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招牌菜
披附在腿肉上的醬汁隨著熱氣一陣一陣的狂襲而出，著還泛著酥香和烤香，入口腿肉很嫩~烹調的熟度恰到好處，醬味十足深入其中肉質不會老柴，是吃過最嫩，印象最深的腿肉了，入口雞肉的甜味和醬汁的味道合體，每口都溢滿著醬香。 店家資訊 地址:台南市永康區中華路8-3號 電話: 06-3139586 3124987營業時間: 9:00~21:00 無特定公休 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/434689826 翠屋是一間五十咩在台南美食社團中，別人的對話串記下的店家，由於離成大很近，因此挑了一天適合吃雞腿的好日子前去用餐。 店面看起來有點不起眼，經過時很有可能會不小心就給他過門不入((五十咩就是騎過頭了說))。 進到店哩，有點陳舊的裝潢風格彷彿進到另外一個時代，挑個好位置坐著吧。 再環顧四周，裝潢真的有點老舊，整體整潔尚可，店內放著台語老歌或是輕音樂，跟裝潢風格還挺搭的。 菜單如下，2015年6~7月拍的，剩下的就放在文末啦!!!套餐湯和飯可以續，五十咩總共一連到這邊吃了二次，當然都是點大家首推的翠屋雞腿特餐囉。 附湯，前後兩次附的湯品不太一樣。 稍待一會兒翠屋雞腿特餐就上桌了，剛上桌時，披附在腿肉上的醬汁隨著熱氣一陣一陣的狂襲而出，著還泛著酥香和烤香呢，吃完一問之下，原來是雞腿有烤有炸的緣故阿。除了主菜之外，還有附上配菜，荷包蛋及一片多利魚肉片。 入口腿肉很嫩~烹調的熟度恰到好處，醬味十足深入其中肉質不會老柴，是五十咩吃過最嫩印象最深的腿肉了，入口雞肉的甜味和醬汁的味道合體，每口都溢滿著醬香。 邊邊皮的部分有點小鹹，也是已經吸收滿滿的醬香，所以配個飯剛剛好。 多利魚店家說是用煎的，看起來有點小油，外面包著一層吃起來有點像蛋白的外皮，口感滿特別，不過放久了油感會有點明顯，而裡面的魚肉口感軟嫩，帶著本身的鮮甜味。 第二次用餐，腿嫩度依樣沒變，醬料味道好像沒有第一次重，但嫩度依舊。 最後套餐附的咖啡。 總結而言，翠屋的環境整潔度尚可，雖然有點老舊，但是坐在裡面似乎別有一番特殊的風味呢!而餐點部分，雞腿調味及烹調的手法恰到好處，嫩度，香味，都讓五十咩一直回味，吃過了難以忘懷，因此隔天馬上再訪呢!之後若是想吃雞腿，五十咩第一間一定會先想到翠屋滴! 附上菜單，事後好像發現有少拍一頁欸Orz.... 歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei/ 每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。
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