歐客佬精品烘焙坊

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疫情宅在家，不知道大家會不會跟我一樣~沒事就在找讓自己輕鬆點の宅配美食呢??做早餐從興趣變成義務~偶爾也不想進廚房，偷懶一下對於不少主婦來說，就是難得有休息時間的小確幸啊^___^! 這次看到 歐客佬精品烘焙坊 の生吐司由法國世界麵包冠軍 陳永信 獨家開發X技術監製；想吃下午茶甜點又怕胖~他們家慕斯盒低碳、低熱量、低麩質、無蔗糖，看了超心動~正好這周末不想進廚房，就把生吐司*2、慕斯盒*3~宅配到家囉! 生吐司系列採用世界級優質食材，其中使用了日本北海道十勝四葉牛乳、日本凱薩琳麵粉、日本上白糖、法國愛樂薇鮮奶油。右下角の"信"很有辨識度! 生吐司每日新鮮手作並採日本急速冷凍技術保鮮，食用前常溫退冰90~120分鐘後直接吃即可。(打開包裝的夾鏈袋退冰~比較不會有水氣)! 草莓生吐司:  歐客佬生吐司主打溫潤，吐司邊比例較少，吃起來鬆軟~細細品嚐如同雲朵般鬆軟的吐司~濃醇鮮奶香&手工熬煮微酸甜草莓果醬完美融合~在家也能輕鬆享受，優雅地吃早餐~粉紅少女心の氛圍! 藝伎珈琲生吐司:香濃微苦的咖啡味，帶點黑糖香氣~口感綿密Q軟の生吐司，適合不愛甜食的大人們!※生吐司解凍後，建議勿再放回冷凍/冷藏存放，避免流失水分影響口感，全程手工製作無添加防腐劑※※原味生吐司到貨後冷凍保存7天；咖啡、巧克力、草莓、芝麻到貨後冷凍保存3天※ .愛迪達覆盆子慕斯盒: 歐客佬慕斯盒採用赤藻糖醇代替普通蔗糖，赤藻糖醇是大分子結構糖醇，99%不會被人體吸收，表面是新鮮酸甜檸檬淋醬+法國鮮奶油 ，用杏仁果、抹茶餅乾屑、白巧克力(愛心&星星)點綴，超卡哇依!※收到慕斯盒想吃的時候，冷藏退冰1~2小時口感較佳※ 什麼是赤藻糖醇?零卡代糖健康0熱量、低碳水低熱量無負擔、LOW GI不參與代謝!愛吃甜食的螞蟻人們~如果有肥胖、血糖問題的人可以適度食用，作為"糖"甜味的取代品。 手作低碳水甜品幕斯盒，不用擔心吃甜品有罪惡感~愛迪達覆盆子慕斯盒使用酸甜覆盆子慕斯& 赤藻糖蛋糕體&覆盆子顆粒感的果醬層層堆疊~吃起來非常有層次感! 檸檬乳酪慕斯盒:華麗現榨檸檬餡擠花以抹茶餅乾屑點綴，赤藻糖蛋糕體 +乳酪慕斯~是這三種口味之中，我們最喜歡的! 慕斯盒冷藏退冰一小時半~這時候彷彿像在吃冰淇淋!酸甜醒腦檸檬餡+口感特別の赤藻糖蛋糕體+濃厚的乳酪慕斯，讓夏日沒什麼食慾的你~胃口大開!一口接一口停不下來~! 巧克力香頌慕斯盒:最上層以70%苦甜巧克力香頌擠花+60%巧克力屑、可可粉裝飾，讓人看了口水直流! 冷藏退冰2小時~巧克力慕斯盒就像在吃布朗尼的口感!濃郁的苦甜巧克力香、淡淡酒味的後韻，適合愛吃甜點的螞蟻人們~泡杯黑咖啡or花茶，享受簡單愜意的下午茶時光。※慕斯盒保存方式：冷藏3天，冷凍7天※ 宅在家多了和家人們相處的時光，一起分享:雲朵般鬆軟生吐司& 低碳、低熱量~濃郁好吃慕斯盒吧!  吃貨感想:周末偶爾偷懶一下~不想進廚房!宅在家早餐輕鬆吃，最純粹的美味~雲朵般鬆軟生吐司!想甩開壞心情~吃下午茶又怕胖?泡壺花茶or黑咖啡搭配低GI~減醣濃郁慕斯盒甜點，享受開心愜意的午茶時光。  店家資訊歐客佬精品烘焙坊地址:台中市北區太原路二段306-1號電話:04 2235 0399營業時間:周一~周日11:00–20:00 繼續閱讀

麵包烘焙初體驗好推薦歐客佬的烘焙教室的課程歐客佬精品咖啡我都會來買他們的冰滴咖啡 二樓的空間也很適合坐著喝下午茶烘焙坊我還是第一次來 有聽朋友說過他們的麵包很好吃時間：10:00~15:00（含中間休息用餐）人數：8人/班（未達6人不開班）贈送：法國T55麵粉 1kg(市價150元)上課的王仁佑師傅 超親切認真 經歷：歐客佬精品烘焙坊 麵包副主廚 高雄吳寶春麥方店 師傅 台中多喜田 師傅課程採半實作模式 不是像現在很多diy全程自己拿材料、自己來那種師傅會先操作 邊講解並提醒注意事項當然要邊做個筆記小班制所以有問題就儘管問師傅用的麵粉是法國T55麵粉喔阿母也很認真的嘗試有問題馬上發問另一邊的美女師傅在準備麵包的餡料那馬鈴薯泥真心推薦超好吃以後直接想來買麵包的喜歡程度!!!接著是將麵糰分成小糰上這種小班制課程整個好愉快吃飽飯準備包餡料啦!!!師傅包超滿我們也想包滿滿 但會一直掉 專業的就要來救援XDDDD巧酥圈要把麵糰弄成圓形 包入巧克力豆 裹上巧克力酥高鈣薯泥光做的時候就超吸引我包入超多馬鈴薯餡 上面放上起司片後又撒上起司絲超圓超飽滿出爐那刻大家都忍不住發出驚嘆聲超完美的顏色吃的到好多芋頭塊 蜜紅豆跟核桃麵包體咬起來有嚼勁帶Q 還吃的到柔軟我好喜歡薯泥麵包香氣四溢馬鈴薯泥綿密 裡面加了香腸更有口感諈後出爐的是小朋友一定愛的巧克酥撒上糖粉超療癒最後麵包就讓我們學員們平分帶回家喔自己有實際下去做決的麵包更好吃很推薦歐客佬的烘焙教室課程喔 繼續閱讀

又到了年前準備送禮的時候，送咖啡禮盒最合宜高雅精緻人見人愛，而且一盒有好多種口味一定盡得收禮者歡心說到咖啡禮盒，台中最有名的應該就是全台唯一農場直營的歐客佬咖啡了販售的咖啡都是經過C.O.E國際精品咖啡豆比賽得獎，品質以及風味都是極品他們家的咖啡因為都是產地直購或是農場直營的，直接向咖啡莊園和農民們採購，所以價格很平實 歐客佬咖啡太原店位在太原路靠近崇德路口還有立牌也強推猴吉春節咖啡禮盒，五種優惠價399~1999元哇!!!這麼漂亮的價格，趕快進去瞧瞧... 歐客佬咖啡太原店很大，裡頭有現沖咖啡吧檯以及座位區可以直接點咖啡、蛋糕甜點來品嚐這裡不只賣咖啡豆原物料，還有各種咖啡器具、杯盤，應有盡有 一進門左手邊就有這一櫃的甜點吸引商妮目光蛋糕、奶酪、巧克力通通有，品項眾多 櫃子上還有牛軋糖禮盒，年節伴手禮選這個也不錯 旁邊有說明牌，一共有原味杏仁、拿鐵、橙皮、蔓越莓、草莓等五種口味價格不貴，280元/330元，包裝還蠻漂亮的，列入考慮... 右手邊這一區，就是我們的主要目標~咖啡禮盒區現場有好多禮盒都已經組裝完成，方便客人直接帶走商妮一一拍照分享給大家參考，就從價位最低開始來介紹... 玉猴騰祥禮盒(3入) 原價1000元/優惠價499元 這一盒有兩包是寮國農場的陳年阿拉比卡以及黃金曼摩，還有一包是巴拿馬波奎特的花蝴蝶(詳細介紹請點文字連結)單單是這一款就已經很優惠超值了!! 金猴報喜咖啡禮盒(4入) 原價2200元/優惠價999元 這一組有分厚實濃郁、果香酸甜兩個系列，可以依照個人喜好選擇任一系列商妮很喜歡歐客佬這種貼心分類，可以依照自己喜歡的口味選擇整組咖啡豆帶回家看看DM上面的咖啡豆品項，都是C.O.E世界知名的咖啡豆，其實兩邊都不錯耶，好難抉擇啊~~ 福猴獻禮咖啡禮盒(4入) 原價5300元/優惠價1999元 這一組咖啡禮盒也是分兩系列，內容都是世界各國精品咖啡豆常喝咖啡的朋友都知道，這些豆子單買一包都要上千的價位，現在禮盒組只要1999元，真的非常超值商妮詢問店家，買豆子都有代客磨豆的服務，不過非常超值所以本檔活動不提供寄豆服務 除了咖啡原豆禮盒，另外還有掛耳禮盒 掛耳禮盒分口碑精選掛耳組/399元以及雙倍精品大濾掛組/699元都是20入包裝，品項各有20種，單是看DM上這些咖啡豆的來歷，就很值得入手了來自世界各國的精品咖啡匯集在這一盒禮盒中，送禮超有面子的口碑精選掛耳組每包10克裝；雙倍精品大濾掛組每包20克裝兩種禮盒組比較，當然是雙倍精品大濾掛禮盒比較划算 雙倍精品大濾掛禮盒(20入) 原價1545元/優惠價699元 掛耳式禮盒裡頭有20包來自世界各國C.O.E極品單包裝，一盒就能品嘗世界各國精品咖啡真是件幸福的事掛耳式咖啡方便攜帶，出差旅遊隨時可以解咖啡癮，還可以與朋友分享，非常方便商妮很喜歡與同事下午茶時分享掛耳咖啡，迅速拉進彼此距離，可說是提升人緣利器~XD 歐客佬咖啡的掛耳式單包裝正面及背面都有清楚標示想要更了解咖啡的來源與介紹，請點歐客佬咖啡產品專區都可以找到資料還有圖示加文字說明，雙倍大濾掛一包20克份量多可以當作分享包，沖一杯兩三人一起喝 撕開包裝，可以聞到原豆的香氣，冬天裡聞到這樣的味道有種幸福的感覺這也是下午茶時間最讓人期待與放鬆的味道 商妮拍了10克包裝(左)與20克包裝(右)的畫面，大濾掛確實紮實多了沖泡起來的風味也相對比較濃郁芬芳一包20克大濾掛咖啡約可沖泡350CC馬克杯一杯 商妮特別詢問歐客佬咖啡的吧檯大師沖泡濾掛咖啡的重點，分享給大家(請作筆記)1.最好選用細嘴壺較能控制水量，順時針或逆時針旋轉緩慢螺旋畫圈方式注入熱水2.注入水量到濾紙的七分滿時就停止，等候熱水滲透咖啡粉末下降到約五分滿時再繼續畫圈注入熱水3.反覆分次注水到杯子的八分滿，靜置約30秒取出掛耳包即可享用(喜歡濃郁點就靜置久一點) 這樣的咖啡不管濃郁度或是香氣都是最佳美味大師說咖啡濃淡可依照個人喜好調整靜置的時間，但不要超過1分鐘為宜咖啡與甜點是最佳拍檔，如果在歐客佬店內品嚐咖啡，很推薦點份甜點來搭 歐客佬的咖啡禮盒還有一組限量精緻禮盒~猴吉年節限定木箱咖啡禮盒 打開木質皮革禮盒包裝，裡頭三包高級咖啡豆還有木質的限定版明信片，好精緻啊~~喝完咖啡，空盒還可以裝小東西，非常實用 這一組的內容物都是極品，來歷不得了!!請點下方文字連結就知道有多厲害巴拿馬/哈特曼莊園/藝妓/日曬、巴拿馬/唐胡利安/帕卡瑪拉/水洗、哥斯大黎加/女神莊園/藝妓/日曬 單買三包7900元就已經很便宜了，年節禮盒加上精緻包裝還加送木質明信片只要3999元這一次的猴年過年 禮盒組，這一組最、最、最超值!! 來到歐客佬買咖啡，當然要坐下來好好喝杯現沖咖啡店員推薦他們加冬季限定的「薑山美人咖啡」，是他們家獨家開發的新口味，現在配合年節禮盒買一送一有美式100元跟拿鐵130元兩種選擇，商妮跟老公點了拿鐵買一送一 現沖的拿鐵薑山美人，薑味不會過重，與拿鐵咖啡融合得恰到好處，非常好喝到現場買咖啡禮盒的朋友，很推薦點杯買一送一的獨家口味薑山美人，趕時間的朋友他們也有外帶以及寄杯服務，可以趁優惠多寄幾杯 繼續閱讀