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食記 (1)
高雄超人氣燒肉店宮鶴炙燒專門店在台中也開分店囉,就開在美食戰區公益路上,純白色裝潢超醒目,也是目前第一間使用白色陶瓷烤盤的燒烤店,來吃燒肉也可以吃的很優雅,除了多人套餐組合外,也有提供單人套餐,一個人來吃燒肉也很適合唷宮鶴炙燒專門店位在南屯區公益路二段,純白色的裝潢看起來超氣派,門口處還有大大的宮鶴兩字,還沒走進店裡頭,光是外觀看起來就超有質感店裡頭採挑高設計,讓整體空間感更加寬敞舒適,雖然是間燒肉店,不過抽風系統做得還不錯,整間店不會有濃濃的烤肉味宮鶴炙燒專門店除了一般座位區外,還有提供八人的座位區,多人來聚餐也超適合,中間白白的就是烤盤,別於一般燒烤店的烤爐,讓大家來吃烤肉也可以吃的很優雅宮鶴炙燒專門的人潮真的是嚇嚇叫,剛走進門才兩三桌,不一會兒竟然瞬間大爆滿,除了內用客滿外,門口處也一堆客人在排隊等候,建議大家要來用餐時還是先訂位,避免久候唷Menu這邊是單人套餐的菜單,有鍋物跟炙燒套餐,個人鍋物套餐均附湯底、花東玉香米飯、手打丸子、菜盤、手工綜合餃及甜品,而單人炙燒套餐除了炙燒餐點外,還有沙拉、燉湯、花東玉香米飯及甜品,餐點品項還蠻豐富的鍋物套餐 – 美國prime級紐約客 200g 610元哇~這美國prime級紐約客套餐看起來好澎派呀!一整盤的美國prime級紐約客,旁邊搭配三樣精緻小菜,吃完還可以免費無限續加,白飯的部分吃完也可以再續碗唷,另外旁邊還有附上豐富的菜盤湯頭的部分有日式昆布高湯及養生黑蒜頭高湯兩種,糖糖這次選的是養生黑蒜頭高湯,湯頭喝來非常濃郁,帶有迷人的蒜香味肉品的部分是200g的美國prime級紐約客,油花分佈均勻而且細緻,肉質吃起來較緊實宮鶴炙燒專門店的肉片不是切薄薄一片,而是帶有微微的厚度,糖糖涮至約5分熟左右,肉質超紮實,除了牛肉本身的香氣外,還多了濃郁的蒜香味鍋物附上的菜盤還蠻豐富的,裡頭有新鮮的蔬菜、手工丸子、餃類、南瓜、白精靈菇、香菇、金針菇等將菜盤的料通通丟下鍋煮燉煮,讓濃郁的黑蒜頭湯多了蔬菜的鮮甜及菌菇的香氣,糖糖還蠻喜歡這個湯頭的,一次連喝三碗呢炙燒套餐 – 海陸盛合 720元想吃燒肉不用怕揪不到人,自己一人來也可以吃燒烤,如果想要吃海鮮跟肉品的話,可以選這款海陸盛合,裡頭包含無骨牛小排、鮭魚、鮮干貝、牡丹蝦、花枝及生蠔,讓你海鮮、肉品一次滿足炙燒套餐附上的沙拉可不是小小一碗,份量也給的超實在,搭配特製醬汁,清爽又開胃宮鶴燉湯裡頭的料也超澎派,除了一整隻蝦子外,竟然還出現一整顆的鮑魚呢無骨牛小排油花超美,放在小烤爐上炙燒至五分熟,肉質鮮嫩又多汁,香氣超迷人鮭魚及其他海鮮都是生食等級,所以不用烤至全熟,炙燒一下下就可以享用囉,肉質軟嫩不乾柴,讓本身不太喜歡吃熟鮭魚的糖糖也把他吃個精光蝦子的部分店家已經貼心的剝好蝦殼了,一樣炙燒一下就可以吃囉糖糖最愛的生蠔及干貝,肥美鮮甜又多汁綠巨人愛吃醋 150元/紅顏愛吃醋 150元左邊是綠巨人愛吃醋,裡頭加了綠藻、柚子醋及檸檬,喝起來酸酸甜甜的,另一杯紅顏愛吃醋是荔枝口味,一入口就能感受到荔枝的清甜香氣,兩款都不錯喝呢 繼續閱讀
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