如邑堂

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台中伴手禮推薦！創始店在台中西屯區逢甲夜市的如邑堂在台北、高雄皆有分店，說到台中必買伴手禮，大家一定會想到太陽餅，如邑堂太陽餅連續獲得5屆金餅獎，減糖配方加上超過五種口味可選擇，讓許多不嗜甜的人也超愛他們家的太陽餅！如邑堂除了好吃的太陽餅以外，還有食尚玩家報導過的餡金流蛋黃酥、椒辛肉鬆餅、鳳梨酥、鳳凰酥、黃金萬兩等多種選擇，因此是不少人購買伴手禮禮盒的名單之一，遇到節日，辦公室還會刮起一陣團購潮呢！原味太陽餅(8入)「如邑堂」的太陽餅目前有原味、鐵觀音、蜂蜜、玫瑰、起士、金桔這六種口味，「原味太陽餅」使用店家自炸的豬油來製作出金黃薄脆的香酥餅皮，外皮酥酥鬆鬆的一點也不油膩。每顆太陽餅皆為直徑8.8公分的大小，表面餅皮有著太陽般的螺旋紋路，手工製作的太陽餅包覆帶有奶香味的麥芽內餡料。香醇的糯米麥芽耗費8小時熬煮，口感QQ軟軟的，搭配酥鬆的餅皮很有層次！而且內餡甜度降低了55%，吃起來真的比以往吃到的太陽餅還要耐吃且不甜膩！鐵觀音太陽餅(8入)若你本身非常不愛吃甜，又或者很喜歡喝茶的話，一定要吃「鐵觀音太陽餅」～「鐵觀音太陽餅」將鐵觀音磨成粉狀再融入麵團之中，因此光聞、光吃餅皮就能感受到濃郁的茶香。中心的麥芽餡搭配鐵觀音一樣保有獨特茶香，麥芽餡微苦中帶點些許的甜，連不嗜甜的長輩也愛上這大人味的「鐵觀音太陽餅」，濃濃的焙火香氣更是擄獲不少愛茶人的味蕾！蜂蜜太陽餅(8入)「蜂蜜太陽餅」使用天然蜂蜜及微甜的海藻糖製作成內餡，細細品嚐便能感受到蜂蜜融和麥芽的溫甜香氣，搭配酥鬆的餅皮讓人忍不住一口接著一口。我自己也很喜歡蜂蜜口味，這款則很適合搭無糖茶飲享用。玫瑰太陽餅(6入)沒想到太陽餅也可以做成玫瑰口味，「玫瑰太陽餅」的粉色外皮以紅麴製作而成，粉粉的色澤相當討喜。中心內餡則是融合食用玫瑰花及洛神花，因此有著微酸微甜的清爽口感，並且吃得到玫瑰花的花瓣及清新自然的玫瑰花香氣，本身沒這麼喜歡玫瑰花的我也覺得這口味好吃。起士太陽餅(8入)「起士太陽餅」的內餡以切達起士結合麥芽餡製作而成，起司香氣濃厚，搭配麥芽的口味毫無違和感，並有著恰到好處的起司鹹香滋味，而表層的芝麻則使太陽餅的香氣更有層次。椒辛肉鬆餅(6入)「椒辛肉鬆餅」選用台灣新鮮豬肉製作成肉鬆，肉鬆餡細緻柔軟且厚實，有高達3公分的厚度！一口咬下滿嘴都是肉鬆餡，真的超滿足～細緻的肉鬆搭配手工炒製的大紅袍花椒及朝天椒，使肉鬆餅有著迷人的花椒香麻以及朝天椒的些許辛辣感，花椒、朝天椒與肉鬆搭在一起的鹹甜滋味非常涮嘴。雖然加入了朝天椒，但一點也不過辣，只要敢吃微辣，一定要試試長輩也超愛的「椒辛肉鬆餅」～而且這款當下酒菜也超讚！「如邑堂餅家」不只食尚玩家報導過的餡金流蛋黃酥好吃，他們家的得獎明星商品「太陽餅」也是大家必買的名產伴手禮，太陽餅每種口味的甜度都不高，且口感外酥內Q，不得不說是近期吃到最滿意的太陽餅，連怕吃甜食的公婆也對他們的太陽餅讚譽有加，而鹹香涮嘴的「椒辛肉鬆餅」不用一個晚上就被吃光光～ 繼續閱讀

看到我寫如邑堂就知道，他們出新品啦！這次是金舞桔系列商品唷～除了之前大家知道的金舞桔太陽餅，這次還多了金舞桔鳳梨酥跟金舞桔蛋黃酥，金舞桔系列就是要讓你送禮超有面子，以及每年中秋才有販售的綠豆椪，這次終於讓我吃到啦～如邑堂的綠豆椪真的香氣十足，後面再來好好跟大家分享一下囉！這次的新品金舞桔系列禮盒也是很美，送禮真的會很有面子欸！我一直覺得如邑堂對於產品細節都很重視，不只是用心做餅，在包裝及禮盒上的設計也都很用心，不會說一款禮盒用到底，而是會根據不同產品去設計包裝跟禮盒，所以每次送如邑堂的餅，收到的人都會驚呼，這是太陽餅？這是月餅？就是啊！不要懷疑～這次的新品金舞桔系列商品，光是禮盒就好有質感，打開後依舊可以看到每款商品都是獨立包裝，然後我也發現新品金舞桔鳳梨酥跟金舞桔蛋黃酥也都跟金舞桔太陽餅的色系有搭配欸！金舞桔太陽餅，自從推出後就廣受好評，尤其在過年、中秋這種送禮節日更是送禮的首選，如邑堂的金舞桔太陽餅內餡使用的是橘之鄉古法蜜釀金桔，整個製作過程很費工，為了讓客人每一口都可以吃到金桔的果粒，每一顆金桔都是師傅們純手工去籽、切丁，接著把果丁烘烤，完成後再拌入麥芽糖中，整個工序真的很耗時費工啊！新品金舞桔鳳梨酥，原以為土鳳梨加上金桔會很酸，結果意外的搭欸！土鳳梨的香氣結合蜜釀金桔，讓人會忍不住一口接著一口，看看那個內餡多飽滿，就是要讓你每一口都吃的到果肉～金舞桔蛋黃酥，用金桔取代傳統蛋黃酥的豆沙內餡，吃起來帶有果香的蛋黃酥，口味真的滿特別的，從沒想過蛋黃酥還能做這種口味，比較偏向清爽型的蛋黃酥，咬下去的每一口都吃的到金桔，超讚！如邑堂綠豆椪，每年只有在中秋節檔期才會上架的商品！其實去年我也有收到，但是我還都還沒吃到就不見了，我整個問號捏！？為了避免重蹈覆轍，這次先拿一顆吃完再跟家人說，不然我又吃不到了（氣）只是把包裝打開就已經聞到綠豆椪濃濃的香氣，那天看到如邑堂粉專發的綠豆椪製作過程的影片，完全能理解為什麼綠豆椪聞起來香氣十足，因為內餡是使用溫體豬後腿肉再加入芝麻、紅蔥頭下去拌炒，然後再細火慢滷一小時，這樣還能不香嗎？滷肉與豆沙完美搭配，吃下去的每一口都有濃濃的香氣，而且不油不膩，這種令人回味的鹹香好滋味，吃完真的會再想吃一顆，我終於可以理解為什麼我家的綠豆椪會這麼快就被消滅了XD太陽餅的新包裝我超愛！怎可以連太陽餅包裝都做得這麼美咧～這次中秋還新推出太陽餅綜合口味8入／12入，一盒裡面有濃抹茶／鐵觀音／蜂蜜／起司四種口味，是我很喜歡的口味組合捏！然後我家小孩看到抹茶又瘋狂了XD大家應該都知道如邑堂有出七種口味太陽餅，我家最喜歡的就是茶口味系列的啦！而且濃抹茶是網路限定的口味，在門市買不到，所以如果你也很愛抹茶的話，記得到官網購買～因為我也常常幫我女兒補貨濃抹茶XD起司太陽餅一切開就有淡淡的起司香氣，嚴選切達乳酪來製作，紐西蘭奶油包覆著起士內餡，一口咬下鹹香的好滋味讓人忍不住一口接著一口，我兒子後來吃到這個口味，也是熱愛欸！鐵觀音太陽餅是我家長輩的愛，也是除了抹茶口味是我家很常補貨的口味之一，每次吃到鐵觀音真的都會感到驚艷，怎麼可以把鐵觀音做成太陽餅，而且還這麼好吃！只能說如邑堂的師傅們太厲害了啦～最後就是這個2.5倍加量的濃抹茶啦～抹茶口味是我家姐姐的最愛，每次都把抹茶太陽餅吃到連屑屑都不剩，加量後的濃抹茶太陽餅味道更濃郁，抹茶控真的不要錯過，吃過保證你會愛上啦！這次如邑堂的金舞桔綜合禮盒／金舞桔鳳梨酥／金舞桔蛋黃酥依舊很厲害，當然還有他們的七彩太陽餅也是必推，尤其是雙茶口味太陽餅真的是熱愛啊！以及每年只有中秋才會出場的綠豆椪，也是很厲害唷～還在煩惱要送什麼當伴手禮嗎？推薦你，我最愛的如邑堂餅家（比心）啊對！還沒加入他們的專屬社團朋友趕快加入，如邑堂真的對粉絲很好，社團裡面常常會不定期的舉辦好康活動，每次都大手筆的送禮欸！還沒加入的朋友，趕快加入了啦！ 繼續閱讀

【美食部落客/商妮】 食尚玩家報導逢甲必買伴手禮!連續五屆全國太陽餅冠軍~如邑堂餅家2021春節推出餡金流招財系禮盒，名字超吉利:餡金滾滾流、金舞桔太陽餅，好吃又有好兆頭，送禮經濟實惠有面子。試吃大方停車方便，還有高山茶跟星巴克咖啡喝到飽。現在預購全面九折滿2000免運，買10盒招財系伴手禮再送餡金流雙口味1盒，早鳥優惠省很大，Google4.4星好評CP值蠻高的。如邑堂餅家在哪裡? 如邑堂目前全台有4家門市，我們到台中創始店，位在西屯區漢翔路與黎明路口，門口有停車位、路邊也好停車，鄰近逢甲夜市交通便利，很多外地遊客到逢甲都會到如邑堂購買伴手禮。如邑堂環境 一進門就是商品展示區，各種伴手禮有很多組合，單一口味或者綜合口味通通有，有問題也可以詢問現場店員，服務非常好。店內除了各種糕餅禮盒展示區之外，還有很多座位提供免費試吃。我們來的時候，座位區已經坐滿滿生意非常好。我們去的時候還有看到特惠活動，買3盒省更多。 沒空到現場試吃的話，網路上也可以下單，現在開放預購全館9折，滿2000免運費。店員非常親切招呼，坐定後馬上拿出一整塊冠軍太陽餅免費試吃，另外也會奉上高山茶跟星巴克咖啡，試吃很大方，加分!鄰近台中創始店不遠，就是逢甲二店，這間空間比較大，經常看到多輛遊覽車停在門口，生意也很好。 公司行號到台中旅遊一定會安排逢甲商圈，要買代表台中的伴手禮，可以選逢甲必買伴手禮如邑堂。如邑堂價目表 如邑堂商品種類很多，光是太陽餅就有五種口味，除了原味是葷食之外，其餘四款都是蛋奶素。有喜歡的都可以先請店員切來試吃，滿意再到櫃台買單。店內人氣最高的，就是冠軍太陽餅。禮盒包裝精緻漂亮還有附提袋，送禮經濟實惠又有面子。所有太陽餅每天新鮮製作，都是單顆包裝獨立保鮮，吃到嘴裡是最佳美味。如邑堂人氣商品 花餡幸福餡金流花生酥(蛋奶素) 6入原價540元/春節早鳥預購特價351元 餡金流花生酥禮盒大紅包裝充滿喜氣，2021就是需要現金滾滾流啊~名字取的超棒!這款餡金流花生酥是繼去年中秋熱銷的餡金流蛋黃酥之後，2021春節新品，現在預購打9折，可指定日期出貨。外皮是經典法式酥皮，口感酥鬆好吃。上頭還有花生粉以及黑白芝麻，味道更香。切開來馬上看到花生爆漿餡金流!花生流沙使用60年老字號福源花生醬熬煮而成，這爆漿花生流沙香氣四溢，非常濃醇好吃，不只滋味很棒視覺更加分，好邪惡啊~綿綿的白鳳豆泥裏頭有花生顆粒，有減糖甜度不高很耐吃，還咬的到鹹香的花生顆粒，這組合真棒。這個餡金流花生酥甜中帶鹹有多層次享受，最棒的是中間濃郁的花生流沙，邪惡到讓人受不了~不論視覺味覺都很享受。餡金流蛋黃酥 6入原價540元/春節早鳥預購特價351元 去年中秋上市就賣到缺貨的餡金流蛋黃酥，餅皮也是經典法式酥皮，上頭還有鹹香起司，加熱後再吃味道更棒。內餡是不甜膩的日式紅豆泥，中間有濃郁的奶黃與鹹蛋黃，視覺上也是很迷人。 這款餡金流蛋黃酥甜甜的滋味又有起司香與鹹蛋黃香，整個清爽不甜膩有驚喜，去年一推出就造成轟動，這次春節伴手禮也買的到喔~金舞桔太陽餅(奶素) 6入原價500元/春節早鳥預購特價324元取名金舞桔(真有錢)真是經典~年節伴手禮送金舞桔，收到的人一定會很開心。天然金桔做成的金黃色的太陽餅賣相好看，金舞桔不只念起來好聽，看起來也很討喜。獨創65:35皮餡比的黃金比例，內餡除了麥芽糖，還有好多金桔果肉，把金桔香氣完美融入內餡中。如邑堂原本的冠軍太陽餅就很好吃，這一款2021新品選用宜蘭橘之鄉金桔，而且特別減糖滋味更棒。麥芽甜味與金桔果香融合，吃起來相當清爽，還咬得到果肉顆粒越咬越香甜，讓人一口接一口停不下來。春節限定錯過吃不到，推薦必買。全國冠軍太陽餅(葷食) 8入360元 每天手工製作的太陽餅，烤到金黃色澤，表皮香酥，如果買回家微烤後再吃，風味更讚。切開來看，酥鬆的餅皮有好多層，內餡是減糖麥芽糖，甜度不會過高，吃起來比較不負擔。吃完冠軍太陽餅，如果還有想吃的其他口味，都可以跟親切的店員指定，現點現切試吃到滿意，這裡的服務很不錯。如邑堂餅家 整體心得 試吃大方停車方便，還有高山茶跟星巴克咖啡喝到飽。冠軍太陽餅好吃之外，我們最喜歡2021春節新品~花生爆漿餡金流「花餡幸福花生酥」以及春節限定款「金舞桔太陽餅」，尤其是流沙花生內餡好邪惡啊~好吃又好看而且名字吉利好兆頭，收禮的人會很開心!除了這兩款新品之外，如邑堂共有六款招財禮盒，早鳥預購打9折買10盒加贈餡金流雙口味1盒，到台中旅遊挑選伴手禮或是年節送禮想要經濟實惠又有面子，可以考慮食尚玩家等多家媒體報導連續5年全國太陽餅冠軍的如邑堂。如邑堂台中創始店 地址: 台中市西屯區漢翔路235號 電話: 04-2452-0917 營業時間: 08:00~21:00如邑堂逢甲二店 地址: 台中市西屯區漢翔路220號 電話: 04-2452-0912 營業時間: 08:00~21:00 繼續閱讀