18 CAFÉ (已結業)

能品嘗到美食，真是何其幸運啊~LUCKY♥誤打誤撞來到了18Cafe，從平淡的生活中偶然發現一些小驚喜，品嚐料理往往能有些新的感受，次次不同的體驗，為人生點綴不少精彩的畫面。室內昏暗的燈光增添了點神祕的氣氛，充滿期待的心情，總是讓人格外興奮。 無論輕食點心還是飽餐一頓，又或者想放鬆小酌，相信可以滿足各種需求。更何況如不愛西式料理，更有牛肉麵節冠軍加持的冠軍牛肉麵，應有盡有，任君挑選。開胃前菜首先登場，"鮮蝦蘑菇拌炒香蒜蘿勒"是一道香氣濃郁卻不失清爽的料理，鮮蝦鮮甜有彈性，蘑菇更是鮮脆多汁，香氣四溢的蒜片和羅勒陪襯，添加風味，卻沒蓋過本身的氣息。"XO醬海鮮天使麵"加入了鮮蝦、花枝、扇貝、魚片等多種海鮮，極細的天使麵十分有彈性，拌炒中加入微辣的XO醬和充滿鮮味的蛤蜊汁，翻炒將湯汁收乾，集所有精華於一身。"巴斯克風燒雞"是一道非常特別的料理，將去骨的春雞加入匈牙利紅椒燉煮，再搭配墨西哥餅與時蔬。春雞是非常扎實的捲起，肉質非常滑嫩順口有彈性，肉汁被緊緊包住，切開的瞬間湯汁傾瀉而出，飽滿多汁，非常滿足。再加上墨西哥脆餅增加飽足和口感，蔬菜添加了清甜與爽口，真是讓人意猶未盡。 品味美食的雀躍，有著無限歡愉和幸福感，滿足了口腹之慾的歡欣鼓舞，也昇華了心靈的愉悅感動，快樂的氛圍渲染出美麗動人的色彩。 繼續閱讀

很難得~ 這次居然可以抽到卷每每都是看別人體驗~ 這次終於輪到我了 (((心花朵朵開)))加上這次的活動對✿小哭✿而言別具特殊意義那就是~ 當日碰巧也是✿小哭✿的生日唉唷~ 幸運之神真的很眷顧我捏 >"""<讓我有幸參與到這次の活動 這次陣容非常強大一次就邀請了三位明星擔任團長一職由康哥率領卡斯一同出動第一次可以如此近距離的看到螢光幕裡頭閃閃發光的藝人興奮到不知該說什麼 今日活動地點選在位於仁愛生圈の18 cafe是康哥齊下的餐廳店名雖取名為cafe但裡頭的裝潢及陳設走的卻是燈光亮麗的夜店風~想吃下午茶、排餐、喝上兩杯或是來上一碗冠軍牛肉麵，18 cafe都能滿足你的味蕾【營業時間】週日~週四 11:30-0:00週五、週六 11:30-1:00你看看~你看看~有哪間cafe的營業時間會晚至深夜凌晨12點or1點的18 cafe果真超乎你我想像 由於太早到所以遲遲站在門外等候不料~ 透過大面玻璃落地窗看到長桌上擺放了✿小哭✿字樣的桌牌毫不猶豫推門入內 凹屋~ 揉揉眼睛邵庭&謝忻兩位大美女活生生的在我眼前 環顧四週~ 我還真是第一個抵達的部落客此刻~ 好想拿起相機衝去跟美女合照但實在太過害羞... 只好作罷...再另尋契機囉 等大家都到齊了~ 活動時間稍稍提前首先請店長為我們介紹店內環境 店裡頭的坐位不算少就算是平日晚上~ 也是一位難求最特別的地方在於~ 天花板是採用鏡面的方式呈現藉由反射原理 讓空間看起來增大了不少使得在此用餐的客人不至於有壓迫感 除了一般坐位區之外~ 18 cafe也有吧台的部份一整面寶藍色磚牆，讓人看了心曠神怡附設小型酒架，若想來上一杯小酒也不成問題 等店長介紹完畢~ 便各自回到位子就坐嘻嘻~ 放置✿小哭✿立牌就屬我的位子 (ㄟ~~~怎麼少了一朵小花兒?)桌上整齊擺放了待會要用餐的餐具 熟面孔Erica來個開場白揭開今日活動序幕讓我們熱烈歡迎~~~庹宗康❤邵庭❤謝忻登場!!!!!!!!由於當天我們的熱情太過旺盛使得店裡冷氣跳掉 (熱熱)立馬獲得三位大明星的簽名扇一只準備開飯囉!!!!!!!!!服務生首先端上的是三種不一樣的沙拉 酪梨海鮮沙拉佐檸檬油醋滿滿一盤~ 配料相當豐富除了生菜基底之外~ 還有小蕃茄/酪梨/孔雀蛤/蝦蝦/花枝第一次吃到酪梨海鮮沙拉檸檬油醋不僅可以稍稍去掉海鮮的腥味~還可增加海鮮皮表的潤澤度及滑潤度和酪梨一起配著吃~ 意外合拍酪梨本身的水果酵素把海鮮の鮮甜度毫不保留的帶了出來吃起來完全不膩口也不會有膽固醇過高的疑慮 (((推推))) 希臘沙拉建議將上頭白色起司和沙拉均勻拌攪後食用味道就比剛剛的酪梨海鮮沙拉佐檸檬油醋來的重了些起司獨特的酸味充斥整個舌尖配上清脆鮮甜的生菜~ OEC 最為人知悉的凱薩沙拉本來最最最鍾愛凱薩沙拉的我由於今日の酪梨海鮮沙拉佐檸檬油醋登場立馬讓我移情別戀轉投靠酪梨海鮮沙拉不過18 cafe的凱薩沙拉不是不好吃而是酪梨海鮮沙拉表現太過出眾沒吃過的寶貝們~ 一定要找機會試試接著店長送上了飲料單讓我們選一種想喝的飲品單價介於NT100-NT250之間有無酒精特調/咖啡/茶/瓶裝水/Beer/調酒可以選點了店長推薦的Ra Ra Kiwi(店長當然還有推薦別的~ 但以內容物來說~ 這杯最最吸引我 ) 點了飲品當然也要來點敲美味前菜聽康哥說~ 這是店裡人氣首選--特製炸雞翅光看那炸的酥酥脆脆の雞皮~ 不禁口水直流熱熱吃~ 滿滿的雞汁鎖在裡頭 (小心燙口)外皮灑滿辛香料吃起來有點辣口但~ 真的無比好吃此時好想來上一瓶Beer~根本是優質下酒菜 (((無誤))) 接著品嘗的是另一道前菜--布切塔麵包薄片有義大利火腿&蕃茄兩種口味今日✿小哭✿品嘗的是蕃茄風味與煙燻鮭魚巧妙結合麵包屬於較有咬感的手工麵包口感偏硬簡簡單單の蕃茄丁&煙燻鮭魚就能將麵包的樸實完美呈現 上半場結束，飲品Ra Ra Kiwi也跟著登場嚕 亮麗的橘紅色外表讓人乍看之下還真誤以為是調酒不過~ 這可是無酒精特調裡頭有著新鮮奇異果/新鮮蘋果/蔓越莓汁以及香草糖露喝起來像是現打果汁~ 甜度適中吃得到細細の奇異果果粒讓✿小哭✿有種愈喝愈漂釀的FU耶活動進行到這邊~ 登登登登~ 主菜來囉!!! 首先登場的是海綿飽飽點的德式脆皮豬腳坐在旁邊的好處就是可以分一杯羹先將豬腳水煮煮熟後再丟至烤箱慢火烘烤肉質相當細緻鮮甜，帶點油花配上烤得極致酥脆的外皮~ OMG!!!!! 根本好吃的飛上天副餐還有德式酸菜/蜂蜜芥末醬/薯塊/少許蔬菜(玉米筍/花椰菜/蘑菇/去皮小蕃茄)可以配著吃讓整個餐點更加有層次 漂亮的謝忻則是點了這回體驗內容沒有出現的頂級美國肋眼牛排光看它的份量即令人咋舌，好大塊的牛排!!!!!聽謝忻說~ 口感非常軟嫩多汁~只可惜沒分到一口品嘗品嘗(輪家也想吃牛排啦~~~) 而這是工作人員小包點的香料燴羊膝試吃到一小口我的媽呀!!!! 這肉質怎麼可以燉煮的那麼入味!!!!肉質也是相當軟嫩~ 刀子才輕輕劃下即切開配上特製醬料~ OEC捏副餐的部份為馬鈴薯泥/少許蔬菜(玉米筍/花椰菜/去皮小蕃茄/蘑菇)以及剛剛前菜出現過的布切塔麵包薄片感覺若用麵包去吸取湯汁再配上一小口羊膝肯定Bravo!!!!! 接著~ 我的主餐終於登場囉鴨胸佐無花果醬若沒品嘗~ 以這色澤來看，真會誤以為是北京烤鴨所使用的甜麵醬 粉嫩嫩的鴨胸肉質鮮甜不死硬~ 帶了點鴨肉特有的咬感而無花果醬則偏酸~ 帶了點微微酒香和大家分著吃~ 獲得一致好評副餐的部份~ 我好愛吃18 cafe的馬鈴薯泥不曉得添加什麼佐料~ 香氣獨到讓人一口接著一口停不下來這是服務生後來端出來的隱藏版料裡珠雞一旁圓圓的則是烤飯糰雖沒吃品嘗過這道餐點~ 不過應該相當美味 默默埋頭啃食鴨胸之時想不到製作團隊居然給我來份意外の驚喜!!!由邵庭端出插上蠟燭的小蛋糕走到一半蠟燭還熄了(噗滋)重新點燃後大大送到我面前不是吧... 今天製作團隊還特別安排幫我慶生の橋段!?(唉唷~~~ 要哭了我...)聽著大家為我唱著生日快樂歌整場氣氛好歡樂 看著蛋糕~ 不禁嘴角上揚閉上眼睛默默許下生日願望(我要成為好野人!!!!!)由於意料之外的插曲來的太突然所以照片都是別人拍的><"凹屋~ 關鍵時刻我的相機居然連一張記錄照都迷有... (泣) 最後補張害羞的合影(終於拍照存檔了!!!)謝謝製作團隊的用心，讓我毫無防備謝謝你們~ 讓我度過了不一樣的生日 呼~ 本以為用餐到這，活動差不多要結束了想不到重頭戲才要上場!!!將將!!! 冠軍牛肉麵來也~不過現場這麼多人~ 只端上兩碗@_@???原來是要進行活動用長形骰子上方貼有看人吃❤只吃麵❤只喝湯❤吃一口❤吃牛肉❤吃到飽字樣看骰到哪一面就必須依字面實行!!!聽說這碗冠軍牛肉麵來頭不小加上康哥有著不錯的生意頭腦~ 深怕不在北部，又想一品牛肉麵滋味的人都能如願另發行了真空宅配包裝想不到這一研發~ 不得了!!!居然賣到缺貨 =口=如此厲害の牛肉麵~ 絕對不能骰到看人吃...!!!想不到這一骰...雖沒骰到看人吃但...和旁邊的海綿飽飽有著天高皇帝遠的差距...一個是吃牛肉一個是吃到飽現實還真是殘酷... 冠軍牛肉麵的肉相當大塊咬下去~ 肉一點也不甘柴在口中細細咀嚼~ 那牛肉湯的味道慢慢從肉擴散到整個口腔我的媽呀~ 好好吃喔!!!若能在配上麵條&湯頭一起吃想必更消魂(飲恨)活動進入尾聲~ 快來跟兩位大美女合照今天在現場和康哥~ 邵庭~ 謝忻面對面~有說有笑發覺~他們都好好相處喔一點也不做作整場活動笑聲連連 繼續閱讀

怎麼吃都好吃 一發現新菜單馬上光顧18cafe 真的無可挑剔耶話說 最近他們民生店也開幕了具店員說法 菜單上有點不同兩家店各自有部分主打料理 喜歡18cafe的粉絲 一定也要找機會去品嘗喔這天來到大安店吃新的魚料理碳烤海鱸魚佐蘑菇味僧醬18cafe選用的海鮮一向都很新鮮這個海鱸魚完全沒有魚腥味保留最原始的魚的鮮美 不用多餘調味醬調味 清蒸後表皮只是略微炙烤魚肉要能處理到這種最佳狀態真得很不容易除了食材要新鮮 廚師的功夫也要好另外海鱸魚下方撲滿了馬鈴薯 秋葵 綠花椰等都是清淡又健康的配菜 中! 完全沒讓芃NANA失望大家還可以看到 店家特地研發的味僧醬口味和一般人認知的味僧醬不同偏清爽的口感 拿來沾清菜剛剛好芃NANA還點了現榨水果汁裡頭有鳳梨 哈密瓜 檸檬...完全不加糖 而且喝得到水果纖維這是一種可以清腸胃又可以養顏美容的感覺飯後甜點也是新推出伯爵茶乳酪蛋糕(全名忘了)還有另一款鳳梨蘋果重乳酪猶豫一分鐘後決定先從清淡口味的下手畢竟果汁裡頭已經有鳳梨了阿這個伯爵乳酪的茶香味很濃 前三口很驚喜可是愈吃愈覺得偏甜應該是表面一層薄薄果膠的關係吧而最底層的威化餅很硬 比較沒有酥脆的感覺不知道是冰太久 還是故意的...總之 它不算難吃 只是比起原本的老班底甜點 這個乳酪蛋糕並沒有勝出整理而言 這天用餐還是很滿意很愉快是值得一訪再訪得好店!! 繼續閱讀

東區的餐廳實在是一間一間開，每次總會出一兩間列在口袋名單裡等著去吃的。這間18 Cafe據說就是知名夜店Room 18的系出同門，只是不是夜店，而是一間像時尚夜店裝潢的咖啡館。在安和路旁，滿是木質打造的門面令人不注意也難，夜晚看起來格外有氣氛。 店內挑高的空間，昏黃的燈光，設計裝潢的細節呈現出很時尚的lounge風格。用餐環境很舒服，每個桌上都有一盆小花和蠟燭，增添氣氛。這次我們是來用晚餐的，看到這裡有許多特調飲品，點了這杯忘了名字，不過酸甜口感很特別！ 另一杯是水果茶，可惜覺得有點小杯，因為還蠻好喝的！最近很愛吃凱薩沙拉，這裡的一送上來就看起來好好吃。果然是很美味，豐富配料加上新鮮生菜，整盤都吃光光。 雞肉捲餅有一種中東還是印度風味的特殊香料，我們是覺得普通啦！ 海鮮義大利麵份量不多，但是蠻好吃的，調味調的好。 其實這裡用餐在東區來講並不貴，單點餐點大概都是兩百出頭。重點是東西都蠻好吃的，用餐的氣氛很不錯。也許逛街逛晚了，想要喝一杯放鬆休息一下，又不想去有點吵的夜店，這個lounge風咖啡館是個不錯的選擇。 繼續閱讀

這次來到Amanda老師介紹的18cafe，一來到餐廳即被餐廳內鮮明的色彩所吸引，高雅又大方的裝潢格調。據聞侯主廚已經邀請Amanda很多次了，今天終於有機會造訪。餐廳的每一處每一個角落都很美，很適合來外拍。牆上的擺飾品也很有創意。我好喜歡這家的典雅風格。藍色的牆面讓人看了好舒服加上一些簡單的金邊線條，勾勒出另一番情境，真是好設計! 來這家餐廳以前只知道是藝人庹宗康開的店，主打招牌是他們的冠軍牛肉麵。比一般外面的牛肉麵價格偏高一些，但以我們今天吃下來，有二款特製小菜及花草茶又有紅酒招待及甜點，好划算喔!餐廳特別幫我們姐妹留下這間美麗的包廂。特製前菜豆乾及蘿蔔。清淡不鹹我覺得還不錯!花草茶是熱的，很養生喔!重頭戲上場囉!點餐時有註明小辣，但喝了一口湯我覺得很清淡也喝不出有辣的味道，但每個人感受不一，大概是我平常吃東西的口味也偏重，所以這碗湯對我而言相當清淡。湯裡使用了很多青菜及蕃茄還有蔥花讓整個視覺也變的很豐富。牛肉咬起來就真的很讓我驚喜了!不柴不澀非常軟嫩。牛肉的軟硬度控制的很好，我喜愛牛肉的口感更甚湯頭，另外手工麵條我也很喜歡。好友點的雞胸肉。好一陣子沒喝酒了，大中午與姐妹小酌一杯，開心♥芒果奶酪。台北市大安區安和路一段55號1樓(坐捷運至忠孝敦化站下車，走過去約五分鐘) 電話:02-2775-5530 繼續閱讀