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在桃園板上讀得光復食堂食記，板友推文多為讚揚，決定找機會一試。 店家的料理種類不少，門口立牌還寫了招牌或限量的餐點。一進店就被告知已無紅咖哩雞，果然是傳說中的人氣品項。泰式打拋豬飯 80元 雲泰大薄片 50元 打拋豬看到不少推薦而有所期待，可惜和自己認知的打拋豬略有差異，比較像豆末洋蔥炒絞肉。鹹香足也適合下飯，但沒什麼打拋香或蒜香，辣度也很輕微。 炒高麗菜絲中規中矩。荷包蛋為半熟，只是蛋黃有點小，想製造流淌效果或是享受蛋黃的濃郁都有些困難。 雲泰大薄片口感彈脆，份量不少，鹹酸辣均重，當下飯菜更勝過開胃菜。泰式紅咖哩雞 100元 紹子豆腐 30元 初訪撲空紅咖哩雞，二訪刻意一開始店抵達，總算成功點到。紅咖哩雞同樣有顆荷包蛋，這天的配菜依舊是炒高麗菜絲。荷包蛋這次是全熟，不過蛋白邊緣的酥脆感比上次明顯。 紅咖哩醬以香料香氣為主，濃郁度和辣度均低。照理來說紅咖哩不像綠咖哩會有明顯椰奶香，但自己總覺得有椰奶味，不知是否錯覺。雞肉用的是腿肉，煮得軟嫩易食。配料的蘿蔔塊和馬鈴薯塊偏硬，個人喜歡煮透一點的版本。 紹子豆腐在網路評論有網友大讚。簡單說就是豆腐灑上蔥花、芝麻，再淋紹子及油膏。特色應在於鹹香的紹子，帶點酸而味重的油膏反倒有點搶戲。 網路評論裡有許多人推薦紹子巴巴絲，只是接連嚐了打拋豬飯和紅咖哩雞飯，並不覺得特別亮眼，也沒有感受到網友所稱的道地。然而推崇者眾，或許只是自己外行與喜好差異的問題，留待你親身體驗。
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