豐食聚 (非門市)

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還記得曾經和一位阿姨一同手作蘿蔔糕，蒸出來後的香氣至今久久難以忘懷，但這個好味道已經很少在市面上聞得到了，新聞更是批漏有些店家早餐使用的蘿蔔糕是用粉去做的，這樣就算了，還加了防腐劑，原本瑋兒去早餐店必點的蘿蔔糕也被我檔掉了，實在令人害怕咧!而蘿蔔糕就是常吃會無感，但久久沒吃又會想念的好味道，這次有幸可以體驗豐食聚的蘿蔔糕，從打開包裝的那刻其實我就知是我要的味道了，蘿蔔撲鼻的香味讓我忍不住多聞了二下呢~收到時豐食聚的商品時是用紙箱好好的保護蘿蔔糕的，所以打開後是完全沒有受到任何損壞哦 ~宅配均真空包中，以保持新鮮，一包淨重340~370公克，大約就是一個大人的份量，這次我品嚐的口味有港式煙燻蘿蔔糕 / 經典原味蘿蔔糕 / 台式油蔥蘿蔔糕 / 招牌芋頭蘿蔔糕 / 芋粿巧而豐食聚非常貼心的還把蘿蔔糕切成適度的大小了，一包是六塊，完全不需要你動太多的工就可以下鍋囉!首先我要下鍋的是三種口味的蘿蔔糕 - 港式煙燻蘿蔔糕 / 經典原味蘿蔔糕 / 台式油蔥蘿蔔糕成份如下~ 原味就是很純粹的白蘿蔔，而台式則是加入了台灣美味的油蔥、港式則式口感上較豐富，加入了培根、火腿、豬肉、紅蔥頭下鍋了，其實從外觀就看得出差異了，港式的顏色上就較為豐富些~起鍋後，蘿蔔糕的香氣讓我忍不住食指大動囉!其實蘿蔔糕原本就有調味了，單純吃是最能感受食材的好味道，但是原味蘿蔔糕純粹的蘿蔔香我覺得沾一點點的風味醬油，可以讓它更有層次感呢!而台式油蔥蘿蔔糕因已經有加入醬油膏及油蔥，建議直接吃即可呢! 用筷子撥開後就可以看到油蔥在裡頭的身影如果喜歡食物豐富口感的朋友，建議可以嚐試這款港式煙燻蘿蔔糕，咬下去有著火腿、培根、紅蔥頭的豐富口感是這三款中口味較重的一款。在食用時不時還有白蘿蔔出來和我打招呼呢 ~其實蘿蔔糕的吃法除了用煎的、用微波的還可以有些不一樣的變化，像是蘿蔔糕湯、炒蘿蔔，都很受我們家瑋爸和瑋兒喜愛哦!這次就搭配了豬絞肉、香菇、甜椒炒出一盤美味的炒蘿蔔糕，大家也可以試試呦! (詳細食譜 https://icook.tw/recipes/172028 )起鍋後的香氣，就有二個人在旁守候囉!炒過後的蘿蔔糕吸飽了香菇、絞肉的香氣~入口後甜椒的蔬菜甜味讓整個味道更為提昇呢!豐食聚強調手工現做且不加粉、不加防腐劑，更是以純米漿研磨製成，堅持食物品質，絕不隔夜賣，以健康的食材讓家人吃的開心自己也多了份放心呢!再來品嚐的是另外二個含有芋頭口味的芋頭蘿蔔糕、芋粿巧從包裝外就可以看到不少的芋頭呢~Tina本身也挺愛吃芋頭的，這款芋頭糕是以大甲芋頭取代了蘿蔔，是Tina很喜歡的一款哦，口感上和蘿蔔糕很像，但咬下去後確是蘊含芋頭在裡頭。而芋粿巧是用糯米製成的，所以口感上是較粘的，因為家中沒有微波爐，所以我是用電鍋稍微加熱一回也是可以，如果懶得碰油煙的朋友也可以這樣清爽吃，但油煎後是多了份焦香味呢!芋頭還不少呢!有注意到芋粿巧是什麼造型嗎? 是台灣呢! 將大甲芋頭蘊含在這芋粿巧中，的確非常有台灣味呢!豐食聚銷售方式於各大縣市，每個市場輪流販售，不做批發，只有直營，每天品質把關，Tina個人食用後也覺得還不錯哦，推薦給大家!(以上為個人實際體驗後的真實口感心得) 繼續閱讀

經典原味蘿蔔糕, 港式煙燻蘿蔔糕, 台式油蔥蘿蔔糕, 招牌芋頭蘿蔔糕, 芋粿巧<蘿蔔糕特色>★強調手工現做★不加粉、不加防腐劑★純米漿研磨製成★宅配均真空包中，保持新鮮★不做批發，只有直營★堅持食物品質，絕不隔夜賣★​當天現做，當天銷售完畢<商品資訊>1.每包約一人份2.保存期限:6天3.須冷藏保存4.可微波即食讓我們看看照片吧～這次收到的五種口味，各有兩包外包裝上都有清楚的標示口味、成分即保存期限等資訊，袋上還印有可愛的圖片及訂購電話港式煙燻口味吃起來很香，每一口咬下去都有香香的味道不誇張，才咬一口馬上香氣竄流在嘴巴內真的很好吃！煎完後像這樣切成一塊一塊的，慢慢享受它的香氣真的會很滿足唷！！原味蘿蔔糕看他這樣白白的，本來想說原味的會不會比較沒味道沒想到咬下去一樣滿香的耶！！真的有蘿蔔的香味！有些外面的蘿蔔糕都沒有蘿蔔香只有粉的味道而已，所以瑪姬很喜歡喔！芋粿巧，一般都是用蒸的但是我們一樣用煎的...口感上好像沒有蒸的那麼好吃,但一樣可以吃到芋頭的香味 ,建議大家可以都試看看唷！台式油蔥蘿蔔糕吃起來味道很像港式蘿蔔糕，但是港式的更香一點招牌芋頭蘿蔔糕ㄇ瑪姬覺得芋頭蘿蔔糕好好吃唷瑪姬本身就很愛吃芋頭，沒想到跟蘿蔔糕搭在一起可以這麼絕配還以為蘿蔔糕會把芋頭的味道蓋住可是芋頭的香氣還是很夠然後蘿蔔糕也夠味所以每口吃起來就是香噴噴啊～～推薦也喜歡吃芋頭的朋友們喔 繼續閱讀