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2019-02-23
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冷凍宅配手工水餃推薦好吃方便上桌小孩也愛金后餃水餃布老大自從育嬰假結束返回職場上班後，就開始了全職婦女忙碌的人生。每天早起我和布雷克一起送布小啾去上課後，接著我還要趕著上班打卡，下了班還要趕回家張羅一家三口的晚餐。想起之前我育嬰假在家照顧小啾的時候，每天都堅持自己上菜市場親自下廚，為的就是要讓全家人吃到最新鮮原始的食料，希望吃進肚內的食物盡量不要有過多的人工添加物。現在我還是抱持著吃進肚子的東西要盡量接近天然健康，但是媽媽我又不花太多時間準備晚餐，加上布小啾最近開始偏食，只要一碰到青菜，即使我剪再多碎細，這孩子總是會很有耐心的逐一給我用湯匙挑出來，實在讓媽媽好傷腦筋！！有次醫師建議我們可以讓孩子吃水餃，因為咬下的那一口成分裡面，有麵皮、豬肉、蔬菜，這樣攝取營養比較均衡，加上水餃很容易快煮熟端上桌，也不會花費烹煮太多時間，所以後來水餃不知覺變成了我們家晚餐最常選項之一。還好布小啾也超愛吃水餃，她現在一歲七個月了，一餐大約都可以吃到5~8顆左右份量。每次看到她仔細叉起水餃，再張大口吃水餃的樣子，都覺得實在可愛極了！！現在我們下班回到家，我常常水滾煮一盤水餃，外加一鍋熱湯，再炒盤青菜，大約三
好吃方便上桌小孩也愛
金后餃水餃
布老大自從育嬰假結束返回職場上班後，就開始了全職婦女忙碌的人生。每天早起我和布雷克一起送布小啾去上課後，接著我還要趕著上班打卡，下了班還要趕回家張羅一家三口的晚餐。想起之前我育嬰假在家照顧小啾的時候，每天都堅持自己上菜市場親自下廚，為的就是要讓全家人吃到最新鮮原始的食料，希望吃進肚內的食物盡量不要有過多的人工添加物。
現在我還是抱持著吃進肚子的東西要盡量接近天然健康，但是媽媽我又不花太多時間準備晚餐，加上布小啾最近開始偏食，只要一碰到青菜，即使我剪再多碎細，這孩子總是會很有耐心的逐一給我用湯匙挑出來，實在讓媽媽好傷腦筋！！有次醫師建議我們可以讓孩子吃水餃，因為咬下的那一口成分裡面，有麵皮、豬肉、蔬菜，這樣攝取營養比較均衡，加上水餃很容易快煮熟端上桌，也不會花費烹煮太多時間，所以後來水餃不知覺變成了我們家晚餐最常選項之一。
還好布小啾也超愛吃水餃，她現在一歲七個月了，一餐大約都可以吃到5~8顆左右份量。每次看到她仔細叉起水餃，再張大口吃水餃的樣子，都覺得實在可愛極了！！現在我們下班回到家，我常常水滾煮一盤水餃，外加一鍋熱湯，再炒盤青菜，大約三十分鐘內就可以搞定全家人的晚餐。
布老大我可開心得不得了！！因為水餃簡直在我們家冰箱是不可或缺的主角呀！(對！它對主婦我而言就是主角這麼地重要~）而且還可以到官網下單就能直接水餃宅配到家，連出門逛超市的時間都省了，實在太適合現代忙碌的上班族媽咪們！剛好是布小啾超愛吃的玉米水餃以及高麗菜水餃。打開光看包裝設計就覺得好精緻喔！
平時我們去超商買的袋裝水餃，一打開都會因為碰撞而缺角，或者因為斷裂露出內餡，發現黏一起的水餃很難用手撥開，煮好後超擔心黏在一起的皮會不易煮熟，媽媽實在很怕讓小孩吃到半生不熟的水餃皮呀。金后餃水餃是採用盒裝包裝，而且粒粒都是獨立分隔包裝，每次想吃幾顆就拿幾顆剛剛好，也沒有上面講的困擾，你們說說是不是超級貼心！
貼心的店家有附上料理方式，水餃不僅可以水煮，還可以用炸、用煎的方式，不過我們家還是喜歡用水煮方式，這次我們就用水煮方式來呈現玉米鮮肉、高麗菜鮮肉水餃囉！改天布老大也想要宅配訂購其他口味試試看，鮮蝦高麗菜口味有草蝦搭配蔥花、高麗菜看起來就多重口感，超誘人的！
這套金后餃宮廷環保組實在太深得布老大網美魂的心，有發摟歐美部落客的網友應該對這套金色餐具應該不陌生吧，連吃水餃都可以讓自己在家優雅起來，拍照起來也加分許多。適逢這次豬年，店家也還有2019豬年限定春聯，豬豬拿著橘子象徵豬(諸)事大吉的模樣實在太討喜了，布雷克一拍攝結束，就被布老大拿去張貼著家中最明顯的地方了。
另外，店家也有輕量收納環保袋，黑色X金色設計也超好拍，讓我們一直拍攝不停。這些周邊產品環保餐具和購物袋，實在太懂主婦的心意了，摺疊後收納在包包內不佔用空間，外出採買變身成購物袋，實在環保又方便！
接著布老大就開始依照操作順序說明，準備一鍋冷水，煮沸後加入水餃，第二次煮沸再額外加入約半碗冷水，第三次煮沸，關小火煮約4-5分鐘後即可關火。上面還特別交代，過程中請勿蓋鍋蓋喔！
水餃因為剛好遇到寒流，所以布老大也煮鍋麻油雞湯讓全家人暖身一下，也順手炒了番茄炒蛋當晚餐配菜。右邊是高麗菜水餃，左邊是玉米豬肉水餃，布老大本身從小最害怕吃肥肉了，而金后餃的豬肉部分真的不油膩，手工水餃採用8:2黃金比例，80%瘦肉配上20%肥肉，每一口咬下都是扎實口感，不僅有豬肉多汁甜甜的味道，布老大還可以放心不怕胖的多貪吃好幾顆。
高麗菜鮮肉水餃
水餃一煮好，建議先單吃原味不要加醬料，好吃水餃果真不讓人失望，布老大咬下那瞬間馬上吃到高麗菜最原始鮮甜，而且依造手順方式烹煮，麵皮外觀還是微透不破，而且咬起來好Ｑ彈，高麗菜還是脆脆的，布老大真誠推薦超好吃！
玉米鮮肉水餃
玉米鮮肉口味就是布小啾的最愛啦！布老大每次購買玉米相關產品，都會注重是否來自非基改玉米，講求安全無添加的金后餃也了解這點，而且每顆水餃內都包覆飽滿整顆粒玉米，這點果然是手工現包水餃的優勢，機器批裝出來的水餃才吃不出來這種口感呢！連這次吃布小啾也比平時多吃了二顆左右，果真不愧是美食部落客的識貨孩子！（媽媽自己講，哈~）
*堅持新鮮材料，豬肉來自台中市公營屠宰場當日現宰，溫體去骨直接冷藏，每日從西螺果菜市場直送新鮮蔬菜。
*不添加任何防腐劑、肉精、人工添加物，所以保存期限趁鮮只有45天！
*師傅純手工包製，吃得到Ｑ彈麵皮，分隔包裝絕不沾黏。
*黃金比例，採用8:2黃金比例，80%瘦肉配上20%肥肉，每一口咬下都是扎實口感，滿口散漫豬肉多汁甜甜的味道。
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