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捷運府中站出口3, 步行約2分鐘
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電話號碼
0229601610
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
11:00 - 20:00
星期一至六
11:00 - 20:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
說到巧克力，wing偏愛苦一點的黑巧克力，不但較能嚐出巧克力的原味，而且也比較不甜，剛好有這機會拜訪位在板橋的戀巧克手工黑巧克力專賣店，來品嚐看看來自比利時的黑巧克力系列吧！※戀巧克位在捷運板橋府中站2號出口附近，走路約3分鐘路程,其實離3號出口也蠻近的,只是要爬樓梯~※店家初期以網路販售為主，今年一年才成立實體店面，沒有紙本menu，黑板就是menu囉～※店內座位不多，約莫只有三～四張桌子，還是以外帶及網路訂購為主～※玻璃櫃內擺放了不少可口的巧克力，都是店家自製的，巧克力皆來自比利時進口～※果乾巧克力也是今天體驗項目之一，有長條的蘋果.芒果.香橘，跟圓型的蕃茄.草莓.無花果.杏桃等口味～※也有提供80%的黑巧克力試吃～吃了一口覺得也不會苦，很濃的巧克力香～※玫瑰花瓣醬跟造型巧克力，玫瑰花製食品也是店家除了巧克力外的主打系列商品～※真正的巧克力的營養價值還真不少，可可含量70%以上才是黑巧克力，戀巧克的巧克力都是73%以上，一般市售巧克力加了牛奶、高糖及人工添加物，油脂也是用椰子油或其它油脂取代，反而對健康無益！戀巧克用的是楓糖等天然糖類，而且純素低熱量,對健康較無負擔！※後面兩款是手作單品73%巧克力，一款是黑巧克，一款是生巧克力，前面四款上面有果乾的由左而右分別是杏桃、蕃茄、無花果及中間的草莓。※左邊的生巧克力跟巧克力兩款吃的出非常濃郁的黑巧克味～※果乾系列則是增添了水果乾的自然香甜，我特愛杏桃果乾巧克力，其實其他三重果乾也都不錯～※玫瑰晶凍一份，用玫瑰花瓣醬、鹿角菜膠、玫瑰水及有機玫瑰花瓣製成，最底下的有機玫瑰花瓣是可食用的，吃來有天然的玫瑰花香很清爽～※飲料瑪姬選熱咖啡不加糖，加的是牛奶不是奶精，另一瓶調味罐則是奶粉～※既然是巧克力專賣店，當然我選了冰可可飲（少冰）來喝，裡面是加黑糖調味，喝來也是充滿巧克力香味卻不會太甜！※今日最令人期待的就是玫瑰巧克力鬆餅啦～※一份整整四大塊，以可可粉製成的巧克力口味鬆餅，還加入了玫瑰花瓣、南瓜子跟堅果等，吃來融合了可可香、玫瑰花香跟堅果味，而且鬆餅本身口感較酥脆，也不會太乾，幾乎每桌都有點來吃呢！※剛喝的可可粉跟可可鬆餅粉也有在販售喔～※最後老闆娘還請我們試吃玫瑰花瓣醬，剛玫瑰晶凍就是加入玫瑰花瓣醬製成的，吃來有甜甜玫瑰香～※店內有隻鸚鵡很不怕生，翔翔一直想去找牠玩^^～ 今天在戀巧克體驗的所有巧克力甜品都很滿意，非常合我的口味，是喜歡純正天然黑巧克力的人會喜歡的地方。本來還想外帶幾個果乾巧克力回家，但巧克力的最佳溫度是十八度以下，若超過二十度就會開始融化，只好作罷，不過店家有提供保冷袋，若想外帶的也是可以考慮（沒有問是不是免費）～ 想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog
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「巧克力玫瑰花」一片片用手工雕出來的優美曲線，製作一朵的時間長達2個小時薄而脆的巧克力放入口中後，香醇濃厚化在喉中 第一次吃到巧克力是素食低~真的是好特別 好可愛的動物巧克力唷~單價一顆也才20元 真的是很便宜阿~但是我會捨不得吃健康美味無負擔的黑巧克力老闆是一位正妹從在網路上已經經營七年的戀巧克力手工專賣店 終於在板橋府中捷運站附近開了間實體店面，雖位於巷弄內哇~好純的巧克力阿!!但是熱量真的不高 吃素的朋友也可以吃巧克力，果真是天大的喜訊 店裡的坐位只有6個..其實都已外帶或宅配為主 價位個人認為還OK外觀很有日式雜貨風格ㄋ 玫瑰花果凍 夏天吃這冰冰涼涼的果凍真是消暑阿 還有淡淡的玫瑰香味..真得是好吃ㄋ老闆好貼心阿..怕客人不敢吃!! 會先用小湯匙給客人嘗試看看味道來介紹綜合巧克力 芒果.草莓..無花果..香橘==>這一類是果乾系列的巧克力..真是好吃 中間是手作單品的巧克力..低熱量!! 讓愛吃巧克力的妹妹大有口福囉 醬~醬~醬~要好好來介紹這大有來頭的鬆餅有機玫瑰花瓣鬆餅..這鬆餅吃起來的口感跟外面賣的鬆餅不太同 吃的到堅果..還有淡淡的玫瑰香..且鬆餅很札實有咬勁 饅頭爸只吃一片..剩下三片都進到我的肚肚裡 地址:新北市板橋區府後街 4 號營業時間:周一至周六 11:00-20:00電話:02-2960-161 捷運府中站 2號出口右轉 步行約2分鐘(中華電信旁)
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吃素的朋友~(舉手)在外想吃甜點 又擔心吃到動物性奶油 染色劑或是無蛋不歡的蛋糕嗎~現在告訴你 在板橋府中站 就有純素食的手工巧克力專賣店喔~店內空間不算大 應該都是外帶為主被可可圍繞的感覺真好琳瑯滿目的商品區價目表在這有果乾系列超大朵黑巧克力玫瑰~!!借了展示品來拍照 好大好漂亮喔這可是要用手工把花瓣一片一片做出來超級費工 製作期要三天 賣完就沒有的限量品喔還可以買巧克力醬回去配麵包小朋友最愛的動物造型巧克力當然松露巧克力也不能錯過現場有些座位來享用下午茶囉飲料有冰可可沒有我想像中的甜滋滋 算是清爽接受度很高杏桃果乾巧克力 一顆20選用70%的黑巧克力 帶點苦又不會太難以接受番茄果乾巧克力 一顆20一樣是選用70%巧克力芒果果乾巧克力 這款是用80%的黑巧克力我個人還滿喜歡這款的芒果乾的甜度和黑巧克力搭起來剛剛好店家自行烘乾製作而成的蘋果乾巧克力樣子好可愛讓我想到巧克力洋芋片~蘋果的香氣還好沒有很明顯 我個人還是一個推黑巧克力~ 我尊貴的松露巧克力來囉裹上苦甜可可粉 入口內餡隨之融化的美味玫瑰晶凍 選用可食用玫瑰花熬煮而成的果凍杯還有玫瑰果醬~帶著一點香氣 不會太甜重頭戲來囉 巧克力鬆餅~!!裡面可是滿滿的南瓜子 各式堅果 還有可食用花瓣超美的 又想要多拍兩張了雖然沒有蛋 但是厚度一樣很充足熱吃香氣 冷吃脆度巧克力麵糰紮紮實實外加堅果的口感陪伴不只替素食增加更多選擇之外店家還有定期捐款呢來店內點飲料 就送手工黑巧克力一顆喔地址：新北市板橋區府後街4號電話：(02)2960-1610， 0928-899732就在市公所後面喔
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戀巧克手工黑巧克力專門店電話：02-2960-1610地址： 新北市板橋區府後街4號喜歡巧克力的達人一定要來戀巧克...文化路過民權路不用5分鐘的路程就會看到府後街右手邊是板橋調解委員會，隔壁有6層樓高的停車場左手邊就是達人的店....戀巧克開車過來沒有停車的困擾，一小時NT$20 原本專心經營網路的行銷，因應顧客的要求半年多前在板橋府後街開了這間門市，讓嘴饞的粉絲隨時都能解味蕾的相思來自比利時的原料，強調不添加任何人工物料原醇的黑巧克力在幾位主廚的巧手下變化出不同濃度的口味和花樣簡單的元素融合創意的構思，店裡展現的作品都是限量品戀巧克的店面不大，一個冷藏展示櫃和兩張桌子戀巧克供應的是全素商品，很多老人家特地來買閒聊之下才知道原來巧克力的功能不是解饞而已對某些病症有抑制的效果... 可愛的動物造型....哪捨得吃啊軟巧克力(黑巧)有三種造型~~長條，方塊和半圓依據接觸空氣的面積，長條的硬度稍為高一些店長教我..半圓造型加上可可粉的就叫松露軟巧克力有80%和70%兩種，懂得的老客人會指定要99%的用的是比利時進口的黑巧克力和可可膏加上有機初胚燕麥每個單顆果乾巧克力以小塑膠袋封裝，降低和空氣的接觸可以持續黑巧的新鮮度這6種不同口味的巧克力，73%的黑巧搭配果乾系列的甜度比較之下高了點無花果(上)，草莓(紅色左)，蕃茄(紅色右)，杏桃(黃色)其中無花果是搭配80%的黑巧，乾籽效果好極了甜度上也比較溫和 真妮4不是很愛吃巧克力所以從沒認真研究過<黑巧克力和白巧克力到底有什麼不同>剛好這次戀巧克的體驗讓我上了一課，發揮打破沙鍋問到底的精神上網查了資料原來...巧克力是以可可豆為主要材料的製成品可可豆含有可可脂(高脂肪)和可可塊(低脂肪)，可可豆經過發酵，乾燥，烘培後研磨成純度高的可可粉白巧克力不含可可粉成份，只有乳製脂肪和糖的成分，是減肥者的大忌黑巧克力含有60%以上的可可粉，對健康的好處已經漸漸的被推廣難怪店長說老人家指名要買他家的99%黑巧...可以效控制高血壓在戀巧克裡的黑巧是純素低熱量，可以吃的放心!!經過臨床實驗，巧克力只要吃的對以下這些文明的毛病是可以遠離的 降低血壓，保護心血管，降低膽固醇，抗氧化，提高記憶力，保護牙齒，提升好心情情人節剛過，店裡手工製作的玫瑰花巧克力可是讓她們累到手軟啊...情人節的熱銷產品，一片一片的玫瑰花瓣都是手工做出來的這朵代表愛情的如真巧克力玫瑰花一朵$350，需要訂製喔...沉浸在戀愛中的每一位，這個最甜蜜的象徵必定是心儀的禮物吧!!說真的..我若收到這個禮物，我會捨不得拆解ㄋㄟ戀巧克除了黑巧還有以玫瑰醬做成的花茶和果凍天氣這麼熱，來一杯飄香的花茶，透心涼~~~這一杯除了<杯子和吸管>看到的都能吃...呵呵用可可粉調製的玫瑰鬆餅，一份4塊，這份鬆餅的視覺效果好極了~~鬆餅裡除可可的香還有南瓜仔和腰果，基本款$90加有機玫瑰花瓣$100，加綜合果乾$100特調地鬆餅粉甜度不高，現烤的脆度咬在嘴裡的卡脆聲很響飄著花香的鬆餅夾帶堅果的爽脆，沒有奶油的鬆餅吃的時候不用擔心會掉削削放奶油和泡打粉的鬆餅是香奶味加蓬鬆的彈性這款純素的鬆餅有玫瑰花香和堅果香以及紮實的口勁，飽足感很夠的!沒有蛋沒有奶油的鬆餅，鬆脆的口感不輸給葷的口感在此由衷佩服廚師對食材的暸解和掌控功力剛好廚師在做新櫻桃巧克力，我恭逢其時啦...熱熱的73%黑巧淋在櫻桃上，巧克力的醇和水果的甜融在一起液態的巧克力在口腔嘴裡感覺不到甜度..一股滑順的柔和在侯裡迴盪著
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