懷特廚房

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蔬食飲食近年來相當受到歡迎,除了初一十五齋戒的飲食,更多是為了降低身體負擔的健康養生概念過去的吃素刻板印象停留在乏味無色香味的素菜,今天懷特餐廳讓babe大開眼界原來蔬食可以如此美味與無國界日常的大魚大肉,偶而吃素食是挺不錯的啦～只是今天朋友只說要帶babe吃好吃的麻辣鍋、椒麻雞排😅日常最愛的重口味美食就是這兩款啊.....White Kitchen聽起來就很異國料理路口是新豐源排骨麵、黑糖鹿丸鮮奶、辛發亭White Kitchen懷特廚房在台中算是非常知名的素食餐廳與外送APP配合,想要吃熱騰騰的美味蔬食不需要出門附近中國醫藥學院的上班醫生護士甚至是住院病人無法親臨懷特廚房購買透過外送APP也吃得到現做素食料理喔附近停車蠻方便的,公車搭到中國醫藥學院走路過來差不多8分鐘White Kitchen懷特的採光超棒、粉嫩的色調與簡約的無印良品風木質傢俱在這裡品嚐素食也可以像咖啡輕食店一樣充滿年輕氣息免收服務費👉餐具、調味料、紙巾都是自取喔貼心的提供兒童專用湯碗懷特素食無國界料理很貼心的提供除了新鮮檸檬水外的“南非國寶茶”White Kitchen的客群很廣,從年輕人到上班族甚至是年長者都是座上嘉賓四位朋友來怎樣點餐呢？首先推薦的會是超值炸物套餐59元系列任選三款150元泰式金菇絲排99元椒麻雞排99元台中完全是暖冬、中午的時候大家不一定有食慾點了這些光看就食指大動的炸物...排起來還真是食慾全開了金針菇酥炸後綻放如花開的樣子、搭配上泰式風味的酸辣吃來趣味十足讓人瞠目結舌的是椒麻雞排看起來還真有8分像一咬下去是Q彈？原來是嚴選超厚的巨無霸杏鮑菇透過切片達到每一片厚度大小一致淋上紅辣椒與香菜與特調醬汁～吃整份雞排超飽重點是不油膩喔,可以搭配底下的苜蓿芽一起入口babe超愛拼盤,150元超過癮鹹酥雞是口感最有肉感的素料、豆渣在咀嚼的時候還有豆香與湯汁噴出很厲害的搭配九層塔一起入口...根本就是鹹酥雞！！脆薯的馬鈴薯有粗度,品嚐起來有馬鈴薯泥的綿密、外酥而無油蒿...一口接一口的欲罷不能無雷的酥炸菇菇...杏鮑菇切得好大塊,油炸後口感就像鮑魚一般的滿足babe最愛的是可以喝的麻辣鍋＊白飯、麵選一一般麻辣鍋比較油膩、裡頭有牛油的成分White Kitchen懷特素食無國界料理的麻辣湯底是蔬菜高湯搭配麻辣鍋使用的乾辣椒熬煮到辛香帶甜味嚴選當季的新鮮蔬菜高達15種、盤上還有一份菜葉的拼盤以及片成肉狀的杏鮑菇佐以胡麻醬單點一份綜合素料70White Kitchen的麻辣鍋裡頭都是天然野菜,想要吃火鍋料的朋友要加點喔麻辣鍋的辣度是很舒服不傷喉嚨的、蔬菜煮熟後吃得到新鮮的菜味素料中含有甜不辣、爆漿丸、米血、杏鮑菇丸子、牛蒡丸子在麻辣鍋中煮熟後吃起來就跟一般在外頭吃葷的麻辣鍋一樣過癮火鍋329還附贈甜點、加點70素料加起來400有找補充滿滿的膳食纖維、重點是麻辣湯相當好喝喔記得用line@訂位..享有9折優惠喔 White Kitchen懷特餐廳的套餐相當有誠意喔箘菇濃湯、蔬菜堅果優格沙拉、手工麵包、莎莎薄餅、和風山藥這樣一份吃起來就有5分飽足懷特的咖哩豬排飯299,份量不容小覷這一大塊的豬排上頭擠上芥末美乃滋、頂頭放上日式海苔咖哩醬香濃不膩、豬排吃起來就跟肉依樣豆製品現在非常厲害了～口感在咀嚼中透過調味、油炸的方式基本上就是比較沒有負擔跟無油脂到素肉排咖哩的濃郁特別下飯...整個套餐吃起來還真是飽到天邊餐後還有飲品跟手工甜點（每天都不一樣、隨機）加價升級的紅景天活氧茶...光看這茶包就知道是非常珍貴的好貨養生必備👍手工的花生布丁吃來有豆漿的香濃還有沙沙的花生感綿密純粹低糖,滿足的好吃甜點 滿桌的豐盛無國界素食...顛覆你對吃素很無聊、太健康、沒有賣相香味的刻板印象價格很實惠、份量非常誠意、重點是有好吃到可以愛上素食的手藝平均一個人300左右就可以吃巧又吃飽 繼續閱讀

常常吃大魚大肉，偶偶換換口味，來個無肉的蔬食料理也不錯這天糖糖帶著每餐不能沒有肉的糖妹來到大德街84巷中的懷特廚房起初還沒告訴她懷特廚房是間蔬食餐廳時，她一直以為是懷特朵兒義式料理 結果到店門口時，她才看到＂素食＂兩字，一直嘟嘴說怎麼會帶她這個食肉族來吃素食本來難過的走進去，結果吃完讓糖妹大受好評，說每道菜都好好吃，還說下次要再來呢懷特廚房位於大德街巷弄中，純白色建築搭配幾何線條，如果沒有看到蔬食兩字真的會以為是間義式餐廳呢​懷特廚房的內用空間非常寬敞，乾淨明亮，座位數也很多，別小看他是間蔬食餐廳尖峰時刻是客滿狀態，建議來之前可以先訂位哦雖然是蔬食料理，不過品項還不少，有義大利麵、燉飯、咖哩飯、石鍋拌飯、鍋物等也有各式各樣的私房料理、炸物及飲品，各國料理這裡通通吃的到 點選主餐均附開胃小品、手工麵包、湯品、沙拉及冬瓜茶如果喜歡喝酥皮濃湯的朋友，也可加購39元升級哦 爆腐花 59元 糖糖看menu時就對這個爆腐花身感好奇，是炸豆腐花？還是炸爆米花？問了一下店員，原來是炸百頁豆腐啦，名字取的這麼特別，想必口感應該很特別就點了 原本以為會把百頁豆腐切成花的形狀，結果沒有，形狀有點不規則，不過是一口塞的大小剛炸好建議還是別一口塞，要像糖糖一樣很秀氣的分兩口吃 外皮炸的好酥脆，裡頭的百頁豆腐好Q軟，就算冷掉吃也很好吃，會讓人一會接一會​ 歐爸人氣韓國炸雞 99元 吃素的朋友也是可以吃到韓國的人氣炸雞唷，外表跟葷的炸雞好像沒什麼不一樣裹上韓式醬料，再灑上滿滿的白芝麻，模樣看起來超可口的 醬吃起來甜甜鹹鹹的，裡頭的素雞還不錯，不會很乾，搭配著醬料吃很好吃雖然是素的，糖妹也是吃得意猶未盡，旁邊還有醃蘿蔔可以搭配著吃唷義式焗烤肉醬薯薯 99元 這道義式焗烤肉醬薯薯也很特別，看名字以為是糖糖在義式餐廳很常吃到的焗烤肉醬薯條將焗烤挖開，底下竟然不是薯條而是薯球耶，口感吃起來更綿密，還可以吃到脆脆的外皮除了濃濃的起司香外，還帶著番茄的酸甜，這道也好吃，是說吃完很有飽足感呢接下來這是點選主餐類附上的開胃拼盤，裡頭有手工麵包，湯品、沙拉及兩樣開胃小點開胃小點的部份有清脆的胡麻山藥跟墨西哥莎莎玉米脆片，兩款開胃小點都不錯手工麵包吃起來較有嚼勁，麥香十足，不用再沾上任何的醬料，單吃就很好吃囉沙拉裡頭除了清脆生菜外，還有堅果及水果，搭配店家自製優格醬，清爽又開胃 湯品的部份是玉米濃湯，裡頭的料很單純，就只有玉米粒，湯頭香甜，濃郁好喝酥皮濃湯可加價39元升級，酥皮都是現點現烤的唷義式經典紅酒肉醬義大利麵 299元 雖然是無肉料理，不過裡頭的配料還是很豐富，有彎豆、玉米筍、花椰菜等食材喜歡吃茄汁的朋友一定會很愛這道，茄汁香氣非常濃郁，裡頭還吃的到整塊番茄唷 麵條非常Q彈，吸附濃郁醬汁，令人吮指回味松子羅勒鮮蔬菌菇義大利麵 299元 吃義大利麵當然少不了糖糖最愛的青醬囉，懷特廚房的青醬看起來超濃郁的還可以看到滿滿的羅勒葉，還沒入口就能聞到迷人的羅勒香氣撲鼻而來青醬義大利麵的配料也超豐富，滿滿的菌菇及蔬菜，搭配濃郁青醬，這道糖糖也超尬意宇治抹茶歐蕾 80元／牛蒡紅棗茶 80元 飲料部份糖糖都加了69元升級，還多了可愛的甜點 抹茶歐蕾還不錯，抹茶香氣很濃郁，不過甜度是固定的，喝起來稍微偏甜了一些些牛蒡紅棗茶好喝，很養生，喝完還可以回沖​  甜點是手工芝麻奶酪及手工莓果果凍，這兩款都好好吃，而且吃起來都不會太甜雖然是蔬食餐廳，不過每道餐點都好好吃，就連食肉族的糖妹都超喜歡還說下次要再糾朋友來吃呢，糖糖也超愛的，大力推薦給大家 繼續閱讀

冬天打邊爐（吃火鍋）是常識吧！幾年前吃過韓式經典部隊鍋，一吃難忘，其實部隊鍋的料非常簡單，很平民，至於純素版本就選用了大量不同種類的菇菌（超喜歡），這個邊爐（火鍋）讓我真的很懷念昔日和朋友的聚會！「懷特廚房」提供純素、蛋素、奶素，餐牌都標示的很清楚，除了純素部隊鍋外，他們的炸物也是非常出色，鹽酥雞炸的酥酥脆脆的，不說真的分不出來是素食呢！還有店內的環境舒適寬大，聚餐真的很不錯喔～It is common sense to have hot pot in winter! I have eaten the Korean classic Budae-jjigae hot pot a few years ago, miss it soooo much. In fact, the ingredients of the Budae-jjigae is very simple and local. As for the vegan version, a lot of different kinds of mushroom are used (mushrooms are my favorite). This hot pot makes me really miss the good old time with my friends!"White Kitchen" offers vegan, vegetarian cuisine which are clearly marked in the menu. Besides the vegan Budae-jjigae hot pot, their fried food is also very good. The Fried Chicken is very crispy that you can't even distinguish if it's meat or not! The environment is quite cozy and spacious, good for gathering~韓國大醬部隊鍋 附甜點 NT329Budae Jigae with dessert愛爾蘭脆薯、台灣鹽酥雞、古早味芋頭糕 NT150French Fries, Fried Chicken, Fried Taro Cake 繼續閱讀

懷特廚房White Kitchen素食無國界料理一直是我的口袋名單平時初一十五吃素，偶爾好友也會相約素一下上週帶著媽媽一起來到懷特廚房White Kitchen素食無國界料理享用晚餐(回台中的好處就是隨時想帶媽媽去哪裡都可以!)位在大德街與健行路口的懷特廚房White Kitchen素食無國界料理臨近健行路，中國醫藥學院附近的停車位總是很搶手我們騎機車過來比較便利如果開車過來可以參考店家門口的停車場資訊懷特廚房White Kitchen素食無國界料理的營業時間午餐時段:週一~週五11:00-14:30(供餐至14:00)週六~週日11:00-15:00(供餐至14:30)晚餐時段:週一~週五17:00-21:00(供餐至20:30)綠色白色搭配原木色，用餐空間讓人感覺相當舒服晚餐時段來~用餐人潮也是不少(環境的空景是用餐完要離開前補拍的)這裡是採自助式點餐填寫完畢到櫃檯點餐，享用完餐點再結帳就可以了櫃檯邊上提供的飲品真的很大心吶檸檬水和無咖啡因的溫熱的南非國寶茶餐具和調味料自取這個小小的裝飾真的非常用心，讓人忍不住多拍了照片即日起到12/20止，加line好友用line訂位即可享有9折優惠喔低銷是一份主餐或是150元，5歲以下及120cm以下免低銷菜單上也有溫馨提醒，餐點有全素、奶素、蛋奶素，如果吃全素的朋友要事先告知懷特廚房提供的餐點類型也是應有盡有的豐富義大利麵、義式燉飯、義式焗烤、異國美食，餐點是以套餐方式呈現還有附前菜和甜點。如果想要加麵加飯或是加焗烤都是可以的懷特鍋物也是各種風味都有冬季還有限定的薑母鴨和麻油雞鍋真的太大心了而火鍋下方也有加點區可以參考。炸物系列每道59元，任選三道只要150元真的很超值另外還有私房料理，看著菜名覺得每一道餐點都讓人好好奇喔因為有低銷，每個人食量也不同，單點料理也可以加點麵包、湯品、甜點(每款60元)熱飲、冷飲系列，點主餐+49元就可以任選一款飲品點完餐先來杯清涼的檸檬水幫媽媽倒了南非國寶茶我們點了一個義大利麵套餐一個鍋物義大利麵的前菜盤包含了手工麵包、墨西哥玉米脆片佐莎莎醬日式胡麻豆薯、法式菌菇濃湯、芒果優格蔬果沙拉豆薯脆甜多汁淋上日式胡麻醬風味不錯墨西哥玉米脆片佐莎莎醬出現在這裡蠻特別的，就是前菜的概念阿手工麵包帶著嚼感，麵粉香氣迷人法式菌菇濃湯微溫香濃好喝，媽媽很喜歡一杯蔬果沙拉滿滿的營養有蘋果、芭樂、火龍果、美生菜、核桃、蔓越莓乾、南瓜子淋上芒果優格清爽可口主餐是奶香鮮蔬菌菇義大利麵奶油基底的義大利麵，口感濃度適中嚐起來不會覺得有負擔，菇菇帶水份搭配紅、黃椒、玉米筍、甜豆和綠花椰蔬菜量不少說是幫媽媽點的但其實自己想想喝喝巴西蘑菇藥膳湯珍品巴西蘑菇藥膳鍋(附餐選了冬粉)懷特廚房White Kitchen素食無國界料理的火鍋上來我很驚喜有時候吃素食的火鍋會看到好多素丸子，明明想高纖一下吃素食火鍋結果吃到一堆丸子懷特廚房White Kitchen素食無國界料理的火鍋配料都是原形的食物根莖類和菇菇高麗菜、玉米筍、地瓜、南瓜、絲瓜、紅蘿蔔、大黃瓜、白蘿蔔、芋頭、金針菇、秀珍菇、木耳、豆皮、百頁豆腐、綠花椰和蒟蒻還有未下鍋的二種葉菜類和杏鮑菇片一一列出品項也太多了巴西蘑菇藥膳湯口感清爽甘甜好喝我們還加了好幾次湯(哈哈~~)PS:這裡加湯是加一般高湯喔南瓜、地瓜、芋豆都相當綿密香甜一開始提到炸物任選三樣150元所以就點了三種甘梅地瓜條/花枝圈/香辣麥克雞塊炸物不會太油膩，好特別的香辣麥克雞塊花枝圈感覺裡面包的像是豆腐的軟嫩口感吃到後來~媽媽還問:這些真的都是素食嗎?(笑)是阿!!這裡只賣素食喔^^下次要帶妹妹一家人一起來享用今天甜點是花生豆花，香甜滑口為這一餐畫下完美的句點有點飽了，我們的飲料還好是外帶杯，直接拎回家慢慢喝牛蒡紅棗茶/檸檬氣泡水 繼續閱讀

當朋友說想來吃素食的時候，梅子的臉變得有點綠啊…因為，在梅子的思想裡，一般的素食不就是這樣一般般而已嗎？要不是朋友一直鼓吹還真是很考慮來不來哦。。。於是乎，就這樣我們一行三人進來了一踏進店內，哇…好特別哦…竟然，完全沒有宗教味道的素食店耶！你們看，寬敞舒適，座位也有許多選擇好可愛小物啊…店內好乾淨哦…菜單選擇有義大利麵。燉飯。火鍋。炸物。披薩及飲料等等等梅子看了菜單後，心裡的想法開始改觀了那等等啥們看一下菜色囉…菜色出來囉…歐爸人氣韓國炸雞哇…咬下去有小辣，但這辣度梅子可接受，真的，真的，辣度剛剛好而且，真的口感極佳，棒啦…薯泥黃金蛋好飽滿很扎實吧…主餐的套餐裡有開味小品從濃湯到醋飲什麼都想到了濃湯梅子要好好說一下，好喝而且，玉米粒咬下去有脆度哦…料還蠻多的，濃度剛剛好醋飲可以飯前喝也可以飯後喝這開味小品真是讓梅子開始大開眼界啦…蕃茄羅勒燉飯裡面食材超豐盛的哦…上面的生菜，可以和進飯裡一起吃哦…黑松露野菇白精靈奶香很有自己的味道，吃的到淡淡的奶香味道上面的食材也都好新鮮啊…看還可以看見花椰菜耶！松子羅勒鮮蔬菌菇筆管這盤是梅子的有沒有看見滿滿一盤啦…青醬爽口啊…真材實料全呈現在眼前哇…吃光光了，好讚的口感及食材超級豐盛的讓人有種覺得不像來到素食餐廳的感覺啊…原來素食也可以這麽美味滿足哦…披薩啊…哇…切開後不只會牽絲啦…還會有食材掉下來因為，食材也是超多的所以，吃披薩時請各位記得要墊衛生紙哦…因為，不小心食材就會掉出來哦…上面的餡料超扎實的宇治抹茶歐蕾喝起來有層次感，而且，還有淡淡的抹茶香非常順口不卡卡哦… 熱玉米鬚茶相信這就不用梅子多介紹啦…藍色那杯是黑沙芝麻歐蕾朋友超愛的，很養生，味道也很濃醇香唯一是甜度可以再調低點就更完美了沒辦法朋友比較怕甜這是朋友的口感啦…也許喜歡甜的朋友就會覺得剛剛好了哇…吃好飽哦…好讚哦…這家料理果真很強，而且，顛覆梅子與老爺的味蕾，非常感謝朋友的推薦啊…梅子太喜歡了，而且，完全沒有宗教味道的餐廳哦…讚啦…梅子好喜歡這幅畫懷特廚房就是結合素食旅遊的共同名字做素食美食。玩素食旅行還有甜點哦…還好沒有起身說西米露老爺最愛啊…入口即化唷…今天實在太幸福了，原來吃素食也可以這麽的多樣化口感及選擇原來素食餐廳也可以這麽的沒有宗教味道啊…對了，梅子提醒大家，要來這裡用餐的話，如果是假日記得提早訂位喔！不然，很有可能沒有位置啊…因為，這家附近還蠻好停車的，附近有預約停車場哦…梅子非常喜歡這家懷特廚房，也是朋友的口袋名單，非常感謝朋友的推薦，讓我們兩人對素食餐點大開眼界，真是棒極了 繼續閱讀