舒果新米蘭蔬食 (已結業)

東區素食王品：舒果創意新蔬食 想在東區1.吃的飽2.吃的健康 (奶蛋素)3.吃的環境好 (安靜、乾淨、舒服)4.吃的人少5.吃的價錢不貴 (<$500)極力推荐這一間高CP值的店，筆者目前為止已吃了好幾次了!話不多說，快來看看它的菜單吧1.前菜：藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄由右往左吃，口味由淡變重，有3D立體層次感的fu2.麵包：迷迭香火柴麵包 麵包醬(蛋) / 藍莓醬淡淡的迷迭香加上麵包醬(蛋)，讓人有輕新脫俗的感受，另外，它可以一直續喔! 1份2根，而且是現烤的3.沙拉(任選一)優格水果沙拉 (草莓優格醬(奶) 藍莓醬 )由當季的水果，配上草莓優格醬，絕配!! 足夠滿足你一天的水果量時蔬棒沙拉翡冷翠醋香蕈菇沙拉 (蔥/蒜) 田園鮮蔬沙拉 (凱薩醬(蛋/蒜) 胡麻醬 )份量很大，蔬菜量充分滿足你的所需!4.湯(任選一)義式燉蔬煲 牛蒡腰果清湯輕淡甘甜，現泡就像回甘~米蘭南瓜濃湯超推荐這個，南瓜+地瓜，甜甜的，效果快，恢復體力也快~另外還有青漾蕈菇濃湯、桑椹纖醋就不在綴述。5.主餐(任選一)卡洛佐尼枕頭披薩 (奶/蔥/蒜)米蘭芝心披薩 (奶)焗烤鮮蔬起士通心粉 (奶/蔥/蒜)山伏茸咖哩貝殼焗麵 (奶)焗烤山伏茸丸佐口袋餅 (奶/蔥/蒜)有點辣，且它的辣是後勁的，不過不常吃辣的我都可以接受的~想必你也可以接受的花香杏鮑菇〈佐洋芋盅〉超推荐這一道，1個大菇菇+馬鈴薯的2種做法，還有前面3個小菜1+2+3的連續堆積，讓人有再現多種層次的感覺 此外還有可以選擇的：野菇甜椒串<佐香椿彩蔬飯>、香草松子羅勒義大利麵 (蔥/蒜)、地中海杏鮑菇竹炭麵(辣/蔥/蒜)、牛肝菌義式辣椒麵 (辣/蔥/蒜)6.甜點(任選一)楓糖桂花凍有點像苗栗南庄老街的桂花釀，喜歡的人絕對不能錯過它，口味輕爽微甜!芝麻核桃奶酪 (奶)它是熱的，濃的奶酪配上芝麻，讓人suprise，有別於一般配的巧克力!此外還有可以選擇的：黑鑽香草冰心 (奶/蛋)、香蕉乳酪塔 (奶/蛋)7.飲料(任選一)明日葉蘆薈露(蜂蜜)、鮮打蔬果汁、黑醋栗接骨木 、金桔水果茶：冷飲，金桔酸酸甜甜，讓人有回到初戀的感覺 >///<地中海甘檸茶(熱)、洋甘菊香柚花茶(熱)、淡淡的菊花香，讓人精神氣爽，可以提神此外還有可以選擇的：熱帶雨林紅茶(熱)、熱帶雨林咖啡(熱)後記：$398+1成服務費，CP值很高，建議2人以上前往，點不一樣的餐點，再彼此交換，可以吃到各種不同的口味 繼續閱讀

舒果‧聞名已久 聽過身邊一些朋友家人去吃過後讚美聲浪不斷心裡雖想著要找一天去吃素看看~~但一直沒有行動~~(吃素耶~oh no) 沒想到~突然一個沒想幹嘛的假期 小黑先生臨時起議要去吃舒果開始瘋狂打電話訂位~訂不到~訂不到~~但吃到的決心與慾望很強烈終於八德店讓我們訂到了8點~說什麼都要去吃!! (吃東西的決心跟毅力好驚人) 店內裝潢多以白色為底~搭配的色系採用紅、黃、藍、綠為主 整體營造出明亮、自然、舒服的氛圍 吃素也是可以很有氣氛的~~~打破過去一般人對吃素傳統的觀念王品集團一貫的傳統就是價格實惠、東西好吃、份量夠多、服務親切舒果‧當然也不例外!!! 每個人是398元+10%服務費套餐肉容：麵包、前菜、沙拉、湯品、主餐、甜點、飲料 迷迭香火柴麵包口感鬆軟的火紫麵包 迷迭香的香氣很快的在口中散開 很歐式的口味 搭配麵包沾醬也很好吃 沾醬有點像凱撒沙拉醬的味道~~但比較清爽!前菜蒟蒻蕃茄、彩椒水蓮、藍莓山藥這三樣大概都是一口就沒了~~真的是開胃菜...吃下去胃就開了!! 我最喜歡蒟蒻蕃茄 是梅子蕃茄的味道~~ 日本的山藥淋上藍莓醬 後方的彩椒水蓮清脆又爽口~ 蘿美香蕈沙拉新新的蘿美葉 再搭上火柴麵包(嗯....有重覆性了...很容易撐肚子) 用酸酸義式油醋拌炒的杏鮑菇與蕃茄~風味十足~~ 可單吃也可以用蘿美葉包著吃~都很好吃哦! 時蔬棒沙拉本道沙拉是宣稱有高達10種以上時蔬營養哦!!美生菜搭配胡麻醬 時蔬棒則可沾著千島醬吃 既養生又健康 優格水果沙拉搭配的是時令水果 賣相稍稍普通 中間的是草莓優格醬 右邊是水果丁蒟蒻球我覺得蒟蒻球還滿好吃的 QQ很清新但家人對水果的部分略有微詞 似乎感覺不夠新鮮 義式燉蔬煲這碗湯裡面的料好多哦!! 裡面有蒟蒻、白菜、芋頭~~雖然有芋頭但湯頭還是保持的很清爽 而且芋頭本身也燉到入口即化的成度了!! 牛蒡腰果清湯要不是裡頭有我最怕的牛蒡我還真想點這道~~裡頭有很多的腰果、蓮藕及我害怕的牛蒡 一樣是用料很實在的一道湯品媽媽說這湯很清爽很好喝~~讚不絕口!!青漾蕈菇濃湯香菇、洋菇、杏鮑菇搭配青豆熬煮而成超香醇的這個湯品 如果你喜歡蕈菇類的湯品 一定要點這湯~~濃濃的蕈菇味道~好鮮美!! 米蘭南瓜濃湯以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥熬煮喝得到南瓜原始的清甜 還有纖微感 跟外面喝到的南瓜湯很不一樣~~卡洛佐尼枕頭披薩手工製作的麵皮很香又很有存在感青醬Sauce為基底 裡頭包著多種菇類與蔬菜 還搭配適量的香濃起士 一切開熱氣竄出 裡頭可看到的是滿滿的新蔬及菇類 十分好吃可能吃素餐廳者客怕客人吃不飽 所以主餐的份量都滿大的哦!!牛肝菌義式辣椒麵以高級的牛肝菌菇加特製辣椒拌炒 果然是又香又辣越吃到後面會越辣~~害我都忘了他本身的味道如何了.... 烤鮮蔬芝士通心粉以多種蔬菜與袖珍菇搭配特製白醬下去焗烤 剛開始吃熱滾滾的真好吃但吃到最後會有一點點小膩 真的只有一點點 所以跟大家交換著吃是比較好的選擇 蘿美甜心披薩手工製做餅皮灑上起司烘烤而成 搭配脆脆的蘿美生菜 口感很特別但關於餅皮官網上是寫說餅皮"酥脆"可實際上是比較軟軟QQ有厚實感的餅皮哦~~起司有點太少讓媽媽有點小失望啦 但不減興緻 果香五穀炊飯那天吃的時候一直覺得這飯到底是什麼味道 又清香又爽口的讓我明明吃不下了 還是多嚐了幾口原來是以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁再搭配上新鮮菇的鮮甜及高纖五榖米去炊出來的~~難怪美味!中間2根是蘆筍~~明日葉蘆薈露+楓糖桂花凍使用霧峰大雪山的有機明日葉搭配小麥草汁含有豐富的葉綠素哦~~還喝得蘆薈果粒而楓糖桂花凍是我覺得所有甜點裡最好吃的~~桂花的清香讓唇齒都留香啊~~ 黑醋栗接骨木+香檸蘋果派(溫)接骨木萃取液與黑醋栗調製而成 酸酸甜甜的莓果汁是我的最愛~~蘋果餡以檸檬提味後 再填入派皮中烘烤而成 另還帶點肉桂的香氣溫溫的很好吃 但餅皮有點厚...最後我只吃完了內餡 鮮打蔬果汁+芝麻核桃奶酪果汁以當季的新鮮蔬果打製而成 富有維他命C及纖微質奶酪上由黑芝麻醬滿滿覆蓋 帶出奶酪的香醇風味 這個甜點好養生~~ 這餐吃下來 一點都不覺得自己是在吃素而且我發現~~好像只要口味重一點~~吃素就會變得很好吃耶!!很多人怕素菜主要是怕那些素雞、素鵝、素肉的味道吧!!這裡的素都是使用新鮮的食材~~相當好吃又健康養生~~讓我對吃素有了新的看法跟關念!而且價格合理 吃的飽飽又沒有太大的負擔 好消化 讓全家人都很滿足 繼續閱讀

我一直很欣賞舒果餐廳，我欣賞它推廣蔬食愛地球的概念以及運用多色食材的養生觀念，至於美味程度我想；王品餐飲集團有它一定的水準，或許不見得品質穩定，不過細心的服務與謙虛的態度是足以彌補不足之處，所以這一陣子只要有餐敘的約會我常常提議到舒果用餐~今天是一連幾天下雨舒緩旱象後的好天氣，我和好友H還有H媽一起午餐約會，八德路的舒果我是第一次來；站在復興八德路口就可以看得到它家的招牌~面對五花八門的菜單，第一次來的H很快的找到她的最愛~焗烤，H媽則點了我很推薦的醬燒山芙蓉佐松子鮮蔬捲，前菜、麵包、沙拉陸續上桌~沒錯；還是一樣的三道菜色從開幕到現在都沒換過的菜單，舒果的廚師們也太懶惰了吧！？而且蔬菜沙拉裡面的蔬菜棒對於牙口不好的人其實是很不貼心的設計~還好H媽選了水果沙拉(下左圖)~湯品見到新菜色“青漾蕈菇濃湯”，喝得出青豆的味道~尤其是第一口，裡面還有很多的菇菇，口感綿細的濃湯；調味清淡很適中~H的“烤鮮蔬芝士通心粉”(下右圖)白醬奶到一個相當滿意，後來才過來的H二姐也點了一模一樣的焗烤，兩姐妹真是超級Cheese迷~H媽的主菜“醬燒山芙蓉”調味太鹹(上左圖)！雖然H媽一直制止但是我還是堅持找服務生要求更換，因為這是一道我在二店(南京東路)吃過很滿意的主菜；也常推薦給周遭朋友，結果今天在八德店卻出了狀況！還是推薦給長輩吃的……實在很沒面子！不過舒果服務好，口味不合適可以更換~H媽換上一道“香烤鮮筍佐牛蒡堡”，現在是吃筍的季節，分我嚐一塊，這筍烤得相當清香鮮甜，加上一個炸牛蒡夾生菜的小漢堡；生菜舒緩了油炸牛蒡的油膩同時增加水份，食材搭配與份量很剛好。我選擇的主菜是新菜色“花香烤杏鮑菇佐山藥方磚堡”，杏鮑菇滷烤醬汁味道濃郁~只是我沒有吃到所謂的花香啦~味道不會太鹹，我分給H家試口味；鹹淡也覺得剛好~杏鮑菇下面的是地瓜+馬鈴薯泥，利用馬鈴薯平衡了地瓜的甜度搭配味道偏濃的杏鮑菇很協調~方型漢堡夾的是炸過的山藥，山藥熟後是呈現粉狀口感，加上麵包顯得太多澱粉的乾燥，雖然裡面的美乃滋(我很不愛的東西)還有酸黃瓜和蔬菜提供乳化效果、增加提味與水分，不過口感還是燥了些~如果山藥改成香煎豆腐我會更喜歡，酸黃瓜(含不少添加物ㄟ)換成新鮮的檸檬醃黃瓜和番茄會比較健康啦~“果香五穀炊飯”也是沒變過的副食，裡面有菇菇、薏仁、燕麥……這飯很好吃，小小一碗三四口的份量；負擔不大！我們的甜點有“義式雙奶酪”及新品：“卡滋櫻桃派”和“天使起司慕斯”搭配大家的最愛“熱咖啡”而店家供應的是一般奶球；裡面通常含有乳化劑及反式脂肪酸，我喝黑咖啡不影響，倒是讓愛奶一族的H家很為難的猶豫著該不該添加，這也是以推崇自然健康為主要訴求的舒果餐廳出現美中不足的小小缺點了~菜單說裡面是覆盆莓不過吃起來像草莓，而且是唯一最跳的味道~舒果每次用餐後都會請客人填寫問卷，可能我寫得太認真，店家主任還特別過來一一請教，哈~我可能太難搞了~不過他們相當虛心的接受建議；服務態度是值得推崇的～只是要改進就要看他們的效率喽！！因為我反應前菜需換菜色2次啦~至於我還會不會來舒果用餐呢？！會ㄟ~因為~蔬果愛地球，蔬食好健康啊！！不過……真的很希望他們可以勤換菜色，才可以常來也吃不膩啊~今天的會員禮物~粉紅色的”粉筷樂”！ 舒果 新米蘭蔬食地址：一店：台北市八德路二段330號 / Tel：02-27719292二店：台北市南京東路二段65號/ Tel：02-25412511營業：11：30~14：30 / 17：30~22：00＊ 套餐外也提供單點選擇：主餐$260/每道；前菜、沙拉、湯品$100/每道；甜點、飲料、副食$80/每道 繼續閱讀

來到「舒果新米蘭蔬食」享用398元套餐～迷迭香火柴麵包 沾著香濃的麵包醬一起吃很美味～ 前菜： 藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄清爽開胃～ 翡冷翠醋香蕈菇沙拉 洋菇與香菇搭配義式油醋涼拌 , 清涼爽口～ 優格水果沙拉 (草莓優格醬(奶) 藍莓醬 )水果沒啥特別的..... 倒是優格醬比較好吃～ 牛蒡腰果清湯牛蒡，搭配腰果及蓮藕，味道雅緻～ 義式燉蔬煲湯內有蒟蒻、白菜、芋頭等多種蔬菜，口感有清甜味～ 焗烤鮮蔬起士通心粉 餡料有蔬菜與袖珍菇再搭配特製白醬焗烤香濃的起司表層味道濃郁好吃～ 香草松子羅勒義大利麵 以蘿勒醬搭配多種菇類拌炒而成，帶有松子的香氣與橄欖油的濕潤搭配Q彈的義大利麵一起吃滋味不錯～ 楓糖桂花凍、鮮打蔬果汁 以楓糖與桂花釀製作而成，Q彈的果凍口感以及帶有桂花的清香味道我很喜歡～ 芝麻核桃奶酪、地中海甘檸茶地中海甘檸茶選用檸檬草、甘草根、薄荷葉等沖泡而成，口感清淡中帶有些許的甘美滋味～ 黑芝麻醬味道還蠻香濃的 , 鮮奶酪也滑嫩香甜不錯吃～  餐點吃起來的感覺都還蠻好吃的～ 小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog 著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 . 繼續閱讀

慶生要來找個特別的地方------->我四處逛看到達人介紹的 王品集團 蔬食料理 舒果打去訂位時-------->媽呀,人真滿耶!!居然排到二十四日才去呷而我也很幸運我們公司有班直達車,就一路很順利地坐到了 中崙站(也就是舒果的門口下車)在上網爬文時就看到舒果的料理--->盤飾很驚人,美到一個人生境介而這個是前菜藍莓山藥，清新爽脆的口感在加上酸中帶甜的藍莓醬，很好入口彩椒水蓮，水蓮特有的清脆口感 我個人很喜歡QQ的蒟蒻蕃茄，將蕃茄包在果凍裡,我好喜歡個人最推薦水蓮--->但比我的大母指還小耶!迷迭香火柴麵包搭配的是調味的稍稍比較淡雅爽口的凱薩醬，奶香濃濃中又帶點適度的黃芥末酸氣我以為--->有加咖哩耶.學長說醬太少了------>我說:學長你的醬吃太重了啦!!!我好用力好用力沾了醬拍了一張----->好像巧克力棒喲梅醋田園沙拉與草莓優格水果沙拉，蔬菜有一帶苦味蔬菜服務人員大手一倒--->加入了梅子醋,非常的健康但我個人不喜歡加那麼多醬耶,實在酸死我了至於水果------->優優優醬加太多了,讓菜變的苦苦的,好可惜喲我個人較推薦吃原味滴因為菜好新鮮同行的大媽不敢吃香菇,這道美食--->她就無緣吃到松露野菇糙米飯淡淡的松露香氣，濃濃的香菇味但就是飯溼了點,否則其餘都挺優義式手工餃迷迭蕃茄湯，這湯對學長來說居然不會太酸了,那顆手工餃好多起司,贊我點的義式燉蔬煲好像佛跳牆,好吃的不得了---->推薦且一直都燙燙的,整個優卡洛佐尼枕頭披薩，因為看到名子很特別而點的學長說是:韭菜盒 ^^;;;;;;;;;;;完完全全沒氣質了起來皮比內容物好吃多很多很多--->個人很推薦皮咦!但明明不系vvn點的,怎麼vvn有吃到呀--->因為我有好朋友學長在呀!!!!內容物:實在好豐富喲我點的-------<忘記名字了中間那個猴頭菇,讓我想多吃好幾個耶大媽點的義式義大利面--->沒香菇那種,好吃甜點要上場囉百合桂花凍，桂花味道又香又迷人，底下又有百合，感覺吃了它會變的有氣質也讓我忽然好想去南庄吃吃那桂花湯圓現打的果汁+養樂多---->我沒有太多想法學長點的 巧克力起司慕斯我以為是二塊"橘子皮"原來是餅乾吃起來好像.....小林煎餅重頭戲來了我幫大媽準備的生日蛋糕---->我自己都好喜歡,好可愛耶大媽的蛋糕最大塊------>因為她工作太忙錄了給她補一下願大媽心想事成事事順心--->且生活中不但只有工作還要有自己呀!不要 直忙著工作忘了還有他其他的事情可做!!!!!加油喲!!!  繼續閱讀