長庚生技身心靈轉化中心

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克拉克蔬菜養生湯：是得諾貝爾獎的湯品，用十多種天然食材慢火燉煮的而成，聽說有癌症病人天天喝最後不藥而癒。喝起來蔬菜味很重，濃濃稠稠，喝得到蔬果的纖維，味道很清淡，只能說天然健康的菜餚味道都會打些分數。 雞排漢堡餐：好大的份量，有麵包、生菜、雞腿排、義大利麵、起司塊、馬鈴薯泥、玉米、葡萄乾、杏仁片，洋洋灑灑我都不知道要如何下手。 我看到有人把玉米、葡萄乾、杏仁片都入養生湯中搭著吃，應該會增加湯的風味，但是我已經把湯喝光，只能單吃，也相當不錯。 燕麥五穀養生麵包很扎實，口感挺硬的，要花多一點時間去咀嚼，滿香的，拿來包雞腿和生菜還不錯。 生菜的份量滿大的，都是有機的產品，甜甜水果味醬汁也很開胃 雞腿肉扎實有咬勁，煎得恰到好處，沒甚麼多餘的調味，完全是雞肉本身的味道～ 南瓜義大利麵香，南瓜味都融入在麵中，麵條偏細有種麵線的感覺。 芋頭薏仁西米露：甜甜的西米露裡面有鬆鬆厚厚的芋頭塊，還有很有嚼勁的薏仁，以及Ｑ彈的西米，很多種口感和味道搭在一起很對味，最重要的是甜度不高，就是微微淡淡的順暢感，果然是很健康～ 養生洛神花茶：也是有機茶包，喝起來洛神花的酸甜味很重，很受女生的喜愛。這一頓下午茶相當豐盛，飽足感十足，味道還不錯健康又養生。 繼續閱讀

長庚生物科技 我最近一個月天天幾乎大魚大肉，吃得油油膩膩的，想改變一下飲食，所以來到傳說中的健康美食餐廳--長庚生物科技~~ 餐廳的座位相當寬敞，只可惜全都是小圓桌，桌面不大，一但坐很多人就桌面就很擁擠，還好服務人員手腳勤快，一看到空盤就收~~ 聽說原本有有機蔬菜的沙拉吧，只可惜現在沒有了~ 菜單的種類也很簡單 標榜都是用有機蔬菜、有機魚類、有機肉類 連使用的油類、調味料、醬汁、甚至是水，都是經過認證的 麵包是使用類似喜憨兒所烘培出來的 這養生鍋似乎非常受歡迎，每餐限量15份，而我看到每桌都有點他!! 套餐有包含沙拉、湯和茶飲 我們決定每類都點一樣來嚐嚐看~~~ 南瓜濃湯 : 由南瓜和核桃打出來的，和外面餐廳的很不一樣，外面餐廳的南瓜濃湯很濃郁很香，鮮奶油加很多;而長庚的南瓜濃湯看似濃郁，吃起來卻是很清爽，只有南瓜和核桃的香味，味道也屬於清淡形的，最近爆發"胖達人"香精事件，覺得還是吃天然的東西比較好~ 希波克拉底湯 : 聽說是特別健康的湯品，用來補充元氣活力的，由八種蔬果組成(西洋芹菜、荷蘭芹、蕃茄、洋蔥、荷蘭芹根、韭菜、大蒜、馬鈴薯，喝起來像是清淡的羅宋湯，滋味還算不錯~ 套餐附的生菜沙拉 : 挺大一盤的，種類還算可以，都相當清脆漂亮，蔬果就只有洗淨，吃得到食材本身的甜味，搭配的醬汁也很清爽~ 南瓜雞肉義大利麵$300 : 份量剛剛好，看似也能濃稠的醬汁吃起來也很清爽，味道偏淡，感覺就是沒油沒鹽的，可能要健康就不能吃重鹹吧!其實吃起來還不錯，都是食物本身的鮮味，很容易就吃得出來是甚麼，沒有多餘的加工~照燒雞柳堡$200 : 大大的五穀雜糧麵包包著新鮮生菜和照燒雞柳，份量挺驚人的，雜糧麵包很香但不是香精的味道而是小麥的香氣，越咀嚼小麥的味道全在口中散開，好好吃的麵包!照燒雞柳也很好吃，雞肉Q彈搭配鹹鹹甜甜的醬汁很對味~~ 看看像山一樣高的花椰菜，只川燙過卻好清甜ㄜ!!! 和風烤雞餐$280 : 看起來是要自組一個大漢堡，有一個漢堡麵包、生菜沙拉、烤雞肉、和風醬汁 雞腿肉只有3塊，下面墊著炒磨菇，也是屬於清爽型的雞肉漢堡，挺特別的，沒有油膩感~ 藥膳雞肉鍋$320 : 4-5塊的雞腿肉搭配著紅，白蘿蔔與菇類，藥膳湯頭非常的淡，只有中藥味蛋喝起來樣白開水一樣，而且沒有提供任何的沾醬，媽媽吃了哇哇叫說沒有味道ㄚ!! 藥膳雞肉鍋還附上漂亮的菜盤，都相當的新鮮~ 再搭配健康的五穀飯 烤鮮鮭沙拉餐$330 : 像山一樣的沙拉，有蘿勒、小黃瓜、白蘿蔔、蘆筍、番茄、苜蓿芽、美生菜、鮭魚 看看我放了叉子來做比對，比叉子還要高!!! 蔬果清脆鮮甜好吃，梅子醋醬汁酸酸甜甜滋味更棒!我好喜歡~~~鮭魚煎得薄薄酥酥脆脆的，別有一番滋味，讚ㄚ!!!! 沙拉餐還有2片麵包和有機藍莓果醬，搭起來也很不錯~~ 飯後還有有機紅豆甜湯，紅豆大粒又煮得綿綿密密的，甜在心中ㄚ 博士茶有樹枝的味道，怪怪的，但聽說也是一種可治百病的健康茶飲長庚生物科技的餐飲都還算不錯，價格和一般餐廳差不多，但食材本身卻很棒，都很新鮮翠綠，我只能說是相當划算的，外面買幾種有機蔬菜就要3-4百元了，只是來這裡一定要有心理準備健康的東西就是很清淡，所以每一道食材都是強調它本身的的味道，沒有經過多餘的加工，所以愛重口味的可能會受不了!!! 繼續閱讀