理
西魯肉一直被稱作是蘭陽古菜，是宜蘭相當傳統的一道料理
但其實西魯肉不是魯肉喔!
應該說是什錦羹，羹湯裡的蛋酥是相當有畫龍點睛增添風味的作用
這裡的西魯肉還放了相當多的炸過的鰻魚，魚肉軟嫩包裹著不算太厚的麵衣，搭配羹湯剛剛好
店家貼心的準備了紅醋
碧絲葱油白斬鴨
一般都是看到葱油雞，這裡是選擇了鴨肉來搭配
白斬鴨肉淋上帶著葱香的葱油，帶點醬油色但不會死鹹
重點是~~這鴨肉好好吃!肉質紮實口感厚實，鴨肉還帶著甜味
真的是辦桌的概念，大份量合菜搭配的菜式都很不錯
京都子排拼大蝦
蝦子新鮮~口感彈牙
醃漬好的無骨子排燒煮上色，光是看到子排的色澤就讓人食指大動了
京都子排口味上稍稍重一點，我都想叫白飯了(笑)
口味上是鹹鹹甜甜帶點微酸微甜的豐富滋味
椰香冬瓜燉鳳爪
很特別的湯品，主要食材是椰子肉(椰仁)、冬瓜，
說是燉鳳爪但是裡面加了排骨和雞肉下去一起燉煮
喝起來清甜爽口，是很解熱的一道湯品
四品吉祥米糕
這款四品吉祥上面鋪了四種不同的食材:米糕，香菇、青菜、鳥蛋和雙色腸(香腸+膽腸)
飯局中式餐廳的米糕比較像是蒸飯，搭配著上面的四品配料~時而華麗時而清爽風味很不錯
經典重慶酸菜魚
這道酸菜魚有驚艷到我!
花椒辣椒的香氣十分迷人~
魚的作法結合了酥炸和水煮真的好特別
想吃口味重一點的選擇有帶魚骨或魚肉邊邊酥炸過的
想吃口味清爽一點的選擇片好川燙的魚肉塊
相信二種風味是各有擁護者的阿
廣式雞汁海鮮貝
一般常吃到的海鮮貝都是以XO醬來料理，口味偏重
這道廣式雞汁海鮮貝清爽微帶雞汁香氣感覺也不錯
四季鮮味水果盤
最後果盤有芭樂、西瓜和柳丁蠻豐盛的。
從冷盤開始吃到最後這道水果，其實大約中間(5-6道)就覺得飽了(笑)
飯局中式餐廳的菜色表現都很不錯，中式餐廳的調理方式比較接近是手路菜的手法
不會像是熱炒點的大火快炒重口味，讓人一直想喝水或是覺得口渴。
我們今天吃的是5600的合菜，菜式和份量來看一整個物超所值呢!
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