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2015-10-27
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內部裝潢的跟門口一樣的華麗貴氣...$$金色漆牆上還有牛的部份介紹餐具高雅而大方特製的烤肉夾...不用擔心衛生問題筷子很細.非常好夾物.握起來也很剛好..當叉子用也不為過隨桌附有清爽不油膩而熱呼呼的雞湯壺抽煙放了很多貼心小物烤肉爐質感的menu..共兩本一本酒單一本菜單玫瑰海鹽+蒜片還有新鮮檸檬汁可解油膩(是沾的..不是喝ㄉ)越過吧台的中央廚房~即抵洗手間洗手間走道上的裝飾也很中國皇家風的高貴洗手間也很不錯洗手乳跟護手乳貼心而高級唯一缺點是洗手間地板很油奢侈的品嘗最頂級的套餐-璀璨之極2280(2人)升等部份的牛肉為和牛等級鮮燉雞湯後的第一樣烹煮食物松露野菇奶油燒...三種菇類加入奶油裝洋蔥放上一顆方塊大小的松露老實說..有點水..味道沒有想像中的濃郁..但補充點蔬食是挺好的主廚沙拉-凱撒這是一般男生比較喜歡的口味我是女生~也愛這一款多美生菜+起司及甜滋滋的沙拉醬上頭的洋蔥處理過~不嗆而甜生菜很新鮮..醬濃而不過甜~超大一盤~吃飽會有3分飽特調飲品~我愛檸檬汁另一杯忘記是什麼果茶了前菜是牛肉凍...這個樣子比較普通牛肉成份太低~吃了有點浪費胃空間最近口福極佳~店家送了我兩粒純牛肉堡不
內部裝潢的跟門口一樣的華麗貴氣...$$金色漆牆上還有牛的部份介紹
餐具高雅而大方
特製的烤肉夾...不用擔心衛生問題
筷子很細.非常好夾物.握起來也很剛好..當叉子用也不為過隨桌附有清爽不油膩而熱呼呼的雞湯壺
抽煙放了很多貼心小物
烤肉爐
質感的menu..共兩本
一本酒單一本菜單
玫瑰海鹽+蒜片
還有新鮮檸檬汁可解油膩(是沾的..不是喝ㄉ)越過吧台的中央廚房~即抵洗手間
洗手間走道上的裝飾也很中國皇家風的高貴
洗手間也很不錯
洗手乳跟護手乳
貼心而高級
唯一缺點是洗手間地板很油
奢侈的品嘗最頂級的套餐-璀璨之極2280(2人)
升等部份的牛肉為和牛等級
鮮燉雞湯後的第一樣烹煮食物
松露野菇奶油燒...三種菇類加入奶油裝洋蔥
放上一顆方塊大小的松露
老實說..有點水..味道沒有想像中的濃郁..但補充點蔬食是挺好的
主廚沙拉-凱撒這是一般男生比較喜歡的口味
我是女生~也愛這一款多美生菜+起司及甜滋滋的沙拉醬
上頭的洋蔥處理過~不嗆而甜
生菜很新鮮..醬濃而不過甜~超大一盤~吃飽會有3分飽
特調飲品~我愛檸檬汁另一杯忘記是什麼果茶了
前菜是牛肉凍...這個樣子比較普通
牛肉成份太低~吃了有點浪費胃空間
最近口福極佳~店家送了我兩粒純牛肉堡
不知道為何要吃全熟~我想半生熟應該更好吃吧!!再來就是和牛拼盤啦..太興奮了
和牛牛舌.和牛牛排.和牛羽下
還有特別的的調味磚...店家特別幫我把四種口味都備齊
服務超好的店員~8成是他幫忙燒烤和牛羽下有點像是翼板的部味~油花豐富..吃的出牛肉的油脂香..肉也超嫩
法式鴨胸+無骨雞腿排(青醬)
腿肉好嫩好好吃青醬很香但不會太奶~所以我很喜歡
鴨胸..不是櫻桃鴨...所以還是有點乾
牛舌厚度很厚.吃來很脆..而且這裡是不用加蔥花泥就非常甜了
和牛牛排...這個長的很威猛厚度更是...舉國歡騰
烤到五分熟後...兩面金黃店員貼心的幫忙切分
你瞧瞧~超級誘人而juicy吧油脂部分也不會嘔心
沾哇沙米很妙..像是炙燒鮪魚的fu
蒜油我最推
紅酒醬普通
青醬味道最淡
草蝦跟巨干貝....oh my god...非常碩大的干貝...以及媲美明蝦大小的草蝦
吃完肉類會上一杯水蜜桃醋冰沙超好喝~因為我太渴了~他送了我超大一杯
每一個細節都很講究~你瞧瞧桌邊服務~現磨岩鹽...無敵天然的風味
干貝不用多說~就是超級juicy又彈性天然的海味~歐一西
超大草蝦
肉質媲美明蝦般的扎實.滋味也無敵美妙當然~我現在不自己剝蝦了~哇哈
突然覺得剝出完美蝦尾的人很厲害
大呼過癮的show..一極炙壽司
這是最華麗的表演
炙燒前身
完全是藝術品等級...都捨不得吃了和牛炙燒這油脂&香氣是入口即香
而炙燒鮭魚彷彿是鮪魚肚般的入口即化
太完美了...必吃~再撐都要吞食
我以為已經沒有菜了結果...霜降牛跟蘿蔔泥胸腹肉來了...其實我飽了
但這個肉色好鮮美
應該不難猜的到我愛吃的是..霜降牛我好愛油花肉系列
胸腹肉的油花比較少不建議烤太熟
沾上蘿蔔泥有種日式的味道
挺不賴的
總算...結束了
餐後甜點好在是小小的手作焦糖布蕾
看的到香草夾.吃的到上層酥酥的糖衣
挺不賴的...可惜少一杯咖啡
以這種等級的料理加服務..在台北應該是享受不到
瞬間變成台中必吃的燒肉店...打敗屋馬燒肉
謝謝招待
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