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郭巴風味餐廳位於花蓮崇德瑩農場裡，來到這不僅可以欣賞遼闊的農場景觀、餵動物、看海或是玩沙灘車，玩累了還能坐下來吃份美味的原住民餐點呢，推薦給計畫到花蓮秀林鄉的旅人們。 每次從台北到花蓮時都已經接近中午了，所以這次我們的第一站停留在崇德瑩農場，散步後順便享用午餐。崇德瑩農場的設施不是很多，感覺有些還在建設，但景觀遼闊，可看山景也能看海，拍拍照、散步走走還不錯，但停留的時間不長就是了。 景觀很美，拍照起來滿好看的。 帶小朋友來還能餵餵動物，牧草需另付費，農場裡還有騎馬、飛行傘、沙灘車、露營區。 農場裡的餐廳不多，這天午餐我們選擇了郭巴風味餐廳，餐廳以原住民餐點為主，有單點也有套餐，很適合小家庭的我們。 後門可以看見店家正在碳烤，肚子都餓了起來。 郭巴有二層樓，一樓坐滿才會開放二樓，這天一開店就進來用餐了，所以可以選到最佳賞景的位置，邊用餐還能邊看海，真的太療癒了。 餐點有單點及套餐，價位中等，如想點些不一樣的私藏菜就要先預約了喔。 另外還有火鍋，養生鍋為蔬菜料理，吃素的朋友可以點喔。 馬告香腸(單點) - 每次到原住民餐廳都會忍不住想點的一道，這裡的馬告香腸也沒讓人失望，以山豬肉製成，口感紮實，咬下後可以感受到馬告散發的香氣，口感相當棒。 燻烤豬肉套餐 - 我還滿推薦這裡的套餐組合，不僅餐點均勻，還能吃到當地食材，吃完後滿有飽足感的。 套餐會有一個主餐、再搭配四樣配菜、一碗湯和一碗飯，蔬菜的調味清爽，湯裡還吃到當地野菜呢。 鹹豬肉味道相當好，鹹度適宜，吃起來也不會乾硬，搭配米飯真是滿足。 養生鍋 - 以南瓜鍋為基底，無添加其它的調味，所以是清爽的湯頭，另外再搭配當地種植的蔬菜及野菜，份量十足，一樣很有飽足感。 因為沒什麼調味，所以並不是濃郁的口感，重口味的朋友就可以考慮其它三種湯頭。 這盤就是當地野菜，但我忘了叫什麼了XD，吃起來帶點苦味。 套餐皆會附上飲料，紅茶濃郁，帶點茶香，飯後搭配剛剛好。 崇德瑩農場的郭巴風味餐廳真的是旅途休息的好地方，到花蓮旅行的朋友可以列入參考，與大家分享囉。
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