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食記 (5)
每次與友人M出遊,都是一整個隨性我們下午才在客運車上找晚餐結果一找不得了竟然發現有「台中最強咖哩」稱號的異鄉人身為咖哩控(到底是有多少控XD)當然要吃吃看更何況我最近真的很想吃漢堡排(跑了很多間店都撲空)餐廳位在草悟道附近我們想著等待時間也能在附近晃晃就決定衝了雙十連假的周六晚上人潮滿滿我們登記完就步行至草悟道閒晃了發現人不多就順手買了INO ICE的雞蛋糕大約一個小時候接到電話就返回異鄉人店門口有牌子標示用餐時間店外也有黑板寫著菜單餐廳走很古早的家庭洋食餐廳風格有一種台北鶴田屋的風格店家說漢堡排已售完時我跟友人都要崩潰了(淚撒異鄉人結果灰心到菜單我只拍這一頁而已= =基本上菜單很簡單,只有咖哩!!!!然後可以額外點嫩蛋$30 或起士$30 等配料辣度可以選擇1-5至櫃台點餐,餐後付款,水杯餐具自取店裡很明顯剛翻桌,幾乎都在等餐中也因為如此,我們大概又等了20分鐘以上吧(室內燈光昏暗,我調色時不小心調太亮,餐點有點過曝請見諒)炸豬排咖哩+嫩蛋 $230炸雞塊咖哩+嫩蛋$190我很沒創意的又被猜到點了豬排(攤手啊就沒有漢堡排了啊(哭泣視覺上餐點份量不算太少,至少豬排大小還OK豬排表現正常,不會過薄也沒有炸得太乾不算驚豔但也不是雷,可以放心點餐炸雞塊我覺得表現得比豬排好雞塊呈現球狀,表面酥脆,內裏還有雞汁如果可以給到五塊就更好了 XD嫩蛋表現不錯,滑嫩半熟口感與咖哩很對味至於最強咖哩本身非常濃郁菜單上說他們的咖哩醬是用熬煮了五小時以上豚骨高湯加上以小火炒3小時以上的洋蔥、紅酒及日本的咖哩香料熬煮而成重點是這裡的咖哩是不加紅蘿蔔與馬鈴薯的,說是怕影響歐風咖哩的味道最後的成品自然就如此濃稠啦!吃起來確實是濃濃的日式咖哩風味帶點甜味的濃郁咖哩,其實還不錯吃不過味道上偏鹹,大概吃到一半就會有點膩口如果調味上再淡一些些應該會更好(但也許日式咖哩就是這麼鹹)(說起來有點像我在日本松屋吃的咖哩,也是好吃但超鹹)結帳不加服務費不算踩雷的情況下,我會為了漢堡排再衝一次(但我如果再去台中應該會挑別間咖哩吃XD)異鄉人日本食堂地址:台中市西區向上北路165號電話:(04)2301-9273營業時間: 11:30~14:00、17:30~21:00 創作者介紹 小白兔 ♥ 劉嘎嘎 第四個小明 繼續閱讀
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這家餐廳是我吃到目前為止 每次去台中都要吃的美食 吃了會念念不忘的 咖 哩 飯 我每次去台中打比賽 會吃的東西一定就是東海地瓜球 還有這家咖哩飯 特別告訴大家 如果不想等太久阿 建議11點就可以去外面等了 他11:30開 只要你在前面就可以不用等太久 因為他裡面位子也不太多 圖上就是我們11:20在外面等待的人潮 店內大約20個位子(我目測拉ㄏㄏ) 還有這次沒有帶相機去有點拍得不是很好還請見諒 由於他的菜單收很快所以我來不及拍 大致上都是咖哩飯 有牛肉 豬排 漢堡肉等 然後滑蛋要加$30 咖哩的辣度 有不辣 1辛 2辛 3辛 可以選擇 牛肉滑蛋咖哩飯$190 光看這個蛋就知道他有多犯規了!!!!! 半熟的蛋汁淋在上面 牛肉軟嫩搭配他們的咖哩真的一絕 我覺得他們的咖哩是那種熬了很久的甜咖哩 咖哩旁邊有放了一點小黃瓜跟甜椒 攪拌後吃會增加咖哩的口感 聽說師傅是道地的日本人 這應該就是他的家鄉味吧我想 每次吃完他們的咖哩都有一種很幸福滿足的感覺 漢堡肉滑蛋咖哩飯$210 這個漢堡肉 是我心中排名前兩名的漢堡肉 (另一家是在台南哈利速食) 我其實不太喜歡漢堡肉 但自從吃過哈利跟這家的漢堡肉之後就改觀了 個人覺得漢堡肉要好吃也滿難的 因為很怕用亂七八糟的絞肉下去做出來的漢堡肉 這樣就真的不好吃 真心推薦這家的漢堡肉 他們用鐵板裝來的時候你可以感受到咖哩還在上面沸騰 搭配漢堡肉咬下 咖哩跟肉完美的搭配 總結 這家異鄉人每次吃到要排隊 也是真的很值得 幸福的小確幸是我每次吃完的註解 吃過了就會明白我說的 推薦給你們囉  繼續閱讀
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其實真的蠻愛吃咖哩的,一直沒機會試試傳說中日本主廚坐鎮的異鄉人咖哩 日本來的孫田主廚認識了台灣女孩,共結連理,用愛超越一切。 孫田主廚即便不會講中文也在台灣落地生根,我們才有機會吃到這樣道地的日式咖哩。 │環境介紹│第一次來的時候因為沒有事先做功課遇到公休日,到門口才發現大們深鎖...想吃的朋友記得周二公休不要白跑一趟喔。 門外的黑板上用可愛的中、英、日文三種語言介紹著本店推薦招牌 店內的座位約20~24位左右,不管什麼時候經過都是滿滿人潮,等半小時都算是基本的。 真心建議先訂位再過去用餐。 店內布置很有歐風的感覺,紅色的緞綢和吊燈等等 坐上位置之後,服務生會先送上兩杯水。還很親切的介紹說,他們的漢堡肉是由豬肉和牛肉混合組成,避免有些客人不吃牛而誤點了漢堡肉。真的是很貼心呢!MENU有點舊舊的,還有些破損。其實『異鄉人』以前叫做大海亭,後來才改名為異鄉人,菜單本也就這麼沿用到現在。 第一頁有文字詳細介紹他們的咖哩醬是如何調製出來的,裡面還加了紅酒提味,甚至咖哩中沒有馬鈴薯和紅蘿蔔都是為了怕影響咖哩口感 MENU介紹 炸豬排、豬肉咖哩、牛肉咖哩,加滑蛋一律+30元 (看菜單的時候發現異鄉人沒有雞的主餐呢,不知道為什麼?) 價錢約在150 ~ 200之間,其實不算貴 自己選擇想要的辣度喔~~ 從原味到五度辛辣 滑蛋系列 辣度一樣可以選擇原味到五辛 點餐的時候本來很想加點起司,詢問店員起司是不是淋在上面 店員說起司會加在咖哩裡面一起熬煮,跟我們想像的不一樣,所以作罷。│馬上開吃│ 不管到哪裡吃咖哩就想配豬排的超級絕配 炸豬排咖哩飯180元 + 滑蛋30元 送上桌的時候被這畫面給懾服。 兩顆半熟的滑蛋加上占了三分之一面積的超大塊豬排! 咖哩的部分跟以往的口味不同,這份是原味咖哩。原味咖哩帶有甜味,少了馬鈴薯與紅蘿蔔等等配角,更能夠讓人專心的品嘗咖哩本身的風味 吃了幾口發現有點鹹,配著旁邊的小黃瓜、紅椒、黃椒一起吃很清爽 豬排選擇豬肉所有部位最軟嫩的腰內肉,搭配炸的酥脆的麵衣。 咀嚼時只需要花小小的力氣就可以咬斷這塊豬排,從外皮的脆到豬肉的軟 肉質細膩附有濕潤度,完全超越之前吃過的那些豬排。 強烈建議一定要來吃吃看炸豬排 半熟蛋偏熟,用湯匙劃開不會緩緩流下蛋液那樣誘人的畫面 一樣一口半熟蛋加上粒粒分明的白飯,再一口豬排。 ( 表示已被收服 ) 接下來是每桌必點的異鄉人招牌 漢堡肉咖哩飯 180元 (一辛) 入口的咖哩是濃稠的,可以感受到這份咖哩熬了很久。也許就是因為這樣,導致這份漢堡肉的咖哩口味偏鹹,在吃的過程中店員來加了兩次水,連平常吃重鹹的我都不太能接受這樣的鹹度。 可以清楚的看到漢堡肉咖哩很簡單,一盤咖哩、一盤鐵盤上一塊漢堡肉。 如果不是招牌,也沒辦法用這麼簡單的擺盤和方式來呈現這道菜。 漢堡肉放在鐵盤上有保溫的效果,讓你在最後一口入喉時都還是溫熱的 也很方便跟朋友一起分食。這漢堡肉有沒有五公分那麼後阿,真的是好大一個。 單的漢堡肉是150元 漢堡肉上會淋上特製的咖哩醬,也是偏鹹 切開之後是這樣的,可以清楚的看到斷面的部分肉質紮實沒有空空洞洞的,內餡有豬肉、牛肉、洋蔥等等口感介於紮實與鬆軟之間,不會過於乾澀,是很有肉汁的漢堡肉。 一個人吃分量蠻多,容易生膩。建議跟朋友一起分食或交換口味吃吃 最後的心得,漢堡肉容易膩也偏鹹。反而是炸豬排會讓我們會想要二訪。異鄉人咖哩 地址:台中市西區向上北路165號 電話:04-2301 9273時間:11:30 ~ 14:00 / 17:30 ~ 21:00 公休日:周二 繼續閱讀
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上一次約莫17:50左右來異鄉人,得到的結果是售完了超誇張的啦!明明晚餐時間是17:30開始營業,才20分鐘就銷售一空了據說每日份數有限,沒了就NO速!老闆也沒有要做的意思,超性格 因此我和友人記恨(?)在心,今天特地11:12就到異鄉人守候,非吃到不可!很扯的是11:20左右店門口瞬間爆炸,已經聚集一堆人在癡等著它營業但異鄉人很叛逆,沒有在11:30準時營業 (友人:奇怪,日本人不是很守時嗎?) 大概11:40有店員出現來登記等一下進場的順序我們雖然是第一個肉身出現在異鄉人的,但有兩組預約的民眾所以我們是第三組客人聽店員跟其他人說預約的話要提早一個星期(所以不是你今天預約明天就能吃得到的)而且稍微晚到一點的人已經要等下一輪了,真的神扯!!!!今天明明就是平日中午,為什麼大家都盈盈可以來排異鄉人???Why???等待的時候看見門口寫的最後出餐時間,想說老闆未免太有個性了最後出餐時間偏偏要訂在13:23是哪招XDDDDD(登愣)後來經好友指正才是13:30才對,只是他的:寫的像2,然後0不見了這樣 好不容易進到店裡又是一陣等待......因為Menu似乎只有限量兩本,要等別桌點完才換我們看這樣店裡目測只有二十個左右的位子,所以沒有提早到的人只好在外面等二輪囉Menu: menu很陽春很隨興甚至還有點殘破,但這大概就是真正名店會有的感覺吧沒有過多的裝潢!沒有精心設計的菜單!心思全心全意放在料理上面!完全就是用料理來決勝負啊!!!!!!!!!(是在激昂什麼XDDD) 辣度有小辣到"五辛級"的辣度可以選擇只是好不容易終於點完餐又是一陣等待.........(默)友人:本來還不餓,現在等到我真的餓了我:我已經快餓死了,等下吃到咖哩要覺得不好吃也很難我們真的想說該不會這是店家的拖延戰術吧XD?!讓客人嗷嗷待哺好一陣子,經過一番餓歪歪才得咖哩撲鼻香通常餓很久食物都會覺得格外美味(眼神渙散)差不多餓到快彌留,眼看第一桌的客人都吃完要離開了期待已久的咖哩才終於登場了(淚) 牛肉咖哩飯 (小辣) $160 異鄉人的咖哩醬是經由五個小時的濃味豚骨高湯熬煮為基本,再加上北海道產的有著蘋果般甜味的洋蔥以小火炒三個小時以上還有法國波爾多產紅酒的酸味,最後加入日本進口的香料熬煮後放置冰箱靜置一天而成看著Menu上關於咖哩醬製作的過程就覺得應該很厲害才是實際吃起來微酸微辣挺不賴,而且異鄉人的咖哩沒有馬鈴薯與紅蘿蔔這對每次吃咖哩飯都對這兩樣視如浮雲的我真是一大福音能吃到純粹的咖哩飯沒有(對我來說)多餘的馬鈴薯與紅蘿蔔真的是攸嘎達!!! 滑蛋牛肉包咖哩飯 (小辣) $190光看這盤的外貌口水就差點流出來了,彷彿在發光般,視覺效果得分!半熟的蛋包覆著白飯,牛肉軟嫩,搭配咖哩醬吃起來確實不錯歐依細只是份量稍嫌少了一點點,我們十五分鐘就整盤速了了,但沒有飽的感覺異鄉人雖然蠻好吃的,但坦白講我和友人都認為沒有到值得花一個小時等待的程度因此整體來說會覺得異鄉人的C/P值沒有太高....縱然咖哩飯是很不錯吃的,但等待時間過長,從抵達到嚥下第一口的時間超過一小時扣除提早到在門口等待的時間,也至少等了40分鐘左右況且份量稍嫌少了一點,價格對普羅大眾好像也不算平價?但價格部分對我還好,如果食材用得好料理得很用心價格略高一點我可以接受主要是今天真的等有點太久......看來美好的人事物都得經過一番等待阿(望夕陽)所以之後會不會再訪異鄉人要看緣分,如果剛好想吃又不用排隊的情況會再吃不會像今天一樣在大熱天裡等一小時只為了吃頓午飯,個人覺得時間成本不划算但咖哩飯真的很好吃阿阿阿阿阿嗚嗚嗚~~~我只是想吃盤咖哩飯錯了嗎?!(倒地流淚)---------異鄉人--------營業時間:中午11:30~14:00 / 晚上 17:30~21:30 (最後出餐時間平日中午13:30/假日中午14:00)電話:04-2301-9273地址:台中市西區向上北路165號*因食材有限,每日售完為止(就算營業時間內去也可能因提早賣完而NO速!) 繼續閱讀
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每次想吃咖哩都只想的到像coco壹番屋 茄子咖哩 魔法咖哩...之類的咖哩連鎖店當然不是說連鎖的就不好吃但總覺得少了點誘人食慾的吸引力 (有嗎 朋友各個都愛死麥當勞...)有自己特色又好吃的咖哩小舖還真不容易尋覓啊自從聽多糖說台中有家日本老師傅開的平價咖哩後就一直好想來!位在向上北路的"異鄉人日本食堂"店裡裝潢很"日式的西式"(什麼形容啊)很像在日本會看到的異人館以小店來說座位擺得蠻寬敞的相對沒幾個位置用餐時間常常都要排隊餐點內容皆為單點豬肉咖哩飯$150 / 牛肉咖哩飯$160 / 漢堡肉咖哩飯$180 / 炸豬排咖哩飯$180 / 焗烤咖哩飯$190+滑蛋$30 / +起司$20辣度有7個等級選擇(分得好細XD) 咖哩(一辛)漢堡排+滑蛋 $210咖哩醬汁以豚骨高湯為基底加上北海道的洋蔥甜味和法國波爾多紅酒的酸度和日本進口的咖哩香料熬煮而成沒有加入紅蘿蔔或馬鈴薯 保留日本洋食歐風咖哩的味道以上文字當然是菜單介紹加以修改我自然是吃不出這麼繁複的料理程序啦XD不過異鄉人的咖哩吃起來的確很濃郁有層次我點的是1辛 比我想像中的微微辣再辣一點真不知道5辛會多辣> <一旁的小黃瓜切丁很適合解辣漢堡排很厚實 卻意外的柔嫩 很多汁一點都不乾澀是我吃過最好吃的漢堡肉難怪看網路上很多人都推薦這道牛肉咖哩飯+起司+滑蛋 $210加了起司的咖哩醬看起來比較白 味道比原味的酸一點也不錯吃 看個人喜好囉 這個滑蛋實在太精采了!微熟的 半生熟的 和一點點生的蛋白 三種層次相互交錯香滑柔嫩 好滿足喔!不過聽說師傅手藝有時會出現小差把蛋弄太熟錯就是了XD 【異鄉人 日本食堂】台中市西區向上北路165號(04)2301-9273平日:11:30~14:00 / 17:30~21:30假日:11:30~14:30 / 17:30~21:30 繼續閱讀
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