八坂丼屋

營業中

休息中

中友百貨美食街生魚片丼飯推薦特別的是海鮮丼還可以自由配本日限定海鮮丼就可以吃到波士頓龍蝦，生魚片食材新鮮直送巨無霸豬肋排超浮誇，一整支肋骨超多肉，肉質超嫩，很推薦『八坂丼屋(中友店)』 這次又要來推薦中友百貨美食街的美食了此間生魚片丼飯相信大家應該也不陌生還沒搬家之前就位在B3美食街角落的丼屋食堂大約一年前換個更大的用餐空間，換個餐廳名稱，但不變的是提供新鮮的食材【八坂丼屋】八坂丼屋的新環境，用餐座位變多也變得比較寬廣了店內還是以營造日式風格為主新鮮生魚片就在眼前的冰櫃裡，還可以看到師傅處理著食材店門口的小黑板，不定時的會推出本日限定菜色菜單在這，最推薦的還是以新鮮生魚片的丼飯為主但如果不吃生的，還是有熟食可以選擇菜單上的價格是主餐+味噌湯，如果+120元可升級套餐套餐內容包含醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品升等現在的套餐內容屬於夏天限定，秋天季節套餐內容食材或許會有些不同醋物：蒲燒柳葉魚漬柳葉魚利用蒲燒醃漬方式，魚肚內都是滿滿的魚卵喔沙拉：燻鴨胸和風沙拉 帶皮的鴨胸肉，微微的煙燻香，肉質還不錯，並不會顯得乾柴茶碗蒸：滑菇鮮蝦茶碗蒸滑嫩的蒸蛋，突顯出柴魚高湯的甘甜湯品：和風綠蠔味噌湯原本的主餐就有附味噌湯，但是如果是加價120圓的味噌湯，是升級版的，多了淡菜【本日限定海鮮丼：320元】食材有天使紅蝦、鮭魚卵、炙燒比目魚、干貝、鮭魚肚、竹筴魚、鮪魚、旗魚、鯛魚以及1/4隻波士頓龍蝦或日本厚岸生蠔，二選一我個人是選擇龍蝦仔細數了一下，琳瑯滿目的食材總共有十樣ㄟ~有的生魚片食材是遠從日本引進，新鮮不在話下新鮮生魚片食材把白飯全蓋到看不見了有些食材是比較常看到的我就不贅述了，我就挑我個人覺得比較驚艷的食材比較特別的是天使紅蝦的肉質真的好甜喔蝦身帶著自然散發出的甜味，不用沾醬油吃原味就很棒了 再來就是龍蝦啦～雖然只有1/4隻，但是用320元就可以吃到龍蝦也算是可以過過癮了就是大概一隻大螯和蝦頭的部分，螯的肉質還滿厚實的我覺得另外一個加分的部分是，白飯上撒上些許的海苔增加了一些風味而不會就只是白飯這麼的單調不只龍蝦厲害，生魚片其實都表現的很好這片蟹肉也不是蓋的，還含有肉汁呢【豪華海鮮丼：270元】 豪華海鮮丼的食材與本日限定的旗鼓相當只是少了龍蝦，不過天使紅蝦和生魚片種類都一樣也沒少雖然是走平價的生魚片丼飯但生魚片的厚度也是不馬虎的，可以沾著芥末醬油享用鮭魚那油香可以潤滑了口腔，搭配白飯最適合如果不敢吃生的朋友們，其實菜單很豐富也有一些熟食可以選擇，一開始就介紹浮誇的丼飯【巨無霸豬肋排丼：250元】我以為龍蝦已經夠浮誇了這支巨無霸豬肋排的長度和體積整個就爆炸惹豬肋排不是只有大好看的，從側邊看其實肉厚厚一層啊會故意放一整支豬肋排主要還是要營造出用手拿起啃的誇張效果但如果是女孩子秀氣，倒是可以請師傅幫你分切一下比較方便吃豬肋排因為醬烤的關係，上層的醬汁是偏鹹甜的風味，也可以說有點像是BBQ的感覺肉質的部分是非常的嫩，因為肥瘦之間比例非常好，也不會讓你吃起來很油膩再搭配一下其他的配料或漬物，很快的白飯就會扒光了【醬烤安格斯黑毛牛丼：240元】如果喜歡吃牛肉的，個人就推薦此餐點是利用安格斯黑毛牛切片後，塗上醬汁燒考後，再鋪上蔥花再利用其他小菜填滿了整碗，在顏色搭配上也非常漂亮均衡牛肉的部分，口感個人覺得是比較偏有嚼勁的，並不是入口即化的口感或許是因為油花較少，然後帶點細小筋路，所以在咀嚼時會感受到韌性隨著在口腔內越是咀嚼慢慢的釋放出肉汁【波士頓龍蝦沙拉：200元】還有誰的沙拉可以比他更浮誇的半隻的波士頓龍蝦就躺在生菜上方，頓時眼裡只有龍蝦沒有沙拉幫龍蝦翻個面，整隻佈滿了蝦膏和蝦卵輕鬆可以把蝦身的整條蝦肉取出不得不說比我想像中的彈牙，蝦膏和蝦卵反而沒有臭腥味可以放心地大快朵頤【塩烤虎蝦兩隻：160元】 有一些燒烤類的單點小菜，就很適合來一杯啊【未滿18遂請勿飲酒，喝酒不開車 開車不喝酒】虎蝦的體積就比天使紅蝦要來得大隻許多褪去了蝦殼，蝦肉肉質超彈牙的，還帶點脆感，這就是大蝦特有的口感八坂井屋其實已經在中友百貨經營了五年的時間就連今天用餐晚上7~9點之間，客人都是絡繹不絕大家對於生魚片丼飯的印象都不錯如果來中友百貨，特別是現在炎炎夏日想要吃點比較不這麼燥熱的餐點或許可以考慮看看喔～推薦給朋友們 繼續閱讀

炎熱的夏天裡，糖糖最愛窩藏的地方就是百貨公司了不但可以遮陽避暑，冷氣免費吹到飽，還有不少美食可以挖掘呢 今個糖糖就要來為大家介紹這間躲藏在中友百貨公司B3的八坂丼屋不管任何時候經過，總是有一窩蜂的人群在排隊就讓我們來瞧瞧它魅力何在，竟能如此抓住大家的味蕾呢 八坂丼屋原本叫丼屋食堂，好像是今年中友改館後不久才跟著改名的 從外觀看起來還挺有日本居酒屋的味道 門口放置了菜單外，牆上也有菜色的圖片可以做參考每一樣都好豐盛，看起來都好好吃唷 採開放式的廚房，不管是在店內用餐還是在外經過的客人，都可以清楚的看見廚房裡的一舉一動 在這邊提醒大家，來八坂丼屋用餐至少都要等到半小時以上建議大家可以先來登記候位，在去逛其他樓層，不然就要餓肚子等了 店內空間不大，滿滿的人潮看起來似乎有點擁擠用餐的座位大概15組客人左右，不過都是2到4人桌居多 吧台前的櫥窗陳列了各種新鮮的食材，每樣食材都擺放的非常整齊呢 店內還有提供免費的麥茶，可自行取用 菜單 有生魚片海鮮丼、熟食丼、單點烤物及生魚片也可以自行搭配專屬自己的生魚片海鮮丼 如果單點吃不飽的話，還可+100元升級為套餐唷 套餐為：醋物／沙拉／茶碗蒸／湯品 【鮭魚。鯖魚雙燒丼】170元 單點部份都會附上贈一碗味噌湯 內容物有：鮭魚／鯖魚／玉子燒／醃漬蕃茄／香菇／南瓜／胡蘿蔔／花椰菜／白蘿蔔 看外頭經常看到鯖魚或鮭魚丼飯，不過很少看到將他們倆個合為一體八坂丼屋不但兩樣都有賣，還將鯖魚及鮭魚合併最為雙拼，一次滿足愛吃魚的顧客 附贈的味噌湯，裡面有滿滿的豆腐及海帶芽，湯頭不會過鹹，還不錯喝 【超值海鮮丼】190元 +100元升級為套餐，附有醋物、沙拉、茶碗蒸及味噌湯 內容物有：鮭魚／旗魚／鯛魚／鮪魚／花枝／天使紅蝦／豆皮／魚卵／蟹肉棒 滿滿的餡料，一份只有190元，根本就是佛心來著 糖糖最愛的鮪魚及鮭魚生魚片有兩片外，其餘生魚片都只有一片生魚片吃起來非常新鮮，且厚度剛剛好 除了生魚片外還附上了一隻大大的天使紅蝦，肉質非常Ｑ軟鮮甜，不用任何調味就非常美味囉 玉子燒及蟹肉棒的部份，吃起來帶點微微的濕潤感 【味噌湯】 以為跟剛剛的味噌湯一樣嗎，就你就錯囉 裡面的料可不只豆腐呢，還有淡菜及魚肉，果然加了套餐就是不一樣 【醋物／沙拉】 醋物裡加了小黃瓜、章魚及胡蘿蔔等下去涼拌，酸甜的滋味，讓人胃口大開押沙拉的部份用了竹筍搭配龍蝦沙拉醬，清爽又解膩 【茶碗蒸】 上面附上花枝、蘆筍及香菇，挖開底下的蒸蛋，裡面還豬肉及蛤蠣蒸蛋非常軟嫩，還帶點蛤蠣的鮮甜味，如果份量在多一點就更加分囉 店內提供的米飯都是溫飯，就連生魚片丼飯也一樣不過比起溫飯的話，糖糖還是覺得醋飯跟生魚片比較搭一點 以日式料理來說八坂丼屋價格不算太貴 繼續閱讀

八坂丼屋(丼屋食堂)電話：04-2225-7059地址：台中市北區三民路三段161號(中友百貨B3)營業時間：11:00–22:00這家應該算是中友餐廳裡面有名的 雖然每到用餐時間b3美食街皆是一位難求，但這家更是非常難求啊，排隊人潮爆多的當時本來想吃，結果看到那人潮就放棄了，建議這時也不要想吃美食街了　去一中街找家餐廳還比較實際些，因為美食街等餐雖快，但位子根本可遇不可求……這邊看起來也是好便宜哪，外面有這種精緻圖文版的菜單，看了這個你就可以知道為何會大排長龍了，好多樣看起來如此澎湃竟然２００有找啊！因為我們4點半就坐在門口，想說晚點再進去，一直坐到快五點，怕再晚就沒位置了，所以要來吃最好早點來，不然真的要排很久，師傅都有戴口罩，衛生度加分這邊也是入口，若沒位置要先候位，位置說多不多，說少不少啦，但至少不至於說擁擠唷，這時大概才五點，就客滿了，等我們吃完外面已經人滿為患了(?)牆上的裝飾真有趣，竟然是把碗黏在上面XD熱的麥茶自取，菜單，是不是非常的平價！而且地點還是在百貨公司裡面捏完整版的圖文菜單，不管點什麼都可以升級套餐唷， +100：醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品沙拉竟然是燻鮭魚沙拉，誠意十足，看到圖片真的很難選擇欸，每一個看起來都好好吃呀，然後海鮮丼是有分等級的，越豪華當然越貴囉，不過一般的看起來也不錯，鮭魚肚丼１９０，鮭魚丼１７０喔也有熟食丼，價格１５０起，菜單我沒有拍完唷，詳細還是看上面那張點餐單比較清楚，麥茶，是無糖的，順口好喝，.鮭魚丼（１７０）就算沒加套餐也會附味噌湯喔，我是覺得這樣其實也很夠吃了，但看大家幾乎都有加套餐餒，味噌湯有無升級套餐的不知道是否有差別，因為我這碗沒什麼料，下面那份升級的料卻不少，有肉片有魚片的，雖然湯頭一樣不錯喝店家菜單上有寫，他們的飯是溫飯，並非常見的冷醋飯，介意的朋友要注意一下，因為我主要是喜歡生魚片，飯就沒那麼重要了配菜有黑豆、蘿蔔乾等等，還有蟹肉棒，搭配下面的飯吃都不錯，那芥末就是常見的那種囉……還是現磨的味道比較好啊……【台中東海】佐竹日本料理－新鮮美味的日本料理在這邊都吃的到！ 不過重點還是生魚片，真的超誘人的 油花分布均勻，不會過多，吃起來沒有油膩感，是很新鮮美味的鮭魚！而且厚度是有的，一片大約一公分左右，一碗總共有７片，吃起來其實很足夠囉，真的非常的鮮甜美味呀玉子燒就一點點甜，覺得不錯，不太喜歡正統那種很甜的口味，醬汁牛肉丼（１５０）這個我們有加套餐，想說加一個一起吃就好，所以圖中這樣是２５０元唷，燻鮭魚有兩片，愛吃燻鮭魚的人記得加套餐 雖然只有兩片，但是還滿好吃的！生菜的話就是搭配一般的和風醬，螺肉就是常見的小菜，ＱＱ辣辣的，茶碗蒸有加上一片的鰻魚，一整個等級都不一樣了 我覺得這套餐真的滿划算的耶，不會給人很隨便的感覺，反而都很棒！然後茶碗蒸下面有蛤蜊，吃得出蛤蜊的鮮甜，飯上鋪滿了牛肉片，上面還有一顆半熟蛋，搭配了四種不同的菜，都好大一塊，好大的紅蘿蔔，不太敢吃 除了菜外，肉片也配上不少的洋蔥，肉片軟嫩多汁，不會太鹹，沒想到除了生魚片以外的也很優秀耶！上面的蛋戳破是會流出蛋液的，稍微拌一下、融合蛋液一起吃好吃的花椰菜，這樣兩樣吃下來真的覺得很不錯耶，而且是會吃飽的喔，套餐也感覺很用心，難怪這家的生意會這麼好！ 服務的部分就是上餐而已，填完單子要自己到櫃檯去結帳，所以八坂丼屋是不收服務費的 吃日本料理也不怕傷荷囉，而且當天雖然客滿上餐卻也不慢唷！大力推薦給大家 繼續閱讀

每天都看到很多人在排隊的丼屋食堂，今天比較晚來吃沒什麼人，馬上就有位置了，中友改裝後多了好多好吃的 我因為他們有首創的海鮮丼自由配而來的，太好了，根本就是為我這種不敢吃生魚，卻敢吃生蝦、生海膽、生花枝的人而設計的麻^^很像大眾食堂的裝潢，價位也都不貴幾乎什麼海鮮都包的極上海鮮丼(最右上角)也只要五百元，還有附一碗味增湯不敢吃生食的也有熟食丼可以選擇除了鮑魚及水針魚之後的都沒點外，最左邊的那些我都點了，海膽還點兩份只要加一百元就可變變成冬季套餐，多了醋物、沙拉、茶碗蒸，湯是本來單點就有附的我的單點自由配海鮮丼，這樣子真好，沒有我討厭的魚，還附一碗湯滿滿一整碗都是我愛吃的料，還有附上蛋捲、豆皮、黑豆等等的開胃小菜，除了海膽沒那麼如我意以外其他的海鮮都還不賴，海膽沒有感覺很鮮甜，可能是點太少份了，不過癮這裡不是醋飯而是有淋上香甜醬汁溫熱的飯，這醬汁跟我點的海鮮都好搭唷！好好吃，我第一次把這種飯通通給吃光光友人點的薑汁牛肉丼加一百元的套餐QQ的醋物魚皮，聽說蠻好吃的沒有魚味，但是有心理障礙的我依然不敢嘗試搭配上生菜的龍蝦沙拉，這個我喜歡，點壽司時我就很愛點龍蝦沙拉軍艦 茶碗蒸可以更熱一些感覺會更好吃耶！普通的味增湯，不過夠燙還算不錯店家建議將溫泉蛋弄破然後混著飯一塊吃，好吃是好吃但是就覺得味道不夠重，比起我的海鮮丼，這薑汁牛肉的調味清淡許多好吃又便宜的丼屋食堂，喜歡吃海鮮丼的人又有一家新選擇了中友百貨C棟B3 繼續閱讀

丼屋食堂地址:台中市北區三民路三段161號B3(中友百貨)電話:04-2225-7059營業時間:11:00~14:30，17:00~21:00 丼屋食堂就在中友百貨B3的美食街尾端靠近C棟處商妮逛中友百貨美食街時，意外發現這一家日本料理在店門外就被它充滿日式風格的裝潢吸引 　往店內一看，竟然客滿，而店外竟然有那麼多人在等候更加強了商妮想要吃它的意念乖乖拿號牌，加入等候的隊伍中 　在等候的空檔，先拍一下店面外觀牆面上這一大張超級吸睛的照片，每一碗都很讓人流口水相信大家一定跟商妮一樣，很想每一道都點來吃。。。 　丼屋食堂會先提供菜單，讓等候的客人慢慢挑選上面的價格加價100元可以升等為套餐，套餐多了醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品商妮光看照片就開始流口水... 選好餐點就在這張總表上面畫記，等候叫號入座再買單 日式料理非常多小菜，光是小菜區及點餐櫃檯裡面就有數位工作人員忙進忙出上面這張照片可以看到店裡滿滿的客人 吧台前方一整排的新鮮生食，尤其那個大蝦體格健碩，好想吃好想吃～～～ 　熱茶自助取用，麥茶口味，還可以～坐定後沒多久餐點就送上桌了，速度很快! 　招牌海鮮丼　150元 　生魚片有鮪魚、鯛魚、鮭魚、旗魚、鮮蝦，再加上蛋捲、豆腐皮、紫蘇、海帶芽，種類不少實品上桌跟照片還是有落差。。。份量及尺寸明顯比較少不過生魚片新鮮度是還是不錯，下方的飯有淋上甜醬汁，吃下來甜甜的很好入口 味噌湯滋味一般，料不會很多，讓商妮有點失望 月見鮪魚尼丼 160元 鮪魚泥拌著蔥花鋪在白飯上，中間有一顆生蛋黃旁邊還有紫蘇葉、黑豆、蟹肉棒、蛋皮、豆腐皮，將對切的金桔擠汁淋上去多份酸甜滋味鮪魚泥的滋味比較淡一些，商妮覺得加一些日式醬油在跟芥末一起攪拌，多了芥末味後好吃很多 今天兩人用餐共計310，沒有加收服務費丼屋食堂的餐點種類很多，今天商妮點的這兩款感覺份量不太夠寫文時看了很多格友的食記，好像熟食炸物也不錯，下回要點來吃吃看才好比較◎免責聲明:餐點與服務全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考，絕無廣告推銷之意 ◎希望朋友會喜歡商妮的分享，想要掌握更多美食情報歡迎加入商妮的粉絲團並給商妮一個讚或留言唷~ 繼續閱讀