圓木嫩仙草

營業中

休息中

圓木嫩仙草主打柴燒手工嫩仙草、手工芋圓、傳統圓仔、香醇豆花等，配料也很豐富多種選擇，對於有選擇性困難症的朋友也有搭配好的系列可以點，冷熱都有，一碗45-50元不等，最貴價格只要$50元銅板價。圓木嫩仙草創始店開在彰化，陸續在彰化又開了幾間分店，台中是第一間往外拓展的分店，剛開幕還有推出不定期特價活動，是間很用心經營的優質店家，才剛到營業時間店外就排滿了買仙草的顧客。圓木嫩仙草台中天津店位於天津路二段上，鄰近天津商圈，今年1月開幕，中午12點營業至晚上10點，很適合走走逛逛來上一碗小點心或飲品解解渴。圓木嫩仙草台中天津店除了外帶，店內還設置內用桌可以內用，最近天氣這麼熱，能座下來吃上一碗冰涼仙草真的是太棒了！風格大走文青風，是很簡約清新的質感，非常舒適。櫃台旁邊是半開放廚房，全程透明化作業，店員將揉捏好的芋圓、地瓜圓整頓切塊，一塊塊超大塊的手工地瓜圓、手工芋圓就完成了，現場製作真材實料，而且口罩手套都有包牢牢，讓人感到安心又衛生。手工地瓜圓、手工芋園就是剛剛手切後煮熟，每一個都像是被照射了小叮噹的放大燈，每一顆都超大顆，光看就覺得過癮！櫃台旁透明櫥櫃擺放了許多配料區像是芋頭、地瓜、芋圓、地瓜圓、西米露、綠豆、薏仁、紅豆、綠豆、花生、珍珠、QQ等，每一種都是店家手工熬煮，而且不光是地瓜圓、芋頭圓那麼大顆，就連地瓜和芋頭都切超大塊。◆ 嫩仙草芋圓5號 $45料有仙草、芋圓、芋泥、芋頭、鮮奶，是超芋頭控必點的甜湯，可選黑糖糖水或是黑糖冰沙。柴燒過的嫩仙草吃起來有淡淡苦味，我個人很愛這種很純天然的味道，入口咕溜咕溜好滑喔。手工地瓜圓、手工芋圓size超大，一個湯匙都裝不太下，沉甸甸很有重量，咬起來也很費力，像在咬口香糖一樣很有Q勁，感覺咬上5-10分鐘都不是問題，又大顆又Q，塞滿口腔的豐富感太過癮了！地瓜圓帶有地瓜香氣，芋圓咀嚼中還有芋頭顆粒，很推薦必點，絕對是招牌中的招牌。芋頭都煮得很很桑，口感綿密、香濃，在嘴中咬咬就化了，好濃郁。芋泥已與糖水混再一起，不會太甜，很清爽的芋頭香，還吃得到細微芋頭顆粒，芋頭控必點的一碗甜品。◆ 綜合豆花$40基底豆花之外我選了三種配料「QQ、芋圓、紅豆」，糖水部份可選擇黑糖冰沙或是黑糖水。豆花吃起來豆香味濃，是這三碗之中吃起來最清爽，如微風徐來很輕盈，推薦給比較不喜歡吃太甜的人選擇。芋圓和地瓜圓看起來就像地瓜和芋頭在碗中，非常有份量，咬起來超有口感，一碗入肚絕對會超飽。◆ 綜合圓仔 $40除了圓仔還可任選配料三種，選了地瓜、珍珠和花生，圓仔的口感有點軟糯帶點咬勁，很傳統單純糯米滋味，配上香甜鬆軟地瓜，綿密花生、較有嚼勁的珍珠，就是獨一無二擁個人喜好的綜合圓仔甜湯。◆芋頭鮮奶小芋圓、嫩仙草紅豆鮮奶凍飲◆ 芋頭鮮奶小芋圓 $50這杯飲料的視覺效果也太強了啦，鮮奶與芋頭的比例是5:5，中間還有些小芋圓，比起甜湯用喝的感覺更涼爽，一口吸入滿滿濃香芋頭伴隨著鮮奶的柔和，好喝死了。底下的芋泥很古早味綿密細緻帶有芋頭顆粒，配上小芋圓與鮮奶咕嚕咕嚕一起吸上來，很有飽足感。◆ 嫩仙草紅豆鮮奶凍飲 $50嫩仙草給的份量超多，嫩仙草帶有柴燒香氣，很天然的好滋味，每一口都可以吸到仙草紅豆與鮮奶完美交錯，甜度很剛好不死甜，喜歡有嚼勁的的可以選珍珠或小芋園增加口感也很不錯。【我說】圓木嫩仙草實在太佛心給的料都超級澎派，像是地瓜、芋頭，還有招牌手工特製超大顆地瓜圓、芋頭圓，價格也很優秀，CP值真的很高。而且我喝不完的飲料帶回家冰過隔天喝還是那麼的Q，真的很厲害！ 繼續閱讀

  以傳統手作窯燒仙草為核心，磚紅土窯，承襲古早味窯香的【圓木嫩仙草】。創始店在彰化，關注了他們的粉絲團，知道他們今天會在台中北區天津路開幕，就迫不及待地跑來嚐鮮啦！自來台中後就很愛吃芋圓，圓木嫩仙草和過去吃到的手工芋圓店相比，特色就是柴燒仙草和現場製作手工芋圓，芋圓、地瓜圓還特別大顆。現場還親眼看到搓芋圓和地瓜圓，好療癒！台中店全新風格，文青又帶復古風，手作芋圓、窯燒仙草我來了～～    現場實在太多人等候排隊，完全沒讓我點餐的空間啊～      開方式的廚房，一邊是員工忙進忙出的收點餐單，另一邊則可以看到新鮮的芋圓、地瓜圓製作中。  圓木嫩仙草點菜單        開幕慶買一送一，圓木嫩仙草的傳統豆花、手工芋圓、柴燒嫩仙草，都是來這裡可點來吃吃看的。手工窯燒做出來的嫩仙草，有淡淡的柴香，口感滑順軟嫩，從配料地瓜這麼大塊，就能看出老闆用料很大氣，芋圓、地瓜圓很大顆，吃起來軟Q且有地瓜和芋頭的原味，店家除了黑糖水，還有黑糖冰沙的選項，點黑糖冰沙的可試試粉粿配豆花，Q彈好吃清涼消暑也是記憶中真正的古早味，芋頭鮮奶西米露口味上較偏甜，但芋頭會更為綿密，很重甜的可以試試！基本上黑糖水不會太甜，味道很健康且不甜膩。-承襲傳統窯燒，手把手的一根一根放柴進磚窯，雖更耗工耗時耗力，但卻保留了傳統的老味道！推薦來試試～ 繼續閱讀