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除夕年夜飯就到新竹巨城百貨聚餐圍爐吧！米粒首推高雄百年老字號汕頭火鍋,汕頭泉成沙茶潮鍋新竹巨城店,，保證老中青三代絕對會愛上的汕頭扁魚鍋搭配人氣必點神仙手切霜降牛肉，沾上滿滿招牌沙茶醬，濃郁肥嫩的肉質入口即化！加上手工蛋餃、魚餃和海鮮盤，最適合多人共鍋聚餐，內用再享牛丼壽喜燒、雞肉咖哩飯、辣炒年糕等四款熟食與汽水冰沙飲品無限吃到飽！新竹鄉親想要嚐到最經典的汕頭火鍋來這就對囉！高雄人幾乎無一不曉的汕頭泉成沙茶火鍋二代店,汕頭泉成沙茶潮鍋,新竹巨城7樓也能吃到囉！2020年8月開幕至今半年左右時間，立馬成為新竹人最愛的聚餐火鍋好去處！不管平假日幾乎都得事先排隊訂位才能吃到，米粒以前在高雄吃過好幾回老店，現在搬到北部終於又有機會回味一番！ ▲汽水/冰沙/果汁飲料自助吧點選好餐點可以到自助區拿取飲料和醬料，這裡的飲品有可樂汽水、雀巢奶茶、可爾必思冰沙等知名大廠牌，無限暢飲喝到飽！米粒真心推薦這裡的牛五花壽喜燒淋上熱呼呼的白飯有夠迷人，每塊都是完整肥嫩牛五花肉，甜鹹醬汁超涮嘴！還有比韓式餐廳還要道地的韓式辣炒年糕，ＱＱ的年糕與魚板黑輪，讓人默默續盤！▲招牌汕頭扁魚鍋X巴蜀麻辣鍋以往都是單點汕頭扁魚鍋，這次我們點選麻辣鴛鴦鍋，店內共有五種湯頭可選二搭配(花雕養生鍋/酸菜白肉鍋/香草牛奶鍋/巴蜀麻辣鍋)，▲頂級松阪豬這裡的肉品選擇非常多樣，尤其除夕年夜飯一定要吃得豪邁，珍貴的松阪豬頸肉，脆彈多汁超好吃！▲頂級神仙手切霜降牛我的老天鵝～～～看看這盤迷人的霜降牛，整個大理石油花多銷魂！店家特別選用溫體冷藏濕式熟成的美國霜降牛，手工去挑筋去膜，口感才能如此軟嫩！只要涮約五～七分熟即可起鍋，沾上沙茶醬，濃郁肥嫩入口即化，讓我們立馬猛扒白飯三大碗！▲手工蛋餃/燕餃/魚餃再來是吃火鍋必備的三大餃類天王：手工蛋餃/燕餃/魚餃，外皮Ｑ、內餡鮮跟機器做得口感就是不一樣！一上桌就要全部下鍋慢煮，要學阿辰師口頭禪：啊～攏乎蕊拉！餃類吸飽扁魚湯頭真的好好吃，幾乎每桌客人都會續點好幾盤，全家大小吃過一定上癮！▲鮮腐竹(鮮豆皮)/老油條吃麻辣鍋必備的豆皮和老油條，入鍋後吸附上層紅油，辣得好過癮！▲野菇拼盤/茼蒿菜(冬季限定)吃了整桌肉肉，當然也要點蔬菜才均衡！綜合野菇有金珍菇、黑木耳、鮮香菇、杏鮑菇、秀珍菇補充膳食纖維，還有冬季限定必點的茼蒿菜，特殊清香讓整個湯頭富有層次感！▲大海霸王海鮮船海鮮控則可點選海鮮拼盤系列，載著漁獲的海鮮船內含一整尾波士頓龍蝦，加上小章魚、扇貝、花枝、帶殼大牡蠣、白蝦、蛤蜊、淡菜、鯛魚等九種海鮮！閃閃發亮宛如新鮮捕撈上岸，準備大快朵頤！這些海鮮也可另外單點，米粒特別幫大家特寫一番，近看是不是都快流口水囉！▲原味花枝漿/深海墨魚漿我跟大胃先生最愛吃手打花枝漿，自己用湯匙用成丸子狀放入鍋內煮，好玩又好吃！整尾龍蝦頭和龍蝦鰲放入汕頭扁魚鍋泡溫泉！蝦頭熬湯越煮越鮮甜，龍蝦身部份，店家貼心切成四等份，大家只要放在撈網涮到龍蝦肉變身彎曲即可享用！好久沒有吃到南部家鄉味！汕頭泉成沙茶潮鍋依舊那麼好吃厲害，吃過有質感的火鍋真的會讓整個身心靈療癒開心！
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