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2021-01-24
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說到台中抹茶，最道地的當屬TokuToku-matcha & coffee，每一杯抹茶飲品都是來自日本的老闆娘現刷調製。這家店位在草悟道附近的巷弄，外觀是一棟兩層樓的紅磚矮平房，超迷你的招牌相當不起眼XD即便如此，巷仔內的客人依然未曾停歇，店內經常處於客滿的狀態，店家甚至很有guts的在門口張貼告示牌：「很貴、等很久、有低消，入內請三思。」門口的長椅除了可以讓候位的客人歇息，也很適合拍攝幾張網美照。屋內結構大致保留完整，除了吧檯座位，另有一小區規劃為榻榻米座席，以及後院的露天座位。當天被安排入座吧檯區，可以近距離欣賞老闆娘優雅的現刷抹茶，真的超級無敵療癒！(小提醒：工作區域嚴禁攝影)Menu品項不多，幾乎都是抹茶相關的飲品與甜點，沒有額外收取服務費。小綿羊點了一份抹茶紅豆吐司 (NT. 150)和薄茶 (NT. 250)，似乎是飲品與甜點搭配可以折抵40元。薄茶根據等級有不同的價位，店員建議初來乍到的客人選擇基本款就好。茶色相當漂亮，表面浮著一層細緻的泡沫，茶味微苦而不澀，入口有一股溫潤的感覺，很適合搭配甜食。近來厚吐司正夯，當初就是在IG被這綠油油的畫面給燒到，感覺隔著螢幕都能聞到
說到台中抹茶，最道地的當屬TokuToku-matcha & coffee，每一杯抹茶飲品都是來自日本的老闆娘現刷調製。
這家店位在草悟道附近的巷弄，外觀是一棟兩層樓的紅磚矮平房，超迷你的招牌相當不起眼XD
即便如此，巷仔內的客人依然未曾停歇，店內經常處於客滿的狀態，店家甚至很有guts的在門口張貼告示牌：「很貴、等很久、有低消，入內請三思。」
門口的長椅除了可以讓候位的客人歇息，也很適合拍攝幾張網美照。
屋內結構大致保留完整，除了吧檯座位，另有一小區規劃為榻榻米座席，以及後院的露天座位。
當天被安排入座吧檯區，可以近距離欣賞老闆娘優雅的現刷抹茶，真的超級無敵療癒！(小提醒：工作區域嚴禁攝影)
Menu
品項不多，幾乎都是抹茶相關的飲品與甜點，沒有額外收取服務費。
小綿羊點了一份抹茶紅豆吐司 (NT. 150)和薄茶 (NT. 250)，似乎是飲品與甜點搭配可以折抵40元。
薄茶根據等級有不同的價位，店員建議初來乍到的客人選擇基本款就好。
茶色相當漂亮，表面浮著一層細緻的泡沫，茶味微苦而不澀，入口有一股溫潤的感覺，很適合搭配甜食。
近來厚吐司正夯，當初就是在IG被這綠油油的畫面給燒到，感覺隔著螢幕都能聞到抹茶的香氣呢(浮誇XD)
烘烤後的吐司抹茶香氣更加突出，表面有著些微的焦脆感，中間的部分仍然保有適量的水氣，搭配的是萬年不敗的紅豆泥和發酵奶油，讓人意猶未盡。
【分項評比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★☆
服務態度：★★★☆
小結：
TokuToku是一家非常有味道的日式喫茶館，提供道地的現刷抹茶和甜點，空氣中彷彿能感受到一股禪意在流動。
儘管價格並不便宜，還是很推薦台中的抹茶控來體驗一下這偽出國的氛圍，因為連小綿羊都會想要再回訪呢！
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