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2017-06-18
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環境以 「員外的家」 為主體很有特色，食材都滿講究，網路評價也一直都很不錯，近期因為客人的建議，將肉品分成5oz和8oz兩種份量，讓食量不大的人也可以安心的來員外家報到！▲從門口就可以感受到中國風格，有股古代官員的官邸之氣派感，有種 「 來去員外家吃一頓」的感覺（聽起來好像美食節目名稱）▲員外家很寬敞， 「老爺別這樣～～專心吃火鍋嘛！夫人快回來了！」 可以在裡頭上演員外追逐ㄚ鬟的戲碼（糟糕，我腦海有畫面了），我說笑的，在餐廳請不要追趕跑跳蹦影響他人用餐，要cosplay員外和ㄚ鬟打情罵俏的戲碼請在自己房間就好 。▲醬料在靠近內場的最邊邊處，自行取用，個人建議另外一邊也可以設置一處醬料區，海鮮醬味很對友人的味（她特地叮嚀我要強調這點）▲套餐都有附一杯檸檬汁，讓客倌們解解膩▲沒多久，湯底和配料就全員到齊了！！！！店員特別介紹此鍋物是特選日本南部鐵器，在煮的過程當中，湯頭自己會越煮越甜（怎麼聽起來有種哆啦Ａ夢的道具感XD） ，店員都很和藹可親，在此特別感謝Gina和Sam的服務，是說如果服務人員的服裝也配合員外家主題穿古裝應該會更有特色吧▲綜合蔬菜盤（或者該說蔬菜籃XD）擺放的畫面看起來很舒
環境以 「員外的家」 為主體很有特色，食材都滿講究，網路評價也一直都很不錯，近期因為客人的建議，將肉品分成5oz和8oz兩種份量，讓食量不大的人也可以安心的來員外家報到！
▲從門口就可以感受到中國風格，有股古代官員的官邸之氣派感，有種 「 來去員外家吃一頓」的感覺（聽起來好像美食節目名稱）
▲員外家很寬敞， 「老爺別這樣～～專心吃火鍋嘛！夫人快回來了！」 可以在裡頭上演員外追逐ㄚ鬟的戲碼（糟糕，我腦海有畫面了），我說笑的，在餐廳請不要追趕跑跳蹦影響他人用餐，要cosplay員外和ㄚ鬟打情罵俏的戲碼請在自己房間就好 。
▲醬料在靠近內場的最邊邊處，自行取用，個人建議另外一邊也可以設置一處醬料區，海鮮醬味很對友人的味（她特地叮嚀我要強調這點）
▲套餐都有附一杯檸檬汁，讓客倌們解解膩
▲沒多久，湯底和配料就全員到齊了！！！！店員特別介紹此鍋物是特選日本南部鐵器，在煮的過程當中，湯頭自己會越煮越甜（怎麼聽起來有種哆啦Ａ夢的道具感XD） ，店員都很和藹可親，在此特別感謝Gina和Sam的服務，是說如果服務人員的服裝也配合員外家主題穿古裝應該會更有特色吧
▲綜合蔬菜盤（或者該說蔬菜籃XD）擺放的畫面看起來很舒服，放眼望去內容物以野菜為主，而且還附贈一隻蝦子！！！
▲特別提一下水果玉米是由鮮綠農場自然耕作方式，非基因改造 、無農藥殘留，具有甜度18度以上的身分證，可以直接吃，店員建議我們可以先生食試看看。不過生吃了一口我們還是比較喜歡（也可以說是習慣）煮過的玉米，在湯滾煮三分鐘最鮮甜 。
▲湯底我們選擇了鮮香麻辣和慢燉雞湯，雞湯是以小火慢燉八小時，燉煮出雞肉的鮮甜味，再加上少許鹽巴 。兩種湯底都偏清淡，如果像我一樣愛吃重口味的人（我是指飲食方面）（←其實也沒人誤會！）多少會有些不習慣，友人表示火鍋的湯頭雞湯猶如沐浴在春風中的清爽（不愧是劇團的演員，發表心得也能講得像舞台劇台詞一樣…），麻辣不會刺喉而且越滾越濃郁，剛好可以跟雞湯中和（假如剛好點這兩個湯頭的話啦）。店員有溫馨叮嚀麻辣鍋的辣度是可以依個人喜好再調整的，不過我沒有再加辣了，偶爾吃淡一點也比較沒有負擔和罪惡感，個人覺得八豆食府滿適合帶長輩來吃的。
▲ 8oz $880 / 5oz $680八豆食府的肉品有分8oz和5oz兩種size，讓內建小鳥胃的客人可以點份量比較少的來享用 。不過我點的是8oz的牛小排，畢竟我很肉慾5oz是滿足不了我的，後來我也不負眾望（？）全部速了了了！
▲店員知道我特愛牛肉，因此強烈推薦我不妨點最好的美國安格斯牛的檯，安格斯牛肉很細緻，油花宛如大理石般分布在肉片上
▲看了實在捨不得冷落牠們，拍完照就速速把牠們給涮了吧 (手夾安格斯牛小排挑眉兩下)
▲涮一下起鍋立馬食用口感頗鮮嫩，有幾片因為分心和友人聊天不小心任憑安格斯在湯鍋泡了好一陣子的澡，吃起來有點老了實屬可惜！
▲$880 海陸雙拼對於我朋友這款一個什麼都想要的貪心女人，無疑是最好的選擇，海裡和陸上的肉一盤滿足，有種左擁右抱海軍和陸軍男人的感覺（這比喻合法嗎？）肉的部分可以選擇雪花牛或梅花豬，因為我點安格斯牛小排在先了，故（強迫）她點梅花豬 。
▲肉類的份量給的恰到好處，友人表示即使將肉類放置一陣子，也不會影響肉的品質跟鮮度，有些不好的肉放一下還會出血，豬肉很軟嫩，友人也沒多久就全數殲滅了
▲一旁器具桶裡有支讓殼肉分離的專用叉，丟進湯煮，待肉縮小就差不多可以食用了！
▲友人說她蕾絲麵滾了很久才吃，依然夾不斷，吃了有強烈的飽足感（但我認為有可能她幫我解決了不少菜盤的內容物才有如此飽的感覺）
▲ 只要是點$680以上的套餐甜點都是附 Häagen-Dazs冰淇淋，口味不一定，像現在正值草莓季就供應草莓口味的冰淇淋，前陣子是奶茶口味的；$680以下的套餐是附甜湯唷！整體而言，八豆食府的裝潢很氣派頗具特色，食材也滿講究，店員服務很好，有被員外的兒子與女兒親切的款待之感！不過八豆食府的湯頭比較適合不愛吃重口味的人，也很適合帶長輩前去聚餐，當在北屯區八豆夭的時候，可以考慮來去八豆食府填飽肚子！
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