原味錄 (已結業)

好久好久看到的報導終於在冬至這天吃到了~開心 MENU上的刨冰好吸引人~那個粉粿/花生/紅豆很正 生鮮彩虹湯圓綜合$180 (一盒10顆附黑糖包)芝麻&花生各2顆紅豆/綠豆/紫米/芋頭/薏仁/地瓜各1顆一打開蓋子好繽紛的湯圓阿!!好可愛好好玩喔!!原味錄的湯圓比市面上的湯圓要來的大顆因此在煮法上也有所不同店家很貼心的附了一張圖文並茂的湯圓煮法說明書 黑糖對水的比例也清楚的寫在說明書上黑糖水的味道很有古早味像小時後媽媽自己熬煮的糖水味道 看到說明書時感覺好麻煩和困難細看後其實很簡單 看到五顏六色的湯圓還沒吃就很開心了薏仁口味湯圓從皮到內餡都是由薏仁作成的因用青黛薏仁來作外皮所以才會呈現出漂亮的藍色外衣據Miss Flower口述是個很奇妙的味覺享受外皮是沒有特殊的味道而是內餡包的是整顆薏仁感覺很新奇 比較傳統的紅豆湯圓頗受大家歡迎紅豆泥中還夾雜著顆粒,內餡吃起來也不會太甜 好漂亮喔!!光看就很享受了 紫米口味的湯圓據Miss Yellow說很好吃內餡也是以紫米原始的面貌包進去味道上也不會太甜膩香氣很宜人 Miss Simple的湯圓好像幸運草阿!! 地瓜口味的湯圓跟我想像的味道有所落差地瓜本身的香氣和甜味都沒有出來吃起來反而比較像南瓜口味的內餡 芋頭好香阿!!大推薦這一款必吃淡淡的芋頭香氣和濃醇自然的口感~好好吃吃完後口中還殘留著芋頭的餘香和餘味~很棒 綠豆口味對我來說太震撼了味道香氣都好~~~~~怪喔!!我好討厭那樣的味道有股說不出的氣味環繞其中內餡也是以整顆的綠豆包於中這一口味的湯圓味道會比較重因此吃後面的湯圓味道都會被遮蓋掉 花生~~~雖然是傳統中的傳統可是他永遠是我的愛這一品也是大推薦必吃的花生泥中也有小小的顆粒穿插其中味道好香好香阿!!吃起來也不會太甜很濃郁很濃郁的花生味在口中散發出來 他們家的湯圓雖大可是湯圓皮吃起來都好Q嫩和新鮮內餡也一反傳統不是全部包泥餡而是有創意的把食材原貌原封不動的包進去來創新吃湯圓的新口感和味覺 繼續閱讀