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2021-03-07
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中美街的美食相當多樣化整條街都是吃的喝的，這裡也是我們家會來覓食的區域之一有時來這裡吃個二、三家美食或是來這裡外帶四、五種小吃回家一起分享每次來都是眼大眼大的這個也想吃那個也想嚐但礙於現實面~哈哈！是有多會吃，就只能挑選幾樣來享用今天要來分享的是雞蛋糕，位於中美街7-11對面芙勒布魯的門口的瑪吉雞蛋糕現在的雞蛋糕都會走花樣造型風，但是愛吃鬼我則是偏好有內涵的雞蛋糕可愛的雞蛋糕拍完就覺得拍完了(疑?)但是有內涵的雞蛋糕就不只是雞蛋糕這麼簡單(笑)瑪吉雞蛋糕中美街總店訂購專線：0935-315505地址：台中市西區中美街284號營業時間為每週一至週五的下午3點到7點，售完為止。週六週日是公休日喔。這天是接了外甥下課有點餓所以來這邊買點小食先填個肚子瑪吉雞蛋糕營業只到七點，我們六點多來還是有客人陸陸續續來購買看到店家親切的跟客人打招呼，感覺像是家人像是朋友般的問候，感覺蠻好的！ 站在這裡稍等的時間剛好可以看一下店家的製作過程瑪吉雞蛋糕是由原先在台北從事記者工作的丹尼爾創立，那年，決定返鄉創業的他，選擇了自己喜歡的點心雞蛋糕來創業我真的很羨慕能夠找到人生目標和未來的人(姐這把年紀還是找不到自
中美街的美食相當多樣化整條街都是吃的喝的，這裡也是我們家會來覓食的區域之一
有時來這裡吃個二、三家美食或是來這裡外帶四、五種小吃回家一起分享
每次來都是眼大眼大的這個也想吃那個也想嚐但礙於現實面~哈哈！
是有多會吃，就只能挑選幾樣來享用
今天要來分享的是雞蛋糕，位於中美街7-11對面芙勒布魯的門口的瑪吉雞蛋糕
現在的雞蛋糕都會走花樣造型風，但是愛吃鬼我則是偏好有內涵的雞蛋糕
可愛的雞蛋糕拍完就覺得拍完了(疑?)但是有內涵的雞蛋糕就不只是雞蛋糕這麼簡單(笑)
瑪吉雞蛋糕中美街總店
訂購專線：0935-315505
地址：台中市西區中美街284號
營業時間為每週一至週五的下午3點到7點，售完為止。週六週日是公休日喔。
這天是接了外甥下課有點餓所以來這邊買點小食先填個肚子瑪吉雞蛋糕營業只到七點，我們六點多來還是有客人陸陸續續來購買
看到店家親切的跟客人打招呼，感覺像是家人像是朋友般的問候，感覺蠻好的！
站在這裡稍等的時間剛好可以看一下店家的製作過程瑪吉雞蛋糕是由原先在台北從事記者工作的丹尼爾創立，
那年，決定返鄉創業的他，選擇了自己喜歡的點心雞蛋糕來創業
我真的很羨慕能夠找到人生目標和未來的人(姐這把年紀還是找不到自己想做的事)
瑪吉雞蛋糕強調用足量而且新鮮的素材，做出低負擔且美味的雞蛋糕，
除了不含水製作，使用的雞蛋與牛奶的比例都相對高。
瑪吉雞蛋糕都是現點現作，麵糊是當日新鮮現作，不使用氫化植物奶油提香
瑪吉雞蛋糕提供六種口味的雞蛋糕
原味沒有包內餡的雞蛋糕，葡萄乾和蔓越莓二款果乾雞蛋糕
牽絲起司雞蛋糕、黑糖麻糬雞蛋糕和OREO餅乾雞蛋糕
今年還推出特別鹹的新口味「德式香腸」真的好特別
愛吃鬼真的有選擇困難耶！
只是吃雞蛋糕也要把自己逼到這個地步
那個也想吃這個也想嚐，然後就帶了好幾份回家
瑪吉雞蛋糕特殊訂製的雞蛋糕模具中規中矩，只有一面有印字。
看到店家在放料真的好大氣而且不手軟，蔓越莓果乾竟然是一把一把的放耶!
黑糖麻糬雞蛋糕也是一塊一塊的黑糖麻糬擺上去
OREO餅乾口味是用選用正牌的miniOREO，一條雞蛋糕就放了三個OREO耶
看著店家熟練的動作倒入麵糊，逐一放好內餡再加上麵糊，然後翻動模具讓麵糊與模具和內餡均勻
站在這裡看除了有雞蛋糕淡淡的香氣還有微微的熱氣散出莫名的覺得療癒而且有幸福感耶
是終於可以嚐到美味雞蛋糕的雀躍嗎?
原來這裡有寫購買流程因為是現點現作如果人多或是有人點很多就真的稍稍等一下下
烤好的雞蛋糕會先放在這裡置涼，等雞蛋糕都製作完成再裝袋給客人。袋子的左上角也有幫忙寫上雞蛋糕的口味
拿在手上是有重量紮實的手感一份雞蛋糕有四條雞蛋糕
瑪吉雞蛋糕有推出集點活動買一份可以蓋一個章，滿集滿 8 個點數就可以免費兌換一份原味雞蛋糕，
或者是挑想吃的口味再補差價即可，集點卡沒有使用期限，有常去購買的朋友可以收集一下
我們選了很多口味但是老闆叮囑我們牽絲起司口味最好可以趁熱吃
因為起司會牽絲
瑪吉雞蛋糕的起司口味真的會牽絲牽絲起司雞蛋糕放了大份量的長條起司
起司份量真的不少，我們熱熱吃竟然可以這樣拉出長條狀牽絲耶！
(哈哈~不要玩食物啦)
起司和雞蛋糕鹹甜鹹甜搭配超mach的，起司和雞蛋糕口感都相當紮實而且起司不會膩口超美味的
瑪吉雞蛋糕的口感真的很不一樣雞蛋與牛奶的比例真的跟平時嚐到的不同，難怪老闆會說他個人推薦「原味的雞蛋糕」
果乾口味真的很特別，我選了我喜歡的蔓越莓果乾
蔓越莓果乾融入麵糊之中，果乾微甜微酸相當清爽解膩
黑糖麻糬口味的雞蛋糕說是黑糖麻糬但比較接近是蕨餅的口感與風味
熱熱的吃相當柔軟綿密，放冷之後吃則是有嚼勁的Q彈口感！
OREO 餅乾口味是使用mini OREO ，一口咬下就看到 OREO本尊耶原本覺得 OREO甜膩但是這樣搭配起來覺得有口感而且不會甜膩呢！
這應該是大人小孩都會喜愛的口味
雞蛋糕可以是點心、也可以當成小朋友的早餐，營養滿滿的選擇 老闆有提到如果隔天才吃可以用微波爐加熱，只要30秒就能恢復口感而且熱熱的風味更佳可口喔
因為人力限制，瑪吉雞蛋糕目前沒有外送服務，但若機關行號有大量訂購的需求可以提前以電話預訂，約定數量與取貨時間。
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