雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店

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休息中

由於時代及產業結構的變遷，台灣許多工廠為求突破營運瓶頸，在經濟部輔導與評鑑後，轉型為保有生產製造又開放廠區觀光的「觀光工廠」。每一家工廠都擁有獨特的主題，成為新興的旅遊景點，我有一陣子很愛帶727小孩走觀光工廠，除了獲得知識、自己動手做，還能保有自己的作品，達到寓教於樂的效果！08/07與一家老小來到大坑山腳下的工廠區，一眼便能認出醒目的雪莉貝爾（不是安娜...）今天要來做蛋糕、吃冰棒啦，豔陽日裡來涼快一夏～ 雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店－品牌故事：（圖片取自粉絲頁，自行拼貼）歷經三代的冰品老品牌菖樺食品有限公司，從傳統冰品到創意研發，將近40年的生涯，陸續有了台灣日本冰、微笑迷你冰、鳳梨酥冰凍、牛軋糖冰磚等驚豔新品；在Sherry與Piggy姊妹這一代更有了不同的創舉，熱衷於繪畫的Sherry姊姊喜歡塗鴉彩繪這個世界，一次塗鴉時突發奇想畫出小惡魔熊（Bear），經爸爸將圖案與冰品結合，成了第三代的代表商品，亦將Sherry與Bear合併取名Sherry Bear，即雪莉貝爾名稱的由來。姊妹各有所長，姊姊喜歡繪畫、妹妹喜歡烘焙，於今年4月將工廠轉型為觀光工廠，搭上這波潮流。目前推出的方案有以下3種： 冰棒工廠參觀導覽+彩繪DIY課程，$80-$380（需提前預約） 到校教學服務（DIY彩繪蛋糕/冰棒/餅乾） 場地租借（適用教學或產品發表），$2000/4小時 雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店－環境介紹：相較於附近工廠的鐵皮生硬顏色，鮮豔的桃紅與活潑彩繪牆，讓門面有亮點。也不能忘記到哪都要有的ＩＧ打卡牆，牆上的圓點剛開始以為是普普風的點點，後來才想到那就是菖樺最具代表性的孩子：台灣日本冰的圖案啦！Sherry姊姊（汶汶姊姊）彩繪的打卡牆PART 2，快來與貝爾熊涼涼吃冰哦！我們預約13：00的時段還沒到，來拍照先。吾兒，台灣金宇彬參見。 門口有兩台冰櫃， 左邊是飲料、手作甜點櫃（今天沒有甜點） 、 右邊是雪莉貝爾招牌冰品櫃。外面實在太熱，親切的Piggy讓我們先進來吹冷氣、休息，Piggy的名字很可愛，因為喜歡小豬 ，小朋友會叫她Piggy姊姊或小豬姊姊。 冰品： 雪莉貝爾（義大利進口水果）：黃金奇異果/日式抹茶/野莓/哈密瓜/覆盆子/提拉米蘇 小惡魔（國產水果）：情人果/百香果/養樂多/草莓/牛奶 酷奇寶貝：巧克力/牛奶 台灣日本冰：紅豆/芋頭/花生/草莓/芒果/酸梅/情人果/百香果/巧克力/養樂多 甜甜圈冰點：草莓/多多棉花糖/巧克力杏仁/芒果QQ糖/牛奶MM巧克力/情人果玉米片 夾心酥冰饌：花生/牛奶 鳳梨酥冰凍：鳳梨/梅子/黑糖桂圓 牛軋糖冰饌：芋頭/花生/芝麻/紅豆/巧克力 棒棒冰：芋頭/花生/草莓/芒果/酸梅/情人果/百香果/巧克力/養樂多/牛奶 手作甜點：檸檬、覆盆子 飲品：美式咖啡/拿鐵咖啡/巧克力可可/奶茶/進口100%果汁 彩繪蛋糕（珮吉貝爾6吋蛋糕）： 巧克力/香草第一層要先舖水果，有奇異果和水蜜桃兩種，727小孩只想夾奇異果，哈～ 每個角落都要舖到水果，這樣才有水果夾層的感覺。趁著727小孩在處理第二層蛋糕的時候，我有偷偷幫忙舖滿水果，不然他都不給我玩...第二層蛋糕比照第一層壓模方式。第二層的兩面都要塗抹調皮醬。順便看一下水果夾層是不是很美，哈哈（得意貌）比較難的是要舖到第一層蛋糕上方，記得對準，否則蛋糕就歪樓啦。緊接著就是即興創意時間，可分別使用兩種畫筆、裝飾花嘴來彩繪蛋糕。727一開始說要畫小汪（他心愛的小狗），到了現場還是畫小熊...彩繪與使用糖果裝飾可同步進行。727小孩如此認真的製作自己的蛋糕，為娘我深受感動，但...也好無聊，都沒得玩。最後裝飾時間。為娘我將剩餘材料拿來補強，順便藉機感受一下。完成後會拍大合照，因為我們還要去導覽，所以店家會幫我們先冷藏。727的小熊蛋糕，有感受到惡魔的氣息嗎？嘿嘿～不論成品美醜，努力製作的過程最值得肯定。天使7與惡魔熊。 蛋糕相當鬆軟、好吃。集合剩餘材料的哈雷杯，它不是垃圾筒哦，是另外發揮創意的舞台，727主導熊熊蛋糕的製作，為娘我就玩哈雷杯，我把所有材料都用光光、沒有浪費哦！換句話說我們得到２個蛋糕，再加上店家提供的飲品與甜點（因為今天沒有甜點，換成手工餅乾），可以現場食用，如果沒有要馬上吃，店家也會協助包裝、冷藏。飲品我們選擇樹頂蘋果汁 ，不加糖、色素的天然果汁，不會過份甜膩。現場等候導覽時，店家也會播放動畫（今天是海洋奇緣）讓小朋友欣賞。安親班校外教學的孩子們來囉！我們也跟著參與其中。由Piggy姊姊進行10分鐘左右的品牌故事、冰品製作過程導覽，最後是有獎徵答活動，小朋友們好踴躍，727小孩好害羞，Piggy姊姊有特別關照他，藉由明示、暗示讓他得到獎品。獎品是棒棒糖。後來我們還進了冷凍室體驗在冰庫裡工作的感覺，這可是零下30度的環境，是超怕熱的郭氏一家也抵擋不了的寒意！待不到10秒就想趕快離開。安親班小朋友的DIY課程，珮吉貝爾蛋糕，4吋，$80。喜歡烘焙的Piggy姊姊製作的手工餅乾，有麥克華斯基（大眼仔）、三眼怪、恐龍，可想而知大眼仔是我的，嘿嘿。是不會太甜的餅乾。結束導覽後有發給每人一支迷你冰，我們也有拿到哦，是巧克力、草莓、牛奶口味，份量適中，適合小朋友和不想吃太多冰的朋友。入場時店員會協助介紹及勾選我們想要的口味，直接幫我們打包成冰品禮盒（如圖）。外盒是以透明膠帶緊密封箱的保麗龍，拆封後裡頭還有一層紙，註明了注意事項。雪莉貝爾、小惡魔的店家簡章。台灣日本冰：巧克力、養樂多；酷奇寶貝：巧克力、牛奶；鳳梨酥冰凍：鳳梨、梅子。每一份冰品外包裝都有顯示原料、製造日期、保存期限。鳳梨酥冰凍外層採用奶油及牛奶，鳳梨原味內餡使用台南關廟土鳳梨，冰冰涼涼不黏牙，梅子口味是使用彰化員林的梅子，還能吃到梅子果肉，微酸口感；別名不用烤的鳳梨酥，我個人覺得是3款冰裡面最特別又最好吃的一種，偏好鳳梨原味。酷奇寶貝完全是727小孩的菜，外層餅乾含有彩色ＭＭ巧克力豆，冰品的口感帶有綿密而不是冰霜的水感，而且相當厚實，因為巧克力豆的關係比較甜。台灣日本冰因為外型像日本國旗而得名，我以前就有見過、吃過它耶，從沒想過它的公司是哪裡，想不到如此有緣份。以麥芽糖與國產食材為主，內外層的口感還不太一樣，外圈就是選的口味，比較容易融化；內圈則是牛奶口味，口感較濃且帶有黏性。養樂多口味因為遇到停電，所以呈現融化又結冰的狀態，也因此讓我得知它的內外層可以分開吃。全家人一起投入的冰品專賣事業，好吃又好玩，期待還有不同創意的元素誕生，多謝款待。 繼續閱讀