Michaelis 執事喫茶

營業中

休息中

         這次來到台中的執事喫茶，之前就對執事餐廳相當有興趣，大家一定都有聽過女僕餐廳，但執事應該就比較少耳聞了。執事在英國就是管理女僕的上一等階級，但也是服侍大小姐的管家。   這次讓我親自體驗到被大小姐般的服侍，真的受寵若驚。                                            在一排店家中間，進門前旁還有服務鈴會為您服務呢。             對食材的講究，更是選用歐亞有機無毒蔬菜、隆昌牧場鮮力蛋、岡聯牧場純生乳、英國Tirtree皇家認證果醬、B&G德國農莊、英國Ahmad等九大知名品牌的進口茶葉！ 一進門口就是好大一顆聖誕花叢，可見得聖誕的裝飾還沒卸下，糖果屋超用心的。 一樓走的是宮廷風，白色的裝潢是經過網路票選才選用的，第二名是紫色，白紫的搭配相當典雅。               桌椅都是木製的，相當有重量，裝潢都是重金打造，隨隨便地的一盞燈都不可小看。 上二樓去晃晃，以紫色為基調。 白色的窗簾和木製家具打造夢幻紫色風格。          一樓大大的水晶吊燈，是目前我看過最大盞的，聽說要好幾十萬(不能透漏!!) 櫃台有許多的茶品，這家茶看來是主打，相當多的聞香瓶。非常的用心! 旁邊有許多的櫃子，擺設了很多漂亮的瓷具，都是有玫瑰花圖騰的，聽說老闆相當愛玫瑰花。 來選茶囉，第一次看到選茶是這樣選的，執事推著聞香瓶讓我們選用喜愛的茶品，總共有36種聞香瓶個人比較愛b&g的。          Michaelis在古羅馬文裡面是天使的意思，所以他們家的餐具後面都有天使的翅膀喔!!! 主要以服務視為第一關鍵，所有執事皆須經過國際禮儀接待員的專業訓練，所以桌邊服務為主要特色，另外還聘請了日月潭涵碧樓、新竹老爺酒店資深主廚，每份餐點有一定的精緻程度與水準。桌上的愛心和可以放置小費，旁邊的搖鈴是服務鈴喔!! menu厚厚一本項字典一樣。今天享用的是雙人三層下午茶： 這個是目前除古典玫瑰園外，第二份我覺得蠻多分量的三層下午茶，還是純英式正統的喔~ 英式下午茶，還可以選用自己喜歡的茶具呢。深得我心~~ 最上面這曾是有巧克力派、茶梅、手工餅乾、青蛙王子(薄荷起士蛋糕) 中間這層都是司康，雙人份四入，可以選用不同口味的英式皇室認證果醬(有藍莓、草莓、覆盆莓、黑醋栗、檸檬蛋黃、水蜜桃、維多利亞李子)            下面這曾是香蕉棒蛋糕，三明治、橙香慕斯、藍莓塔橙香慕斯冰冰涼涼很好吃呢~           其實真的份量蠻多的，我竟然又吃不完了，不過真的很豐富又享受到很好的服務，讓人身心滿足。 繼續閱讀

Michaelis執事喫茶 電話：04-2465-6008 地址： 台中市西屯區國安一路121號 會來這間用餐是因為抽到了券， 話說這張券真的是得來不易啊，幾經波折才收到 這間店的位置比較不好找一點點， 因為他們附近也沒有太多的店家，比較像住宅， 外觀，還滿普通，跟隔壁幾間都差不多， 店名取作「執事喫茶」，乍看可能不曉得是什麼意思， 其實執事就是來服務各位大小姐、大少爺的 就連打去訂位他們也都會稱呼你為大小姐， 我們在禮拜六中午抵達，一進去果然都是女生， 果然被執事服務比較吸引女生啊ＸＤ 店裡的裝潢非常講究，處處見的到他們的用心， 那個位置上還有兩隻很大的熊熊， 當天有一位客人生日，執事就把熊熊抱到她旁邊， 然後三位執事一起幫她唱歌，感覺很棒呢 旁邊的架子上有賣一套漫畫還是小說…… 再旁邊就是這些麵包裝飾囉，麵包上層的杯子超美， 蛋糕冷藏櫃，可以很清楚看到有什麼蛋糕， 可惜我們的三層下午茶都是配好的，所以不能自己選， 只能選要偏鹹點（歐式）還是甜點（英式）， 上面那藍藍的蛋糕好漂亮啊～不過忘記看是什麼口味了， 這些果醬是英國Ｔｉｐｔｒｅｅ皇室認證過的，來頭可不小， 也是等等我們的司康要抹上的醬唷， 桌面，　乾淨整潔， 桌面上的這個可不要亂搖唷， 因為執事聽到鈴聲就會馬上過來詢問有何吩咐， 這個雖然小小一個但還滿貴的，要五百！ 男友一開始無聊搖搖看，結果……哈哈尷尬了一下， 這個裡面是空的，我覺得很漂亮就拍下來囉， 一開始會先上的檸檬水，裡面有一小片檸檬， 所以喝起來真的是有檸檬淡淡的香氣， ｍｅｎｕ 封面看起來就很高級！整本也是有質感的ｆｕ， 果醬口味很多，可以任選兩種作為抹醬， 我們選了黑櫻桃跟檸檬蛋黃， 然後想說是下午茶，就選了偏甜點的英式風， 我們的茶則是紅茶，他們的紅茶也是有分很多種， 我們猶豫很久，後來是執事幫我們推薦的， 大概拍了幾頁ｍｅｎｕ，他們的食材很講究， 很多都有附上來源，讓人很安心， 因為我們的下午茶有附送一壺３２ｏｚ的茶， 所以我們可以去選杯具 這些杯具都超美的啊！這樣一套一定很貴， 每一套都太美了根本難以抉擇啊啊 有很多套哦，我只拍了三套，不好意思拍太久ＱＱ 不過真的很一套都很美，質感也很棒 選好沒多久，執事就會幫我們用小餐車送過來囉， 這樣看起來好可愛，因為每一組的杯子只有一個， 所以他們會另外附上一個小杯子，當然就沒有這麼美囉， 可是杯子滿可愛的 裝茶的他們會用一個保溫套套著， 以免茶太快就冷掉囉，這點真的非常貼心， 可是現在是非常熱的夏天，我最後跟他們要了冰塊 這……他們其實是米白色的， 不知道為何拍出來變成白色了，米白的比較美唷， 他們的茶也是外國進口的唷，都有一定的好品質， 喝起來真的很順口，完全不會有苦澀味 裡面的茶葉也拿掉了，這樣可以維持這一壺茶的味道， 在外面喝有茶葉的難免會第一口跟最後一口的口感有落差， 在這邊都不用擔心這個問題唷！ 有附糖罐，就連糖罐也是這麼有質感， 雙人英式LOW TEA（７２０） 這種三層的要從最下面開始吃起唷， 執事送上來時會幫你做分食的動作，超貼心！ 本來還想說這樣有點難分餒，結果多慮了， 送上來時讓人眼睛為之一亮，很期待待會吃到的， 第一層是以鹹食為主， 有三明治、香蕉磅蛋糕、果凍跟他們自己釀的梅子， 三明治可能在外面放比較久，外表有點乾， 香蕉蛋糕有很濃郁的香蕉香氣，不會過甜，好吃！ 藍色的果凍他們說是用藍柑橘做的，所以才會呈現藍色， 味道很難形容，男友說滿好吃的，上面還有一個棉花糖， 第二層是司康，等我們快吃完最下面那層以後， 執事會來幫我們做第二層的分食， 以及幫我們的司康抹上果醬， 司康本身就有塗上奶油醬了，之後再塗上檸檬蛋黃， 司康吃起來有一點酥脆，但中間又軟軟的， 搭配奶油的鹹及檸檬蛋黃的酸甜，吃起來很幸福 這是黑櫻桃的，照片霧掉了 這個也很好吃，可是我比較愛檸檬蛋黃， 因為檸檬蛋黃還有酸酸的味道，比較有層次感， 最後囉，擺盤看起來滿講究的， 執事分好以後變成這樣， 其實上一層吃完就滿飽的了，雖然看起來不多， 但吃起來可是會有飽足感的唷， 這層有一塊蛋糕一塊派，派上面的應該是櫻桃吧， 吃起來軟軟的，味道沒什麼印象囧　 至於派也滿普通的，我比較喜歡脆脆的派皮，他們是軟的， 另外一個慕斯蛋糕就還不錯，這兩個都不會太甜， 味道很剛好，也很新鮮，蛋糕上的蘋果有甜唷 旁邊的是餅乾，還有一小塊巧克力，巧克力非常之甜， 其實餐點方面沒有給我太大的驚艷， 但是服務真的沒話說，茶喝完了他們會過來幫你倒， 也會隨時巡一下看客人有什麼需要， 我們幾乎都動不到手！執事都服務的服服貼貼了 這邊真的讓人覺得自己在當大小姐唷ＸＤ  繼續閱讀

多久沒當大小姐被寵愛服侍了?不論你/妳在家是老頭子,老媽子還是小鬼頭在推門進入後 瞬間變化為身份尊貴的老爺,夫人,大少爺,大小姐...歸宅體驗被執事(管家)大心細心的服侍後會真的不想回到自己真實的家了內 ^^" 按門鈴後 高大帥氣的執事立刻貼心為大小姐們開門迎接歡迎歸宅(回家)!首先映入眼簾的是棵好大的聖誕樹 是的! 本大小姐初歸(初次回家)這天聖誕節剛過不久全店的佈置仍是充滿聖誕歡樂氣氛滴連傘架都是美美的浪漫等級桌邊地上置物箱提供主人們放置心愛的包包物品書櫃裡擺置精美杯壺和高級茶葉 主人喜歡可選購帶回家 主人們歸宅後有任何感想心得欲與執事分享可提起羽毛筆沾著墨水寫在日記本裡 就像在自家寫日記般抒發心情一樣 放鬆 交心 執事介紹..杯後的手繪紙卡是大小姐歸宅後親手繪製提供的喔 櫃枱上可見到不少大小姐親製的聖誕小物 可見執事細心的服侍很打動大小姐的心喔!另外..冷藏櫃裡的甜點種類很多每款看起來都很美味大有來頭的德國農莊茶包和英國皇室認證果醬這裡也有販售 帥氣執事領位坐定後 請大小姐喝杯水聽取執事向主人報告用餐方式及各餐點的特色桌上每件物品都美侖美奐的 很符合我一日貴婦的身份 ^^小搖鈴用來呼喚執事前來服務 免去招手大呼小叫等..不優雅行為 Michaelis執事喫茶主要以服務視為第一關鍵，所有執事皆須經過國際禮儀接待員的專業訓練，以桌邊服務為主要特色。另外還聘請了日月潭涵碧樓、新竹老爺酒店資深主廚，每份餐點有一定的精緻程度與水準。尤其對食材的講究，更是選用歐亞有機無毒蔬菜、隆昌牧場鮮力蛋、岡聯牧場純生乳、英國Tirtree皇家認證果醬、B&G德國農莊、英國Ahmad等九大知名品牌的進口茶葉！ 今兒個就選定[ 三層下午茶~英式 Low tea(雙人)及Ahmad英國亞曼紅茶系列 32oz 阿薩姆紅茶(壺) ] 伴貴婦享受下午時光囉! 執事請大小姐前去櫥窗選定今日品茗的英式茶具組看心情 選了這款浪漫款 這裡的茶有36款 每一款都能試聞 滿意再挑定執事上茶上餐點都會以這推車推來桌邊服務 很特別!樓梯可上2樓 食完餐點再上樓參觀 一整套茶組 極度優雅漂亮 光看~就是種頂級享受執事會貼心的幫大小姐添茶加糖 還會用天使翅膀造型咖啡匙為大小姐喇勻就差沒幫大小姐試溫度甜度... 這壼Assam茶 喝起來很甘醇 不澀口 濃度很純 不加糖即順喉好喝 還會回甘 加了糖又是另一種普遍接受的風味建議先從原味不加糖開始品嚐起還有..Michaelis執事喫茶的茶品是不回沖的喔 担心回沖會減了茶品的風味呢! 天冷 為茶壺套上可愛的外衣保暖中將將..上場! Michaelis執事喫茶的三層下午茶有二款 ［歐風蔬食］及［英式Low tea］今天貴婦屬螞蟻 就點［英式Low tea］ 來大品甜點吧 由上至下 第一層有　低脂燕麥餅4塊 薄荷乳酪 巧克力布朗尼 棉花糖巧克力蛋糕 巧克力棒 草莓&蘋果片及玫瑰花瓣 第二層有　司康四個及英國皇室認證果醬果醬有 草莓 藍莓 覆盆子 黑櫻桃 黑醋栗 水蜜桃 檸檬蛋黃 維多利亞李子 八種口味選二我選了藍莓及黑櫻桃 第三層有　三明治x4 香蕉磅蛋糕x4 藍莓小酥塔x2 梅子蜜餞x4 執事介紹Low tea食法要由下而上 從第三層往上食用起 口味由清淡至濃郁當然! 執事會為妳分好一人份 輕手地放在面前 免大小姐動手需分切嗎? 搖個鈴即刻喚來執事為主人服務三明治吐司軟綿不乾硬 吃起來不油不膩口感很清爽香蕉磅蛋糕聞起來有濃濃香蕉味 口感香軟濕潤很好吃梅子蜜餞微酸甜 解甜膩又開胃 藍莓小酥塔 清爽適甜的克林姆佐底層香酥塔皮一起食用 外型小巧食用沒負担 是款好看又好吃的可愛小甜點 執事親切詢問大小姐是否想要品嚐司康了呢?得大小姐首肯後 執事會分切塗抹特製奶油醬及果醬再美美地送到大小姐面前 司康小巧不大 約莫二口一個司康本體鬆鬆香香的 有點咬勁的Q韌口感 單食有些單調佐上藍莓和黑櫻桃果醬食用 就變得豐富非常的合搭二種口味的果醬 水果香氣都十足滋味很甜不酸 吃得到果肉的真實感很幸福~不愧是經英國皇室認證的有機果醬第一層的蛋糕口味較濃郁 棉花糖巧克力 配料尚有葡萄乾.堅果...,吃起來Q軟香香的還不錯巧克力布朗尼 一整個夠味濃郁口感綿密 是我的最愛 可惜小塊了點 低脂燕麥餅 看得到用料多款又實在 口感香脆好吃又健康淡淡薄荷巧克力乳酪蛋糕 口感冰涼似冰淇淋 不甜膩的滋味非常搭濃茶或咖啡食用 二樓尚有雅座沙發區用餐更為舒適 本區有低消喔 (貴婦太享受,忘了問低消多少...)沙發旁的馬鞍是家主的個人收藏 非常漂亮特別店內裝璜及桌椅全是這般高雅的英式華麗風情 真令人著迷!有多久沒好好地被服侍享受體貼呢?就來趟 親身感受一下吧!店址：台中市西屯區國安一路121號 電話 04)24656008 Michaelis 繼續閱讀

Michaelis 源自古英語「尊貴的、最接近上帝的人」，意指中性天使米迦勒，執事即為下凡來服務大小姐與少爺的天使，【Michaelis執事喫茶】將服務視為第一關鍵，店內的執事皆須經過國際禮儀接待員的專業訓練，稱顧客為大小姐、少爺；將店稱為宅邸，顧客前來稱為歸宅，把客人當做是回到宅邸享受執事的服務。到店門口就有帥氣的執事幫忙開門 大門入口處有店家最近的活動告示牌要入座有執事拉椅子，坐下後有執事蓋上餐巾連包包執事都幫忙放置到座位旁的置物箱中接受如此紳士的服務有點讓我受寵若驚執事送上菜單以及愛評體驗卡接著細心一一解說體驗的菜色 酌拍幾張菜單，在這裡連餐點名稱都很夢幻執事從菜單第一頁歸宅注意事項開始一頁一頁介紹店裡的每一樣餐點都詳細說明一遍表示執事對所有餐點的認識非常清楚，我很佩服 點餐前，執事奉上檸檬水，下面紫色杯墊很有辨識度 這個愛心小盒是小費盒，整個月的小費會捐給公益團體旁邊透明鈴鐺，則是呼喚執事的手搖鈴當執事忙於招呼其他客人時，手搖鈴輕輕一搖，就有執事立即到來 體驗內容有三款茶品，執事拿來各種編號的聞香瓶，將其中體驗的三款茶葉打開讓我們聞香，最後選定奶油伯爵。也可以根據聞香喜好加點其他口味的茶飲要特別說一下，這裡的茶種多來自英國進口，都不含咖啡因，替健康把關 選好茶款，接著要選茶具櫥櫃裡各式漂亮的茶具，可以選擇，每一組都有茶壺、茶杯還有糖罐 這麼漂亮的茶具，喝起茶來不免多了許多優雅 到茶加糖都由專業執事服務，大小姐只要出聲就可以了這一壺奶油伯爵容量不小(24oz)，主要原料為佛手柑、錫蘭紅茶、奶油喝起來很溫醇順口，搭配思康等甜點很對味 午茶時間很長，怕茶冷掉，還有提供保溫罩將茶水保溫保溫罩的造形好可愛 執事留言簿，稱為"歸宅日記"裡面有著許許多多大小姐、少爺的留言從6月開店到現在已經寫滿5本日記了 牆上有著胡桃鉗衛兵娃娃，呼應這裡的夢幻氣氛 這些可愛娃娃，都是大小姐們的畫作這些人物都是執事們帥氣的身影 一樓的裝潢採用白金色調皇宮貴族般的桌椅擺設，一坐下貴氣立增 一樓甜點麵包餐點櫃，正餐的部份則由三樓的廚房提供 一樓緊鄰玻璃門擺放茶葉罐、麵包等每一款都很精緻漂亮，吸引過路目光 櫃台上的復古電話，訂位時就是打到這一支電話，華麗古典就是這裡的必備品櫃台上還有一塊藍晶，上面有著台灣的圖案，很特別一樓挑高的天花板，共有5座美麗的水晶吊燈，炫目的光芒美麗極了 這一櫃的東西都有販售，有茶具、茶葉這個不是書籍，而是茶葉罐，很特別吧!茶具旁的畫作跟小公仔，都是歸宅的大小姐作品 上二樓的玄關處牆上貼了一面鏡子，鏡框本著華麗初衷，金碧輝煌這面鏡子的功用是讓上下樓的人可以得知有人要交會而避開連這點都設想周到，我要給他掌聲二樓的VIP區，這一區的座位比較低，執事服務時須以單腳下跪姿服務這一區有低消1800元，想要備受尊寵嗎?來這裡就對了 這個馬鞍就是家主騎馬的馬鞍，這裡有定期舉辦馬術活動，有興趣的人可以留意 二樓的色調不同於一樓，是浪漫的紫色連弔燈都是系列的顏色，連成一氣 還有這個留言用的羽毛筆，也是紫色，厲害吧! 接下來介紹餐點:白甜蝦奶油麵本以為是義大利麵，卻不然，麵條是涼麵不是熱食，奶油醬汁搭配涼麵以及新鮮蔬果非常好吃 白甜蝦塊頭大，蝦肉鮮甜，而且蝦子已經去殼方便優雅進食 歐風蔬食單人三層下午茶，這個下午茶要從上層往下食用 最上層的是.歐洲蔬食蛋捲沙拉這個跟白甜蝦奶油麵的部份食材一樣，蛋捲外面多捲了小黃瓜薄片，裡層捲的是有機蔬菜，整個清爽又健康，好看又好吃 中間則是特製蛋沙拉、派類、經典鹹食(鹹派)這個鹹派的餡料很豐富，低油低脂兼顧健康吃起來很香濃，現烤現切每一樣都美味　 這個麵包裡面是青醬鮪魚，小巧精緻又美味 這裡的午茶小點都是五星級主廚的創意料理還有甜點、司康與三明治等都是令人心情愉悅的美味餐點洗手間裡面有許多貼心的準備，諸如女性應急用品、觸感極佳的擦手巾、以及歐舒丹專櫃護手霜等等自動感應垃圾桶、馬桶自動保潔墊，都是令人感到窩心的設計 最後我也以羽毛筆沾墨水留下初次歸宅感言今天的初歸，帥氣執事親切細心的服務，讓我備受尊寵三層午茶小品搭配奶油伯爵茶，盡情享受優雅愜意的午茶時光要吃飽也有正餐可以選擇，今天的白甜蝦奶油麵就很美味============================== 繼續閱讀

之前聽說過風靡動漫界的女僕及執事餐廳,卻一直無緣踏入一探究竟,這次藉著體驗的機會得以窺探傳說中執事餐廳的面貌,並且規劃一趟以試吃之名大行玩樂之實的台中二日遊。Michaelis執事喫茶在行程中其實是最後一站,結束剛好可以順路搭公車到朝馬,當我們一行人大包小包的到達執事喫茶時已經將近兩點鐘了!這樣的外觀在這兩天經過的餐廳來說稍嫌樸素點,若不是網友們的介紹,真的一不小心就錯過了!執事很快引導我們到座位上,幫我們拉椅子、放包包,最貼心的是絲毫沒有問我們是哪來的,明明是第一次來卻像是來過好幾次一樣的熟悉,服務周到卻不會過分客套。愛心小費盒和搖鈴,需要服務時可以用來呼喚執事,一開始用很彆扭,第二次倒覺挺有趣的。雖然搖鈴可以自由使用,但還請小心維護這精緻的小東西。就位後執事送上一杯漂亮的檸檬水,香香的檸檬味,喝起來微酸順口。這裡每一種茶與餐點執事都非常熟悉,任何疑問皆可以得到詳細的解答。選擇茶類的時候,執事拿來茶葉的聞香瓶給我們試聞並解說,我們選擇了口感溫潤的錫蘭烏巴。選好茶後,執事請我們到櫃子前挑選茶具,每一組都好精緻漂亮,實在無從下手!幾番掙扎後終於選定了一套,住附近的話我一定會常來,每組茶具都用看看。趁等待的時間四處參觀拍照,蛋糕櫃內的食物每一樣看起來都好可口,上層是蛋糕、中間是鹹派、下層是司康及麵包,Yelena似乎是餓了,趴在麵包前猛流口水,本想點個司康或香草麵包但又怕吃不完,只好先請她忍耐一下囉!執事說還有二樓可以參觀,好奇心重的我當然要上去看看,樓梯的轉角牆上有面鏡子,方便看清前方是否來人,走樓梯的時候執事不只導覽宅邸,也會留心大小姐的一舉一動,照片不小心拍到鳩,基於宅邸規定,只能把鳩溫柔的表情遮起來,想看的人自己跑一趟囉!不同於一樓白色為基底的色調,二樓採用神祕又浪漫的紫色,天花板的燈光設計明亮卻不刺眼,座位較多適合多人包場聚會用途,白色的布簾也可在需要的時候將座位做個區隔。下樓後過一會餐點上桌,白甜蝦奶油麵與英式 Low tea單人三層下午茶午餐沒吃直接來下午茶的我們選擇先解決奶油麵,甜蝦已經先剝殼處理好,本來是可以優雅的享用美味甜蝦,但Yelena堅持要把蝦頭剝掉,於是執事拿來的濕紙巾很快的派上用場。蝦子新鮮Q彈,生菜也極易入口,少了一般生菜的苦味和生菜味,讓不喜歡吃生菜的我全部吃光光。蕃茄處理成可愛的花型,秋葵吃起來很清爽,麵本身是溫涼的,奶油醬微甜,有點像是美乃滋再更溫和多層次一點,另外還有脆脆的小黃瓜和甜椒,增添整體口感。我覺得Michaelis執事喫茶在蔬食的處理上很用心,去除掉蔬菜的苦澀菜味,把一般人不敢輕易入口的食材變得很美味。蛋捲乍看之下乾乾的一付配角的樣子,用叉子輕壓下去裡頭飽滿的湯汁瞬間湧出,軟嫩的蛋皮包裹清脆的生菜,吃進嘴裡清爽又有大大的滿足感。吃完白甜蝦奶油麵開始進攻華麗的英式Low tea,下層是鹹的三明治、磅蛋糕、Michaelis特製奶油醬和藍莓餅乾,中間是紅茶司康、玫瑰司康與檸檬蛋黃醬,上層是白雪公主蛋糕、南瓜泥黑糖布丁,手工餅乾、半顆奇異果和一根草莓棒。英式下午茶由最下層吃起,上面的三明治內餡有淡淡的香草味,另一個火腿起司三明治的起司味濃郁卻不膩,土司本身很柔軟相當好吃。藍莓餅乾的藍莓單吃有點酸,搭配中間的奶油和底下的巧克力餅,吃起來酸甜而不膩口,是個百吃不膩的小點心。香草麵包夾鮪魚醬及生菜,看似奇貌不揚,一口咬下去卻驚喜連連,香草麵包外酥內軟有著淡淡的香氣,鮪魚醬濃郁順口,搭配爽口的生菜,真想多來幾個!本來想外帶一個香草麵包回家,離開時卻忘了(家主~麵包可宅配嗎?)接下來是中間的司康部分,紅茶司康有點乾硬,比較沒那麼好入口,玫瑰司康則較為鬆軟,而且沒有人工香精那種過份的味道。組合好後的果醬奶油司康,看起來有點像是放大版的馬卡龍。請執事幫我對切成兩半,奶油和檸檬蛋黃醬感覺很搭,有奶香和些許的酸甜,帶點檸檬香氣,嗅覺和味覺都得到極大滿足。最後品嘗上層的甜點,香草口味的白雪公主蛋糕吃起來香甜不膩,手工餅乾紮實但是偏乾,比較不討我歡心。令人驚艷的是南瓜泥黑糖布丁,沒想到黑糖和南瓜的組合竟如此合拍,兩者的甜度都剛好,南瓜泥比布丁稍微綿密些,放進嘴裡一下就化掉了,我才吃兩口,其他就被弟弟搶去兩三口啃光了,還直呼好吃!吃完甜點該來好好品嘗我們的錫蘭烏巴,是B&G德國農莊有機茶葉,屬於低咖啡因的茶品,上桌時已經將茶葉濾掉,所以無法回沖。用精緻的茶具喝茶感覺茶也變得特別好喝,錫蘭烏巴有著淡雅的茶葉香氣,我喜歡它不加糖卻絲毫不覺苦澀的溫潤滑順口感。看著高貴華麗的茶杯,不禁想到執事們洗這些茶具很辛苦吧,要洗得乾淨還不能弄傷碰破任何一點邊邊角角,真是一項浩大的工程呢!不得不說一句~辛苦你們囉!因我們是四個大人,有兩人必須自費達到低消,弟弟點了小肉球QQ麵,據說肉球蠻好吃的,麵吃起來是味道較為清淡的青醬,好吃卻因不如白甜蝦奶油麵的華麗賣相而被嫌棄。享用過高貴舒適的下午茶後,不知不覺已過了兩個多小時,該啟程打道回府了!Michaelis執事喫茶最讓我念念不忘的是美味的餐點以及貼心親切的執事們,謝謝Michaelis執事喫茶的招待,還有感激執事們對我們家頑皮小孩的包容,下次有機會再來造訪宅邸,喝杯溫潤順口的紅茶,享受悠閒愜意的午茶時光。 繼續閱讀