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食記 (1)
歐買尬~內科人有福啦,下午茶終於是只有雞排配手搖飲,外婆的茶屋也在內科江南街上展店嚕,紅豆餅配咖啡真的是絕配啊~外婆的茶屋-內湖店就開在美食林立的內湖江南街上,三角窗的位置妝點出日式氛圍,其實它試營運好一陣子,上個月才正式開幕喔不得不說它的地理位置真的太棒了,前面的小空地規劃成戶外用餐區,加上可愛的手繪圖樣,真的有秒飛日本的錯覺耶我自己超愛它的點餐區,拉門式的窗台配上兩張高腳椅帶點日式復古的美感,在靜巷內格外的悠閒內湖店備有內用座位,也沒有限制用餐的時間,基本上都是雙人圓桌為主,人多的時候可以自行併桌比起一般咖啡廳的下午茶動輒好幾百塊,外婆的茶屋一個紅豆餅搭配一杯熟成紅茶只有小資價,真的太佛心了來到這裡一定要點一顆很夯的紅豆餅,林林總總共有10種口味任你選,不管是甜的或鹹的口味通通的有喔另外還有日式風味的塩大福也不容錯過,外皮添加了來自沖繩的雪塩,微甜微鹹的滋味非常的涮嘴我很推薦它們家的熟成紅茶,選用斯里蘭卡高海拔的熟成紅茶,喝起來回甘不澀,四款都有不同風味另外也為咖啡控提供了美式跟三款風味拿鐵,配上車輪餅、塩大福、熱壓吐司~當正餐或是小點都很棒百香果鮮果綠不亞於專業的手搖飲店,這杯百香果鮮果綠添加了新鮮的百香果果肉下去調配,喝起來多了天然的酸香,大人小孩都好愛耶芋頭3Q鮮奶這杯一直是外婆的茶屋熱銷品項,每個來店的客人都會帶著它走,一杯裡面有著芋圓、珍珠、西米露,再加上幾球芋泥增添彭湃度光是滿滿的配料就值回票價,Qㄉㄟㄉㄟ的芋圓跟珍珠多了咬勁,綿密芋泥襯著鮮奶的香甜,這杯喝完飽足感100%,建議兩人一起食用 哈哈熟成雨林紅茶(桂花)第一次喝到它的熟成紅茶就被圈粉,尤其桂花香氣伴著淡淡蜜香氣息,真的好喝到想續杯啦~經典拿鐵拿鐵的風味濃厚香醇,不會太過苦甘,跟紅豆餅真的非常match配上幾顆爆餡的紅豆餅絕對不為過,紅豆餅都會先製作到8分熟,點餐後再進烤箱加工烤製,讓餅皮帶有獨特香氣製作的時候配上特製的餅皮密合方式,讓你每一口都是餅+餡,絕對不會有吃到一半整個紅豆餅分離的窘境啊可可白玉麻糬苦甜風味的可可內餡加進大塊的麻糬,一口咬下有餅皮的麵粉香氣襯底,讓可可內餡不會過甜,一口接一口好涮嘴抹茶白玉麻糬抹茶跟麻糬的搭配一直是每次到日本必嘗的風味小點心,Q彈麻糬跟抹茶清香無比誘人,一解無法到日本的思鄉情啦~哈芋頭鹹蛋黃餅最近鹹蛋黃的產品很多,裡有吃過車輪餅也加入鹹蛋黃的特殊口味嗎?! 芋頭+鹹蛋黃是外婆的茶屋主打的鹹味車輪餅從剖面圖就能看到爆滿的內餡,嚴選大甲優質的芋頭跟香氣四溢的鹹蛋黃,微微的鹹度柔和了綿密芋泥的甜膩餅皮吃起來就像雞蛋糕的軟彈口感,芋泥還帶有一點顆粒的咬勁,喜歡鹹口味的朋友一定要嚐嚐,很特別呢奶油黑糖麻糬我們全家最愛的就是奶油黑糖麻糬口味,尤其是黑糖麻糬Q彈的香甜滋味真的讓我欲罷不能搭配奶油內餡更是甜滋滋,整體的口感偏甜,好適合我這個螞蟻人,小朋友更是喜歡塩大福加了日本沖繩雪塩製作,圓滾滾的模樣超可愛,一顆就超有飽足感的芋頭鹹蛋黃塩大福把芋頭跟鹹蛋黃mix在一起的塩大福讓多了中式的風味,鹹蛋黃的鹹跟雪塩的鹹味分屬不同層次,微鹹滋味解了芋泥的甜膩塩大福外皮非常Q彈帶有嚼勁,細緻的口感完整包覆內餡,跟餡料的完美比例讓你每一口都能吃到內餡不空虛碎碎脆花生塩大福我喜歡花生口味,除了花生粉之外還帶有花生顆粒耶,在嘴裡的咬勁讓單一風味的花生塩大福更有層次只想芋見泥塩大福芋泥應該是很多人的最愛,細密香甜的芋泥餡配上微鹹的麻糬皮,一切變得很OK,吃個兩顆都不膩口抹茶尬紅豆塩大福抹茶跟紅豆就是一對咩,紅豆不會太過軟爛,可以吃到一點粒粒口感,加上抹茶的茶香中和甜味,這還挺有日本吃到的大福滋味沒想到外婆的茶屋內湖店就開在我家附近,現在肚子餓就進來外帶幾顆紅豆餅回家,當小朋友的下課點心也不錯整個環境也很舒適,假日過來更有悠閒的感覺,而且早上7:30就營業了,店內還有熱壓土司也可以當小朋友的早餐喔外婆的茶屋還推出了防疫套餐,整個SET直接打了55折,冷凍可以保存30天,居家辦公買一套放在家裡隨時來個紅豆餅早餐或下午茶都好EASY只要微波加熱或用烤箱烤過更加美味,優惠到7月底我覺得非常划算又省了外送費,線上點餐:https://reurl.cc/E2R2pR 繼續閱讀
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