澄川黃鶴洞燒肉之丘 中友店

營業中

休息中

最近吃了好多家韓式料理黃鶴洞久聞其名 分店也很多間 但是我還是第一次吃連我阿母都來吃過兩次了 這次終於來吃看看黃鶴洞中友店是直營店 之前有耳聞直營店跟加盟店味道會有區隔 不過這是我第一次吃所以也無從比較用餐環境非常舒適 而且每桌物桌距很夠 不會有壓迫感有吧檯區 所以就算一個人來吃也可以喔能容納的人數很多 就算兩個人的桌子空間也很大 我喜歡這種用餐不會被空間拘束覺得有壓迫感的環境這次來其實我們已經先在台南美食展吃了一些東西了所以三個人這次吃的是這套澄川風味雙人餐主餐會有兩種 可以從部隊火鍋 泡菜火鍋 海陸火鍋 銅板烤海鮮擇一澄川辣三鮮 鬼椒燴五花擇一白菜 豆腐 金針菇 杏鮑菇擇二另外店內主要有韓國烤肉 火鍋 韓國特色餐點...等一開始先送上今天的五種小菜還有套餐的檸檬冬瓜冰沙有醃蘿蔔 辣蘿蔔 海帶 小黃瓜 粉粿沒錯就是粉粿! 哥哥還很好奇的問店員粉粿是韓國特有小菜嗎XD店員說是因為夏天熱 所以用了這道百香果粉粿讓大家吃起來比較開胃清爽這個粉粿我很喜歡耶! 酸酸甜甜 軟Q軟Q 飯後吃也很解膩喔當餐點送上來時我們三個人一致想法：還好我們沒再另外點這樣的份量兩個人一定吃超飽 兩個女生可能吃不完 三個人吃綽綽有餘阿!光看到那豬五花食慾整個都來了還有小黃瓜 豆芽菜 洋蔥 紅蘿蔔 年糕 泡菜 韓式辣醬 辣椒 蔥原本以為這是沾醬 結果店員說這是到時候會加進去鍋裡的花雕酒耶接著店員就會幫忙拌炒 肉沒有一起跟其他料拌炒 而是鋪在一旁把油脂先炙燒逼出陣陣傳來的香氣完全就是讓人食指大動另外原本火鍋看起來好像還好結果湯一倒下去 杏鮑菇 豆腐加進去後 OMG 這也太大鍋了鍋裡有番茄 金針菇 火腿 香腸 牛肉 香菇 青江菜 年糕 韓國泡麵...等等我們一直都很喜歡韓國泡麵 而且上面真的一定要再加一片起司片 吃起來完全就是好吃無誤另外湯頭喝起來夠味 像是泡菜鍋的感覺 不會太鹹太重 泡麵吸收了湯汁的味道更好吃當我們的鬼椒燴五花炒好時 看起來超夠味超下飯!不會過辣讓你吃不出食材的味道 辣中帶著蔬菜的甜味不吃辣的朋友也不會辣到吃不下去的程度年糕量也不少 有切片版辣炒年糕的感覺覺得以後可以加點冬粉或泡麵下去炒另外這豬五花豐厚的油脂吃下去就是開心甜甜辣辣的韓式豬五花單吃或者配飯都好好吃 建議可以加點生菜來配豬五花吃!當我們想到這件事時 肉已經沒剩幾塊就作罷XD另外他們的韓式炸雞也不錯外酥內多汁小雞腿 香甜酸辣的醬汁吃完還會意猶未盡吸吮手指【後記】：第一次來黃鶴洞用餐這次吃的雙人餐我們覺得CP值不錯餐點份量十足 口味上也有一定的水準兩個人來吃一定吃得很飽三個人來吃建議可以點一套 另外點別的東西一個人吃下來平均三百多塊如果來中友附近要用餐可以參考看看~ 繼續閱讀

台灣現在韓風當道各式各樣的韓食真的讓人目不暇給但重點是都讓人食指大動呢今天應邀跟家人一起來中友百貨旁的黃鶴洞用餐其實這家店也是我的口袋名單之一每次經過中友百貨都有看到而且在中友百貨的資訊上也會得到相關的產品資訊一進門看到菜單和食材來源公告今天預約用餐的時間是中午我們到的時間比較早~過一下下也幾乎都滿座了吧台位上方的開放式櫃子擺放韓國料理的配料和飲品是擺設也是讓客人可以知道自己享用到的配料是哪一種黃賀洞在單價上蠻親民的呢菜單除了單點有配好的套餐二人三人四人套餐都有有興趣的朋友可以點小圖連結到相簿看大圖 我們四大一小來用餐點了二人套餐再加點一個銅盤鍋看起來超豐盛的呢!!來看看我們享用了什麼?小菜可以無限續用吃完跟服務人員講一聲就可以嚕口感QQ的豆干看起來很辣吃起來不會非常辣喔白蘿蔔甜甜脆脆相當爽口海帶~微口脆口帶點白芝麻的香氣小黃瓜醃漬的相當入味微脆帶軟的口感鳳梨醃漬過的鳳梨辣味十足甜甜辣辣好麻吉的口感妹妹們小小晚到上菜剛好可以慢慢拍照(笑)套餐部份澄川風味雙人餐附贈的冬瓜檸檬二杯韓國空運來台的水果汁到韓式餐廳都會想點的飲料真的可以嘗到果實的飲品韓式炸雞(一份有三支)炸的香酥的雞小腿再包覆上滿滿的韓式甜辣醬還灑上白芝麻增添香氣風味鍋品/銅盤烤海鮮四選一我們選了部隊鍋(豬肉附拉麵)這樣看是有點虛?但是等煮開就不是這樣氛圍了喔!鏘鏘!!這樣是不是截然不同的感覺呢(笑)看起來超豐盛的呢!韓國拉麵跟起司真的好犯規!!差不多可以享用了!!青菜、香菇、豆腐、臘腸、金針菇、肉片和拉麵超澎湃的媽媽不敢吃辣我加點銅盤烤肉銅盤烤肉應該是我們台灣人最早接觸的韓國料理吧也是接受度最高的^^包心白菜、青江菜、豆腐、蛤蜊還有年糕!!我吃這道的重點好像都放錯!!湯好好喝喔XD事先醃漬處理過的肉片比較軟媽媽很喜歡炙燒鐵盤套餐二選一我們選了鬼椒熗五花附白飯炙燒鐵盤?好像還沒有吃過這樣的料理法呢!五花肉、小黃瓜、豆芽菜、葱段、年糕、紅蘿蔔、洋葱、辣椒、泡菜和醬料配色超豐盛而且有肉有菜營養滿滿!四選二的菜蔬配料(白菜豆腐金針菇杏鮑菇)選了豆腐和杏鮑菇份量上也不算少這道餐點就有勞店家幫我們料理嚕這一字排開的五花肉好誘人再等一下下就能開吃了喔!!這陣陣撲鼻的香氣真的讓人受不了這色澤真的好美喔!!拍完照迫不及待的就動手啦)))))感覺是炒但是又多了一份溼潤度五花肉Q彈好吃!! 繼續閱讀

韓式料理最近正夯呀!! 大家對這韓國味兒越來越有興趣但是能選擇的餐廳卻沒有想像得多這時Joy就要來跟大家分享一下這間新開的韓式料理囉!!!!哀哀哀最近忙得天翻地覆 ˊ_ˋ 寫文從原本的一個禮拜兩三篇到現在一篇都快擠不出來了!!!!!不是Joy想要偷懶啦Q_Q 而是有時連去吃店的時間都沒有呀!!!那天看到網友分享這篇晚上立馬跟王哞哞明天去吃這間啦!!!! 結果睡到十點多的我們變成了一個早午餐的概念XDDD接下來就來看看我們的這韓式早午餐吧(?)![ 走 跳 環 境 ]這間新新的韓式料理店就開在中友百貨附近唷!就是以前港式料理大百樂的位置啦!而他旁邊還有一間啤酒店→麒麟啤酒耶感覺吃完韓式料理再來上一杯啤酒也是非常的合適的啊! 大家說是不是呢^_^我們這一天早上十點半左右到達，就已經看到在等候位的人潮了@@(大家也都喜歡用韓式料理當早午餐嗎???)原來，黃鶴洞有規定要等你們群體人都到齊了才會為你帶位喔!所以如果你的朋友姍姍來遲的話那你也是無法先進場找位置坐下的唷!黃鶴洞的店內裝潢十分簡單卻四溢著一種簡約卻顯得奢華的格調!店的內部像是個黑洞一般，將光線吞噬成一種瞳孔漸開的亮度因此讓室內的盞盞燈火顯得更加明亮白天靠著大大的落地窗自然撒落的陽光照亮了室內室外的豔陽天對照著我們皮膚上涼爽的溫度讓我們好慶幸一大早就先進場了才沒有在室外邊熱得發慌邊等座位 >/////<黃鶴洞內的座位有四人桌、雙人桌還已有一大排的吧檯桌位!每張桌位上都有鮮紅色的照明來標誌你的位置我們今天則被安排到了靠窗的雙人桌位 坐這個位置的特性就是每個在等候位的客人都一直看我們在吃什麼(其實也是挺害羞的 >////<)而吧檯區的部分則是讓韓國的元素穿插於其中!舉頭就可以看見爬滿了韓文的瓶瓶罐罐，和你一樣同樣置身在這個燈光之下喔!服務員為你帶位讓你就坐之後，之後就會來你桌邊位你點餐!而點餐時的服務員會將身體蹲低成能夠清楚聽見你的聲音以及不造成壓迫感的高度不過不知道是因為新開幕還是因為人太多所以我覺得服務員在帶位上的流程可以明顯地感覺到手忙腳亂@@有幾桌比我們慢進場的都先點餐了還上小菜了 .....我們真的也很餓想要點餐呀Q___________________Q[ 來 點 餐 吧 ]黃鶴洞的menu就是每個座位上的那張桌紙唷!! 清楚明瞭的成列在桌上!除了鐵板烤肉是兩人分以外，其餘的都是一人份的選擇餐點價位大概都在250元上下!不過還是有很多加點的食材可以選擇!(更清晰原出處版:https://www.facebook.com/Hwanghak/photos/pb.169280529777816.-2207520000.1403323072./687969144575616/?type=3&theater)這間韓式料理的點餐式是套餐的方式唷!附贈的基本配備有四道小菜一盤!冰冰涼涼的小菜大致上口味是走一個酸甜的路線，真是開胃的好幫手不過真的覺得他們的服務真的是太手忙腳亂了 ˊ_ˋ 我們主食都上了很久之後才給我們小菜一整個進食的順序就是詭異 還有再附上一杯檸檬冬瓜冰沙!超級消暑的超級喜歡>////<我看他這裡也有提供外帶的服務唷! 所以吃完黃鶴洞不妨再打包一杯陪你去逛一中街吧!►部隊鍋◄(288元)Joy就是被這份部隊鍋給燒到的啦 >////< 看見網路上那橙黃色的部隊鍋照片就讓我想起那泡菜又酸又辣的滋味口水直流啊!!!每次吃韓式料理Joy就最喜歡點部隊鍋 雖然這是當初戰爭時駐韓美軍把東西ㄌㄚˇ在一起克難及應急的一種吃法但是卻成為今天很流行的一道料理!而且起司、泡麵、香腸這些元素真的都是我好喜歡的說這份部隊鍋的肉有牛跟豬可以做一個選擇而一上桌之後店員就會為你打開瓦斯爐和為你淋上高湯接下來就等他滾沸後食用囉!雖然這部隊鍋的鍋底淺淺的，但看起來還是好大一盤!光用看的就好滿足呢!在開動之前先來談談韓式料理的餐具吧!以前看大長今的時候就覺得他們用這特長特扁的湯匙舀東西看起來就是超好吃的>////<(而且明明湯匙很大但卻硬要一次只撈一點點這樣)不過連筷子都扁扁...真的是就不太習慣了呀QQ有沒有人跟我們一樣瞬間覺得十隻手指頭都是大拇指咧! 心有餘而力不足的感覺啊!再來看看我們的部隊鍋!他這一份裡有好大量的美式熱狗、牛肉片、半包量的泡麵、起司、火腿、泡菜還有些許青菜!很豐盛的組成呢!當煮沸之後，泡菜漸漸滲出他的橙黃色澤，而起司也漸漸受熱而軟化成一片整個部隊過呈現很銷魂的色澤和銷魂的泡菜香氣喔!!我很喜歡他部隊鍋裡的韓國泡麵喔!久煮不爛耶! 像這種會長時間浸泡跟熬煮的就需要這種泡麵啦!而我自己也比較喜歡帶有一點彈性的泡麵(軟爛的泡麵，NG)，所以十分投我所好!而他的起司又是放在泡麵上頭的，所以除非你大力地去攪拌他那不然還可以品嘗到帶有濃稠起司的泡麵入口，真的超級喜歡 >/////<而且泡菜的滋味也不會太張狂!溫和的滋味微酸微甜，會讓你願意多吃一點 而且我覺得他的部隊鍋肉量還滿多的!非常適合我這種肉食主義者!而且也讓人覺得CP直有被提高的感覺 這麼大一碗，我全部嗑光光囉 ►銅板牛肉◄(258元)銅板烤肉有四種肉可以選擇，而牛和羊則小貴了20塊錢 這份銅板烤肉會附上一碗白飯!真的是好像大長今裡會出現的那種金屬小碗耶!上頭還有一個福字!吃了會好福氣的意思嗎(.....不過當天我們主食都吃了一半了才給我們白飯ˊ_ˋ.....)他上菜時是將肉和銅板分開上桌的!銅板上已經排好一個用蔬菜組成的圓圈圈店員會為你將肉片鋪上銅板在為你淋上高湯開火!接下來也是只要等他煮熟就可以吃囉 我覺得這個銅板烤肉品嘗起來還滿清爽的!不油膩而且有很多蔬菜的感覺 而肉片的醃製香味很入味，肉片也很軟嫩!因為也是加了一點高湯，所以有點像是湯比較少的火鍋啦XDD感覺是一道比較樸實卻又不失滿足的一道料理! [ 整 體 來 說 ] 覺得黃鶴洞在環境、餐點和價錢上，都可以理解為什麼有這麼多人願意排隊!!!想要品嘗的話建議大家避開巔峰時刻先進場喔! 那不然人潮真的是頗驚人這次造訪，Joy真的好喜歡部隊鍋啦!大家一定要試試 不過真的覺得他麼服務有待改善真的太手忙腳亂了還好沒有多收服務費那不然應該會翻白眼XDU Joy跟大家分享囉! 繼續閱讀

因為上週的晚餐時間沒吃到澄川黃鶴洞，今天下午補完日文再度和某肥豬專程來黃鶴洞果然熱門的餐廳要在非尖峰時間才有位子可以用餐，今天很順利就吃到它了 但雖說是非用餐時間（約莫五點），黃鶴洞的座位也八成滿了生意超好，僅剩幾張四人坐的座位，兩人雅座（？）則只剩最後一組靠窗的位子但我不太喜歡在熱門餐廳坐靠窗邊的區域，因為在外癡癡守候的民眾會一直盯著你看一方面會覺得自己很像在動物園表演動物進食；另一方面會莫名的有股用餐壓力 於是我們選擇坐吧檯，此時還沒有人，我和某肥豬搶了吧檯區的頭香不過隨著我們用餐時間慢慢增加，吧檯區的人口也逐漸增加了 餐具下的桌墊（？）就是Menu，想想這真是個妙計，挺方便的！ 澄川黃鶴洞是以套餐的方式點餐，然後吃不夠還可以點些食材這樣套餐價格落在$188~268，不用加服務費這價錢實在是不錯和藹可親 點套餐都有附一杯檸檬冬瓜冰沙，有提供外帶服務，歡迎把它帶出場（咦？） 還有附贈四種韓國小菜，個人覺得還頗開胃的，但我比較希望小菜是泡菜就是了 部隊火鍋　$268這就是澄川黃鶴洞名聞遐邇的部隊鍋!!!!!!!!!!!!!有牛肉和豬肉可以選擇，裡頭還有韓國拉麵某肥豬覬覦部隊的鍋已久了，感覺她吃下一整個部隊的量都沒問題 不得不誇獎服務我們的店員好親切又熱心看到我要拍照還說要幫我把食材弄得好看點XD 部隊鍋食材滾滾的模樣，某肥豬悠悠哉哉的吃完一整鍋了，真是獨立自主的新女性連湯也速了了，而且這中間還加了一次湯，她等於速了兩鍋的湯不過部隊鍋的湯是真的頗好喝的，很泡菜湯的感覺，我也喝了一小碗 銅盤烤肉 $238這似乎是澄川黃鶴洞的第二紅牌，有牛豬羊雞四種肉可以選通常我的第一選擇是牛肉，但因為某肥豬不吃牛就算了第二選擇是雞肉但聽到店員說是用雞柳就作罷了，最後我選擇了豬肉 銅盤烤肉有附一碗白飯，和我多年前赴韓國旅遊時一樣是用鐵碗裝的蓋子上還有一個福字，說實在餓了這麼久後有好料可以享用真的很幸福捏唷（←韓國腔）是說筷子超細，是愛美的女性會想擁有的身材（吧）但真的是有點難用，一開始很不習慣後來就漸漸上手了，人為了生存什麼都能學會 這是銅盤烤肉的專屬沾醬 一樣是由笑容可掬（？）的店員幫我S.O.P弄到好完全不用動腦袋只需要負責吃，而且免服務費，黃鶴恫真是太溫馨了嘿唷（←韓國腔again） 肉片吃起來很軟嫩入味，一點也不油膩，搭配銅盤烤肉的醬汁一同入口尤佳於是我把整個銅盤烤肉都嗑光了，除了些許紅蘿蔔以外XD但其實銅盤烤肉的份量不算大（因為是我能吃完的量哈哈哈）對於一般市面上的成年男性可能會稍嫌吃不飽，會比較建議男生點份量較大的部隊鍋---------澄川黃鶴洞(中友店)-----營業時間：11:00~14:30/17:00~21:00(假日全天供餐)電話：04-2223-0031(不受理預約，採取現場候位）地址：台中市北區育才北路69號（中友百貨旁邊） 繼續閱讀

weekend不知道吃什麼好...所以就跟CC蛇到黃鶴洞...黃鶴洞吃好幾次了...我覺得吃268元的韓式海陸鍋是最划算...就是照片這一堆...不含蝦子...蝦子是我另外單點的...我跟CC倆人的腦波超弱的...每次吃飯都會東點西點一堆東西...假日的下午...中友店人超多...我本以為下班後人應該會少一點...結果並沒有...餐具...CC很滿意...因為真的很韓國...CC是韓妹...所以對這方面有要求...冬瓜檸檬...這是我們點的...可憐的CC跟我吃飯都還要算時辰...天時地利這2樣都是得配合我...本來我們想再加點部隊鍋...不過勒...做人要有自知之明...吃飯也是一樣...所以忍痛放棄...小菜...這次的小菜還不錯...還滿好吃的...有深度...沾醬...白飯...CC看見這白飯更滿意...因為有飯蓋...加點的蝦子只要30元...但這是8月的活動...我們是88節那時吃的...現在還有沒有不知道...加點的泡菜...30元...泡菜還滿好吃的...單吃煮湯兩相宜...除了蝦子...一份268算是鍋類裡頭最划算的...這是CC的銅盤烤肉...258元...跟我的比起來一整個輸了...氣勢都沒有...用看的都想吐口水搖頭...其實這個鍋裡頭的料不多...這樣一鍋268元算貴...真的有貴...但是在黃鶴洞裡頭它算是最划算的...3片牛肉看了就很想翻鍋...而且還小小片的破肉...蛤蜊新鮮...年糕好吃... 牛肉...冷凍牛肉咩...沒有肉臭味...這一鍋沒味道...湯頭很淡...所以加泡菜一起煮...味道好很多...我後來有再多要生辣椒一起煮...海鮮料...蚵仔給CC...魚肉還滿新鮮的...花枝不行...不新鮮...用看的就知道了...這花枝我有給作人員看...有換兩塊新鮮的給我...可憐的CC...這一鍋258...我的268比較有看頭...CC是滿肚的心酸...黃鶴洞的牛肉不好吃...醬油味超重的...只有吃到醬油味...很不舒服...在我的用心煉湯之下... 好喝的湯終於出現啦...蝦子新鮮彈牙好吃...這個烤牛肉是乏人問津吶...我跟CC又上演讓食戲碼...充份表現出朋友愛...湯非常好喝...CC主攻我這一鍋湯...2鍋真的差很多...煮拉麵了...黃鶴洞用的拉麵是不倒翁牌子的...全聯/寶雅都有賣...喜歡吃黃鶴洞拉麵的人可以到全聯買喔...白菜好吃... 我是煮麵高手...Q中帶軟...我只有分幾口給CC吃而已...黃鶴洞吃過幾次...感想是要吃鍋就吃這個海陸鍋...銅盤烤肉的CP值非常低... 繼續閱讀