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在台中三井 Outlet 開幕之前，已經得知日本人氣吃到飽『但馬屋』要準備進駐！主打日本國產牛吃到飽！除了自家的日本國產牛、也有遠渡重洋而來的美牛，以及各種海鮮與多樣鮮蔬、飲品、冰品！就是要讓你帶著滿滿的喜悅走出店門！準備好跟我來一場肉食之旅了嗎？起了一個大早，單純特地開車南下來台中就為了一睹國產牛吃到飽的英姿，還難忘在三井門口排隊入場的場面，宛如賽車場般的倒數，直接往二樓餐廳區衝刺！就在二樓誠品書局對面。才剛開門，如果沒有馬上用餐，預約已經到下午兩點了！那還等什麼？馬上入場！我說店門口這頭牛的表情一定要這麼有趣嗎！店內幾乎都是四人桌以及少數的六人桌還有零星的吧檯座位！菜單也非常淺顯易懂，湯頭六選二、方案四選一！壽喜燒絕對是必須的，另外我們還搭了一個黃金和風，至於吃到飽方案我們選了頂級！然後再加點一份國產黑毛牛背肩！這樣吃CP值也非常夠，畢竟兩者只差了國產黑毛牛背肩，不如單點一盤試試口味，荷包也不會這麼薄(笑頂級日本國產黑毛牛放題$769/假日▲禁止打包▲用餐時間九十分鐘、七十五分鐘最後加點▲浪費食物加收$500▲禁止攜帶外食、開瓶費$200剛開幕馬上來用餐，從路口一路跑過來，不管多狼狽也豪不在乎了！跟其他人比起來我已經算慢了，看看這些人都已經在拿食材了，我才正要準備開始進攻！店裡是呈現一個ㄇ字型的取餐空間。說是陷阱也好，誘人也好！竟然有咖哩醬還有白飯！這真的太難以招架了。甜點的蛋糕也好多樣化！相信不少女孩兒一定邊吃肉邊惦記這一塊。食材對於吃到飽來說！可以說是相當齊全！各類食蔬、青菜、菇類、當然不免俗的還有些許火鍋料的陪襯。海鮮有蛤蠣、鯛魚、小章魚、扇貝、淡菜！尤其蛤蠣跟淡菜可是當日明星商品，從頭到尾常常看到服務生跑來跑去在補貨，雖然食材一直陸續的補，但也要呼籲各位不要浪費，吃多少拿多少。醬料的選擇也有數十種，足以應付這些挑嘴的饕客們。壽喜燒、黃金和風(柴魚與和風醬油)和風湯底相當適合蔬菜的烹煮，至於另一鍋完全不需要猶豫多想，就是肉的聚集地了。日本國產黑毛牛背肩$199雖然不及和牛的至高無上，但可知！國產牛的肉質也是足以將你完完全全的融化！縝密的紋理，油脂軟綿的牛背肩，這一片攤開來可以將一位成年男生的手掌給遮蔽，當湯底開始熱情的翻滾後，便可以開始涮肉，左三圈、右三圈，輕輕地送入口腔裡面，宛如奶油奔放的牛油氣息，在嘴裡似乎與妳談了一場戀愛，緊閉雙眼，好好享受這美好的一刻。牛舌真的不得不說一盤牛舌的份量真的很豪氣！牛舌熟的速度相當快，這薄脆彈口的滋味真讓人討喜，也難怪牛舌一直以來都是超人氣商品。日本國產黑毛牛腹肉牛腹肉油脂相當豐滿，瘦肉伴隨著細緻油花，入口滑嫩的姿態，油脂優雅的在口中激情展現，讓我又舉起雙手點了兩盤。美國牛肩背美牛較沒有國產牛的油脂豐腴，偏瘦的姿態，如果一不注意，就柴了。話說在但馬屋可以同時享受到兩國牛肉截然不同的曼妙滋味，可是滿足極了。美國牛五花豬梅花豬肉也有梅花豬與五花豬兩種，看似透光，實際烹煮起來，也是十分的有咬感。豬五花雞肉貪吃的兩個人就為了這國產牛而來，雖是滿足，但也感受到不如以往的狂妄不羈！加點肉盤的次數也越來越少了，也罷！吃多浪費、不如吃得巧吃的妙，但馬屋的黑毛牛的品質表現相當有水準，黑毛牛誘人的油花以及美牛穀飼的獨特香氣亦或是豬肉的彈奏、雞肉的扎實，我想但馬屋絕對有讓你踏進店裡的慾望。
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