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這次要介紹一家我很喜歡的鵝肉店——鵝肉世家今天來的是新開的分店，就在寶強路上靠近中興路這邊。本店位在木新路上，在地人應該都很熟悉，從1991年開業至今已經30個年頭，真的可說是鵝肉世家。 店裡的裝潢看得出來有設計過，打破我們對傳統鵝肉店的印象，空間非常寬敞明亮，店裡環境都維護的相當乾淨整潔。 也有圓桌可供多人聚餐，不管公司聚會或是家族聚餐都很適合。 找座位和點餐都自己來～菜單上的品項意外的豐富，從招牌的鵝肉、小菜、拌菜和飯麵湯都有，價格也還蠻平易近人的。 想喝飲料的話旁邊有酒水可供挑選，軟性或啤酒都有。（未成年請勿飲酒，酒後不開車） 醬料餐具也是自取哦～ ▲ 一人份鵝肉／煙燻（不指定部位） $200招牌的鵝肉上桌！我們看著它都垂涎三尺了！煙燻的油油亮亮、焦糖色的外皮，看著就覺得好誘人。入口後煙燻香氣沖鼻，鹹香的鵝肉柔軟美味，又香又嫩的滋味真的好下飯！！ 一個人來的話，點一人份鵝肉再加一碗麵或飯，份量就很足夠喔～ ▲ 鵝油拌飯 $25我們點了不少很下飯的菜色，所以一定要來碗鵝油拌飯搭配一下。香噴噴的鵝油澆淋在熱呼呼的白飯上，來這裡怎能不點上一碗？ ▲ 1/4 前段鵝肉／鹹水（2人份） $350另外我們也點了鹹水的前段部位，吃起來比較多瘦肉，但也不會因此很柴，我覺得還是相當的軟嫩，皮的部分也很Ｑ彈好吃 鹹水的調味不會過鹹，剛剛好再沾一點店家特調的醬料，超級下飯！！ 喜歡吃鵝肉的朋友，推薦點兩人份，是真的可以吃得很過癮唷！ ▲ 豆芽韭菜下水 $130喜歡吃內臟的話可以點這道，用韭菜豆芽去炒口感很清脆，裡面有鵝肝、鵝胗等等的內臟，加點辣更對味，也是超級下飯的一道。 ▲ 家傳白菜滷 $80想吃青菜的話可以點這道白菜滷，白菜煮的透徹入味，伴著香菇木耳的香氣和口感，吃起來很有層次感，而且這麼大一盤才80元，值得一點。 ▲ 黃金桂竹筍 $80這裡的桂竹筍也好好吃，口感超級嫩，脆口的滋味讓人一直夾停不下來，建議要配飯一起吃，味道偏鹹香喔！ ▲ 麻辣雙拼 $80意外的發現這裡的麻辣鴨血臭豆腐也好吃！原本只是因為剛好看到菜單上有便順手一點，沒想到一吃就愛上 XD 麻辣的湯頭夠辣，味道也香，重點是鴨血非常軟嫩咕溜，而臭豆腐更是入味，吃飽了湯汁，點一份配飯吃也很不錯～ 這次來到老店新開幕的分店，果然名不虛傳，點了好多菜色都完全無雷，招牌的鵝肉更是吃得好過癮，吃完還令人念念不忘的回味。 強力推薦大家來這裡品嚐這家傳的美味，平易近人的小吃價位，尤其是愛吃鵝肉的朋友，絕對不要錯過，不管是下班後的晚餐、聚會、都很適合唷～
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