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2015-10-27
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榕樹下王董牛肉麵地 址：台中市健行路723號電 話：04-2206-8385營業時間：週一至週六：11:00~14:00，17:00~20:30每次經過健行路都會看見這間榕樹下的牛肉麵店，剛好趁著這次要來附近辦事，午餐就來此品嘗解決了。時約下午一點，當時內用和外帶的客人也不少。店內位置不多，不過是有冷氣和電視的，還不錯。▲餐具、飲料（冬瓜茶）、醬料都是自取的。MENU雖然是牛肉麵店，但是也有販售飯類便當、湯品、滷味小菜等等。價格……以牛肉麵來說差不多就是這個價格吧！酸菜 牛肉麵必備的配菜，可自行取用，吃起來不會太鹹。燙青菜 NT.30份量有點少，但不可諱言的是其實還蠻好吃的。煮得不會過爛，加上新鮮，淋上一點淡醬油就非常美味。傻瓜乾麵（小） NT.35麵類的部分都可以選擇要「細粉」、「細麵」、「粗麵」，裡面除了麵之外，單純的就是只加入了些許青菜、醬油、蔥花。 我點的是粗麵，但上桌時發現和Wayne的細麵是一樣的粗細，於是便向店家反應，結果對方還問我是不是可以將就……囧當下起毛子是有點不好，但我就是想吃粗麵咩！！而我也還未開動，所以最後還是請店家換給我，（這樣是奧客嗎？但我明明點粗麵
榕樹下王董牛肉麵地 址：台中市健行路723號
電 話：04-2206-8385
營業時間：週一至週六：11:00~14:00，17:00~20:30
每次經過健行路都會看見這間榕樹下的牛肉麵店，
剛好趁著這次要來附近辦事，午餐就來此品嘗解決了。
時約下午一點，當時內用和外帶的客人也不少。店內位置不多，不過是有冷氣和電視的，還不錯。
▲餐具、飲料（冬瓜茶）、醬料都是自取的。
MENU雖然是牛肉麵店，但是也有販售飯類便當、湯品、滷味小菜等等。
價格……以牛肉麵來說差不多就是這個價格吧！
酸菜 牛肉麵必備的配菜，可自行取用，吃起來不會太鹹。
燙青菜 NT.30份量有點少，但不可諱言的是其實還蠻好吃的。
煮得不會過爛，加上新鮮，淋上一點淡醬油就非常美味。
傻瓜乾麵（小） NT.35麵類的部分都可以選擇要「細粉」、「細麵」、「粗麵」，
裡面除了麵之外，單純的就是只加入了些許青菜、醬油、蔥花。
我點的是粗麵，但上桌時發現和Wayne的細麵是一樣的粗細，
於是便向店家反應，結果對方還問我是不是可以將就……囧
當下起毛子是有點不好，但我就是想吃粗麵咩！！
而我也還未開動，所以最後還是請店家換給我，（這樣是奧客嗎？但我明明點粗麵…）
對方（一個媽媽）也是臉色不太好換一碗給我。
粗麵和細麵一樣都是白麵條，不過粗細有別，嚼勁也不同。
吃過之後我覺得他的粗麵真的很好吃！
再來就是醬汁的部分，和燙青菜的一樣，這個真的得誇獎一下，吃起來夠味卻不會過於油膩，
跟一般乾麵普遍加入的肉燥比起來，真的很不錯！
清燉牛肉麵 NT.110這是Wayne點的，他說一家牛肉麵好不好吃就是要點清燉的來吃吃看。
湯頭看起來也蠻清爽不油膩的，裡面也加入不少我愛的蔥花。
喝起來的味道也真的是蠻清淡的，我覺得不錯，Wayne覺得普普。
麵條選擇了細麵，比起粗麵軟了許多，
如果吃得比較慢，麵條泡在湯中過久，又會變得更爛，我不太愛。
牛肉塊有四塊，SIZW普通，不過這部位我不太懂，吃起來帶筋肉，Ｑ又有嚼勁，口味不重，還不錯。
結論
本人偏愛比較清淡的口味，因此這間的味道我覺得不錯，
而愛偏愛重口味的Wayne就覺得還好。
整體而言就是服務態度有待加強，其他還可以囉。
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