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米兒情事
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多年以來,台灣的中餐市場一直是粵菜為主流,好吃的江浙館子總是那幾家,米兒熟識的江浙菜師傅遠少於粵菜師傅,其中一位就是給人感覺憨直的范添美師傅,從他在仁愛路富饗園認識他至今多年,他每換一個工作,我們就跟著他的腳步到哪裡找好吃的江浙菜,而2018年...

名為實習生的這家法國餐廳,從2018年底開幕就在美食圈引起一陣討論,身邊的朋友有不少說要去試試的,因為打著由曾在舊金山及倫敦米其林三星工作的Owen及在台灣頗有名氣的新生代美女主廚傅昭蓉這對年輕情侶主廚四手聯烹,這樣的陣容自然讓人有所期待。 位...

我其實不常吃壽司,主要是因為我很怕魚腥味,如果魚材品質不夠好,或是鮮度不夠,我往往送進嘴裡就忍不住跑去洗手間吐掉,所以除非我知道這家店的水準是夠的,否則不太輕易嘗試我沒去過的日本料理店。 這家松濤鮨是天麟推薦的,原本我一直以為是家新開的餐...
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