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板橋美食推薦這家環南米苔目，之前新聞有報過這家環南米苔目，是小英總統早餐也會吃的米苔目，環南米苔目在板橋人氣還蠻高的，特色就是黑白切小菜很多樣，而且超便宜，一個人花個一百元就可以吃很飽，這天剛好到板橋工作，順道來朝聖一下小英總統也愛吃的米苔目環南米苔目|交通方式&停車資訊環南米苔目在板橋國光路上，店的位置就在三角窗，一整個大路衝XD，很難不去注意到他，附近都紅線不停車，在地人都是騎摩托車來買，好在不遠處有個收費停車場可以利用（一小時30元），走過來大概三分鐘而已環南米苔目|用餐環境&點餐方式環南米苔目的用餐環境就是一般的麵店，但也算乾淨清潔，外帶內用的人都很多，內用不用填單直接去櫃檯前排隊點餐，外帶要畫單，同樣也是要排隊，牆上還有小英總統的簽名，：好吃！很棒！環南米苔目|菜單&價目表看到小菜的價格，真的有讓我嚇一跳，有夠便宜的啦，南部搞不好都很少這樣的價格大腸、肝連、豬舌、嘴邊肉每份都是30元，燙青菜還20元，主食米苔目、滷肉飯也是便宜到一個不行，點爆！環南米苔目點餐方式跟自助餐很像，就是拿著托盤一站一站走，第一站先跟阿姨講你要主食，米苔目有乾、濕兩種，這裡也有滷肉飯，做好後會把餐點放托盤，接著就去小菜區，同樣也是跟店員說你要什麼，做好放在餐盤上自己端去位置上吃環南米苔目|推薦餐點環南米苔目真的有夠便宜，原本以為一份30元的會很少，結果他是正常尺寸，這一大桌200元啦！米苔目（湯）大碗，大碗公$40，米苔目的湯底是濃郁的大骨湯，喝起了很清甜，米苔目吃起來也很滑溜，而且份量也好多，加點胡椒粉更好吃，貢丸是另外加的，一顆五元而已滷肉飯，看起來顏色很深很像很重口味，但吃起來還好，這一碗才20元，加顆滷蛋也不過30元，但飯今天好像煮的有點乾，滷汁也不夠多嘴邊肉，這個大推，超好吃！環南米苔目的嘴邊肉吃起來夠嫩的，這裡的黑白切好像都是用大骨高湯川燙，吃起來挺清甜的肝連，吃起來很有彈性，而且肉感十足，一盤30元沒什麼好挑惕的米血糕，可點可不點，上面灑了很多蝦米油蔥酥，米血糕本身是沒什麼問題，加了蝦米油蔥有點怪，下次來請他不要加好了，自己搭辣椒醬比較好吃燙青菜20元，純粹點來增加一點健康元素，多吃菜～環南米苔目確實很便宜，但口味就是一般大眾的口味，部會讓人特別驚艷，算是很耐吃的那種，黑白切小菜很有水準，基本上點黑白切不大會踩雷，米苔目也算好吃大碗，下回有經過，不妨來試試看吧！
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這天本想拜訪大碗公當歸羊肉，但店家客潮多到一位難求，無法久候的我只好轉戰環南米苔目。 會來環南米苔目是接獲板友關於滷肉飯的推薦，不過招牌上的米苔目還是想試試滋味，因此決定各來一碗。內用無需填單，直接到櫃檯拿托盤跟店員點餐即可。以下餐點均為小份價格。魯肉飯 20元 米苔目 30元 嘴邊肉 30元 大腸 30元 滷肉飯的肉臊為瘦絞肉，帶點咬感，滷汁以醬油鹹香為主，帶甜，似乎略有蒜味。 米苔目十分彈牙，湯頭應有來自烹煮黑白切食材的鮮味，並有蝦皮和紅蔥頭提點，不過味道略雜。而喝來的濃稠感有些像豚骨湯質地。 嘴邊肉軟嫩；大腸稍韌。黑白切佐的蒜味油膏個人很喜歡。 在點餐過程中，店員直接徒手拿取嘴邊肉放到盤上，最後又用同一隻手收錢找錢，這部份或許有些人無法接受，介意者請斟酌。
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晚餐預算100元，在板橋地區的麵攤小吃店能吃到什麼?!如果阿發跟你說，我能吃到：一碗乾麵（或滷肉飯）＋一碗湯（貢丸或蘿蔔）＋一份燙青菜＋一份肉盤＋一顆滷蛋。而且，其份量對一般食量者足夠外，口感相較不少的麵店小吃攤，也顯得頗佳，你信不信?!會不會心動?!多年前，阿發某次接老婆下班後，行經國光路上就發現這樣的一家店。「環南米苔目」那鐵皮屋不起眼的外觀，用餐環境也有點簡陋，但到了晚餐時間，店內總是坐滿著用餐，和排著長長的外帶人潮。記得當時我們第一次造訪時，一進到屋內就看到牆上斗大幾個字『純天然口味，不加味精』，再看到各類麵食和魯肉飯只要20元(小碗)，心想在大台北地區還能賣這麼便宜，於是光看到這誘人的吸引力，當下覺得就算不好吃也很值得了！所以更二話不說地坐下來試看看～在吃過之後心中浮現，原來銅板價也能把晚餐吃的美味又豐富，於是曾有一段時間，特別是在靠近月底時，它就往往成為我和老婆，下班後晚餐地點的前幾名選擇…▲店外觀雖是鐵皮屋不起眼的外觀，環境也有點簡陋，但在當地，每到用餐時段可是相當有人氣。▲冷氣開放，非凡電視台推薦對阿發來說，在炎炎夏天中的午餐或晚餐用餐地點，有沒有冷氣，也常會是我重要的考量之一。▲店內環境晚餐時段，店內常可見到不曾間斷的內用或外帶人潮。▲橫樑上的價目表斗大幾個字『純天然口味，不加味精』餐點價格一眼望過去，麵、米苔目、魯肉飯、燙青菜都是20元，其它肉類、黑白切則是30元在大台北地區那裏還會看得到這種價格?!▲外帶單外帶的客人需填單子，交給服務人員後，在一旁等候。▲內用，半自助點取餐內用的客人，直接在料理台前排隊點餐。而料理台前的每位服務人員，負責處理的東西不同，客人有點像拿著拖盤，往前一道道等待食物配給，哈～▲強調天然口味不加味精▲料理台：麵類、飯類、青菜類▲煮麵與燙青菜▲點小菜區▲銅板美食上桌，猜猜多少錢?!米苔目(小)20元＋骨肉(小)30元＋燙青菜20元＋蘿蔔湯20元＋乾麵20元魯肉飯(小)20元；原本是130元，但阿發手裡拿著150元，我就又追加2顆滷蛋，不用找了～人客啊!!你可沒看錯喔…銅板價真能把晚餐吃的美味又豐富！▲魯肉飯／20元＋滷蛋／10元▲魯肉飯(小碗)／20元滿滿的肉燥～▲魯肉飯，特寫在台北其他地方，這樣一碗魯肉飯大概也要賣個25~30元，但只要20元！外觀油亮脂香十足，口感則是帶點古早味～▲蘿蔔湯／20元滿滿的蘿蔔～▲蘿蔔湯，特寫湯頭甘醇，蘿蔔甘甜。▲燙青菜(小碗)／20元用爆香的蝦米、油蔥取代肉燥調味，吃起來更香且不死鹹。▲乾麵＋滷蛋▲乾麵，特寫除價格便宜外，口感也比一般的路邊攤還優。人客啊！台北那裏還能找到20元一碗的乾麵，且份量跟口味都還不錯?!▲骨肉(小)／30元一份在其他地方要價也要40-50元起跳的黑白切，這賣30元，且份量可不見得會比較少。▲骨肉(小)特寫軟骨肉很有嚼勁也具肉味，口感頗佳，所以我們每次來，總會點上一份。▲米苔目湯(小碗)／20元雖說是小碗，但當初第一次拿到時可驚了一下！大碗公裝的還叫小碗，而且才20元!!▲米苔目(湯)特寫這米苔目是屬於比較粗比較大條的類型，口感Q又紮實。湯頭不像一般用的是肉燥調味，用簡單的高湯加入蝦米、油蔥，加上不加味精，讓湯頭更顯甘甜順口，喝完也不易產生極渴之感。
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