午後に甜點佳

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休息中

最近運氣貌似沒有很好，感覺很久沒有抽到了…能抽到這張券真感動！這次體驗的店家名稱十分特別，叫做午後に‧甜點‧佳Afternoon Dessert Jia，我本身非常喜歡吃乳酪類的甜點，所以對於這次的體驗機會可說是非常期待～ 這天去完新光三越參加活動，就搭ＢＲＴ再轉乘公車，附近感覺都是一般住家 而且第一次到這一區，只能照著門牌號碼走，沒想到工作室就隱藏在住家中！ 仔細看才會發現門口有著兩個小木牌寫著店名，真的是超級隱藏版的店家耶！ 工作室內簡簡單單，環境也乾淨，如果在裡面放幾張座位變成店面其實也不錯 品項 數量 內容 價格 綜合乳酪條禮盒 1盒/10入 原味乳酪(2入) NT.320 檸檬乳酪(2入) 黑嘉栗乳酪(2入) 靜岡抹茶乳酪(2入) 玫瑰蔓越莓乳酪(2入) 綜合日式燒果子 1盒/40入 蔓蔓‧燒果子 NT.320 巧克‧燒果子 抹茶‧燒果子 本次體驗的內容算是很豐富呢，從外頭的紙袋就能感覺很有日式風情與質感，甜點外盒的包裝也很用心，與提袋都以深色紙的質感呈現，送禮自用兩相宜～ 午後に‧甜點‧佳推出眾多甜點，主打日式乳酪燒、乳酪條、日式燒果子等甜點目前午後に‧甜點‧佳採每日限量的方式供應，想品嚐的朋友記得三天前預訂，可以前往台中市東區的工作室取貨，或是在ＦＢ專頁、ＬＩＮＥ的方式訂購。 在工作室取貨時，老闆有特地叮嚀乳酪條以冷凍方式保存，燒果子則冷藏保存 想食用乳酪條之前，將乳酪條放置到室溫回溫，約５～１０分鐘後即可享用。ＭＥＮＵ上看到午後に‧甜點‧佳堅持不添加香精、防腐劑、色素，讓顧客安心 午後に‧甜點‧佳的乳酪條一共有五種口味，特殊的口味每種都非常的吸引人呢 綜合乳酪條禮盒 午後に‧甜點‧佳的甜點外盒也都貼有主要食材，乳酪條冷凍１５天，冷藏３天不過其實他們家的乳酪條真的太好吃了，我兩天就解決完一盒了呢～（笑） 打開盒子可以看到不同顏色的乳酪條整齊排放，淡色與深色交錯，觀感很棒 一顆顆都用塑膠膜包著，容易拆開食用，且乳酪條的大小和份量都很剛好。 原味乳酪 先從最原始的原味開始品嘗～原味乳酪條採用澳洲乳酪和安佳奶油製作而成略為退冰時可以吃到冰淇淋的口感，味道也不會太甜，濃郁的乳酪味很迷人底層的消化餅乾非常薄，依然保有硬脆度，在口感上也有不同的層次變化。 黑嘉栗乳酪 黑嘉栗乳酪採用天然野生藍莓餡和Ｓｉｃｏｌｙ法國黑醋栗，顏色非常明顯但也不會讓人覺得是色素產生的顏色，因為外頭看到的果肉顆粒真的好多！黑嘉栗乳酪也是五種口味中軟化最快的，入口即化，酸甜滋味迴盪在口中～ 靜岡抹茶乳酪 靜岡抹茶乳酪採用日本靜岡縣純抹茶粉點綴著蜜紅豆粒，原以為沒有紅豆呢沒想到用叉子切開，許多紅豆粒都在消化餅乾上層，可以感受到紅豆很綿密吃一口，蜜紅豆的甜味與抹茶的微苦融合，乳酪的味道也不會覺得比較淡。 檸檬乳酪 檸檬乳酪除了澳洲乳酪及安佳奶油外還多加新鮮檸檬汁，檸檬清香撲鼻而來 本來就很愛吃檸檬乳酪的我覺得他們家的檸檬味更為濃郁，愛吃酸的我很愛嘗起來的酸度恰到好處，與乳酪濃郁的奶香味搭配起來真是絕配的經典口味 玫瑰蔓越莓乳酪 玫瑰蔓越莓乳酪含新鮮乾燥玫瑰花與蔓越莓，加入玫瑰是從未嘗過的新滋味這款口味我也很喜歡，如果只看外觀的色澤會讓人誤認為咖啡口味呢（笑）吃一口，玫瑰的味道竟然沒有被酸度較明顯的蔓越莓蓋掉，且吃的到玫瑰，玫瑰花瓣的口感不澀，獨特的香氣釋放出來，也是午後に‧甜點‧佳的獨特口味 綜合日式燒果子 日式燒果子作法源自法國磅蛋糕，午後に‧甜點‧佳製作捨棄泡打粉提升膨鬆度反而是嚴選來自法國的發酵奶油，再將其打發得更為細膩綿密，增加其空氣度雖然製工的花費時間較長，但出爐成品不僅內裡紮實，外型可愛且容易入口。打開盒子看到一顆一顆小巧的日式燒果子，外表看起來也很像瑪德蓮這種甜點 巧克‧燒果子 巧克．燒果子好像是顆數較少的口味，特別嚴選比利時54.5%的巧克力製作，切開看到有加入生核桃顆粒增加口感，巧克力口味味道上也有點像布朗尼呢～ 味道上有著微微的苦甜，不會覺得甜膩，而燒果子的尺寸一口吃下去也很優雅 抹茶‧燒果子 抹茶口味的燒果子揀選來自日本的正統抹茶粉，略苦的韻味中傳遞著雅致茶香身為抹茶控的我，三種口味的燒果子中我最喜歡抹茶口味～濃郁的茶香很誘人 從外頭就可以看到大量的蜜紅豆！幾乎每一口都可以吃到甜而不膩的蜜紅豆。日式燒果子口感很扎實，配料則扮演著增添口感變化的角色，讓人愛不釋口！ 蔓蔓‧燒果子 有著可愛名字的「蔓蔓‧燒果子」加入了豐富的蜜製蔓越莓果乾，份量也非常多燒果子由法國發酵奶油製作，經過兩日的熟成時間釋放飽足香氣，製作很費工 扎實的口感與小巧的尺寸，讓人很容易一顆顆放入口中，一不小心就吃完了！蔓越莓的酸甜滋味也不會讓人覺得膩，看這蔓越莓果乾的份量就知道店家用心 繼續閱讀

非常喜歡手作甜點~尤其是靠口碑的非廣告型態近期內台中真是頗優秀的如雨後春筍般茂出如偶像劇"沒有名字的甜點店"烘焙店至少我已經挖掘超過三間以上台中市東區振興路275號0980-498-689週一、週三至週日，10:00~19:00 ※每週二公休 小小的店面~沒有裝潢只有可愛的小裝飾品裝飾可愛的蛋糕櫃這回品嘗是店內兩大自慢產品:綜合乳酪條10入&綜合燒菓子40入都是冷藏保存~冷凍更佳包裝提袋設計相當日式 相當喜歡黑盒加上麻繩捆綁包裝盒上清處標示從冷凍回溫10分鐘可品嘗到冰淇淋口感的乳酪條而燒菓子冷藏後回溫食用即可 密密麻麻的燒菓子看起來超可口顏色可愛~迷你的一口大小非常討喜 內容是三種口味:蔓蔓&靜岡抹茶&巧克 其實我很少會特別推薦這種常溫型茶點但這次我是大開眼界了不比LALOS差ㄛ!!溼潤度令人滿意~每一 款都各有特色~光是香味就不是點到為止~更別說是口感蔓蔓~超級用料的蔓越莓乾~香靜岡抹茶~選用日本抹茶粉~加入了飽滿不甜的紅豆~超級適合當下午茶最喜歡的是巧克~裡頭的核桃就像是驚喜般的MATCH三款都不甜~非常好吃 大大推薦的是他們的乳酪條小包裝的方便食用且衛生一次可品嘗五款風味為品嘗何謂冰淇淋口感的乳酪我在常溫下放置10分鐘有一層薄霜在外頭 對我而言乳酪條是淺嘗即膩的東西換湯不換藥的基本乳酪香這邊是顛覆我的想法我其實挺難排名美味~因為這幾款的風味差異度很大如果硬生生要找出其特色檸檬清香很不錯~新鮮檸檬汁很解過奶的問題玫瑰蔓越玫有點厲害~玫瑰花瓣香氣超迷人~加入酸甜的蔓越莓~非常適合花茶黑嘉栗乳酪有點驚豔~野莓果肉好好吃~黑醋栗的風味很重搭配起來超不膩口原味乳酪是最具指標~澳洲乳酪與安佳奶油~濃而不膩~甜度不高~底下消化餅超好吃最後是抹茶紅豆~因為吃了燒菓子後就略顯不驚豔~但加入紅豆吃的到綿密感~最像明治冰淇淋 奉上價目表~價格很親民~值得一試!! 繼續閱讀

甜點控糖糖這次要來跟大家介紹位於振興路的美味日式甜點午後に‧甜點‧佳 不少人跟糖糖一樣對日式甜食充滿了嚮往，每次看到日本甜點可愛的模樣都想嘗一口可是日本甜食對台灣人來說口味都比較偏甜一些，許多人都吃得比較不習慣 而午後に‧‧甜點‧佳將十多年的烘焙經驗，將傳承的日式風格與台灣顧客的喜好做結合精心調配出最適合台灣顧客的日式美味甜點 目前主要是網路宅配為主，也可以選擇到店取貨唷 ‧ 黑色質感的禮盒上頭綑綁著細麻繩，充滿著典雅與復古的風格 這次品嚐的禮盒為招牌綜合乳酪條，一盒有10入，共有5種口味，每種口味各兩個如果需要挑選口味，每盒禮盒可以任意搭配兩種口味唷 每條乳酪條都採單一包裝，用了塑膠紙包覆著，避免乳酪條互相碰撞而有損品質及口感 入口即化的私藏乳酪，嚴選澳洲乳酪、安佳奶油及法國進口之35%鮮奶油過程中不添加麵粉或澱粉來提升濃稠度，且不含一滴水，保有乳酪原有香氣及純濃風味 為了維持口感及品質，建試放置冷凍保存，冷凍可保存15天食用前放至常溫退冰5~10分鐘，風味最佳，就像在吃冰淇淋般滑順綿密，爽口不膩的口感 招牌綜合乳酪條的口味有原味、檸檬、靜岡抹茶紅豆、黑嘉栗及玫瑰蔓越莓五種 色彩繽紛的可愛模樣，讓糖糖忍不住想咬他一口了 原味乳酪 採用澳洲乳酪結合安佳奶油的純粹滋味，入口即化，乳香四溢充斥著整個口腔加上底層酥脆的消化餅乾，令人著迷的層次風味，呈現出最經典的美味 檸檬乳酪 乳酪中加上新鮮檸檬汁及細刨的檸檬外皮濃郁香醇的奶香味中多了檸檬的酸甜清香，讓單純的風味多了豐富的層次感 黑嘉栗乳酪 吃過黑嘉栗軟糖，到是第一次嚐到用黑嘉栗做成的乳酪蛋糕採用天然野生的藍莓餡加上Siooly法國黑醋栗微酸微甜的獨特滋味，還吃得到果粒，應該深受不少女孩們的喜愛 靜岡抹茶乳酪 選用來自日本靜岡的純正抹茶粉，加上台灣本土飽滿的蜜紅豆茶香濃郁而不苦澀，與甜蜜的紅豆滋味交織在一塊，香醇美味令人回味 玫瑰蔓越莓乳酪 外表看上去以為是咖啡還是焦糖口味的乳酪，沒想到竟然是玫瑰口味的 新鮮乾燥的玫瑰花搭配酸甜的蔓越莓果乾，品嚐前會先聞到一股淡淡的玫瑰花香香醇的乳酪中帶著淡淡的玫瑰清香與蔓越莓的酸甜滋味，風味獨特，令人愛不釋手 午後に‧‧甜點‧佳除了招牌乳酪條外，還有日式乳酪燒、日式燒果子及手工餅乾也都是店裡的人氣商品嚴選食材，精心製作的獨特風味，不僅口感細緻，外型更是可愛且容易入口，深受顧客們的喜愛 由於手工製程繁複，所以甜點都是採每日限量的方式提供，想品嘗的朋友們要記得提前3天訂購唷 《店家資訊》 繼續閱讀

來分享一下辦公室一起揪團買的下午茶綜合乳酪(我是主揪無誤XD)也是偶然看到的一家 看了一下地址在東區振興路離我家很近揪了就跟店家約時間去自取他們還有做手工餅乾禮盒 我覺得包裝得不錯 蠻適合送禮的還有土鳳梨酥它的盒子我跟同事們都覺得很有質感這次我買的是十入的綜合乳酪 有五種口味各兩個【綜合乳酪】$320(十入) 不過那天遇到小插曲 所以我等到假日才有時間吃它 大小適中 五個口味分別是原味 玫瑰蔓越莓 靜岡抹茶 黑嘉栗 檸檬當天去拿時同事有先拿檸檬的吃就說還蠻好吃的 所以其實我期待有點高【黑嘉栗】 野生藍莓餡+法國黑醋栗 微酸微甜 很特別的味道 乳酪的感覺就比較沒那麼強烈【靜岡抹茶】 這個是五種裡面我最喜歡的! 使用靜岡的純抹茶粉 裡面還有很多蜜紅豆粒 這個很受我跟阿母的好評【檸檬】反而檸檬我覺得吃起來沒有特別突出 應該是裡面我覺得最普通的一個【原味乳酪】使用澳洲乳酪+安佳奶油 香醇的乳酪味和奶香味 雖然是原味 但是同事都覺得好吃【玫瑰蔓越莓】 這個顏色我一看到我還以為是巧克力XD味道吃起來蠻特別的 是我在外面還沒有吃過的味道這款我覺得接受度我覺得女生應該會比較喜歡【後記】：這家的乳酪蛋糕我還蠻喜歡的是會再回購或者可以當成伴手禮的選擇~臉書是寫說訂購商品請於3天前預訂 不過我是當天問店家 店家說有 建議還是先問清楚給大家參考~ 繼續閱讀

【午後に‧甜點‧佳】以十多年的烘焙經驗，傳承日本製作風格並在配方比例上精心調整，讓台灣的吃客們也能品嚐"對味"的日式蛋糕、甜點！ 【午後に‧甜點‧佳】採預約制訂購專線：0980-498-689，或者加入LINE ID：jia730309來訂購商品可選擇到【午後に‧甜點‧佳】的工作室自取或者宅配 因為採預約制，所以工作室沒什麼甜點商品擺設~ 跟店家說明了訂購者的姓名後，店家就進去幫我整理打包然後親切的跟我說明商品哪些需冷藏或需冷凍及保存期限~ 【午後に‧甜點‧佳】的商品禮盒提帶有蝴蝶結對我來說有加分效果~ 〈綜合日式燒菓子〉 需冷藏保存，盒邊有標註有效期限 燒菓子上有墊一層塑膠紙，多層防護~ 這是40入包裝的綜合日式燒菓子，一層有20個共有兩層每顆燒菓子約重8公克，外型小巧可愛且容易入口 〈蔓蔓‧燒菓子〉加了不少的蜜製蔓越莓果乾吃起來口感紮實，每口都能感受到微酸帶甜飽滿的蔓越莓果肉 〈靜岡抹茶‧燒菓子〉使用靜岡抹茶粉製作，略苦的韻味中傳遞著雅致茶香隨後而來的是蜜紅豆微甜綿蜜的口感 〈巧克‧燒菓子〉使用嘉麗寶54.5%巧克力製作濃郁的可可香氣，甜味明顯而適中裡面還有加入適量的生核桃顆粒來增加口感 〈綜合乳酪條〉需冷凍保存，要食用在取出回溫約5~10分鐘 10入裝，每個乳酪條採單獨包裝~這10個乳酪條放進禮盒剛剛好，沒什麼多餘的空隙想說要怎麼拿取才不會破壞乳酪條這時發現店家的小巧思店家在乳酪條的包裝紙上多保留一摺三角摺在上面這樣在拿乳酪條的時候，拉著這摺三角摺就能輕鬆拿了說~ 〈玫瑰蔓越莓乳酪〉淡雅的玫瑰香味加上蔓越莓果乾，口感酸酸甜甜的底層的消化餅乾稍微脆口更豐富口感 〈原味乳酪條〉採用澳洲乳酪+安加奶油結合的純粹滋味！香醇乳酪口感綿密細緻、入口即化，濃濃奶香 〈黑嘉栗乳酪〉採用天然野生藍莓餡+Sicoly法國黑醋栗一入口就能感受到天然的果酸，之後帶出甜味酸酸甜甜的滋味很美妙呢~ 曬幸福~包裝紙也很可愛呢 〈靜岡抹茶乳酪條〉採用日本靜岡縣純抹茶粉+台灣本土的蜜製紅豆濃郁的抹茶香、微苦的口感夾雜著蜜紅豆的甜味，很讚~小玉兒很喜歡【午後に‧甜點‧佳】的抹茶甜點呢！清新淡雅的抹茶香味好迷人喔！ 〈檸檬乳酪條〉加入新鮮檸檬汁及細刨的檸檬外皮入口能感受淡淡微微的檸檬酸，上層的檸檬皮則能呈現檸檬的香氣 午後に‧甜點‧佳台中市東區振興路275號訂購專線： 0980-498-689營業時間：週一至週日10:00~20:00(週二公休) 繼續閱讀