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大家隨著防疫解戒微解封，不知不覺一年一度中秋佳節也即將到來，大家是否要開始準備中秋禮盒或中秋烤肉食材！其中最佳送禮與烤肉首選莫過於宅配香腸禮盒，米粒近期收到南部好友宅配寄送高雄內門60年香腸老店，,60年郭賜生香腸,一吃整個不得了，淡淡中藥香~肥瘦比例恰好超涮嘴！搭配大蒜或白飯，整個讓人欲罷不能，一條接一條米粒最近宅在家防疫下廚已經兩個多月，群組的好友分享這家,60年郭賜生香腸店，大家跟著下單購買嚐鮮，一吃真的不得了！完全就是我們以前南部老家小時候的烤香腸滋味！看過店家介紹，原來他們是高雄內門第一家香腸攤，在地經營超過60年老店，加上攤位附近就是遠近馳名的高雄內門宋江陣與南海紫竹寺，可是許多內門人從小到大的必吃銅板美食，果然廟口附近都有這種傳承幾代的古早味！後續也受過許多電視報章雜誌採訪，在內門小有名氣！60年郭賜生香腸-宅配香腸口味60年郭賜生香腸店第一代創始人退休後，由第二代長子媳婦接手，將老老闆製作傳統香腸的中藥配方與豬肉肥瘦比例加以改良，因應現代人養生健康習慣，變成低油！低鹽！低糖！口味也從原味香腸陸續開發多種選擇，目前60年郭賜生香腸店品項共有原味香腸/原味香腸(瘦肉多)/蒜味香腸/辣味香腸/黑胡椒香腸/臘肉/鹹豬肉，每種價格相當平價親民，近期開始推出網路宅配香腸，增添許多外地饕客下單購買，吃過都說讚！米粒這次與好友初次嚐鮮，訂購我跟大胃先生喜歡的蒜味香腸/黑胡椒香腸～兩款人氣口味！簡約真空包裝，宅配冷藏到府，大家記得到貨趕快放冰箱，若是擔心到時中秋禮盒或中秋烤肉，宅配貨運像上次端午節大塞車，大家可以事先訂購後放在冷凍庫延長保鮮，等到要吃的時候，再放冷藏解凍退冰即可！60年郭賜生香腸店-蒜味香腸/350元(約1.75斤重)60年郭賜生香腸人氣招牌-蒜味香腸，生香腸看起來肥肥嫩嫩，好粗一條！一斤200元，我們訂購是350元份量(大約1.75~2斤重)60年郭賜生香腸不像有些宅配香腸事先晾曬乾燥，裡面的肥肉比例會比原味香腸多一些，油脂能讓蒜頭香氣發揮到最高頂點，跟米粒一樣的大蒜控，絕對必吃！60年郭賜生香腸店-黑胡椒香腸/350元(約1.75斤重)黑胡椒香腸特別適合愛吃辣的朋友，薄透的腸衣就能看到一點一點黑胡椒粒，加上肥瘦豬肉紅白相間，感覺超級誘人，拆封包裝時～立馬就聞到淡淡的中藥香氣與酒香，真的太誘人了！直接用平底鍋慢慢乾煎，可以看到肥肉油脂不斷滲出，天啊～我家立馬變身烤香腸攤，邊烤邊療癒，將這陣子窩在家防疫不能外出吃美食的心情，全部在此消散！烤好的香腸插上竹籤，嘿嘿嘿～是不是有像外面烤香腸攤賣得！完全一模一樣，真的太正點了！我的老天鵝～60年郭賜生香腸也太厲害了吧！一口咬下薄脆腸衣～嘴裡直接爆出滿滿香腸肉汁，肥瘦肉散發中藥香和酒香～微微甜鹹交織，真的超級好吃！沒錯～這就是我們每次回南部老家必吃的古早味！配上大蒜邊咬邊吃，有夠涮嘴！烤香腸配蚵仔麵線剛好前幾天煮了一鍋網友推薦全聯賣的蚵仔麵線包，一碗麵線配上一根烤香腸，完全就是台式古早味下午茶標準配備！大家在家悶了接近三個月，看到這個香腸有沒有想念以前在廟口隨買隨吃的愉快心情，米粒現在直接就能在家大口爽吃高雄內門烤香腸，真的有夠爽！香腸配白飯天啊～蒜味香腸配上熱呼呼的白飯～真的太太太好吃了！光一根香腸就能讓我們嗑光一大碗白飯，淡淡的蒜香在嘴裡餘韻環繞，實在太好吃了吧！香腸櫻花蝦黃金炒飯香腸除了烤完單吃或是搭配白飯，也能做成各種香腸料理！像米粒有時懶得煮飯，簡單炒一大鍋香腸蛋炒飯方便又快速！想要炒飯炒得粒粒分明又能充滿蛋香，可以事先將隔夜飯加入三顆蛋黃攪拌至每顆米飯都變金黃色，剩下的蛋白～則先放入不沾平底鍋炒成蛋白碎後盛出備用！這邊選了重口味的黑胡椒香腸，切片後放鍋內直接乾煸爆香，兩面微焦後先盛出備用，鍋內的香腸油脂用來炒洋蔥末(香菇末/紅蘿蔔末~可不加)，形成多層次風味，炒至八分熟一樣先盛出備用！天啊~媲美五星級飯店的黃金炒飯就完成囉！當然若是單純醬油蛋炒飯搭配香腸片也是無敵下飯開胃，一大鍋可以餵飽全家人，快速又方便！每一口炒飯吃到甜甜的香腸，有夠開心，若是午餐幫老公或小朋友帶便當也是相當方便！最後還有港式料理常見的臘味煲仔飯，一般都是使用重甜重鹹的港式肝腸/臘腸製作，改成低鹽低糖的60年郭賜生香腸，切片後加上帶點鍋巴的煲仔飯配上一顆荷包蛋，根本不輸星爺電影的黯然消魂飯，保證全家大小一下子就把飯鍋嗑光光，米粒真的太喜歡高雄內門60年郭賜生香腸，大家一定要揪團訂購，真的極力大推！趕快趁著中秋節訂購~送禮烤肉兩相宜！
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