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2015-01-19
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一陣子沒回來台中囉~為了我的肥肚著想，最近上館子偶爾會吃吃日式，而且堅持不點炸的。(自以為吃比較清淡，結果下午吃了爌肉飯破功XD)聽說市區有一間開張不算久，類似海鮮丼飯專賣的日料小店網路評價還不錯，到了目的地才發現和那間美村路有名的外帶烤鴨還蠻近的~(這間烤鴨也不錯吃...)店內空間不大，有小包廂，整體帶有一點輕鬆溫馨風格，牆壁旁有冰麥茶可自取，除了以丼飯為主的簡單Menu，牆上也有一些單點的烤物，價格蠻正常的。丼飯的部分點了天使紅蝦海鮮丼(NT$450)，其實很想怒吃兩碗不同的丼飯，不過考量到我的肥肚以及待會下午的第二攤，還是不要亂來。只吃飯會比較空虛(?)，所以點了明太子中卷(NT$200)、酒蒸大蛤(NT$320)、鹽烤草蝦(2隻NT$150)，當然這些都是兩個人吃的啦！先上招待的開胃小菜和味噌湯，小菜有一格應該是栗子地瓜，切成小塊，鬆軟微甜，加了碎魚骨肉的味噌湯也頗ok，喝一點暖胃~明太子中卷還蠻好吃，大氣的一整條，似是用了噴槍加強過，炙燒味很香，主要是新鮮度很夠咬起來舒服有甜，明太子美乃滋應不用多，沾一些搭配一下就很好。 ＜是川燙後冰鎮再炙燒？不清楚，出乎意料的Ｑ脆鮮美＞主角
為了我的肥肚著想，最近上館子偶爾會吃吃日式，而且堅持不點炸的。
(自以為吃比較清淡，結果下午吃了爌肉飯破功XD)
聽說市區有一間開張不算久，類似海鮮丼飯專賣的日料小店網路評價還不錯，到了目的地才發現和那間美村路有名的外帶烤鴨還蠻近的~(這間烤鴨也不錯吃...)
店內空間不大，有小包廂，整體帶有一點輕鬆溫馨風格，牆壁旁有冰麥茶可自取，除了以丼飯為主的簡單Menu，牆上也有一些單點的烤物，價格蠻正常的。
丼飯的部分點了天使紅蝦海鮮丼(NT$450)，其實很想怒吃兩碗不同的丼飯，不過考量到我的肥肚以及待會下午的第二攤，還是不要亂來。
只吃飯會比較空虛(?)，所以點了明太子中卷(NT$200)、酒蒸大蛤(NT$320)、鹽烤草蝦(2隻NT$150)，當然這些都是兩個人吃的啦！
先上招待的開胃小菜和味噌湯，小菜有一格應該是栗子地瓜，切成小塊，鬆軟微甜，加了碎魚骨肉的味噌湯也頗ok，喝一點暖胃~
明太子中卷還蠻好吃，大氣的一整條，似是用了噴槍加強過，炙燒味很香，主要是新鮮度很夠咬起來舒服有甜，明太子美乃滋應不用多，沾一些搭配一下就很好。
＜是川燙後冰鎮再炙燒？不清楚，出乎意料的Ｑ脆鮮美＞
主角的丼飯我也蠻滿意的，份量中等，亮點當然是在天使紅蝦，尤其是蝦頭拔起來後充滿蝦膏的痛快感，肉質緊實而味濃甜。
醋飯也不賴，不過整碗吃起來的溫度比較喜歡再低一些~
＜三尾天使紅蝦，其中一尾有炙烤過＞
＜豐厚的蝦膏，一口一尾就對了！＞
＜生魚片也不錯，但整體溫度再低一點會更喜歡＞
酒蒸大蛤和鹽烤草蝦就是中規中矩的，不錯吃但也沒有特別之處，大蛤底部的湯汁加了不少大蒜，喝起來很強蹦(好喝啦~)
吃過以後覺得是值得再來的店，C/P值好，也沒有亂收服務費，當然重點還是放在丼飯~(話說我以為店家會主動說要幫我處理剝除的天使蝦頭呢...有需要回烤的朋友要自行說一聲了)
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