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話說最近的新工作，要爬上爬下的，而且還是全台灣四處趴趴照，出差到哪裡，就紀錄到哪裡。今天來到彰化，當然不能錯過彰化名產爌肉飯，打開Google地圖，找了一間距離自己比較近，評價也不差的爌肉飯來嚐嚐 整體用餐空間採光明亮、環境還蠻乾淨的，菜單位在店家後方牆面可以參考 今天一個人的爌肉飯大餐，有飯有菜有湯還有爌肉，也算是豐盛 爌肉飯 $50 今天算比較晚到，已接近店家打烊時間，所以可以選擇的菜色、爌肉相對就比較少。點餐的時候闆娘會詢問喜歡吃瘦一點？肥一點？這塊肉賀恩賀？可以根據自己的喜愛來挑選感覺蠻不錯的。這裡的爌肉醬色不錯，味道不會過鹹，肉有入味，整體味道我們覺得還不錯，蠻下飯的 小菜 $15/盤 比較晚到，可以選擇的菜也不多，挑了兩樣，很家常的味道 爆皮湯 $20 用餐當天只剩下爆皮湯、味噌湯兩種可以選。點了一碗濃濃古早風味的爆皮湯來享用！爆皮=炸豬皮，口感上Q彈中帶點脆度、香氣的呈現很豐富、不會有過重的油膩感 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
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