天味早餐咖啡道

營業中

休息中

猶記得去年當天味咖啡道 ,剛開始營業時,梅子就一直很注意這家店的美食,當然也一直觀察咖啡,就跟老爺找沒上班,的空檔,來品嘗了,從檸檬咖啡到棉花糖檸檬塔等,真的都很有天味咖啡道自己獨特風格,且一直堅持嚴選食材,也不斷創新求變,所以,就這樣我們再度來,這次為了一杯非常特殊的咖啡與提拉米蘇而來喔!嘿嘿!就算下雨天也要來喝上一杯啊!進來囉~梅子在心中早有喜歡的必點必吃啦!點單一上桌,完全沒考慮很久,迅速完成這份點單,其實,闆娘蠻貼心的,都會po上每天產品,所以,要追蹤天味咖啡道~檸檬咖啡~老爺最愛老爺說:拿到這杯咖啡時,要搖晃幾下,會喝到檸檬的甜味,與咖啡的香氣,那尾韻口感無形中讓人留下深刻印象,就這麼喜歡~大人味提拉米蘇~梅子的好有厚度的提拉米蘇當提拉米蘇到嘴裡那瞬間,有著綿密扎實口感,甜而不膩,還有點蘭姆酒的淡淡酒香味,愛吃甜食的梅子,就這麼細細品嘗,這大人味拉米蘇特有的口感了~棉花糖檸檬塔~這道甜點的吃法:棉花糖與塔皮要一起吃,可以感受那微酸微甜的好味道,棉花糖的綿密與塔皮的酥脆,那整體的口感大大加分許多,這甜點在視覺效果上,不僅很好拍療癒,在口感上也很獨特喔!依舊是我們甜食心中的排行榜喔!這次天味咖啡道 有熱壓吐司了~蔥炒雪花肉~他一上桌,那熱騰騰的香氣誘人,很想大快朵頤的享受那美食啊!給大家特寫鏡頭,哇~一掀開,那扎扎實實的餡料,咬下去那瞬間,肉質鮮嫩彈牙,還有滑溜軟嫩口感,真的,超愛這鹹的點心,喜歡蔥花的朋友,點這道會讓你非常過癮啊!~沙拉泡菜~這口感有著沙拉的清爽與泡菜的脆度,滿滿的餡料,吃完這道後,整個飽足感超有的啊!話說吐司口感,有點酥酥脆脆的,也不會有乾或柴的感覺喔!~通靈咖啡~梅子貼心叮嚀:首先,一拿到這咖啡,別急著喝,要先用脆梅搖一搖,讓整杯都搖勻後,再喝喝看,喝下去第一口微妙,第二口開始順口好喝,搖過後的通靈咖啡,那獨有特殊的風味,就這麼的恰到好喝,脆梅也好脆不酸,梅子的新歡就是通靈咖啡,很酷的一杯咖啡喔!~阿法奇朵~義式濃縮+冰淇淋=甜度剛好口感綿綿的甜點 梅子貼心叮嚀:首先把義式濃縮淋在冰淇淋上,淋完後,義式濃縮跟冰淇淋結為好友口感分享:有了義式濃縮的香氣把甜甜的冰淇淋中和後,哇!好妙好神奇啊!不但不會互搶味道,反而,那甜甜冰淇淋,吃進嘴裡,有著咖啡的香氣+冰淇淋的甜味,真的,大大滿足了我的味蕾啊!超愛這的,老爺也非常喜歡,讓不大喜歡甜食的老爺,也跟我搶食這杯啊!今天真的很開心,下雨天也要宅在這裡享受周末下午茶,天味咖啡道無論獨有的自家特色咖啡,到甜點或鹹的點心,都看得出闆娘的用心製作,與擺盤的巧思,哈哈!通靈咖啡讓我難忘啊! 繼續閱讀

雪花肉蛋土司/肉蛋土司/泡菜雪花肉蛋餅台中人氣排隊早點-天味早餐招牌以雪花肉土司及肉蛋土司知名用餐時間總是大排長龍，泡菜蛋餅也很特別來訪台中，可以列入美食名單唷連假時節，滿分們和朋友們同行遊台中，朋友推薦台中有名氣的肉蛋土司不過因為每週一公休，抵達時看到鐵門深鎖，有點難過啦而且店家門前還掛一塊匾額，上面寫著十大美食英雄，僅此一家別無分店，實在是非常霸氣呢因為沒開所以讓滿分更想品嚐到底是什麼味道啦…霸氣的肉蛋土司沒營業，朋友們又向滿分推薦斜對面的『天味咖啡道』早餐館同樣在健行路上的天味早餐也有在賣肉蛋土司唷，而且等候的人潮也不少滿分們只好退而求其次啦不過，不知道是不是因為正港的肉蛋土司沒開，大批客人都轉向這裡了吧門口人潮看起來很多，但實際入場其實還好啦咱們很快就找到位置坐哩用餐區除了一樓之外，還有二樓呢，坐位空間還蠻大滴天味早餐招牌為雪花肉蛋土司、肉蛋土司及沙拉吐司店家在櫃台處有溫馨小叮嚀，如果趕時間的朋友們建議點這三種，出餐會比較快啦天味早餐DM很簡單，主要就是西式吐司和中式蛋餅另外還有鍋貼、煎包和蘿蔔糕，飲料的選擇性一般普通畫好單後，拿到櫃檯結帳就等出餐囉Kevin們結完帳後，餐點也跟著拿回來啦，出餐速度之快呀這點讓滿分很滿意，因為當下肚子真的好餓唷肉蛋土司 $40肉蛋土司打開很香，不過有點單調，品嚐時，豬肉上有特製的醬汁調味，肉質軟嫩很有味道但吃到後面滿分覺得有點乾，可是Kevin覺得還不錯吃呢加上美奶汁及胡椒的土司味道也不錯，不過滿分還是喜歡有烤過酥脆一點的土司啦雪花肉蛋土司 $40雪花肉蛋土司打開後，看起來比肉蛋土司還要豐富耶內夾餡主要是豬五花和蔥蛋，滿分覺得看起來好可口不過豬五花肥肉居多，吃到後面覺得有點油啦夾胡椒、美奶汁和蔥蛋的土司真的很美味相較兩種口味的土司，特調醬汁的肉蛋土司滋味，的確比雪花蛋肉來的有味道啦就看朋友們喜歡哪一種囉雪花肉蛋餅 $40 雪花肉泡菜蛋餅 $50 一份吐司對於大男孩來說應是是吃不飽啦所以Kvein們又再加點雪花肉蛋餅，蛋餅是現點現作，熱騰騰上桌香氣瀰漫蛋餅夾雪花肉其實還蠻好吃的呢，皮薄肉多再沾點醬汁，餡料飽滿，滿分很喜歡加入泡菜的蛋餅，味道也非常特別，滿分覺得不用沾醬就很有味道囉品嚐時，除了滿滿的雪花肉之外，還吃得到泡菜的酸甜的滋味飲料的部份，滿分們都選了自己不太愛喝的飲品冰咖啡紅茶 $35 冰羅漢果茶 $20本想嚐式點新鮮不一樣的飲料，卻沒想到都不是我們愛的味道咖啡紅茶非常苦，滿分無法下肚明明是濃郁香甜的冰羅漢果茶，Kevin明明不愛中藥味卻誤點啦不確定喝什麼的朋友，建議還是先點熟悉的豆漿、紅茶、奶茶會比較好吧天味咖啡道整體用餐，滿分覺得餐點普普，沒有超人氣般的驚艷而兩種土司應該都是先大量製作，然後直接出餐所以滿分覺得都是溫溫的，部份夾肉已經乾掉啦，如果現點現作會更好啦相對口感也不像現作的這麼好食，滿分反倒覺得現作蛋餅還不錯吃加了泡菜的蛋餅也很特別，不過Kevin依然覺得肉蛋土司很好吃耶，只能說口感因人而異啦比較可惜是正宗肉蛋土司今日沒開，滿分無從比較，只好期待下次再訪囉 繼續閱讀

早餐是每天最重要的一餐，也是一整天的活力來源之一，所以早餐可千萬不能馬虎糖糖今個起了一大早，前往健行路的天味早餐咖啡道，準備來享用既健康又豐盛的早餐 話說天味早餐之前健行路731號那邊，那時就被他們家的雪花肉蛋餅印象深刻（可點連結）現在已搬到健行路1020號這邊，比較靠近SOGO百貨一點店裡也重新裝潢，環境變的更寬廣也更明亮了 店家介紹 天才微微亮，位在台中市健行路上這家【天味早餐咖啡道】早已開始熱鬧的一天，鍋爐裡小火慢煮著熱騰騰的豆漿，鐵板上則將一片片里肌肉煎得滋滋作響；嚴選天然食材，並強調食物的原汁原味，老闆說，正因為提供的是每天最重要的早餐，因此更需注重每一食材品質、讓每一位顧客都享有活力的開始！平時即十分注重養生和健康課題的老闆夫婦，經營這家早餐店的同時，自然也希望能將這個概念推廣給更多人分享。其中招牌「雪花肉蛋吐司」是選用稍帶油花的五花肉，有豐富的口味與營養，美味又健胃，接著，使用新鮮的去邊土司夾入剛出爐的五花肉片與加入蔥花增添香氣的蔥蛋，兼具營養與美味的「雪花肉蛋吐司」就此完成囉！老闆故意不烘烤土司，藉此凸顯麵包新鮮柔嫩的口感，讓實實在在的蛋香與肉汁在口中融合成樸實卻令人飽足的口味，怪不得「雪花肉蛋吐司」一直是老闆推薦的好吃組合！則「奶茶」嚴選南投魚池紅茶與無反式脂肪酸的三花奶精調配而成，炎熱的夏天、不妨先來一杯濃醇奶茶消消暑氣！另外，為顧客保障食用安全，其它餐點就連在鐵板上香煎也堅持每煎一次就換一次新油，保持味道的新鮮！ 地點就位在肉蛋吐司的對面，門口處還掛上了Google搜尋排名第一的早餐店呢 室外也有擺放桌椅，在涼涼的天氣加上微微陽光的照射下，享用美味的早點也不錯最右邊有設一個外帶區的窗口，讓顧客可以不用走進店裡點餐，節省時間 1樓空間雖然不大，座位部份都是以2人位居多，看起來不會太過擁擠 採開放式的吧檯，飲料及簡單的餐點都是在這邊製作而叫費工夫的食材則是在後頭的廚房製作 吧檯上還有台筆電，播放著電視台來採訪時的畫面，裡面也有開放製程給顧客觀賞唷 1.2層樓都有用餐區及廁所，方便顧客使用，讓顧客不用跑來跑去 廁所保持非常的乾淨，沒有任何髒污及灰塵早餐店能將廁所保持的這麼整潔真的很不容易，這點真的要給老板一個大大的讚 2樓座位有分左右兩邊，空間較大，座位也比1樓來的多牆上跟1樓一樣掛上美麗的風景照，讓大家在早晨時光能夠放鬆心情，愉快的享用早餐 Menu上打星字號都是店家的熱門商品餐點主要是以吐司及蛋餅為主，選擇性沒有其他早餐店來的多元化 黃色菜單為內用單，藍色則是外帶的單子 內容: 品項內容價格數量西式蛋肉吐司40元3選1雪花肉蛋吐司沙拉吐司中式雪花肉泡菜蛋餅50元5選1泡菜起司蛋餅雪花肉蛋餅40元夾肉蛋餅泡菜蛋餅飲品羅漢果茶(I)20元2選1咖啡紅茶35元奶茶20元1杯單點沙拉35元1份 【豆漿紅茶】 店家招待請我們試喝熱的豆漿紅茶選用魚池鄉的阿薩姆紅茶加上老闆每天親自現磨的豆漿香醇濃郁的茶香在口中盤旋，每口都充滿著幸福甜蜜的滋味 【沙拉】35元 雖然小小一杯卻份量十足以新鮮的紅蘿蔔與馬鈴薯下去製作，再加上火腿作點綴紮實綿密的口感，清爽不油膩期待著沙拉夾在吐司裡的滋味 【雪花肉蛋餅】40元 選用稍帶油花的五花肉，加入大量的蔥花增添香氣雪花肉都是老闆當天一大早起來製作而成的沒有添加任何香料，單純的加入些許的胡椒提味，呈現最天然的原汁原味 外皮煎至微焦酥脆又紮實口感的蛋餅做搭配 雪花肉比起之前來的瘦許多帶有些許嚼勁，油花沒有那麼豐富，吃起來也較不油膩餡料豐富多層次，讓人一吃就難以忘懷的美味 【沙拉吐司】40元 天味早餐的特色就是麵包都不會烤過讓麵包保留原有的鬆軟口感 柔軟的吐司中夾入厚厚一層的自製沙拉，老闆真是佛心來的!!滿滿的沙拉真令人食指大動押 每一口咬下去，內餡的沙拉都快爆漿了綿密紮實的口感，清爽又解膩，讓顧客吃的健康美味無負擔 【咖啡紅茶／奶茶】35元 咖啡紅茶喝起來香醇濃郁，帶點微微的紅茶香氣，喝起來微甜不苦澀推薦給不敢喝美式咖啡的朋友 奶茶部分選用南投魚池紅茶與奶精做調配，奶香味中飄出淡淡的茶香喝起來不會太過甜膩，連很少喝奶茶的糖糖都非常喜愛呢 從餐點到飲品都可看的到老闆對食材的用心，讓顧客吃的健康又美味看見顧客滿足的笑容，是老闆最驕傲的事情 快來天味早餐，享受一份充滿活力又營養的早點吧 繼續閱讀

天味早餐咖啡道電話：04-2326-7898地址：台中市西區健行路1020號營業時間：04:30~12:30本來打算吃這家肉蛋吐司的，但人真的太多，只好轉而吃對面這家天味，因為之前看了許多人的評價都不錯，那天味就從金典酒店旁的路進來，位於超知名的肉蛋吐司斜對面我相信應該不少人跟我一樣懶得排隊就試試看這家門口掛了很顯眼的布條，可參考，然後除了有外帶也有內用，若想加快拿到餐點的速度，那就選他們的招牌肉蛋吐司、雪花肉蛋，因為會有現成的，很快就可以拿到囉，好像還有二樓的座位，比肉蛋吐司多很多，這個挺特別的，我在別家早餐店都沒看過，也是他們招牌之一，所以就點來試試，奶茶（２０）斜對面肉蛋吐司的奶茶真的很不賴就早餐店來說雖然貴了點，但還是會想點，我朋友也很愛，那天味的其實也算不錯，但還是沒有肉蛋吐司的奶茶讓我那麼喜歡，紅茶（１５）普通，但也不苦不澀不會太甜， 點了兩種吐司，疊在一起送來的， 雪花肉蛋三明治（４０）這個是很特別的雪花肉蛋，裡面的肉是豬五花肉 ，外加蔥蛋，肉感覺很像是吃火鍋會碰到的肉片，而且肉還挺多的，因為是五花肉，所以帶點油脂，可是吃起來不會膩口，是還滿不錯又特別的早餐 肉蛋吐司（４０）裡面包的肉片是像烤肉片一樣， 稍微有點難咬斷，但肉是嫩的，吐司鬆軟不乾，也去掉比較硬的邊邊，香蔥蛋餅（２５）我覺得就是滿普通的蛋餅， 是因為吐司吃不太飽才加點的XD就只有蔥跟蛋而已，對我來說有點貴。不曉得是不是我的記憶把斜對面的肉蛋吐司美化了，這次吃過天味，心中還是比較愛肉蛋吐司，可是人真的好多啊啊啊，記得之前去沒這麼多人那如果吃過肉蛋吐司、又不想排隊的朋友，其實也是滿推薦試試看這家天味咖啡道的，畢竟比起大部分的早餐店，也算很不賴了對早午餐或下午茶有興趣的可以看看這篇喔！ 繼續閱讀

每晚睡前最期待的就是隔天一早的早餐時光，不僅可以吃得豐盛又可以吃得飽，因此早餐一直都是我最喜愛也最期待的一餐！今天起了個大早和老弟來到了位於西區健行路上的【天味早餐咖啡道】來享用最美好的一餐！店家門口除了提供ＭＥＮＵ可供客人參考外，一旁的牆壁上還貼著店內的招牌餐點內容與製作方式為何，看了不僅令人一目瞭然且口水直流～！ＭＥＮＵ店家提供的早餐選擇並不像其他連鎖早餐店一樣多，主要以吐司類、蛋餅類與飲品為主，價位方面還算平價。一入店內就是收銀檯與出餐處，雖然不是開放式的早餐店，但是往外一瞧還是可以清楚的看見每位客人。因此我們才在店門口停好車，店家就很熱情的用麥克風招呼我們入內用餐。櫃台旁大部分都為兩人座座位，戶外雖然也有提供一兩桌位置，但是整個早餐店主要都是以室內的坐位為居多。正當我們才在想這間早餐店的位置似乎不多時，往內一走才發現其玄機～～洗手間位於一樓的中間處，再往裡面走則是一樓另一處用餐區，二樓另闢有另外兩處用餐區。位於一樓裡面的用餐區，大致上是以四人座為主，桌數約為四桌。二樓的用餐區布置得非常明亮整潔，走進室內可沐浴在陽光之下，牆上掛滿了許多大幅面的風景照，看了非常令人心曠神怡～這是從另一邊拍攝的角度，這裡除了提供更多人的座位之外，這裡的感覺非常安靜舒適，在此用餐還可看本書享受悠閒的早餐時光！這裡是二樓另一邊的用餐區，與一樓較裡面的用餐區差不多格局，不過因為有窗戶，所以陽光是可透進室內的，也因此較為明亮。點完餐沒多久，餐點就很快的就陸續送上來了！豆漿紅茶（冰）雖然我們沒有點這道飲料，但是店家還是很熱情的招待我們試喝。豆漿都是老闆每日親自現磨、小火慢煮出來的，紅茶則是魚池鄉的阿薩姆紅茶，兩者的品質本來就都很不錯，加在一起喝的感覺當然是好喝得沒話說啦！紅茶本身的香氣加上濃郁的豆漿味，帶出的是清甜爽口的滋味。奶茶（冰）　＄２０以品質良好的紅茶為基底做出來的奶茶就是不一樣！喝起來不像一般早餐店一樣有濃濃的奶精味，而且還過甜！這裡的奶茶使用的是南投魚池紅茶與無反式脂肪三花奶精調配而成，喝起來淡淡的甜味帶出了濃郁的茶香味，有口齒留香之感，令人不禁一口接一口！咖啡紅茶（冰）　＄３５我們有先詢問飲料是否可以調整甜度，店家是說他們的甜度非常低，只有微微的甜感而已，因此不需擔心會有過甜的問題。喝起來香醇濃郁，真的只有微微的甜，喝起來一點都不酸尾！肉蛋吐司　＄４０是店家主打的招牌餐點，非常簡單的一道料理，吐司夾煎蛋與里肌肉。但是越是簡單的東西就越是難做！就讓我來嚐嚐其滋味如何！因為已經習慣吃吐司類都不抹美奶滋，點餐時特別請店家不要抹上美乃滋。翻開吐司看見的就是一塊非常厚實的里肌肉和一顆煎蛋，調味上則撒上些許胡椒佐味而已。印象中吃吐司就是一定要烤過才好吃，因此對於沒烤過的吐司我都沒什麼好感。但是咬下第一口我才發現我錯了……因為店家強調新鮮原味，沒烤過的吐司反而是非常鬆軟綿密！而里肌肉都是老闆以現買的溫體豬，每片都經過手工拍打，充分醃製過後再經由冷藏一日才上煎檯煎至金黃才送入客人手中，和一般連鎖早餐店使用的冷凍豬肉片比起來就是不一樣！新鮮的里肌肉吃起來又Q又嫩，而醃製的鹹甜度又恰到好處，也因此整份肉蛋吐司僅以些許胡椒調味即可。鬆軟綿密的吐司夾上Q彈有嚼勁的里肌肉，再搭配上一顆香煎荷包蛋真是我沒吃過的好滋味！餐點上完我才想起來，要是可以請店家煎個半熟蛋給我就好了，因為我非常喜歡吃爆漿的口感。沒想到忘了提上這件事，蛋黃雖然不至爆漿，但也還算半熟狀態，黏稠的口感配上軟嫩的肉與吐司真的是絕配啊！雪花肉泡菜蛋餅　＄５０香煎的蛋餅夾入現煎培根肉片與蔥花已是香氣四溢，再夾入泡菜更添其厚實感！蛋餅皮煎至酥脆可口，內裡則是柔軟好入口，而富含油脂的雪花肉則是香嫩有嚼勁，夾入的微辣泡菜則為整份蛋餅帶來更強烈的口感，豬肉配泡菜本來就很好吃，再加上外酥內軟的蛋餅，口感更甚一籌！其實泡菜的微辣與鹹度已足夠，但我還是沾了些醬油和辣椒醬，吃起來雖然更鹹更辣更過癮，不過我覺得還是不沾比較讚啦～沙拉　＄３５這杯沙拉小小一杯非常可愛，雖然小但卻是塞得滿滿的一整杯，不說他是馬鈴薯沙拉的話，還以為他是某種蛋糕甜點呢！裡面主要就是以馬鈴薯泥為主，紅蘿蔔與火腿丁點綴於其中，混入的沙拉則使得整份馬鈴薯更為甜蜜好入口！不難想像夾入柔軟的吐司中會是多好吃的情景，因為單是吃這個沙拉我都幸福的快昏倒了…（可能因為我本來就超愛馬鈴薯沙拉）綿密又好入口，用附上的小湯匙挖著吃，就像是在吃一份甜點一樣！飽餐一頓後我還外帶了我最愛的馬鈴薯沙拉與一杯豆漿，想著放入冰箱當午餐。豆漿（冰）　＄１５豆漿紅茶喝起來比較清甜，單喝豆漿的話則是比較濃郁，甜度上也算是微糖口味，因此喝起來也不會過於甜膩，算是可解飢餓又可以當成零嘴來喝的一道健康飲品！◎結論【天味早餐咖啡道】用餐環境布置的非常舒適，服務態度也很好，提供的餐點雖然選擇不多，但每樣餐點都非常重視食材品質與料理過程。比較起來價錢上可能比某些早餐店貴上一點點，但是知道店家對於食材的用心，與希望將這健康原味分享給每位客人的心意，就已足夠獲得顧客的支持與再三回訪！◎店家資訊時　　間：週一至週日，凌晨04:30~12:30地　　址：台中市西區健行路1020號電　　話：04-2326-7898P.S. 以上純屬個人體驗心得，僅供參考！ 繼續閱讀