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火鍋怎麼會跟籃球扯上邊?! 蘆洲有一間以籃球為主題的火鍋店，用了打籃球最刺激的"蓋火鍋"當作店名，超適合喜歡籃球的人來踩點啊除了裝潢跟別人與眾不同外，它們家的肉品還有30OZ超大份量可以選擇，超大份量不怕你吃，還有滿滿的鮮蚵鍋、蛤蜊鍋、海陸鍋任君選擇位在蘆洲捷運站二號出口3分鐘路程的蓋火鍋鍋物專賣店滿滿的籃球裝飾超吸睛，從門口你就能感受到運動的熱情，很有特色耶這邊的交通真的很方便，不管是坐捷運或是都很容易到達，蓋火鍋更附設特約停車場(嘟嘟房)，開車過來的人也不用擔心停車問題門口等候區更用了小籃球當裝飾，這如果帶我兒子來他ㄧ定超嗨的啦~店內空間挺寬敞的，到處都可以看到籃球的元素，用餐方式是個人鍋的模式，需要併桌也貼心的設置隔板隔起來一個人想吃火鍋怎麼辦?! 來蓋火鍋也沒問題，這裡還有一排靠窗獨立景觀座位，一個人一個位置面對窗外車水馬龍也是種享受 哈雖然是個人鍋的用餐模式，甜點、飲料部分也非常大氣，包還醬料的部分都統一設置在這一區醬料也都清楚標示出來，口味都很齊，看你喜歡多香、多辣都自己調配飲料區完全超給力，有小朋友最愛的芒果、草莓冰沙，咖啡、茶飲、汽水也都通通有，不用加價隨你喝到飽另外，更有孩子會瘋狂的霜淇淋，火鍋吃的全身暖呼呼的來支霜淇淋最過癮啦~還有~還有~你也可以來到蓋火鍋的籃球網美牆大拍特拍，籃球迷更可以穿著球衣來拍一番旁邊還有可愛的拍照手板可以拿來增添趣味，蓋火鍋的整體風格真的讓人覺得活潑又放鬆啊湯底一共有五種可以選，原味昆布鍋跟石頭炒鍋都是不用加價，想吃特色風味湯底可以加80元升級成牛奶鍋、四川麻辣鍋、藥膳鍋石頭炒鍋都是現炒製爆香，縮小版的石頭火鍋在這裡就吃的到，而且一人一鍋真的很衛生，我自己也很推薦這樣的用餐模式依序加入洋蔥、青蔥、蒜末下去爆香，光這時候就香氣撲鼻，肚子不自覺都咕嚕嚕叫了起來 店員的服裝也超可愛，是蓋火鍋的球衣，整個和店內場景非常搭啊最後加入原味高湯就完成，湯頭喝起來多了一股鍋氣的香味，不會太過油膩，我覺得既然不要加價當然要選石頭炒鍋啊！ 四川麻辣湯底麻辣口感抓的剛剛好，喝起來很溫潤，別看這一小小鍋，裡面還有豆腐跟鴨血呢！ 豆腐、鴨血口感Q彈，裡面吸飽湯汁，一口咬下非常juicy 每一鍋都會附上一份菜盤，菜盤的分量還滿多的，火鍋料明顯少很多，整個菜盤健康度很加分如果覺得兩個菜盤吃不完的話，菜盤還可以換成可以換雪藏牛肉、嚴選梅花豬或白蝦，三選一，肉肉控們就換起來啦爆滿鮮蚵鍋海鮮控看過來，你看看這一盤波滋波滋的鮮蚵是不是很浮誇，這滿滿的一盤都是的啦！仔細看每一顆鮮蚵的尺寸都很飽滿，加上乾冰的加持，真的有種海裡面的錯覺啊！哈哈哈 獨享海陸鍋想要海陸一次get的人當然要點獨享海陸鍋，裡面有白蝦、蛤蜊、鯛魚、小卷、生蠔，肉品部分還有雪藏肥牛跟嚴選梅花豬二選一白蝦一看就知道鮮度破表，蛤蜊也是超大一顆 還有附上一顆肥美的生蠔，這一鍋一定能滿足海鮮控的胃海陸獨享鍋的肉品就有6OZ，我覺得這樣加起來就能吃很飽呢吃不夠的話也可以再多單點肉品，有6pz、12oz、30oz可以選，是的！你沒看錯～是30oz的豪華肉肉拼盤Prime霜降牛 6oz分量大概適合一個人，細密的油花分布在肉片上，每一片都很厚，涮完還是很有口感香嫩雞柳條厚實的雞柳條沒有任何腥味，在麻辣鍋裡煮熟後帶點微微的辣度，嚐起來還保有雞肉餓嫩度，不會乾柴難入口，難得吃到這麼好吃的雞肉啊 霜降牛只要清涮5-7秒就可以起鍋 帶點粉嫩色澤的口感最棒，我覺得單吃就能吃到肉質的鮮美另外，桌上也有提供玫瑰海鹽可以使用，牛肉配上海鹽果然最棒啦～梅花豬口感帶著紮實的咬勁，不管是涮麻辣或是石頭炒鍋都很對味蛤蜊只要一開口就要撈起來，這樣才能吃到爆漿的口感有沒有～看起來是不是剔透飽滿，鮮甜的滋味讓我想直接叫滿滿的蛤蜊鍋啊 鯛魚肉質細密，舌尖一壓就化開，好甜～ 小卷宇宙無敵Q耶，就像他在嘴裡彈跳一般啊鮮蚵肥美程度不用多說，涮完後還是圓滾滾的，整盤份量超多，感覺要熬2個人才吃的完啦 蝦子我也覺得好甜，海鮮部分真心都不錯，鮮度都很棒！蓋火鍋真的是能滿足肉控跟海鮮控的一間火鍋店，環境不但舒適，食材也非常鮮美可口，是蘆洲這邊值得推薦的火鍋店呦
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