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電話號碼
033338253
付款方式
現金
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食記 (1)
等級5 2021-09-29
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        偶然在電視節目上看到港口土魠魚羹的介紹,卻未曾在桃園板看過板友的任何評語,網路評價則高達四點三顆星,索性自己親身體驗。        除羹品外,店家也有一些主食和小菜可以點選。在查詢網路評論時,竟有兩則不約而同地盛讚這是家被土魠魚羹耽誤的焢肉店,甚至直指焢肉可排名桃園區前二,腦波弱的我忍不住來上一碗。焢肉飯 40元  土魠魚羹 60元  周氏蝦卷 65元     舉箸扒飯後,登時決定以後要好好訓練自己腦波(怎麼訓練?)。焢肉瘦處紮實,肥肉彈但膩口,向來愛好肥肉卻忍痛將部份肥肉放棄不吃。醬汁為醬油的死鹹,無豬油香也少了其它潤飾,即便重口味的我都邊吃邊皺眉,只好拿些桌上的辣椒想辦法緩和鹹感。這樣的焢肉被排名桃園區前二,著實讓人搖頭。  土魠魚羹的炸魚塊外酥內紮實帶軟,土魠魚的魚味明顯。羹湯勾芡厚薄可接受,湯頭帶甜,有放蒜末但蒜味不算重。高麗菜煮到軟嫩易食。這羹湯建議可加些烏醋提味。  許久未訪台南,對周氏蝦捲的滋味印象已淡薄。這裡的蝦卷麵衣酥脆,內裡可嚐到明顯蝦肉塊,還有蔬菜和絞肉(?),餡料帶甜,可搭配油膏山葵食用。  一路吃來,這裡的料理滋味與喜好有別。然而網路評價負評甚少,建議你還是來品嚐看看。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)