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2018-10-21
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《摩吉斯烘焙樂園》週日巨鼠到台中找好友，好友帶我去 大坑休閒步道 附近的《摩吉斯烘焙樂園》品嘗美食。《摩吉斯烘焙樂園》位在 台中市 北屯區的 大坑商圈，本來以為《摩吉斯烘焙樂園》是個手作遊樂園，到了現場，才發現是間滿大的餐廳，餐飲結合賣場和手作體驗，店內是美美的溫暖工業風，提供的餐點以義法創意料理為主，周末假日還提供早午餐呢!!《摩吉斯烘焙樂園》鄰近大坑休閒步道，主要服務項目包含餐飲、賣場和手作體驗，經營主體是「享食、樂購、玩體驗」。▼《摩吉斯烘焙樂園》外觀入門即可見一大面的 巨大工業風層架，這面層架牆將內部空間劃分為： 購物區/用餐區。ㄇ字型櫃台，是結帳櫃檯，也是甜點展示櫃。擺放了 各式精緻的手做甜點，可選擇 店內品嘗，也可外帶購買。▼當天有多人訂位，《摩吉斯烘焙樂園》擁有寬敞舒適的用餐空間，非常適合多人/團體聚餐呢！進口多樣國外知名烘焙用具品牌，滿足崇尚精緻烘焙的消費者。連造型蠟燭也都有，七彩繽紛，讓人少女心迸發~~~《摩吉斯烘焙樂園》內用座位區的最內側，另有一區為兒童專屬使用的 “兒童遊戲區/閱讀室”。桌椅特別訂製為孩童尺寸和高度，可以在這邊閱讀或遊戲，是小孩們的天堂~關於《摩吉
《摩吉斯烘焙樂園》
週日巨鼠到台中找好友，好友帶我去 大坑休閒步道 附近的《摩吉斯烘焙樂園》品嘗美食。《摩吉斯烘焙樂園》位在 台中市 北屯區的 大坑商圈，本來以為《摩吉斯烘焙樂園》是個手作遊樂園，到了現場，才發現是間滿大的餐廳，餐飲結合賣場和手作體驗，店內是美美的溫暖工業風，提供的餐點以義法創意料理為主，周末假日還提供早午餐呢!!
《摩吉斯烘焙樂園》鄰近大坑休閒步道，主要服務項目包含餐飲、賣場和手作體驗，經營主體是「享食、樂購、玩體驗」。
▼《摩吉斯烘焙樂園》外觀
入門即可見一大面的 巨大工業風層架，這面層架牆將內部空間劃分為： 購物區/用餐區。
ㄇ字型櫃台，是結帳櫃檯，也是甜點展示櫃。
擺放了 各式精緻的手做甜點，可選擇 店內品嘗，也可外帶購買。
▼當天有多人訂位，《摩吉斯烘焙樂園》擁有寬敞舒適的用餐空間，非常適合多人/團體聚餐呢！
進口多樣國外知名烘焙用具品牌，滿足崇尚精緻烘焙的消費者。
連造型蠟燭也都有，七彩繽紛，讓人少女心迸發~~~
《摩吉斯烘焙樂園》內用座位區的最內側，另有一區為兒童專屬使用的 “兒童遊戲區/閱讀室”。
桌椅特別訂製為孩童尺寸和高度，
可以在這邊閱讀或遊戲，是小孩們的天堂~
關於《摩吉斯烘焙樂園》餐點部分，
據說店家一開始以早午餐、輕食甜點和飲品為主，
2018 年 9 月起，除了保留部分餐點之外，另外增加了「排餐、燉飯、義大利麵」等主食類餐點，假日提供多人分享餐，
菜色也調整新增了 義法創意料理，讓大家有更多的用餐選擇，
無論是家庭/朋友聚餐、好友閨蜜約會，都能一起來《摩吉斯烘焙樂園》享用美味的餐點，度過愉快的時光。
雖然我們有訂位，但是當天客人滿多的，所以等待了一些時候~(好險有帶相機，加上店內環境超好拍，所以拍了一堆美照^^)
等待的時間，餐廳招待了 手作餅乾：牛仔餅乾
香甜不膩，吃的到各種堅果口感，還不錯~
這款《牛仔餅乾》店內也有販售。
約莫等待30分鐘，我們的餐點終於製作完成!!!
我們點的是：《松露風味野菇雞 $430》、《酥皮白酒雞腿鍋巴燉飯 $330》
加價$150 升級A套餐 (湯品或$130飲品，擇一 / 甜點：奶酪or布丁，挑選其他甜點折抵$80)，
我選了：《微蘇打飲-藍色多瑙河》&《布丁》
▼《松露風味野菇雞 $430》
等待許久～我的《松露風味野菇雞 》終於送上！
白色圓盤盛裝，主餐雞肉煎烤地金黃香酥，擺放於正中央，醬汁和馬鈴薯泥簡單點綴，宛如一件藝術家的作品般。
《松露風味野菇雞》精選無骨雞腿排，使用了高級食材：黑松露醬/白松露油，野菇的部分 有：香菇/蘑菇/牛肝菌菇！佐以藜麥/醃漬小番茄。
讓我非常驚豔的是，這份《松露風味野菇雞》的巧思！真的如 法國料理般美味細緻，講究視覺和味覺的合一！
雞肉的表皮 特別先取下處理，雞肉也採用獨特方式料理，再把雞肉和雞皮組合，兩者中間鋪上 松露野菇！
看看那 香氣和味道濃郁的松露野菇，就這樣包裹在雞肉和表皮中間，讓你每一口都能品嚐到 各種菇類的香氣和獨特滋味。
特殊處理的雞肉，肉質香嫩且多汁，份量不多，讓我懷著珍惜感激的心，細細地品嚐！
《松露風味野菇雞》旁邊相佐的 藜麥，小番茄，馬鈴薯泥 也都不馬虎！
藜麥 有特殊調味，味道略顯酸甜
小番茄經過醃漬，酸香解膩很清爽
另一道《酥皮白酒雞腿鍋巴燉飯》也是不容小覷！
使用了：洋蔥/節瓜/甜椒/橄欖/雞腿/特製香料…製作而成。
《酥皮白酒雞腿鍋巴燉飯》有 一整塊的 色澤金黃雞腿排 放置在 燉飯上！
雞腿排經過煎烤，表皮酥脆卻乾爽，色澤金黃閃耀。
切開金黃雞腿排，裏頭雞肉肉汁豐富，肉質鮮嫩，表皮口感卻酥脆！
真的很好吃！一瞬間就吃光光了！
▼加價$150，升級A套餐：《微蘇打飲-藍色多瑙河》&《布丁》
加價套餐的飲料和甜點：《微蘇打飲-藍色多瑙河》&《布丁》。
《微蘇打飲-藍色多瑙河》是蘇打和可爾必思＋藍柑橘酒，有著漂亮的漸層。喝起來清涼爽口！
吸管 使用繽紛的紙吸管，配色漂亮也環保。
《布丁》選用 紅殼紅卵 的土雞蛋+黑糖 製作而成。
吃起來口感軟嫩，帶有獨特香甜滋味。
整體~乳香、蛋香、糖香濃郁且相輔相成!!!
（大力推薦！真的很好吃～）
和久未重逢的好友相聚台中
感謝她推薦了這間 環境舒適 的《摩吉斯烘焙樂園》
一開始以為是個親子樂園和ＤＩＹ烘焙坊
到了現場 才發現原來是個 餐飲＋賣場＋手作體驗 的地方！
在《摩吉斯烘焙樂園》你可以品嚐美味的義法創意料理，也能選購 精緻的 烘焙器具，現場也有販售 當天出爐 的 新鮮手作麵包/各式甜點餅乾。
不定期舉辦 手作體驗活動，讓親子可以一起度過開心的手作烹飪時光！
大家如果想購買 烹飪用具或食材、麵包，想找三五好友聚餐聊天，這間《摩吉斯烘焙樂園》不會讓你失望！
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