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2017-02-07
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從公益路經過總會被高高豎立的大招牌吸引，注意一看，是棟很大間義式建築的餐廳。HS老是把它念成＂可可皮諾＂，這個症狀大約持續了半年左右......取名PINOCOCO的由來：PINO為義大利男姓名之一，除了單獨使用，亦常使用在男性名字的後尾音，代表的意思為＂捲＂。因為義大利人標準形象就是那一頭捲髮，而＂捲＂也可以代表把麵或麵糰捲起來的聯想詞。另一個意思為＂樹＂，樹所代表自然有生命力的意象，也是PINOCOCO所要傳達的。用當季新鮮、現採的尋味食材來製作料理，讓味覺品嘗四季的風景！COCO為義大利女性名字之一，通常為小名，有點可愛的感覺，也有法式味道，也有＂Cook煮＂的意思，PINOCOCO也想傳甜點所能帶給人的快樂滋味，以Patisserie的手法為基礎，再加入星野甜點主廚的獨特創意與巧思，讓甜點也成為一道絕對值得回味的主菜!PINOCOCO 皮諾可可 讓四季的流轉走入人生活的美好中，一起品嚐有香氣的時光。外圍牆打燈在夜晚更添氣氛 店內呈現義式風格，有著高雅中藏著童趣的氛圍。我認為這種增加氣氛的打燈方式不適合拍人像。服務生們各個都很忙碌。之前打電話訂位都訂不到， 其實可以直接去現場，會
從公益路經過總會被高高豎立的大招牌吸引，注意一看，是棟很大間義式建築的餐廳。HS老是把它念成＂可可皮諾＂，這個症狀大約持續了半年左右......
取名PINOCOCO的由來：
PINO為義大利男姓名之一，除了單獨使用，亦常使用在男性名字的後尾音，代表的意思為＂捲＂。
因為義大利人標準形象就是那一頭捲髮，而＂捲＂也可以代表把麵或麵糰捲起來的聯想詞。
另一個意思為＂樹＂，樹所代表自然有生命力的意象，也是PINOCOCO所要傳達的。
用當季新鮮、現採的尋味食材來製作料理，讓味覺品嘗四季的風景！
COCO為義大利女性名字之一，通常為小名，有點可愛的感覺，也有法式味道，也有＂Cook煮＂的意思，PINOCOCO也想傳甜點所能帶給人的快樂滋味，以Patisserie的手法為基礎，再加入星野甜點主廚的獨特創意與巧思，讓甜點也成為一道絕對值得回味的主菜!
PINOCOCO 皮諾可可 讓四季的流轉走入人生活的美好中，一起品嚐有香氣的時光。
外圍牆打燈在夜晚更添氣氛
店內呈現義式風格，有著高雅中藏著童趣的氛圍。我認為這種增加氣氛的打燈方式不適合拍人像。
服務生們各個都很忙碌。之前打電話訂位都訂不到， 其實可以直接去現場，會有滿多位置，大概是店家留給現場客人的座位比預約客人的多吧！所以即使電話訂不到位也不用太慌張。
特別還有一個小酒窖！各種高級酒類在menu上可以點。
若是人數比較多有這種像是VIP座位的小包廂，看起來非常舒服！！！
桌與桌間的隔板上有專屬PINOCOCO的挖空設計。menu的皮革材質典雅有質感。
PINOCOCO價位中高，特別推薦可以加點蛋糕和飲品。
甜點的價格幾乎落在百元以內，飲品也相去不遠；CP值非常高。
【南瓜濃湯】
南瓜味道濃厚且新鮮，我認為比蔬菜洋蔥湯好喝。
【蔬菜洋蔥湯】
【野菇乳酪蝴蝶麵】好奇蝴蝶麵長什麼樣子？像是蝴蝶結，很可愛!
中間捏皺的部份很有嚼勁，乳酪香融合野菇的野味有很奇妙的衝突感，乳酪溫順且不會膩。
【松露野菇燉飯】
故名維持燉飯濕軟的口感，野菇和松露的味道比較突出，不屬於重口味調味，吃到尾端也不會覺得負擔。
分量太少。
【清炒蒜片辣椒義大利麵】蒜頭的味道引出整道義大利麵的主軸，微辣、清香。
缺點是很油，吃到最後一直在避油。
【三種起司pizza】
餅皮中等，不厚也不算薄，口感軟軟的。
上面的起司味覺層次很豐富，滿值得推薦。
【白巧克力摩卡】奶油再配上白巧克力有點太甜。
【香草牛奶】突出杯口的奶泡綿密，加入香草調味的牛奶很香很溫潤，微甜，冬天熱熱的喝非常幸福。
飲品的杯子都是一系列，擺放出來很好看。
【香蕉巧克力千層派】不到$100卻擁有高級的口感。
巧克力麵皮的層次分明，吃得出一層層的口感，咬下去吃的到冰冰涼涼的香蕉內餡，濕潤帶著香氣，咀嚼在口中軟軟QQ的。
推薦！
【原味千層派】比起香蕉巧克力千層派，原味千層的麵皮和蛋香比較明顯。炫愛香蕉巧克力千層，比較特別。
【歐貝拉】巧克力、咖啡味很濃，口感扎實，不論是從視覺到味覺都可以用＂有質感＂來形容這道甜點。
用完餐後可以到門口旁的庭園坐坐，白色大陽傘搭配純白的桌椅和一旁五光十色的街景，雖然在城市中，卻能有置身在國外的感覺，令人放鬆。如果甜點和飲品在室外享用，一定別有一番風味！
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