O八韓食新潮流

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位在中科商圈的O八新韓食以前在改名前跟改名後就各來吃過一次，這次用餐完後覺得美味度再度提升，加上平價大份量且不收服務費的消費模式，讓O八新韓時常在用餐時段人潮絡繹不絕～中科商圈這邊停車方便，不管是開車還是騎機車都很適合，餐廳後方就有多個1h/$30的停車場；O八新韓食的門口就有擺放菜單，路過都可以參考看看。這天我們中午12點還沒到就抵達，裏頭就已經不少組客人在用餐，如果是假日的用餐時段還是建議電話預約避免久候～假日每次經過人都很多！裡頭工業風格的裝潢非常寬敞，除了一樓以外還有二樓的用餐空間。今天我們是三個人點了一份三人套餐，其他的雙人套餐及單點的品項可以點進菜單連結進去詳閱，雖然說是韓式料理，但其實口味及菜色都經過改良為更符合台灣人的胃口！如果是當月壽星來用餐的話，還有招待壽星以下餐點，每個月提供的都不一樣唷。三人豪華套餐 $1199鮮脆沙拉 胡麻醬胡麻醬汁的沙拉清爽開胃份量也不少。口袋香料麵包無添加防腐劑的麵包店員交代要熱熱吃，熱熱吃口感鬆軟又香Q，還帶有濃濃的奶味與芝麻香！身為麵包控的妹妹的也覺得好吃！主餐(則一)：傳統豬肉石鍋拌飯拌飯裡頭有滿滿的豬肉、蘿蔔、生菜、黑木耳、泡菜、豆芽等配菜，且加入特製醬料與辣醬拌炒後每一口口感都很豐富，拌飯建議可以稍微放一下讓濕度減少再食用；裏頭蔬菜是生的同時怕底部米飯會燒焦，因此一端上桌就需要趕快拌過唷。上桌以後服務員就會幫忙攪拌均勻，原本以為石鍋拌飯份量應該跟平常吃的碗狀大小一樣，沒想到是三個女生也吃不完的份量XD湯品(則一)：人參糯米雞燉湯溫甜乾醇的濃郁雞湯趁熱喝超棒的！一剝就骨肉分離的雞肉私心覺得肉質可以再嫩一點～而Q軟的糯米入口即化我很喜歡！每次只要吃糯米燉雞湯最期待的就是糯米的部分！主餐(則一)：海戰車海鮮豪華部隊鍋選擇微辣的部隊鍋裏頭有超彭湃的海鮮配料！少見的海戰車、蝦子、蛤蜊及透抽也都還滿新鮮的，第一次吃的海戰車口感滿紮實，而且還吃的到蝦黃呢！經過滾煮的泡麵及年糕都都吸附了湯吃好好吃，年糕也不會太厚很Q彈呢。裏頭滿滿的配料對於吃三人份套餐的三位女生來說份量真的很誇張！加點：雙醬烤魚頭一樣使用韓式雙醬將整個魚頭烤到外脆內軟，脆的部分超像餅乾，口味上香甜微辣讓不愛吃魚的我也頻頻動筷！愛吃魚的媽媽自己將整個魚頭吃光光XD而魚頭使用嘉義砂鍋魚頭品種的大頭鰱，一端上桌看到那魚頭也太大了吧！而且魚刺很大根很好挑除！前菜(則一)：烙烤雙醬豬肋排比臉還大的豬肋排經過韓式大醬與辣醬調味烙烤後，香甜微辣超涮嘴，肉質烤到微酥微脆帶點恰恰好的油質且紮實不乾柴，雖然有點辣，但不太吃辣的媽媽也是一根一根的啃XD肋骨的部分也是服務員會幫忙處理，然後再一人一隻手套豪邁的抓起來啃！特色飲品則三：水蜜桃飲料+橘子飲料+乳酸飲料這次來O八新韓食台中中科店用餐後對於他們的印象又更加深刻，餐點辣度都可以調整到適合的程度，且價格合理份量十足的誇張，對於家庭或是三五好友聚餐來說都相當合適，吃完還可以在這裡或是米平方逛逛，如果是晚上的話還可以到都會公園看夜景！ 繼續閱讀

好幾年沒到西屯路三段附近吃飯，沒想到現在左右兩邊已經是美食餐廳必爭之地，O八韓食也不例外在這裡開了間大店面。▼O八韓食新潮流店面辨識度很高，眼睛滑過整排的一看，招牌繪圖和外觀設計就他們家最韓風。▼店內店內寬敞，有上下兩個樓層，1樓多是6人以上大餐桌適合大小家庭、同事朋友聚餐。 2樓就有2~4人的餐桌，覺得這樣的規劃還不錯，不會有讓客人併桌或桌距太近影響彼此說話聲的困擾。 ▼自助區水、餐具、調味料...等都是自取，店家沒有收服務費，覺得合理。▼餐廳菜單有自己獨立的單點餐點menu。也有雙人、三人、四人套餐的菜單，如果有人跟我一樣有選擇困難的話，建議可以點套餐，餐點樣式多又能吃到餐廳的主流菜。▼雙人經典套餐＄599雙人經典套餐(餐點如下)▼胡麻醬鮮脆沙拉兩人盤裝份量，生菜淋上胡麻醬，香香甜甜的味道。▼雙人韓國麻糬麵包麵包QQ的而且很有嚼勁，剛開始吃沒什麼特別味道，到後面越嚼麵包🍞越香。▼韓式炸雞▼雙人傳統牛肉石鍋拌飯雙人套餐的主餐有烤雞、烤魚、年糕鍋、石鍋拌飯...等選項，身為飯控的我，石鍋拌飯當然是必修餐。拌飯大碗盤大份量吃夠夠的飽足感，上餐後讓石鍋煮一下，之後拿兩支湯匙🥄翻起一大片完整鍋巴，好激完美主義者追求完整的心，用鍋巴把食材包起來再拌一拌與料理中韓式辣醬混搭後，湯匙挖起每一口感都ㄑㄧㄚˋ ㄑㄧㄚˋ ㄑㄧㄚˋ 那微酸微甜辣辣的味道也好迷人，覺得我選石鍋拌飯很正確。 看到了嗎！整遍的鍋巴，這只是我從一大片鍋巴裡切出的一小塊喔。▼雙人辣炒起司年糕乾鍋 鍋料有蛋、洋蔥、魚板還有最重要的年糕和起司，年糕厚圓口感紮實而且很多個，鍋面豪邁的放一層融化"刊C"起司🧀 ，用牽絲起司把年糕捆上，然後一口含著，起司年糕在嘴裡燙口的爽感，齁齁!呼呼! 懂嗎？▼綜合冰沙(飲品x2)p.s套餐還有附(雙人海帶芽湯)當天店內播放都是韓國🇰🇷流行音樂，符合韓式料理餐廳要有的bgm，有帶起一股年輕的氣息，看過去客人多數是高中、大學生或年輕父母帶小孩來用餐，大家是不是正想吃韓式料理呢? 如果“是”的話，可以考慮把這間入圍想餐訪的店家名單哦！【店家資訊】 O八韓食新潮流(中科店) 地址:台中市西屯區西屯路三段277號 營業時間:1100~2200 電話: (04)24616816 繼續閱讀

前些日子在彰化員林吃過0八韓食新潮流後，對他們家的料理就是難忘，而且不收服務費也沒收共鍋費更沒低消限制的"創舉"，更是印象超級深刻，於是在 young家心中早就有再訪的打算！ 上回造訪的是0八韓食是員林總店，這回想說換來台中的中科分店試試，知道兩家店的料理有些不同，因此同樣是抱著嚐新店的心情而來！不過這外頭排隊等候的人潮還真是有厲害到。跟員林總店一樣，店門外同樣設了菜單的立牌！但在中科商圈這邊 young有觀察到，路過駐足一觀的民眾相當多，可見這立牌的吸客效果確實有達到！無庸置疑，店內果真座無虛席，連櫃台都擠滿點餐人潮，真的有夠狂！既然一樓已經滿座，那麼 young家被安排的座位自然是餐廳二樓的用餐！環境上乾淨整潔動線分明，輕工業風的裝潢也很是舒適。一旁還有茶水．調味粉及杯子跟碗的自助區，但是飲料的部份可不能隨便亂拿，想喝的話切記必須去櫃台點餐才行喔～{{ menu new }}再來看看菜單，嗯，果然跟彰化員林店有許不同，可見店家在菜色上真的下了不少苦心！鍋巴料理．炒乾鍋．特色燉湯．部隊鍋．傳統石鍋．麵食當然各式單點小菜跟飲品也沒缺席，多人套餐的部份更是划算。那就來吧，反正餐價不高而且也沒收服務費，用力的給他點下去就對了！而上桌好料就由 { 雙人套餐 }中的生菜沙拉跟口袋香料麵包率先登場！胡麻風味的沙拉，搭配鮮脆可口的生菜，就算是基本款的沙拉還是一樣好吃。麵包則是僅有單純麵香味的白麵包，由於沒有其他東西可以配著吃，因此 young家只好單吃完食這份麵包。 飲料的部份必喝的當然就是正韓柚子茶，保準是讓您滿口生香的好茶，不管是熱熱的喝或是冰冰涼涼的喝都很唰嘴！綜合果汁冰沙也是超讚，隨著天氣逐漸入夏，來上一杯保證健康又消暑！而乳酸碳酸飲料，喝起來就是汽水版的可爾必思，相信這也是大小朋友都會喜愛的飲品。{{ (雙人套餐)人蔘糯米雞燉湯 }}哇哇哇，這個雞湯真的夠威！雞肉的肉質軟嫩沒話說，吸飽湯汁的糯米十足好味，湯頭更是不用說，超暖胃超養生的，若是可以續鍋的話那該多好，哈！{{ (雙人套餐)0八拼盤 }}吃完喝完養生的雞湯，接著再來啃刷好刷滿韓式醬汁的炸雞！由於老婆跟女兒比較不耐辣，所以選了個不辣的韓式炸雞口味來試試。皮酥肉嫩．醬汁甜香，完全就是 young家三口的菜，未免太好吃了吧，加上還有香脆不油膩的薯條，這簡直就是大小朋友通吃的一道炸物料理，意猶未盡，真的意猶未盡啊～對了，每張桌子都有抽屜放置了面紙可抽取使用，店家除了提供濕紙巾還另有面紙可用，真的夠貼心。送餐加湯．收拾桌面．而且還會主動詢問客人餐點的口味是否OK或是有其它不周全之處要改進，服務人員也太親切專業！有這樣的服務竟還不收服務費，真是餐飲業的新典範，young由衷欽佩老闆的用心！{{ 總匯大龍蝦滿漢部隊鍋 }}前菜都還沒解決，主餐重頭戲就直接登場了，霸氣龍蝦鍋就是必點。既名為滿漢鍋，顧名思義用料肯定超大方，有魷魚．鮮蝦．豬肉片．年糕．豆腐．干貝．蛤蜊．魚肉．德式香腸．科學麵還有蔬菜，滿滿一大鍋，用料真的超精彩超實在！另外湯頭是用雞骨跟蔬菜下去熬煮而成的高湯，口感鮮甜不厚重，用來搭配海鮮食材恰到好處，如此天然無負擔的好湯當然也要好好品嚐一番！沒錯，雖然有那麼多好料能吃，但最吸睛也最讓人期待的主角還是它 - 龍蝦。蝦頭的部份就交給巧手的老婆大人！說真的，蝦頭只要有肉的地方絕對都吃的乾乾淨淨，看老婆整個吃完只剩蝦殼的模樣，心裡只有讚嘆跟佩服！蝦身的話店家已經有先處理過，因此剝殼不需太費勁，鮮甜脆彈的蝦肉隨即就可入口，哇～真的有夠滿足的啦～～不過 ... 龍蝦只有一尾實在不夠分食，下回再訪我看乾脆來點個兩鍋好了，呵呵呵。{{ (雙人)鍋巴雙醬烤魚 }}最後壓軸演出的就是0八韓食新潮流獨特的雙醬烤魚，不用說光用看的也知道，剝開魚肉都還看得見鮮嫩多汁的模樣，這烤功真的了得！鹹香甜辣的獨門雙醬跟魚肉真的超搭，而且還有胡椒鹽可以增味添口感，young是一口接一口的往嘴裡送，超過癮的！不僅如此，鍋底的鍋巴米飯也是一大亮點，入口酥脆且是越嚼越香，young一家好吃是全寫在臉上了。結語：一個月內把中部兩家0八韓食新潮流都吃過，不是我們太刻意，而是餐點實在太好吃太划算，份量也一整個沒話說，兩次用餐都是空著肚子進去，挺著大肚腩離開呢～所以最後再提醒一下大家，兩家店目前在彰化跟台中都是人氣夯店，要嚐鮮請先訂位為佳，不然久候，有時也會壞了原本快快樂樂的用餐情緒，您說是吧！ 繼續閱讀

彰化美食新夯店展店到台中囉韓式風味餐點，雙人餐只要599元就可以享用玉米起司全雞扒開雞腿看到豐富的雞汁，肉質更是鮮嫩摻著牽絲的起司，口味更是濃郁，底層的糯米被鐵板加熱成鍋巴脆香的口感，令人一口接一口，利用整枝魷魚製作的起司魷魚年糕鍋更是不要錯過了『O八韓食新潮流』 有間韓式美食在中科商圈進駐了原來這間一開始發跡是在彰化員林，是個很夯的韓式餐廳最近擴店到台中囉，剛從韓國回來的我，立馬來試試看口味如何【O八韓食新潮流】 這間餐廳為了體恤中科附近的上班族中場不休息，超適合中科附近的上班族及朋友來這用餐一樓和二樓的用餐空間算滿多位的餐具和開水是自助取用喔 菜單在這，有單點也有套餐個人覺得雙人套餐CP值非常不錯 【雙人經典套餐：599元】套餐內含有主餐、麵包、湯品、肉食及飲品【雙人口袋香料麵包】麵包建議用剪刀對半剪了以後把中間稍微騰出空間，就可以把生菜，以及主菜的起司、年糕等等夾在裡頭除了口感層次更分明外，還很有飽足感【雙人海帶芽湯】海帶芽散發出來微微的鹹味，吃麵包如果覺得口感可以搭配享用【雙人鮮脆沙拉】使用多種蔬菜的沙拉，有胡麻醬和優格可以選擇個人都偏好胡麻醬，胡麻的香氣總是可以伴隨著清爽的蔬菜，格外好搭【玉米起司鍋巴烤雞】重頭戲來囉，這鍋最吸引人的目光啊以糯米、玉米與起司為底，上頭放一隻全雞經由鐵板的持續加溫，起司慢慢的與雞肉交融，糯米慢慢地變成鍋巴599套餐可以吃到全雞，感覺滿超值的而且聖誕節快到了，乍時一看有沒有感覺是在吃火雞大餐的Fu~扒開雞腿肉，看那雞汁還很飽滿的保存在雞肉中吃起來就是鮮嫩多汁，吃法有非常多種可以單獨享用雞肉的肉質，也可以沾著底下的起司吃，香味更濃郁 雞肉和起司也可以夾入麵包內享用，增加飽足感【烙烤豬五花】(現菜單已更改為韓式炸雞)烤的焦香感的豬五花，超適合剪成一塊塊夾入麵包中一起享用或者是沾著起司也不錯【柚子茶】【橘子飲料】 飲料可以擇二，柚子茶底下可以喝得到柚子肉【起司魷魚年糕鍋：298元】 這道主菜我個人非常推薦一整隻魷魚下鍋油炸，放在店家自行調製的韓式醬汁中醬汁內有魚板和年糕 我還滿喜歡它底下調的醬汁，有些人看到韓式紅通通的醬汁就退卻包括我，也是只能吃小辣，但這醬汁調得剛剛好，微辣中有點甜味將魷魚利用剪刀剪成一塊塊沾著吃，很搭~而且魷魚的裹粉也不會太油膩，真的超推薦的 年糕和魚板也被醬汁煮得很入味，口感滿Q的魚板和年糕在韓國是平民小吃啊，還記得在路邊攤就會坐下來吃個一輪啊 【石鍋拌飯】石鍋拌飯的肉類可以選擇牛肉、豬肉或蔬菜的部分有青菜、紅蘿蔔、泡菜、海苔、豆芽、木耳以及生蛋黃店員協助充分攪拌，如果需要吃鍋巴的口感可以稍待幾分鐘後再攪拌所有的蔬菜以及醬汁充分拌勻後，口味上來說醬汁比較偏向大眾口味並不會太辣，有稍微調整過，和清爽的蔬菜搭配很速配還有青菜卡滋卡滋的口感 【馬鈴薯燉排骨】之前在韓國就聽說馬鈴薯燉排骨是拿來解宿醉的也在韓國嚐過一次，在冷冷的冬天吃最舒服O八這裡也吃得到了，還會附贈一碗白飯或者看這湯口就曉得有多夠味了使用整隻的豬肋排，骨邊肉超軟嫩的，各種美味交融在一起馬鈴薯也非常的鬆軟，整體口味很不錯【韓式炸雞部隊鍋：298元】除了豐盛的部隊鍋以外，另外有肉品可以選擇豬肉和牛肉 部隊鍋用料非常實在，份量也挺多年糕、香腸、黃豆芽、時蔬、豆腐、火腿等中間還有鋪上起司的泡麵，口味上可以調整辣度如果喜歡吃比較重口味的可以點小辣，想要清淡一點就可選擇不辣中間的韓式炸雞，是熟食可以立即享用外皮還保有酥脆感，就算是泡在湯頭裡，也不失風味泡麵的口感有點像是號稱煮不爛的手打麵口感，滿有Q勁的附贈的豬肉，不知道這豬肉是否有事先處理因為吃起來好有味道，就像是有醃漬過一樣，口感意外的軟嫩【起司辣炒年糕鍋：198元】 因為部隊鍋有泡麵，建議可以點個年糕鍋因為可以將泡麵和年糕鍋的醬汁一起攪拌搭配享用，很有風味也更好吃滿滿的起司鋪滿整鍋，都快看不到食材了年糕鍋除了年糕以外，還有魚板這兩個是韓國的平民小吃，口感都很不錯，雖然叫做辣炒年糕，但辣度為小辣而已把部隊鍋的泡麵和年糕鍋的醬汁一起攪拌真的很對味【招牌大拼盤：238元】有關於炸物的醬料是可以選擇辣味或不辣的，也可以選擇雙拼大拼盤共有雞翅、韓式炸雞、薯條、炸年糕等食材先說說黑醬的雞翅，黑醬的口味帶著甜甜的口感，然後有醬油的鹹香雞翅的皮都還是脆的，不輸韓國在地的炸雞誒拼盤的另外一個重頭戲就是辣味的韓式炸雞辣度為小辣，使用的雞肉都非常新鮮，口感都很嫩整體餐後感，餐點的口味都算不錯，份量也足夠以雙人套餐599元就可以吃到全雞，又有沙拉和麵包可以搭配個人覺得CP值頗高，中科附近的朋友都可以嘗試看看喔 繼續閱讀