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澄川黃鶴洞 逢甲店地址:台中市西屯區西屯路二段260-18號電話:04-27070081營業時間:11:30~14:00 17:30~21:30 (本文手機拍攝)今年4月才開的黃鶴洞，位在西屯路上靠近河南路附近，用餐時間都有很多人排隊大家都知道黃鶴洞主打銅盤燒肉跟部隊鍋商妮今天特別來嘗一嘗他的部隊鍋 店裡空間不小，生意超好，想吃還要排隊 MENU價位從198-680元，商妮今天吃的部隊鍋288元 韓國餐廳的餐具都是標準長湯匙、扁筷商妮不太會使用扁筷，覺得很費力，還是湯匙比較好用 點餐都會附贈韓式小菜吃韓國菜最棒的地方就是他的小菜了，每天都有不同款式黃鶴洞的小菜吃完不能再補，這種時候商妮就特別想念小菜吃到飽的韓鄉這四款小菜滋味都不錯，蠻道地的韓式小菜 除了小菜，還有附贈一杯冬瓜檸檬酸酸甜甜的滋味，在夏天喝這個清涼又消暑 部隊鍋上桌時是乾的，等一下才會加入高湯可以看到有火腿、起司、香菇、金針菇、豬肉、青菜，還有耐煮的韓國泡麵所謂的部隊鍋並不是給部隊阿兵哥吃的大份量火鍋而是指在戰地的阿兵哥隨意將罐頭食品以及就地取材的簡便食材加上在地居民提供的韓式醬料一起煮成所以材料都是簡便取得的食材，這樣煮出來的部隊鍋變成一種雜炊的美味，相傳至今 因為部隊鍋的食材有點陽春，所以商妮加點了多利魚、花枝蝦仁漿加了這兩味後，整個部隊鍋頓時豐富許多 倒入昆布高湯後就可以開始煮食了 今天的大餐就是這個啦~ 鍋底已經加了特調的韓式辣醬，所以煮滾後整鍋變得紅通通看起來好美味可口啊將所有材料加進去部隊鍋中烹煮，所有食材都吸飽韓式湯汁光是看就覺得很豐盛，然怪部隊鍋會受歡迎 有點像泡菜鍋的滋味，風味很不錯，蠻好吃的不過在家自己買包韓國泡麵再加一些火鍋料進去，應該也是這樣的畫面 比對上圖跟這一張照片因為鍋子比較淺，吃完這樣一鍋感覺有點虛... 這樣一餐的價位，商妮個人覺得有點貴...部隊鍋雖然好吃，但是買單的時候，就覺得這樣的內容CP值實在不高同樣的價位，商妮會選擇去韓鄉，可以吃的比較過癮 澄川黃鶴洞 逢甲店 地址:台中市西屯區西屯路二段260-18號 電話:04-27070081 營業時間:11:30~14:00 17:30~21:30 聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考 ============================== 如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言，更歡迎點下圖加入粉絲團
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好啦～從宜蘭回來後當然就是繼續吃吃吃啦｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡真不知道該如何面對沒有極限的體重呢ˊˇˋ 今天要介紹的這間是位於逢甲附近的黃鶴洞～當初剛開幕有五折活動唷！！只可惜沒有搶到哈哈先來個店家小資訊吧！澄川黃鶴洞 逢甲店地址:台中市西屯區西屯路二段260-18號電話:04-27070081營業時間:11:30~14:00 17:30~21:30用餐時間：2015/01/13 12:00這次來吃黃鶴洞是臨時起意的～當時開幕五折時曾經造成一點小轟動呢XDD對於比較少接觸韓式料理的萎挺先森與嘎嘎先森就決定來一探究竟囉～這天我們沒有訂位大約12點到，店內大約兩桌而已，可能是因為平日所以不用等就馬上入席了！店內的裝潢明亮、簡單大片的玻璃窗採光非常棒唷！來看看菜單吧～ 今天我們都點銅盤烤肉，一牛一羊( ఠൠఠ )ﾉ隨餐就會附贈一杯冬瓜檸檬、小菜唷！我們以非常快的速度點完餐，接著小菜也很快就上桌了～～小菜的部分有海帶、豆芽菜、菠菜、辣豆干（嘎嘎的是蘿蔔泡菜，不知道怎麼不一樣XD）涼拌海帶帶有一點點的酸味所以萎挺先森吃得有點不習慣囉~涼拌豆芽菜我就非常喜歡(*´艸`*) 脆脆的口感加上香油拌入非常搭配！！菠菜有加入香菇拌炒，味道比較清淡一點～最後是辣豆干，不會很辣而且相當下飯唷！辣蘿蔔也不辣而且爽脆開胃～這是整個餐具、小菜、冬瓜檸檬、白飯、醬料一起上來後的樣子～白飯是裝在中間的銀色容器裡，服務生有特別提醒會燙唷！！！好奇如果想說碰一下看看，還真的很燙哈哈哈哈哈（蠢） 冬瓜檸檬冰沙表現一般，但酸味不夠，因為連超怕酸的萎挺先森都不覺得酸了XDDD接下來上銅盤囉，盤內原先就有一些青菜、豆腐、蛤蠣、金針菇、年糕、紅蘿蔔當底ˊˇˋ之後店員稍微解說後也將高湯、肉一並幫我們放上銅盤都不需自己動手很貼心呢(๑´ڡ`๑) 接下來就是負責開吃的時間囉～店員臨走前有稍微提醒要在肉上淋高湯保持濕潤唷！！首先是嘎嘎的牛肉！因為肉片在銅盤上都變為一坨一坨的所以整個熟了之後的賣像還真是不太好XDDDD而且有變成漢堡排的趨勢XDDDD不曉得是不是因為我們不會烤才會變這樣(;´༎ຶД༎ຶ`)肉質的部分不知道是不是因為我們自己的原因所以柴柴der(;´༎ຶД༎ຶ`) 再來就是羊肉的部分囉！！羊肉的部分非常可惜(;´༎ຶД༎ຶ`)問題就出在他的筋真的好多我咬的超級辛苦的！！！肉本身醃漬的味道很不錯，但可以好好咬的肉沒有幾塊真的好可惜不能好好品嘗的說( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 雖然兩份肉肉的表現都有點不佳，但是他們的配菜、湯頭真的非常棒唷！！我最喜歡喝充滿菜菜+肉肉味道的湯了全部喝光光(*´∀`)~♥總結：推薦指數3.5顆小星星價錢還OK，CP值尚可，適合朋友聚餐而且在商圈附近方便d(d＇∀＇)或許之後可以點比較保險一點的雞肉就不會有太柴、筋的問題囉(ﾉ>ω<)ﾉ毒舌嘎嘎說話囉：以後（應該）不會來吃了。但萎挺先森覺得我會為了銅盤烤肉好喝的湯湯回來的(*´Д`)つ))´∀`)
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